OCARET No.

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Fecha: 24 de mayo de 2022
Temas: Alimentación saludable y consumo de agua potable ``Cuidando mi salud``
Grado: Segundo dos del Hogar Juvenil Campesino El Hormiguero.
Objetivo general: Presentar los diferentes grupos alimenticios, enfocándonos en una
alimentación saludable y el consumo de agua potable para prevenir enfermedades a
futuro.
Evaluació Tiemp
Objetivos Contenido Actividades Recursos
n o
Saludo,
entrega de
1. Realizar Escarapelas
escarapelas, Canción soy
acercamiento Cartelera
normas de la una serpiente NA 5 min
con los Paletas
actividad y (Anexo 1)
estudiantes Bafle
cartelera de
los puntos
2. Explorar los
Exploración
conocimient Tingo Tango
de Pelota
os que se Preguntón NA 9 min
conocimiento Preguntas
tienen acerca (Anexo 2)
s
del tema
3. Definir que ¿Qué es
es alimentación
alimentación ?
, que es un ¿Qué es un
alimento, nutriente? Cartelera
que es un ¿Qué es un Franelógraf
Descrita
nutriente, alimento? o
El tren en la
cuales son ¿Qué es Imágenes 9 min
(Anexo 4) actividad
los alimentación para el
7
diferentes saludable? Franelógraf
tipos de Cuales son o
nutrientes y los diferentes
que es tipos de
alimentación alimentos
saludable (Anexo 3)
Importancia
4. Demostrar la
de una
importancia
alimentación
de una
saludable y la
alimentación Reconociend Imágenes Descrita
diferencia
saludable en o el Cartelera en la
entre un 9 min
niños y la beneficio con actividad
alimento
diferencia (Anexo 6) imágenes 7
saludable y
entre la
comida
comida
chatarra
chatarra
(Anexo 5)
5. Explicar que ¿Qué es agua
Laminas de Descrita
es el agua potable?
agua no Laminas en la
potable y ¿Qué es agua 9 min
potable y Cartelera actividad
agua no no potable?
agua potable 7
potable (Anexo 7)
6. Mencionar Riesgos de Arma la Letras Descrita 9 min
los riesgos consumir palabra impresas en la
 del consumo agua no
actividad
de agua no potable (Anexo 9) Cartelera
7
potable (Anexo 8)
Indicador
evaluativo
chulo si
Semáforo tuvieron
7. Evaluar el Evaluación Hojas una
Semáforo
tema de los temas Colores respuesta 5 min
(Anexo 10)
explicado explicados rojo, verde buena o x
y amarillo. si no
tuvieron
una buena
respuesta

ANEXOS

Anexo 1
La dinámica de inicio consiste en que se les pondrá en el bafle a los niños la canción de
soy una serpiente, para que ellos la canten.
Anexo 2
Tingo Tango preguntón
Consiste en ir pasando una pelota mientras se canta al tingo tango y cuando esta finalice
la persona que quedo con la pelota deberá pararse y responder la pregunta realizada por
los estudiantes.
Preguntas:
¿Cuál es tu comida favorita?
¿Qué prefieres pizza o brócoli?
¿Sabes que es alimentarse saludable?
Sal al tablero y dibuja tu fruta favorita
Sal al tablero y dibuja tu comida favorita
Anexo 3
Nutriente: Son los componentes de los alimentos que el cuerpo necesita para crecer,
luchar con las enfermedades y proporcionar energía para los sistemas del cuerpo.
Alimentación: Es el proceso de ingerir o consumir los alimentos que se convertirán en
los nutrientes que necesitan el cuerpo para estar saludable.
Alimentación saludable: Es aquella que satisface las necesidades de energía y
nutrientes en todas las etapas de la vida considerando el estado fisiológico y la
velocidad de crecimiento.
Alimento: Todo producto natural o artificial, elaborado o no, que ingerido aporta al
organismo humano, los nutrientes y la energía necesaria para desarrollar los procesos
biológicos.
Grupos alimenticios
Alimentos energéticos: Son los que proveen energía para realizar distintas actividades
físicas (caminar, correr, hacer deporte, etc) ejemplo: pasta, arroz, pan, galletas,
almendras y nueces. Por lo tanto, son alimentos ricos en hidratos de carbono y/o gases.

