INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE CINTALAPA

INNOVACIÓN DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS Y DESARROLLO DE

MERCADOS

UNIDAD 3 “TENDENCIAS MUNDIALES Y MERCADEO EN EL SECTOR

AGROALIMENTARIO.”

JORGE ALBERTO PEÑA OROZCO

CLASIFICACIÓN DE POLÍTICAS DE PRECIOS

8° SEMESTRE GRUPO C

INGENERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

LÍC. MAYRA FUJARTE MARTÍNEZ

CINTALAPA DE FIGUEROA, CHIAPAS A 27 DE MAYO DEL 2022

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 Índice

Introducción ............................................................................................................. 3

Desarrollo del tema ................................................................................................. 4

Conclusión............................................................................................................. 10

Referencias bibliografías ....................................................................................... 11

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 Introducción
La política de precios es el medio a través del cual una empresa determina los
precios al por mayor y al por menor de sus productos o servicios. Este concepto
está muy relacionado con el de estrategia de precios, que son todas las
actividades dirigidas a la búsqueda de precio óptimo de un producto, por lo
general incluyendo los objetivos globales de marketing, la demanda de los
consumidores, los atributos del producto, los precios de la competencia y de
mercado y las tendencias económicas. El futuro de un negocio y los beneficios
que obtiene guardan una estrecha relación con la fijación de la política precios de
sus productos y servicios.

En la fijación del precio, durante el diseño de la política de precios, hay que tener
en cuenta que la cifra final debe producir un beneficio, pero debe ser aceptada por
la demanda. Es importante ser consciente de que el precio afectará a la posición
competitiva de la empresa en el mercado, pudiendo determinar el éxito o fracaso
de la empresa. Al mismo tiempo, la sostenibilidad del negocio depende en gran
medida de esta decisión. La política de precios ha de planificarse en base a unas
metas. El establecimiento de objetivos debe llevarse a cabo en un marco
estratégico, que tenga en cuenta los aspectos operativos, pero también los fines
perseguidos por las iniciativas de marketing.

Además de los objetivos de la empresa, al diseñar una política de precios hay que
tomar en consideraciones algunas de los elementos que con mayor incidencia
afectan a la fijación del precio de un producto o servicio. Por otra parte, no puede
olvidarse la significativa influencia de la estrategia de precios que siga la
organización. Ya se oriente al mantenimiento de un determinado nivel de
rentabilidad, ya sea de tipo reactivo, tratando de hacer frente a los requerimientos
de la demanda, ya se caracterice por su proactividad, buscando ir por delante de
los cambios y apostando por un enfoque flexible; la política de precios ha de estar
siempre alineada con ella si se aspira a alcanzar el equilibrio con la visión y misión
del negocio.

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 Desarrollo del tema
Clasificación de las políticas de precios de una empresa.

La política de precios es un elemento fundamental para la estrategia de marketing

de una empresa, ya que esta tiene como principal objetivo la obtención de
ganancias, a través de la venta de bienes (ya sea al por mayor o al por menor).
Siendo el punto clave para el éxito de las ventas el coste del producto
comercializado, el cual es determinado por la política de precios de la empresa.

La política de precios es un conjunto de principios para establecer un determinado

valor para los bienes y servicios. Es una herramienta de marketing que influye en
el éxito de las ventas y el posicionamiento de la empresa.

Principales objetivos de la política de precios

Se consideran los principales objetivos de la política de precios de una empresa:

 Continuación de las actividades de la organización. Una empresa opera

bajo la influencia de amenazas como el exceso de capacidad, la alta
competencia y el cambio brusco de la demanda. Una parte de estos riesgos
puede afrontarse reduciendo el coste. Sin embargo, la reducción del precio
debe ser tal que los ingresos recibidos cubran los costes. Este objetivo
de la política de precios se considera a corto plazo.
 Aumento de los beneficios a corto plazo. A veces, el precio de una
mercancía se modifica para maximizar el beneficio. A menudo este objetivo
se establece en una economía de transición. Este es un objetivo a corto
plazo. A largo plazo, esta meta no se utiliza porque un aumento significativo
del valor no ganará frente a la competencia.
 Aumento de las ventas a corto plazo. En este caso, el coste por
producto, por el contrario, disminuye. Un precio atractivo permite aumentar
el volumen de ventas. Otra posibilidad es la asignación de comisiones a los
intermediarios, que también contribuye a aumentar las ventas. Esta medida
permitirá maximizar los beneficios, así como ganar parte del mercado.

