Procesos o Métodos de extracción
Productos
Método Procedimiento
Prensado El material vegetal es exprimido
mecánicamente para liberar el
aceite luego es recolectado y
filtrado.
Raspado Se realiza por medio de una
máquina donde se raspan los frutos cítricos
enteros y de esta manera se logra
obtener en la esencia.
Es un proceso de extracción de
sólido a líquido Para extraer las
esencias, se necesita macerar las
Maceramiento flores en aceite de oliva, girasol o
almendra, hasta que éste quede
totalmente impregnado con el
aroma de las flores.
Posteriormente, se calienta esta
infusión en baño maría a fuego
lento durante 2 – 3 minutos hasta
que el aceite empiece a formar
burbujas. Finalmente, se deja
enfriar, se filtran las flores
Obtenidos
Ventajas Desventajas
Esencias Cítricas Antiguamente se Son costosas las maquinas
exprimía a mano la piel
de los cítricos, el aceite
era recolectado en una
esponja que luego se
escurría en un
recipiente. El método
actual consiste en el uso
de máquinas que
realizan el prensado de
la materia prima en frío y
permite que sea más
rápido el proceso.
Aceites esenciales Máquinas para realizar Si no cuentan con las maquinas se requiere
este proceso permiten de mucha mano de obra.
que sea más rápido el
proceso.
Se generan dos Debe estar protegido de la luz para evitar
productos que pueden posibles reacciones.
emplearse de acuerdo al
objetivo.
Flores y Plantas .