Carta

MENÚ
@laobrashowbar

Cel. 315 7160494

reservas@laobra.com.co
 Menu MEDIO DÍA

Almuerzo Ejecutivo $14

Frijoles Obreros $32 Sopa de Cebolla $14

Frijoles montañeros acompañados de chicharrón, Deliciosa sopa de cebolla francesa gratina,
huevo, carne en polvo, chorizo, aguacate, arroz y acompañada de pan
ensalada roja. (solo los viernes)

Bandeja Obrera $24 Pasta Frutos $22

Es la bandeja paisa, todo en un mismo plato (Solo
los viernes) del Mar
Pasta de tu elección (larga o corta) con camarón,
mejillones, pescado, calamar en una salsa rose

Arroz Maestro $36

Delicioso arroz con verduras y carne, con un toque
obrero para soñar Pasta con Pollo $19
Pasta de tu elección (larga o corta) con pollo en
julianas y crema de leche

Tambor de $14
Chicharrón Pasta Bologñesa $16
Puré de papa amarilla al estilo peruano con
chicharrón crocante, huevo de gallina, aguacate y Pasta de tu elección (larga o corta) con ragú de
una mermelada de pimentón. carne aromatizada con albahaca

Sobrebarriga $36 ARROZ MARINERO $23

250 gr de Sobrebarriga bañada en salsa criolla Arroz cremoso con camarón, calamar, mejillones,
acompañada de arroz con coco pescado, con vegetales salteados en leche coco y
salsa soja

Lentejas del Pintor $14 Arroz Thai $36

Crema de lentejas al estilo tailandés con curry Arroz al estilo thai con carne y pollo en cubos
amarillo, tocineta crocante y tomate en bruna salteados con vegetales salsa soja

Crema De Tomate $14 Arroz con Pollo $20

Crema de tomate al estilo mexicano con pollo, Delicioso arroz con pollo muy tradicional con el
totopos, queso mozzarella y aguacate toque especial del obrero
 Lomos
Zócalo + Una Guarnición $48 Tecata + Una Guarnición $42
250 gr de Lomo viche, con salsa de champiñones, jalapeños y 250 gr de Lomo viche salteados con cebolla tomate, cilantro y
crema de leche coronado con cebolla crocante. cascos de papa en reducción de cerveza salsa de soya y vinagre
blanco
Elige tu guarnición adicional
Puré de Papa+ $ 4.500 Puré de Maduro+ $ 8.000 Elige tu guarnición adicional
Porción de Papa+ $ 5.000 Porción de Yuca+ $ 5.000 Puré de Papa+ $ 4.500 Puré de Maduro+ $ 8.000
Porción de Papa+ $ 5.000 Porción de Yuca+ $ 5.000
Terracota + Una Guarnición $38
250 gramos de Lomo viche en una reducción de vino tinto
cebolla y tomates secos
Terraplén + Una Guarnición $49
250 gr de Lomo viche en un dúo de salsa de queso azul y
Elige tu guarnición adicional caramelo de vino tinto
Puré de Papa+ $ 4.500 Puré de Maduro+ $ 8.000 Elige tu guarnición adicional
Porción de Papa+ $ 5.000 Porción de Yuca+ $ 5.000 Puré de Papa+ $ 4.500 Puré de Maduro+ $ 8.000
Porción de Papa+ $ 5.000 Porción de Yuca+ $ 5.000
De Canto + Una Guarnición $49
250 gr de lomo viche, albardar con tocineta, con una fusión de
salsas una reducción de vino tinto, crema de leche y champiñones.
Elige tu guarnición adicional
Puré de Papa+ $ 4.500 Puré de Maduro+ $ 8.000
Porción de Papa+ $ 5.000 Porción de Yuca+ $ 5.000

Poos
Escalinata $32 Tierra de Vegetales $28
Filete de pollo x 250g, con miel mostaza (mostaza Cubos de pollo salteados con vegetales en salsa
antigua, mostaza Dijon, miel y crema de leche). teriyaki acompañado de puré de papa amarilla

