CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABAJO A TÉRMINO INDEFINIDO

Y POR HORA LABORADA

Entre los suscritos STATON SELTZER FRANCISCO ALBERTO, mayor de edad, identificado con la cédula
de ciudadanía Nro. 1019076558, quien obra en su calidad de representante legal de la sociedad Arcos
Dorados Colombia S.A.S. y quien de ahora en adelante se denominará simplemente EL EMPLEADOR y
LUIS ENRIQUE PEREIRA MARTINEZ identificado (a) con la cédula de ciudadanía número 85632342 y
quien de ahora en adelante y para todos los efectos se denominará EL EMPLEADO, teniendo en cuenta
que se trata de funciones o actividades que no se llevan a cabo todos los días de la semana, y de
facilitarle a EL EMPLEADO un horario flexible para que realice otro tipo de actividades, como el estudio,
las partes han convenido celebrar el presente contrato de trabajo, que se remunerará de acuerdo con el
número de horas trabajadas por EL EMPLEADO, regido por las siguientes cláusulas:

PRIMERA.- EL EMPLEADO se compromete para con EL EMPLEADOR a prestarle sus servicios

personales y exclusivos en el desempeño de todas las funciones inherentes al cargo de CREW en las
labores anexas y complementarias que se originen en la naturaleza del cargo contratado, todo de
conformidad con las órdenes e instrucciones que le imparta EL EMPLEADOR o sus representantes.

SEGUNDA.- A EL EMPLEADO se le establecerá turnos de cuatro a ocho horas continuas y hasta por
seis días a la semana, de acuerdo con las necesidades del servicio, aclarando las partes que el día que
no haya programación de horas de trabajo en ningún caso habrá disponibilidad de los servicios de EL
EMPLEADO, quien manejará libremente el tiempo.

Cuando se le establezca un turno, EL EMPLEADO deberá acudir a la unidad o establecimiento que le

indique el empleador y para desarrollar todas o una cualquiera de las siguientes funciones y actividades:

• Preparación de papas
• Preparación de productos fritos (nuggets, McPollo, Pie de manzana)
• Preparación de hamburguesas (panes, parrilla y aderezos)
• Producción
• Preparación de postres y refrescos
• Backup (entrega del pedido)
• Cajero
• Tomadores de pedido
• Trabajo en Lobby (limpieza, atención al cliente)
• Proceso apertura (preparación del restaurante para atender al público)
• Proceso de cierre (limpieza y organización del restaurante, luego de cerrar al público)
• Descarga (recepción de productos y almacenamiento en bodega)
• Garantizar que los productos crudos y terminados se mantengan bajo los estándares críticos de
calidad, rapidez, limpieza e higiene, con el fin de asegurar que todos los productos estén en
óptimas condiciones para su consumo.
• Planificar el inicio del turno y pre-turno, garantizando que la unidad de negocio se encuentre
completamente equipada y acondicionada, para asegurar los mejores niveles de CSL y V; a
través del uso de las herramientas de chequeo y control de cada segmento.
• Mantener los estándares críticos de limpieza en el segmento de negocio a través de la ejecución
de las tareas de CLP (Calendario de Limpieza Planificada), con el fin de brindar la mejor
experiencia a nuestros clientes.
• Mantener y ejecutar todos los requisitos y prácticas de la seguridad de alimentos e higiene,
establecidas dentro de las políticas de seguridad.
• Cumplir con las Políticas de Manejo de Efectivo y cheques, arqueos de caja fuerte. Así como
asegurar el cumplimiento de los horarios de funcionamiento (Apertura y Cierre de los segmentos)

La anterior enunciación no excluye otras actividades que deba desarrollar EL EMPLEADO por disposición
de EL EMPLEADOR, de acuerdo con las necesidades del servicio.

El empleado se obliga, si así lo requiere el EMPLEADOR a recibir la capacidad y/o adiestramiento que
organiza la empresa, siendo consciente de que por la naturaleza del servicio contratado la capacitación y
adiestramiento podrán ser impartidas dentro o por fuera del establecimiento.

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TERCERA.- Si las funciones se llegaran a realizar en horas dominicales o festivas, se liquidarán los
correspondientes reajustes de que trata la ley.

