1.

MARKETING Y VENTAS (M)

1.1.PLAN DE MARKETING
1.1.1.TARGET:
Hombres y mujeres de nacionalidad peruana de 20 a 50 años

M
pertenecientes a los niveles socioeconómicos B, C, D con hábitos
de compra bien definidos y que en la medida en que aumenta sus
ingresos centralizan sus compras de consumo diario, semanal y
mensual en un mínimo de lugares posibles y de confianza,
buscando siempre precios bajos, rapidez y cercanía.

1.1.2. POSICIONAMIENTO
Plaza vea actualmente desarrolla una estrategia de posicionamiento por
beneficio, enfocándose en cuidar el bolsillo de sus clientes, quienes
pueden realizar sus compras a precios bajos y en un solo lugar, sin la
necesidad de separar sus compras en determinado lugar por precio.
1.1.2.1. Slogan: “Plaza Vea ahorra más, disfruta más”.

1.1.3. OBJETIVO
1.1.3.1. OBJETIVO GENERAL
Participación: Obtener el 17% de utilidad bruta sobre el
nivel de ventas.
1.1.3.2. OBJETIVO ESPECÍFICO
o Generar mayor flujo en la sala de abarrotes
o Incrementar la rotación de productos enlatados y
conservas.

1.1.4. UTILIDAD
Obtener una rentabilidad del 20% sobre el nivel de ventas de
productos enlatados tales como Fanny, Florida y Gloria.

1.1.5. ESTRATEGIA
Plaza Vea desarrolla una estrategia de liderazgo en costos, que
consiste en reducir costos en algunos eslabones de la cadena de
valor con el fin de ofrecer un mejor precio para el consumidor y
mantenerse a la cabeza en la participación de mercado.

1.1.6. MERCADO
Supermercados Peruanos ha sabido aprovechar la oportunidad que
existe en el mercado del Retail moderno, durante los últimos años
se ha ido expandiendo, tomando en consideración la potencialidad
de las provincias.
Actualmente, la firma peruana (propiedad del Grupo Interbank)
cuenta con más de 130 locales en todo el país con una participación
cercana al 34%, seguida por su rival Cencosud con el 32% y Tottus
(Falabella) con un 30%.
1.2. MARKETING MIX
1.2.1. PRODUCTO:
Plaza vea, actualmente con su nueva imagen es un producto/servicio
aumentado, donde busca consolidarse a través de su principal atributo
“precios bajos”, un atributo del mercado tradicional, sin dejar de lado
sus atributos de productos y servicio de calidad. Destaca su atributo
principal frente a la competencia, igualando y queriendo competir con
el canal tradicional. Además, de facilitar las compras al consumidor de
forma online.
Supermercados Peruanos, actualmente maneja tres marcas que son:
o Vivanda
o Plaza Vea
o Mass.

De acuerdo con Euromonitor (2016), estas tres marcas se presentan al

mercado peruano bajo cuatro formatos:
a. Hipermercado Plaza Vea
b. Supermercado Vivanda
c. Plaza Vea Super
d. Mass
Cada marca se enfoca en diferentes segmentos:
a. Vivanda se enfoca en el segmento de ingresos altos (sectores A y
B)
b. Plaza Vea se enfoca en el segmento de ingreso medios (sector
C)
c. Mass se enfoca en el segmento de ingresos bajos (sector D).
Cabe resaltar que las tiendas venden productos de marca privada
bajo las siguientes marcas: Bells, La Florencia, Balanzé y Boreal

1.2.2. PRECIO
Plaza Vea seguirá con la estrategia de “precios bajos todos los días”,
debido al efecto positivo en ventas en el año 2017 con 7.9%. Es decir,
una estrategia competitiva de precios, donde el foco es la estrategia de
precios descontados (la estructura de costos nos permite asumir un
precio por debajo de la competencia).

1.2.3. PLAZA
Plaza Vea tiene una cobertura de distribución intensiva, busca tener
mayor presencia en diferentes puntos para tener más cercanía con el
consumidor final y la venta de productos de consumo habitual.
Cuenta con presencia en Lima y en provincias con sus diferentes
formatos y adecúa la localización de cada uno de ellos de acuerdo al
segmento de la población a la cual están dirigidos. A inicios del 2018,
Plaza Vea tenía 88% de sus tiendas en Lima y 12% en provincias. Sin
embargo, 63% del total de tiendas, pertenecen a Mass que solo tiene
presencia en Lima. Adicionalmente a los locales físicos con los que
 cuenta Plaza Vea para sus tres marcas, también cuenta con portales web
para ventas online de sus marcas Plaza Vea y Vivanda.

N. DE TIENDAS
FORMATO N. DE TIENDA EN PROVINCIA
Plaza Vea 98 28
Plaza Vea Súper 29 6
Vivanda 8 0
Mass 180 0

1.2.4. PROMOCIÓN
La promoción seguirá la línea comunicacional de la nueva estrategia de
relanzamiento de Plaza Vea, resaltando como siempre el foco del “ahorra
más, disfruta más”. La estrategia comunicacional 360ª será una mezcla
afectiva y conativa, en un marco de ejecución testimonial, a través de
figuras (influencers) y/o portavoces de la marca, quienes invitarán a vivir
la experiencia del ahorro en Plaza Vea y las promociones de cada
periodo.
Cada una de las marcas tienen distintos tipos de descuentos y programas
de fidelización orientados a retener y atraer nuevos clientes. En el caso de
Plaza Vea y Vivanda, ambas ofrecen descuentos válidos solo en sus
formatos online.
A continuación, el análisis de las promociones de cada formato:
o Plaza Vea: Entre las promociones que brinda, se encuentra el
programa Vea Club que está orientado a clientes de la marca.
Este programa brinda la oportunidad de que el cliente participe
en una serie de sorteos mensualmente y que sus opciones de
ganar incrementen con las compras que realice.

o Vivanda: Como parte de las promociones orientadas a fidelizar

y traer clientes, la marca ofrece la Tarjeta Vivanda. Este programa
de fidelización otorga descuentos en los precios, se entregan cupones
de descuento, regalos, invitaciones a eventos especiales y beneficios
para los clientes que consuman continuamente

o Mass: En el caso de esta marca, por el momento, no cuenta con

programas de fidelización.
Además, cabe resaltar que Supermercados Peruanos realiza
campañas de promoción para sus distintas marcas, en conjunto con
agencias de marketing externas, lo cual crea una dependencia con
estas empresas ya que manejan información importante de
Supermercados Peruanos.

1.2.5. PUBLICIDAD
1.2.5.1. Spot en TV y radio:
o Se seguirá con la misma línea del spot “Compra a ciegas”,
difundiendo el principal atributo “precios bajos”.
1.2.5.2. Catálogos:
 o Se desarrollará material impreso 7 veces al año, difundiendo las
promociones vigentes, donde estarán presentes las marcas de
Florida y Gloria.

Precio(+)

Calidad(-) Cali