Piedra de Tizón $32 El Obrerito $16.9

250 gr de milanesa de pollo bañada en salsa 5 Nuggets de pollo apanado, papas a la francesa,
ranchera gratinada con queso mozzarella hit en caja, cajita de colores.
acompañamiento de su elección
 Hamburguesas
La Obra $ 26 Maestra $ 28
170 gr de carne Angus, tocineta queso mozzarella, queso 170 gr de carne Angus, tocineta, queso mozzarella, tomate
americano, tomate milano, lechuga crespa, aros de cebolla milano, cebolla morada, bañada en salsa de queso chédar, pan
crocante, pan artesanal, salsa de la casa acompañada de papa artesanal, acompañada de papa rustica
rustica

Mero Macho $ 26
170 gr de carne Angus, tocineta, queso mozzarella, queso
americano, guacamole, tomate milano, jalapeños, cebolla
morada, pan artesanal, acompañada de totopos

Mexicana
COMIDA

Picada Maestra $ 59 Espátulas $ 25

1 Taco norte, 1 quesadilla, 4 flautas de carne, 16 totopos, Espátulas totopos con pollo, lechuga, guacamole,
guacamole, sour cream, pico de gallo. sour cream, pico e’ gallo, frijol refrito.

Chazos $ 23 Varillas $ 21
2 Tacos en tortilla blanda (pollo, carne, lechuga, Flautas con carne, lechuga, guacamole, sour cream,
guacamole, sour cream, pico e’ gallo, frijol refrito) pico e’ gallo, frijol refrito, (5 tortillas de maíz).

Chazos del Norte $ 26 Platinas $ 34

2 Tacos en tortilla crispi (pollo, carne, lechuga, Platinas fajitas mixtas (4 tortillas de maíz) pollo, carne,
guacamole, sour cream, pico e’ gallo, frijol refrito). champiñones, cebolla, pimentón, brócoli, guisantes, sour
cream, guacamole, pico e’ gallo, frijol refrito.

Lijas $ 23
Lijas quesadillas en tortilla de harina de trigo (1 unidad
de tortilla cortada en 3) pollo, lechuga, guacamole, sour
cream, pico e’ gallo, frijol refrito.
 Vauna
COMIDA

Caja de Herramientas $ 75 Picada de La Obra $ 48

Lomo viche 250 gr. pollo 250 gr. alitas BBQ, 2 papitas rellenas + 2 marranitas + 2 aborrajados + 2
chicharrón, tomate, yuca frita, papa en cascos, empanaditas + 4 chorizos + 4 yucas.
moneditas de plátano guacamole y ají casero.

Parrilla La Obra $ 48 Lomo Anfitrión $ 39

Lomo viche125 gr, pollo 125gr, papa en cascos, Lomo 250 gramos, tomate, lechuga, 4 yucas.
maduro en rodajitas, mini chorizos 2 unid , tomate y
guacamole.

Rejillas $ 48 Brocas $ 25
350 gr de costilla San Luis bañada en salsa de bbq Minipapas rellenas x 4 unds. Acompañadas de ají
de uchuvas acompañada de papa amarilla tradicional de las abuelitas.

Tuercas $ 20 Rodillos $ 25
Marranitas x 4 unids. Acompañadas de ají Mini aborrajados x 4 unids. Acompañadas de salsa
tradicional de las abuelitas. de guayaba en Vinotinto.

Bisagras $ 25 Remaches $ 17
Empanaditas vallunas x 8 unids. Acompañadas de Mini chorizos x 10 unids. en salsa de la obra
ají tradicional + limón. acompañadas de centavitos de plátano.

Alitas Bbq $ 28 La Menuda $ 12

12 alitas acompañadas de apio, zanahoria, sour (Moneditas de plátano).
cream.