CUARTA.- EL EMPLEADO se obliga a guardar estricta reserva de todo lo que llegue a su conocimiento
por razón de su trabajo en la empresa y cuya comunicación a otros pudiera causar perjuicios de cualquier
clase a ésta, bien sea en forma directa o indirecta. Toda especificación, marca, nombre comercial, dibujo,
bosquejo, modelo, muestras, herramientas, datos, documentos, programas de computación, información
telefónica y/o comercial, suministrados o revelados por la empresa a EL EMPLEADO, se consideran de
propiedad exclusiva de la empresa, incluyendo la titularidad correspondiente a los derechos de autor, de
todo material susceptible de tales derechos. Las listas de clientes y proveedores de la empresa y/o
generadas por ésta directamente y/o por EL EMPLEADO en el desarrollo de sus funciones para la
empresa, así como los datos conexos a dichas listas, son de propiedad exclusiva de la empresa y podrán
ser usadas por ésta y/o por las personas autorizadas expresamente para ello, por lo tanto, una vez EL
EMPLEADO se desvincule laboralmente, por cualquier causa, de la empresa, deberá dejar de utilizar la
mencionada información. EL EMPLEADO deberá mantener la confidencialidad de toda la información
recibida so pena de indemnizar los perjuicios y responder civil, penal y/o laboralmente si fuera el caso. En
caso de ser reemplazado, aún jurídicamente para dar esa información deberá dar aviso inmediato a la
empresa a fin de que ésta tome las medidas que considere pertinentes.

QUINTA.- Las partes convienen que el valor de la hora ordinaria será cancelada a razón de $4.853 cada
una.

PARÁGRAFO 1.- El pago del salario se hará en forma vencida por lo que cada semana se sumaran las
horas laborales y se liquidará para efectos del pago de la misma en forma quincenal vencida. En el valor
de la hora esta comprendido el valor proporcional que le corresponde al EMPLEADO por descansos
obligatorios de ley así como los descansos que EL EMPLEADOR voluntariamente conceda todo dado por
la proporción de hora laborada.
PARÁGRAFO 2.- Las partes acuerdan que toda remuneración variable que reciba EL EMPLEADO se
divide así: El 82.5% que remunera la labor ordinaria y el 17.5% que remunera los descansos en días
dominicales y festivos.
PARAGRAFO 3.- EL EMPLEADO autoriza al EMPLEADOR, para que su salario le sea consignado en
una entidad del sistema financiero, o pagado mediante cualquier otro sistema de pago que decida el
empleador, aclarando que el EMPLEADO pagará directamente a la entidad financiera los gastos de
operación de su cuenta personal. En este salario quedan incluidos los descansos obligatorios de ley, así
como los descansos que el EMPLEADOR voluntariamente conceda, PARAGRAFO 1.- EL EMPLEADO
manifiesta desde ya que autoriza a su EMPLEADOR para que en caso de retiro de la empresa por
cualquier causa o motivo, el valor de la liquidación final de salarios, prestaciones sociales, vacaciones,
eventuales, indemnizaciones si a ellas hubiere lugar y cualquiera otra suma de dinero que resultare a su
favor y una vez realizados los descuentos de ley y de las sumas de dinero a que hace referencia el
parágrafo 3 del presente artículo, le sea consignado en la última entidad del sistema financiero en la cual
se le consignan sus salarios.

PARAGRAFO 4.- Cualquier préstamo de dinero que la empresa le otorgue a su EMPLEADO durante la
vigencia de la relación laboral, estará garantizado con su salario, vacaciones, prestaciones sociales e
indemnizaciones a que hubiere lugar. Por tal razón, el saldo insoluto de las obligaciones a cargo de EL
EMPLEADO, serán exigibles en su totalidad a la finalización del contrato de trabajo, cualquiera que fuere
la causa de terminación. Si el préstamo fue concedido a un plazo, es decir a pagar por instalamentos y el
contrato de trabajo termina por cualquier causa o motivo, quedando pendiente de pago cuotas o sumas
de dinero por instalamentos, las partes convienen que a la terminación del contrato de trabajo el plazo
pendiente queda extinguido en el mismo momento en que termina el contrato de trabajo, ya que la razón
de ser del préstamo era la existencia del vinculo laboral, haciéndose entonces exigible a la terminación
del contrato de trabajo cualquier suma de dinero que EL EMPLEADO le adeude a la empresa a la
terminación del contrato de trabajo, cualquiera que hubiese sido su origen y por ende se descontara de la
liquidación final de salarios, prestaciones sociales, indemnizaciones y vacaciones a que tenga derecho
EL EMPLEADO, todo de conformidad con la jurisprudencia al respecto de la Honorable Corte Suprema
de Justicia, Sala de Casación Laboral.

SEXTA.- Las partes acuerdan expresamente que todo beneficio o auxilio individual, institucional o
extralegal, ocasional o permanente, que EL EMPLEADOR llegare a conceder a EL EMPLEADO, ya sea
en dinero o en especie, tales como alimentación, transporte, merienda, refrigerio o bonificaciones
ocasionales o auxilios extralegales, o bonos o premios, o primas de vacaciones, primas semestrales
adicionales a las de ley, o de antigüedad, o similares, cualquiera que sea su denominación, no constituye
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salario para ningún efecto laboral, ni de liquidación de prestaciones sociales, de conformidad con lo
establecido en el artículo 15 de la Ley 50 de 1990.