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  Fijar un precio alto. Esta medida es relevante si la empresa vende nuevos
productos. En este caso, se asigna el valor más alto posible. Si las ventas
empiezan a caer, el coste se reduce ligeramente para garantizar la rotación.
 Aumento de los beneficios a largo plazo. Una de las estrategias en
marcha es construir una imagen de empresa que fabrica productos de
calidad excepcional. Si el cliente confía en la calidad del producto, estará
dispuesto a comprarlo a un coste elevado. De este modo se conseguirá
maximizar los beneficios a largo plazo.

Uno de los objetivos es establecer una política de precios óptima. La selección se

realiza en función de las características de una empresa concreta, así como las de
sus competidores.

Calcificación y tipos de política de precios

Estas formas de política de precios se utilizan en la práctica:

 Política de precios altos. Cuando un nuevo producto entra en el mercado,

se fija el precio más alto posible. Sólo es relevante para los productos
realmente nuevos que tienen demanda y están protegidos por una patente.
El coste se reduce gradualmente si se observa una disminución de la
demanda.
 Política de precios bajos. Esta política puede ser adecuada si una
empresa necesita entrar rápidamente en un mercado y ganar una cuota de
mercado. Adecuado para la estimulación de la demanda. Se aplica en
mercados con mayor volumen de producción, mayor elasticidad de la
demanda. Los costes de la empresa se cubren gracias a que se maximizan
las ventas de productos a un coste reducido.
 Política de precios diferenciados. El coste medio de los productos
cambia bajo la influencia de los márgenes de beneficio y los descuentos. A
cada segmento de consumidores se le ofrece un valor distinto para el
producto.

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  Política de precios preferenciales. La empresa tiene la oportunidad de
atraer a nuevos clientes mediante ofertas preferentes. Este método es
adecuado para la expansión del mercado de ventas.

 Política de precios flexibles. El coste se determina en función de las

capacidades de los consumidores. Cambia muy a menudo.

 Política de precios estables. En este caso, los precios no cambian

durante mucho tiempo. Adecuado para mercancías de demanda diaria.

Antes de fijar una política de precios específica, es necesario seguir de cerca la

evolución de los precios de los productos en el mercado. Antes de elegir una
estrategia, hay que tener en cuenta factores internos (particularidades de la
empresa) y externos (peculiaridades del mercado).

Factores que influyen en la fijación de precios

La fijación de precios lleva consigo el deseo de obtener beneficios por parte de la

empresa, cuyos ingresos vienen determinados por la cantidad de ventas
realizadas, aunque no guarde una relación directa con los beneficios que obtiene,
ya que si los precios son elevados, los ingresos totales pueden ser altos, pero que
esto repercuta en los beneficios dependerá de la adecuada determinación y
equilibrio entre las denominadas «áreas de beneficios.

Ilustración 1.- factores que influyen en la fijación de precios.

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Por tanto, una política de precios racional debe ceñirse a las diferentes
circunstancias del momento, sin considerar únicamente el sistema de cálculo
utilizado, combinada con las áreas de beneficio indicadas. Para una más fácil
comprensión indicaremos que estas áreas quedan dentro de un contexto de
fuerzas resumidas en:

 Objetivos de la empresa.
 Costes.
 Elasticidad de la demanda.
 Valor del producto ante los clientes.
 La competencia.

Objetivos de la empresa

Normalmente, la fijación de los precios está en interacción con otros elementos del
marketing mix, tales como objetivos de distribución, de publicidad, financieros, y
que son:

 ¿Se persigue un incremento a corto plazo a costa de la tasa de

penetración?
 ¿Se desea dar prioridad a un producto concreto de la gama y provocar la
obsolescencia de otros?
 ¿Se quiere una penetración rápida en el mercado y frenar posibles
competidores?

Costes

Suponen la determinación de unos límites inferiores por debajo de los cuales no

se debe descender, so pena de poner en peligro la rentabilidad del negocio. A no
ser que, perjudicando esta rentabilidad, la empresa desee que el precio juegue un
papel estratégico, y ¿cómo? A través de:

 Penetración rápida en el mercado.

 Conseguir establecer relaciones con un nuevo cliente o nuevos segmentos.
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  Conseguir experiencia atendiendo a la demanda y capacidad de
producción, en relación con la competencia.

