CASA VIEJA RESTAURANTE & EVENTOS

KM 218 RUTA A SAN JUAN CHAMELCO, A.V.

CASA VIEJA RESTAURANTE & EVENTOS
TELÉFONO: 57427318-77259901
NIT. 5153926-8
CHEF. CHRISTIAN ANAKARIN CAB MENDOZA
CLIENTE
Stefany
FEBRERO 23 DE 2022
OPCION MENU PRECIO
1 Lomo Relleno de 3 Carnes. Q.45.00
(lomo relleno de vegetales, carne de
res, cerdo y pollo)
2 Filete de pollo a la plancha (6onz) Q.35.00
3 Cordón Blue Q.40.00
(pechugas rellenas de jamón y queso)
4 GALANDINAS Q.40.00
(pechugas rellenas de requesón, acelga
y chile morrón)
5 Lomo de Cerdo Albardado con Tocino Q.40.00
6 Piernas de Pollo Rellenas de 3 carnes Q.45.00
Muslos de pollo rellenos de vegetales,
carne de res, cerdo y pollo)
7 Pollo Horneado (2 piezas) Q.30.00
8 Carne Prensada Q.30.00
9 Pechuga a la plancha Q.35.00
10 Pollo en Salsa negra con Q.30.00
champiñones (2)piezas)
11 Pollo en barbacoa (2 piezas) Q.30.00
12 Costilla en barbacoa (6 onzas) Q.30.00
13 Pollo en crema (2 piezas) Q.30.00
14 Fajitas de cerdo, res o pollo Q.30.00
15 Pollo en pepián (2 piezas) Q.30.00
16 Albóndigas en salsa roja Q.30.00
17 Hilachas de res Q.30.00
18 Pollo en salsa de Naranja (2 piezas) Q.30.00
19 Pollo empanizado (2 piezas) Q.30.00
20 Chuleta en salsa de miltomate Q.30.00
21 Chuleta a la plancha Q.30.00
22 Salpicón de res Q.30.00
23 Caldo de gallina Criolla Q.50.00
24 Caldo de Chunta Q.60.00
25 Caldo de Chunto Q.90.00
 GUARNICIONES BEBIDAS FRIAS
• Arroz simple Rosa de Jamaica
• Arroz con Vegetales Tamarindo
• Vegetales Salteados Horchata
• Puré d papa Refrescos de frutas
de temporada.
• Suflé de papa BEBIDAS
CALIENTES
• Ensalada verde Café
• Ensalada Verde con fruta Te de la casa
de la temporada
• Ensalada en Escabeche Te de piña
• Ensalada Rusa Te de frutos rojos.
• Pasta con vegetales
• Pasta salteada con
mantequilla de ajo
• Ejotes salteados con
ajonjolí
• Güicoy salteados en
mantequilla de ajo.
• Brochetas de vegetales
• Brochetas de papas
• Ensalada de zanahoria
con pasas.
• Ensalada de coditos
• Arroz frito
• Frijoles volteados
• Ensalada de brócoli (si
es temporada).
• Elote cocido a vapor
• Guacamol (si es
temporada)
• Peruleros empanizados
• Papas empanizadas
NOTA: Se detalla lista de menús, guarniciones y bebidas.
Cada platillo les incluye

✓ Aderezo
✓ 2 guarniciones
✓ Tortillas o pan
✓ Bebida fría o Caliente
✓ Picante
✓ Montaje de platillos
✓ Servicio de Cristalería
✓ Empacado en platos desechables
✓ Servicio de meseros.