Tampoco constituye salario ni factor prestacional para ningún efecto laboral, los alimentos que por mera
liberalidad le otorgue EMPLEADOR a su EMPLEADO en desarrollo del presente contrato.

SEPTIMA.- Son justas causas para dar por terminado el presente contrato de trabajo unilateralmente por
parte del EMPLEADOR y sin llamar a ceremonia de descargos, además de las previstas en el artículo 7º
del Decreto 2351 de 1965, la comisión de una cualquiera de las siguientes faltas que desde ahora las
partes califican como graves: a) La violación por parte del EMPLEADO de una cualquiera de sus
obligaciones legales, contractuales o reglamentarias; b) La ejecución por parte del EMPLEADO de labores
tanto remuneradas como no, a favor de terceros, que tengan que ver con el objeto social del EMPLEADOR o
que en razón de las funciones que desempeña EL EMPLEADO y la confianza en él depositada, no deban ser
conocidas por terceros; c) la revelación de datos, informes, documentos, notas, reservados de la empresa que
a juicio de ésta le causen perjuicios de cualquier orden en forma directa o indirecta; d) las desavenencias con
sus compañeros de trabajo; e) la ingestión de bebidas embriagantes en el sitio o lugar de trabajo o la
presentación al mismo en estado de embriaguez o alicoramiento; f) El abandono del sitio o lugar de trabajo sin
causa justificada; g) la reincidente falta de puntualidad en la asistencia a su trabajo; h) Pedir prestado dinero u
organizar colectas con sus compañeros de trabajo o con sus superiores o servir de fiador o codeudor a alguno
de sus compañeros de trabajo con excepción de los préstamos provenientes de las Cooperativas legalmente
constituidas o de los Fondos de Empleados; i) El no cumplimiento de las medidas de medicina, higiene y
seguridad industrial, así como el programa de salud ocupacional o en cualquier memorando; j) Efectuar
prácticas comerciales ilegales que comprometan la responsabilidad del EMPLEADOR; k) Otorgar propinas o
dádivas; l) Hacer llamadas de larga distancia sin la debida autorización del EMPLEADOR; m) Hacer uso de
los computadores o sistemas del EMPLEADOR sin la autorización debida o la utilización de programas o
diskettes que no sean de propiedad de la empresa; n) dar una errónea información sobre el producto de la
empresa; ñ) si la empresa le ha entregado teléfono celular o cualquier otro elemento de comunicación, el
hacer uso indebido del elemento entregado tales como para asuntos personales o que no se relacionen con el
cumplimiento de sus funciones o la actividad de la Emisora; o) El no rendir los informes que se le soliciten por
escrito; p) El no hacer entrega inmediata a la empresa de los elementos o dineros que le hayan sido confiado;
q) Realizar operaciones comerciales con Proveedores del empleador; r) Atender asuntos durante la jornada
laboral que nada tengan que ver con la labor contratada o la función desempeñada; t) En el evento de que EL
EMPLEADOR le haya entregado AL EMPLEADO un computador y/o acceso a la línea de internet, o consolas
de radio, o estudios de grabación, lo será como herramientas de trabajo y ayuda a su trabajo, razón por la cual
le está expresamente prohibido utilizarlos para uso personal o para actividades que no sean propias de LA
EMPRESA y/o de sus funciones. u) Le queda estrictamente prohibido hacer copias de los archivos de
cualquier naturaleza de LA EMPRESA a que llegue a tener acceso. V) Solicitar préstamos especiales o
ayuda económica a los clientes del EMPLEADOR aprovechándose de su cargo u oficio o aceptarles
donaciones de cualquier clase o propinas sin la previa autorización escrita del EMPLEADOR. B. Autorizar
o ejecutar sin ser de su competencia, operaciones que afectan los intereses del EMPLEADOR o negociar
bienes y/o mercancías del EMPLEADOR en provecho propio. C. Retener dinero o hacer efectivo cheques
recibidos para el EMPLEADOR. D. Presentar cuentas de gastos ficticias o reportar como cumplidas visitas
o tareas no efectuadas. E. Cualquier actitud en los compromisos comerciales, personales o en las
relaciones sociales, que puedan afectar en forma nociva la reputación del EMPLEADOR. F. Retirar de las
instalaciones donde funcione la empresa, elementos, máquinas y útiles de propiedad del EMPLEADOR sin
su autorización.
PARAGRAFO.- La tolerancia por parte del EMPLEADOR de alguna o algunas de las anteriores causales
o de cualquier otra, no significan aceptación alguna a la misma y no impiden la terminación del presente
contrato de trabajo en forma unilateral y con justa causa.

