UNIVERSIDAD DEL QUINDÍO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROINDUSTRIALES

INGENIERÍA DE ALIMENTOS
ADMINISTRACION ll

LA EMPRESA

DOCENTE: MARCELINO EDUARDO GALVIS NIETO

ESTUDIANTES: JUAN DANIEL GARCÍA ROSERO

JUAND.GARCIAR@UQVIRTUAL.EDU.CO
CRISTIAN ALEXANDER VELA CRISTINA.VELAC@UQVIRTUAL.EDU.CO

ARMENIA, QUINDÍO
COLOMBIA
Una empresa es una organización de personas y recursos diseñada para lograr
beneficios económicos mediante el desarrollo de actividades específicas. Solo
puede haber una persona en esta unidad de producción y debe perseguir el
beneficio y lograr el conjunto de objetivos establecidos cuando se forme (Sánchez,
2015).
Se entiende por empresa a un agente que organiza con eficiencia los factores
económicos para producir bienes y servicios para el mercado con el ánimo de
alcanzar ciertos objetivos, es decir, como un conjunto (sistema) de elementos
humanos, técnicos y financieros, ordenados según determinada jerarquía o
estructura organizativa y que dirige una función directiva o empresario.
La empresa es objeto de estudio de la economía de la empresa, tanto en su
aspecto material como formal. Desde una óptica algo más clásica, la empresa se
ha de entender como un conjunto ordenado de factores productivos, que tienen
como fin la producción de bienes y servicios, es el elemento básico de la
producción en un sistema económico.
En general la tarea común para todas las empresas es la realización de una
actividad productiva o transformadora: a partir de unos recursos o factores (inputs)
obtienen unos productos de mayor valor o utilidad.
A menudo, una empresa se crea o se establece para satisfacer las necesidades y
beneficiarse potencialmente de la satisfacción de un servicio o necesidad en un
entorno específico. Para ello, los empresarios o grupos de empresarios reúnen los
recursos económicos y logísticos necesarios para afrontar este reto empresarial y
alcanzar los objetivos marcados, utilizando los denominados factores de
producción: empleo, tierra y capital (Rubio Domínguez, 2006).

SECTOR DE LA EMPRESA
Por otra parte, cada empresa debe encuadrarse en un determinado sector si se
tiene en cuenta el tipo de actividad que desarrolla en la economía, distinguiéndose
entre empresas de:
SECTOR PRIMARIO: Labores agrícolas o la industria de la minería.
SECTOR SECUNDARIO: Dedicada al sector de la construcción. La industria
manufacturera transforma los productos del sector primario.
SECTOR TERCIARIO: Dedicada al sector servicios. Como, por ejemplo, los
bancos, aseguradoras o la policía.
TAMAÑO DE LA EMPRESA
En cuanto al tamaño, como se mencionó anteriormente, es posible iniciar una
empresa con un miembro o trabajador. Este será el caso de las empresas
individuales. Numéricamente, podemos encontrar "pymes". Al final, tendremos
grandes empresas con gran número de empleados y altos volúmenes de negocio.
Teniendo en cuenta el número de sus componentes, es posible encontrar
diferentes formas de estructuras empresariales y la forma en que se distribuyen
las funciones y poderes de una empresa a lo largo del organigrama.
PODER EMPRESARIAL
Atendiendo al origen de la empresa o su titularidad, podemos diferenciar las
llamadas empresas privadas, si pertenecen a particulares, o públicas, si están
controladas o reguladas por poderes de tipo público o pertenecientes a
instituciones del Estado. Alternativamente, es posible encontrar ejemplos en la
vida empresarial de empresas mixtas que reúnen ambas características y tengan
una titularidad compartida entre poder público y agentes privados.

ESTRUCTURA DE UNA EMPRESA

La estructura de una empresa puede estructurarse de diferentes formas, tanto en
una relación jerárquica (presidente, vicepresidente, director, gerente, etc.) como
en una relación lineal. En este último, no habrá cargos más importantes que otros,
por lo que todos los empleados recibirán los mismos beneficios y estarán
obligados a asumir las mismas obligaciones.
En la actualidad, son muy habituales las denominadas pymes. La sigla
corresponde a pequeñas y medianas empresas, lo que indica que estas
empresas, si bien comparten la mayoría de las características con otras empresas,
se encuentran fundamentalmente limitadas en capacidad productiva y
presupuesto. Una de las limitantes más importantes es la ocupación, es decir, su
capacidad para contratar personas, esto es crucial considerando que el capital
humano siempre será un factor fundamental para el crecimiento de una empresa.

EMPRESAS SEGÚN PROCEDENCIA DEL CAPITAL

 EMPRESAS PUBLICAS
Las empresas públicas son aquellas que pertenecen al sector público de
cada Estado, administración central o local. Estas pueden llegar a vender
sus acciones en bolsa a individuos particulares, pero se las seguirá
considerando públicas siempre y cuando el 51% de sus acciones siga en
 posesión del sector público. Este tipo de empresas tiene como principal
objetivo generar el interés general de la colectividad determinada de la que
forma parte. El Estado toma la decisión de iniciar con la empresa y debe
establecer sus objetivos para luego controlar su actividad.

 EMPRESAS PRIVADAS
Las empresas privadas, en cambio, son aquellas que están a cargo de
individuos particulares. Además, las acciones de estas empresas se
pueden vender en bolsa. Su principal objetivo es el de maximizar sus
beneficios y ventas, así como también sus cuotas de mercado.

 EMPRESAS MIXTAS
Debido a que la división entre empresas privadas y públicas no es tan
simple, en la mayoría de los casos existe una tercera calificación en la que
se describe una empresa, donde tanto el sector público como el privado
tienen participación en la misma. Además, el sector privado puede tomar la
decisión de nacionalizar una empresa privada; así como también ocurre de
forma contraria, cuando el sector privado decide privatizar alguna empresa
pública.

FINALIDADES SOCIALES Y ECONÓMICAS

Las empresas tienen el fin externo e interno de respetar la sociedad y la

economía.
En cuanto al objeto económico, que es servir a los que trabajan dentro de la
empresa y a los que trabajan fuera de la empresa, podemos encontrar lo
siguiente:

Fines económicos externos: Es la producción de bienes y servicios para

satisfacer todas las necesidades que genera la sociedad.
Fines económicos internos: Se buscará el valor agregado para poder
remunerar a los empleados de la empresa.
La compensación puede ser en forma de ganancias, dividendos, sueldos,
salarios y beneficios. Esto tiene como objetivo proporcionar a los
trabajadores oportunidades de inversión y empleo, el aspecto social de una
empresa es tan importante como el aspecto económico porque está
formada por personas y es para otras personas.
Bibliografía
Rubio Domínguez, P. (2006). Introducción a la gestión empresarial.
Sánchez, J. (2015). Empresa.