Institución Educativa La Presentación Ocaña

Docente: Hernando Gómez Mendoza

Camila Jácome Carrascal
10*3
Fecha: 28/04/2022

Métodos de separación de mezclas. Fenómenos físicos y químicos

Logros
Logro conceptual:Identifico los conceptos básicos relacionados con los métodos de
separación de mezclas.
Logro procedimental:Establecer el método más adecuado para separar los
componentes de una determinada mezcla.
Logro actutidinal:Participo activamente en la construcción de mi propio aprendizaje.

Marco teórico
La reunion de 2 o más mezclas proporciones variables y sin alteracion quimica de los
componentes individuales se denomina mezcla, por lo genera la mayoria de sustancias
que encontramos en la naturaleza se hallan mezclas. Los componentes de las mezclas no
se combinan quimicamente, aquí como cada uno de los componentes mantendra su
identidad, por lo cual distinguiremos sus cambios fisicos y quimicos, dejando los medios
de la separación de sustancias.
Filtración: es un método útil para separar sólidos no solubles de líquidos. Consiste en la
utilización de un filtro (papel filtrador, piedras filtrantes, etc.) que permite el paso del
líquido por un medio poroso y retiene los elementos sólidos.
Tamizado: opera de manera semejante al filtrado, pero entre sustancias sólidas de
distinto tamaño (como grava y arena, sal y palomitas de maíz, o arroz y piedritas).
Decantación: es un método se emplea para separar líquidos que no se disuelven el uno
en el otro (como el agua y el aceite) o sólidos insolubles en un líquido (como agua y
arena).
Destilación: permite separar líquidos solubles entre sí, pero que tengan distinto punto de
ebullición (como el agua y el alcohol). La diferencia entre los puntos de ebullición de los
componentes a separar por este método debe ser aproximadamente de 80 ºC.
Experimento 1: cromatografía de capa fina
Materiales
● Hoja de papel filtro
● Mechero
● Tijeras o bisturí
● Vaso de precipitado de 100ml
Reactivos
● Alcohol etílico
● Tinta para estilógrafo

Procedimiento
1. Recorta una tira de 2cm de ancho de una hoja de papel filtro.
2. Impregna con la tinta una pluma o lanceta y realiza una incisión sobre uno de los
extremos de la tira de papel filtro (más o menos a 0.5cm). Deja secar y repite el
procedimiento anterior hasta que se forme una mancha de 1 o 2mm, aproximadamente.
3. Coloca 1ml de alcohol etílico en el vaso de precipitado.
4. Suspende la tira de papel con la muestra del vaso, de tal manera que el extremo que
contiene la muestra de tinta toque ligeramente la superficie del alcohol.
5. observa mientras el alcohol asciende por la tira de papel. Una vez que llegue al otro
extremo retírala y sécala al calor del mechero.
6. Marca con un lápiz el límite de cada banda coloreada. Mide la distancia entre el punto
de origen de la muestra y el punto final de cada banda.

Análisis
1. ¿Cuál es el fundamento de los fenómenos observados anteriormente?
2. ¿Son cambios químicos o físicos?
3. ¿A qué se denomina cromatografía?
4. ¿Cómo se interpretan las bandas coloreadas obtenidas?
5. ¿Qué aplicaciones industriales tiene la técnica cromatográfica?
6. Realiza nuevos experimentos empleando extracto de hojas de espinaca y usando como
solvente 1ml de éter etílico.

Experimento 2: Propiedades físicas de eliminación de impurezas en metales

Reactivos
● Lámina o moneda de cobre.
● Solución de hidróxido de sodio al 10%.
● Zinc en polvo.

Materiales
• Balanza
• Malla de asbesto
• Mechero de gas o alcohol
• Papel filtro
• Pinza para crisol
• Vaso de precipitado de 100 mL.

.
Procedimiento:
1. Echa 2g de Zinc y 50 mL de solución de hidróxido de sodio en el vaso de precipitado.
2. Calienta la mezcla hasta ebullición y deja caer la moneda o lámina dentro del vaso.
Observa durante 3 minutos.
3. Apaga el mechero y retira con cuidado el vaso de precipitado.
4. Retira la moneda de la solución con ayuda de la pinza, observa el fenómeno ocurrido.
5. Alaba con abundante agua la moneda en el vertedero, luego escala con el papel filtro.
6. Sostén la moneda con las pinzas y caliéntala por unos segundos en la parte superior de
la llama del mechero. Observa los cambios y anota los resultados.
7. Con mucho cuidado, coloca la moneda dentro de un recipiente que contenga agua fría
y nuevamente observa los cambios.