OCTAVA.- El presente contrato de trabajo se celebra a término indefinido y sus dos primeros meses
constituyen el periodo de prueba.

NOVENA.- El presente contrato subroga y deja sin efecto cualquier otro contrato o acuerdo que hubiesen
suscrito las partes con anterioridad.

DECIMA.- EL EMPLEADO declara que ha leído el presente contrato y manifiesta que está de acuerdo
con él en su integridad. Así mismo EL EMPLEADO declara conocer el Reglamento Interno de Trabajo e
Higiene y Seguridad Social, los cuales hacen parte integrante del contrato de trabajo.

PARÁGRAFO.- El presente contrato de trabajo se rige íntegramente por las disposiciones contenidas en
el Código Sustantivo de Trabajo, la Ley 50 de 1990 y demás disposiciones concordantes.
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DÉCIMA PRIMERA.- EL EMPLEADO declara bajo la gravedad de juramento que los recursos, fondos,
dineros, activos o bienes objeto del presente Contrato o relacionados con la ejecución del mismo, son de
procedencia lícita y no están vinculados o relacionados con el lavado de activos ni con ninguno de los
delitos relacionados con la financiación de terrorismo, de la misma forma, declara bajo la gravedad de
juramento que el destino de los recursos, fondos, dineros, activos o bienes producto del presente
Contrato no van a ser destinados para la financiación del terrorismo o cualquier otra conducta delictiva,
de acuerdo con las normas penales vigentes en Colombia, sin perjuicio de las acciones legales
pertinentes derivadas del incumplimiento de esta cláusula y de la terminación del presente Contrato. Para
el efecto, EL EMPLEADO se compromete a cumplir con los requisitos que el Sistema de Autocontrol y
Gestión del Riesgo de Lavado de Activos y Financiación del Terrorismo – SAGRLAFT le impone, dentro

DÉCIMA SEGUNDA. - Para todos los efectos de este contrato se deja claramente establecido que EL
EMPLEADO empezó a laborar para EL EMPLEADOR el día diecinueve (19) del mes de septiembre del
año dos mil veintidós (2022).

En constancia de todo lo anterior, se firma el presente contrato en la ciudad de Bogotá, el día diecinueve
(19) del mes de septiembre del año dos mil veintidós (2022).

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EMPRESA EL EMPLEADO
C.C 85632342

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TESTIGO

AUTORIZACIÓN PARA EL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES DE EMPLEADOS

Autorizo de manera expresa, voluntaria e informada a Arcos Dorados Colombia S.A.S., con NIT. 800244387 – 4 y
domicilio principal en la calle 116 Nro. 7 – 15 oficina 14 – 02 de la ciudad de Bogotá D.C. (en adelante, “ADC”), para
que la información que suministre, y aquella relacionada con el contrato de trabajo celebrado con ADC, o que se
genere en virtud del mismo, sea recolectada, usada, almacenada, circulada y tratada con las siguientes finalidades (i)
realizar gestiones internas de la compañía; (ii) cumplir con las obligaciones legales de ADC; (iii) realizar estudios e
investigaciones de mercado; (iv) ofrecer productos y/o servicios propios o de terceros; (iv) transmitir y/o transferir los
datos personales a personas y/o entidades públicas y/o privadas dentro y/o fuera de la República de Colombia, para
tratar la información para cualquiera de los fines aquí previstos, incluyendo, pero no limitado a, proveedores del área
de recursos humanos para otorgar beneficios laborales a los empleados de ADC; (v) realizar monitoreo de seguridad
y video vigilancia en las instalaciones de ADC.

La información suministrada podrá contener datos sensibles, como lo son, datos biométricos e información sobre el
estado de salud del individuo, todos los cuales serán usados únicamente por ADC para cumplir con sus obligaciones
legales.

El titular de la información tiene derecho a: (i) conocer, actualizar y rectificar sus datos personales; (ii) solicitar prueba
de su autorización; (iii) ser informado, previa solicitud, sobre el uso que se dará a sus datos; (iv) presentar a la SIC
quejas, previo agotamiento de la consulta y/o reclamo frente a ADC; (v) revocar su autorización o solicitar la
supresión del dato, siempre y cuando no exista obligación legal o contractual para continuar con el tratamiento del
mismo; y (vi) acceder gratuitamente a su información. El titular no se encuentra obligado a suministrar información
que tenga la calidad de sensible, o de menores de edad.

Para más información, y para consultar nuestra Política de Tratamiento lo invitamos a ingresar a
www.mcdonalds.com.co

Firma.- __________________
Nombre.- Luis Enrique Pereira Martinez
Identificación.- 85632342
Fecha.-______19 de septiembre___________