Elasticidad de la demanda

Es el conocimiento del grado de sensibilidad de la venta de un producto, entre

cambios experimentados por alguno de los distintos factores internos que actúan
sobre ella. Su análisis aportará información sobre posibles oscilaciones en el
volumen de ventas de un producto, cuando el precio varía en un determinado
porcentaje o cuando se incrementa un presupuesto como, por ejemplo, el de
publicidad.

Valor del producto en los clientes

Para establecer una política de precios es preciso un buen conocimiento de los

comportamientos de compra de los clientes, del valor que para ellos representa el
producto vendido y su traducción en el «precio», así como la imagen que se tenga
de ellos. No se venden productos, sino «contribuciones a la actividad del cliente».
Esta percepción depende, como hemos dicho anteriormente, de factores objetivos
y subjetivos y permite la práctica de precios diferenciados, atendiendo al valor
atribuido al producto por los diferentes segmentos del mercado.

Competencia

Las empresas, además de considerar otros factores, establecen sus precios en

función de las acciones o reacciones de la competencia. Temas como el alza o
baja de precios alcanzan su importancia estratégica en función de las posibles
reacciones de los competidores y productos sustitutivos y de la elasticidad de la
demanda. Se puede señalar, por tanto, que los factores de fijación de precios
pueden clasificarse de la siguiente forma:

 Factores internos:

 Costes de fabricación más costes.

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  Cálculo del punto muerto.
 Rentabilidad capitales invertidos.

 Factores externos:

 Elasticidad demanda/precio.
 Valor percibido por el cliente.
 Competencia.

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 Conclusión
Antes, los precios eran determinados generalmente por compradores y
vendedores que negociaban entre sí. El vendedor pedía un precio mas alto del
que esperaba obtener y el comprador ofrecer menos de lo que esperaba
pagar; mediante las negociaciones llegaban a un precio aceptable. Cada
comprador pagaba un precio diferente por el mismo producto, dependiendo de sus
necesidades y su habilidad para regatear. En la actualidad, casi todos los
vendedores fijan un precio para todos los compradores.

El precio es el único elemento de la mezcla de mercadotecnia que produce

ingresos; todos los otros elementos representan costos. Por otra parte, la fijación
de los precios y la competencia entre estos se consideran el problema número uno
enfrentado por los ejecutivos de mercadotecnia, y aun así, muchas empresas no lo
manejan adecuadamente.

Los errores más comunes son los siguientes: precios excesivamente orientados
hacia los costos, precios que no se revisan con la suficiente frecuencia y que no
reflejan los cambios del mercado; precios que no toman en consideración el resto
de la mezcla de la mercadotecnia, y precio que no varían lo suficiente para
diferentes productos y segmentos del mercado.

El sistema de economía de mercado se ocupa, tal como se puede inferir de su

nombre, en el funcionamiento del mercado. El mercado es el mecanismo que
responde a las tres preguntas fundamentales que se plantea todo sistema
económico: ¿qué producir? ¿Cómo producir? ¿Para quién se produce? Cuando se
habla de mercado, se está pensando simultáneamente en el juego de la oferta y
de la demanda. La interacción de ambas determina los precios, siendo éstos las
señales que guían la asignación de recursos. Los precios cumplen dos misiones
fundamentales, la de suministrar información y la de proveer incentivos a los
distintos agentes, para que, actuando en su propio interés, hagan que el conjunto
del sistema funcione eficazmente.

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 Referencias bibliografías

 Chain, R. e. (26 de Mayo de 2022). retos-operaciones-logistica.eae.es.

Obtenido de retos-operaciones-logistica.eae.es: https://retos-operaciones-
logistica.eae.es/politica-de-precios-los-aspectos-a-considerar/
 MARKETING. (26 de Mayo de 2022). www.ceupe.com. Obtenido de
www.ceupe.com: https://www.ceupe.com/blog/formacion-de-la-politica-de-
precios-de-la-empresa.html
 Monografias. (26 de Mayo de 2022). www.monografias.com. Obtenido de
www.monografias.com: https://www.monografias.com/trabajos18/politica-
de-precios/politica-de-precios
 xxi, M. (26 de Mayo de 2022). www.marketing-xxi.com. Obtenido de
www.marketing-xxi.com: https://www.marketing-xxi.com/politica-de-precios-
48.htm

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