Análisis
1. Compara las observaciones que hiciste al comenzar la experiencia con las que hiciste a
lo largo de la experiencia.
2. ¿qué tipos de cambios físicos y químicos observaste durante el anterior procedimiento?
3. ¿Cuál es el origen y el nombre del gas que se produjo en el paso dos?.
4. ¿Qué relación hay entre el anterior experimento y el sueño de los alquimistas?
Experimento 3: propiedades químicas del cobre y hierro
Reactivos
● Alambre de cobre
● Clavo o puntilla de hierro
● Solución de 1% de nitrato de plata (AgNO3)
● Solución al 10% de sulfato de cobre (CuSO4)
Materiales
● Dos tubos de ensayo
● Dos vasos de precipitados
● Espátula
● Gradilla para tubos de ensayo
● Papel filtro

Procedimiento
1. En los vasos de precipitado, prepara 10ml de solución de sulfato de cobre al 10% y
nitrato de plata al 1%, respectivamente.
2. En los tubos de ensayo coloca respectivamente 5ml de solución de CuSO4 en el
primero y 5ml de solución de nitrato de plata en el segundo.
3. Introduce la puntilla de hierro en el primer tubo y el alambre de cobre doblado en espiral
en el segundo. Deja en reposo por cinco minutos en una gradilla.
4. Al cabo de este tiempo, retira con cuidado la puntilla y el alambre de cobre y obsérvalos
detenidamente. Elabora una lista de los cambios observados.
5. Frota suavemente con una hoja de papel filtro tanto la puntilla como el alambre de
cobre. Anota tus observaciones.
Análisis
1. ¿qué tipos de cambios observaron en la puntilla, el alambre de cobre y las dos
soluciones?
2. ¿Cuáles corresponden a cambios físicos y cuáles a cambios químicos?
3. ¿qué aplicaciones industriales podía tener este experimento?

Separación de mezclas por métodos mecánicos

Reactivos
● 70mL de agua H2O
● 30mL de aceite de cocina
● 10g de gravilla
● 10g de Harina
● 5g de arena
● 10g de cloruro de sodio NaCl
● 2 gotas de colorante óleo-soluble

Materiales
● 1 bata de laboratorio
● 2 hojas de papel filtro
● 1 media velada de nailon
● 4 vasos de precipitados de 250mL
● 1 tamiz (colador de cocina)
● 1 embudo de decantación de 250mL
● 1 embudo
● 1 soporte universal
● 1 aro metálico de nuez
● 1 varilla de vidrio o agitador
● 1 Erlenmeyer con tapón de caucho de 250mL
● 1 espátula
● 1 balanza

Experimento 1: separación de mezclas por tamizado

Procedimiento
1. Con ayuda de la espátula depositen en un vaso de precipitados de 250mL, 10g de
gravilla y 10g de harina. Mezclen los componentes entre sí con un agitador de vidrio.
2. en otro vaso de precipitados, introduzcan el tamiz y adicionen la mezcla anterior.
Observen los resultados.
3. Tomen los materiales que pasaron a través de tamiz e introdúzcanlos en la media
velada de nailon. Recojan el nuevo material en un vaso de precipitados.

Experimento 2: separación de mezclas por decantación.

Procedimiento:
1. En un Erlenmeyer de 250 mL, adicionen 30 mL de agua, 30mL de aceite de cocina y 2
gotas de colorante óleo-soluble. Tapen el Erlenmeyer y agiten vigorosamente.
2. Armen el montaje como se ilustra en la figura y verifiquen que la llave esté cerrada.
Viertan la mezcla resultante en el embudo de decantación de 250 mL y dejen en reposo
durante unos minutos. Observen y registren los resultados obtenidos.
3. Abran la llave del embudo cuidadosamente y separen las capas formadas en dos
Erlenmeyer diferentes.

Experimento 3: separación de mezclas por filtración

Procedimiento
1. En un vaso de precipitados de 250mL, adiciona 5g de arena y 20mL de agua. Mezclen
los componentes con ayuda de un agitador de vidrio.
2. Tomen el papel filtro y cubran el interior del embudo.
3. Armen el montaje como se indica en la figura, viertan poco a poco la mezcla en el
embudo y esperen por unos minutos que la mezcla pase a través del papel filtro.

Experimento 4: separación de mezclas por destilación.

Procedimiento:
1. Armen el montaje de destilación como se muestra en la figura.
2. Coloquen en el matraz de destilación la mezcla de 20 mL de agua y 10 g de cloruro de
sodio, NaCl. Calienten a fuego moderado la mezcla y asegúrense de conectar el
condensador a las llaves de agua. Recolecten en el vado de precipitados el líquido
resultante.
(ponemos la tabla)

Análisis de resultados:
1. ¿cómo afecta el tamaño de la malla los resultados de un tamizado?
2. Al mezclar el agua con el aceite en el proceso de decantación, ¿cuál componente
quedó arriba y cuál abajo?, Si la mezcla se vuelve a introducir en un vaso de precipitados,
¿seguirían quedando en el mismo orden?
3. En el proceso de destilación, ¿cuál sustancia quedó en el balón y cuál en el vaso de
precipitados?, ¿a que se debe esta organización de las sustancias en los diferentes
recipientes?
4. ¿En qué propiedades de la materia se fundamentan los procesos de tamizado,
filtración, decantación y destilación?
Conclusiones:
1. ¿Es importante tener en cuenta las propiedades físicas de la materia para separar una
mezcla?
2. ¿Por qué es importante conocer el tipo de mezcla al momento de decidir el método que
se va a utilizar para separar la mezcla?
Escriban una pregunta que pueda servir como punto de partido para una nueva
experiencia relacionada con métodos de separación de mezclas

Cibergrafia
Fuente: https://concepto.de/metodos-de-separacion-de-mezclas/#ixzz7Yeu8inbq