Los Zanahorios Sin Licor

Jugos Mango - Fresa - Lulo - Maracuya - Guanábana $15 Bretaña $6.9
Zumo de Limón $2.5 Agua Tonica Nal. $7.9
Limonada Natural (Jarra) $22 Agua Botella $7
Jugo de Naranja (Jarra) $25 Red Bull $16
Limonada (Natural, Coco, Hierbabuena, Acerezada) $16 Soda Italiana $20
Cocacolas Normal / Zero $7 Pa’la Rasca $16
Ginger $7.9
El Guaro
Aguardiente
Blanco del Valle $150 $95 $15

Los Meros Machos

Tequila
Don Julio Añejo $510
Don Julio Reposado $420 $48
Don Julio Blanco $410 $35
Patrón Añejo $470 $45
Patrón Reposado $430 $43
Patrón Silver $380 $36
Jimador Reposado $220 $120 $25
Jimador Blanco $190 $25
Jimador Cristalino $230 $30
Olmeca Reposado $180
Olmeca Altos Reposado $420
Olmeca Blanco $220
Jose Cuervo Esp. Reposado $220
Jose Cuervo Tradicional $180

Los Rusos
Vodka
Smirnoff $180 $25
Smirnoff X1 $140 $85
Grey Goose $380 $35
Absolut $230 $100 $25
Ciroc $280
Finlandia $220
Los Amarios
Whisky
Old Parr 18 Años $490 $45
Old Parr 12 Años $320 $190 $32
Buchanans 18 Años $490 $42
Buchanans Master $350 $35
Buchanans 12 Años $320 $170 $32
J.W Black Label $260 $140 $26
J.W Red Label $160 $85 $16
Jack Daniels $270
The Glenlivet Founders $420
Chivas Regal 12 años $360 $170
Chivas Regal 13 $330 $230
Chivas Regal 18 años $490
Jameson $200 $110
Dewar´s 12 años $290

Los Oscuritos
Ron
Viejo de Caldas 15 años $260
Viejo de Caldas 8 años $190
Viejo de Caldas Tradicional $160 $85 $12
Marqués 8 años $180 $120
Marqués 3 años $140
Cacique Añejo $170
Bacardi Carta Blanca $130
Bacardi Añejo $140
Zacapa 23 $370
Havana Añejo Especial $265
Havana 3 años $140
La Hechicera $430
Los Ginebrazos Mezclados
Ginebra Cóctel
Tanqueray $270 PATRONIC $28
Patrón and Tonic
Greenall’s $220 $28
Beefeater $280 $160 $28 PINTURA FRESCA $28
Bombay $280 $190 EL DEL CHOFER $20
Mojito sin Licor
Hendricks $380 $40
Gordons Dry $130 $17 EL DE LA OBRERA $20
Margarita de Fresa Sin Licor
Monkey $490

Cocoteles De La Cava
Clásicos Vino
Mojito Zacapa $43 Trivento Malbec $130
Ron cacique, yerbabuena, ginger

Tequila Sunrise $28

Diablo Dark Red $220
Mejorado Don Julio Baron de Lirondeau $90
Martini $35 Casilleto de Diablo $140
Ginebra tanqueray, bemont extra dry, aceitunas Finca Las Moras $170
Margarita $28 Santa Carolina Resr $130
Limón, tequila José Cuervo, Triplesec

Old Fashioned
Old Par, azúcar, un biter de naranja
$28 Las Frias
Orgasmo $32 C e r v e z a
Baileys licor de café
Corona $16
Vino de Verano copa $32 Aguila Light $14
Rasputín Smirnoff $28 Aguila Original $16
Sangría Jarra $110 Club Col. Dorada $15
Club Col. Negra $14
Mike´s $16
Club Col. Roja $14
Poker $12
Balde CER. CORONA $85
PAGA 5 LLEVA 6

Balde CER. NAL PAGA 5 LLEVA 6 $65

Vaso Michelado $2.8
BBC Cajica $15
Stella Artois $17