Alimentos Constructores: Son los que forman la piel, músculos y otros tejidos, y que
favorecen la cicatrización de heridas. Ejemplo; Leche y sus derivados, carnes rojas y
blancas, huevo y legumbres. Son alimentos en los que predominan las proteínas y el
calcio.

Alimentos reguladores: Son los que proveen los nutrientes necesarios para que los
energéticos y reguladores se complementen y mantengan el cuerpo funcionando.
Ejemplo: Frutas, verduras, hortalizas y agua. Son alimentos ricos en vitaminas y
minerales.

Anexo 4
La actividad el tren consiste en tener 3 franelógrafos los cuales harán como vagón de
tren que lleva un tipo de alimento diferente, se sacaran niños al azar y se les pasara una
imagen la cual deberá colocar en el vagón que el crea que va cada alimento.
Anexo 5.
Importancia de una alimentación saludable:
Una alimentación correcta durante la infancia es importante, porque el organismo del
niño se encuentra en crecimiento y formación, razones por lo que es más vulnerable
ante cualquier problema nutricional.
Una alimentación saludable y equilibrada es fundamental para el estado de salud de los
niños, y determinante para un correcto funcionamiento del organismo, buen
crecimiento, una óptima capacidad de aprendizaje, comunicarse, pensar, socializar y
adaptarse a nuevos ambientes y personas, un correcto desarrollo psicomotor y en
definitiva para la prevención de factores de riesgo que influyen en la aparición de
algunas enfermedades.
Una buena nutrición es la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades
infantiles que pueden dejar huellas en los niños de por vida.
Diferencia entre un alimento saludable y comida chatarra:
La comida rápida es deliciosa, muy rica en proteínas y alimentos grasos que aumentan
el colesterol y provoca un desbalance en el organismo, la comida saludable aporta los
nutrientes necesarios para un sano desarrollo y una fuerte calidad de vida. A parte de los
alimentos que consumimos ya sea rápida o sana debemos tomar en cuenta el tiempo o la
hora en la que los consumimos, eso tiene una gran importancia porque nuestro
metabolismo funciona diferente en cada ser humano, muchos acostumbran a comer a
ciertas horas distintas a las establecidas por los especialistas.
COMIDA SANA COMIDA CHATARRA
Rico en nutrientes a saber. Proteínas, Bajo o nulo de nutrientes, pero rico en
carbohidratos, fibras dietéticas, grasas, grasas saturadas, sal, azucares, sabores
vitaminas, minerales, etc. artificiales. etc.
 Previene a las personas enfermedades Hace que los consumidores tengan cáncer
como cáncer, diabetes, enfermedades del diabetes, enfermedades cardiacas y
corazón y obesidad. obesidad

No es conveniente acceder y preparar Muy conveniente para el acceso y

mayormente preparado y listo para comer

En su mayoría naturales Mayormente artificial.

Anexo 6.
A los estudiantes se les mostrara dos figuras, una de una persona esbelta y saludable y
otra de una persona obesa, se los mostrara distintos alimentos y ellos tendrán que decir
si comer ese alimento los ayudaría a estar esbeltos u obesos.
Anexo 7.
¿Qué es agua potable?
El agua potable o agua apta para el consumo de los humanos es agua que sirve para
beber agua, preparar alimentos, higiene El agua potable debe ser limpia, insípida,
inodora, incolora y libre de contaminantes, aunque debe contener sustancias disueltas
que son beneficiosas para el organismo. (recuerden justificar el siempre texto)
Limpia y segura: es decir carecer de elementos en suspensión. El agua potable no puede
presentar turbiedad alguna. Hacer comparativo con los niños puede estar limpia no
puede que no sea potable.

Inodora: No puede incluir nada en su composición que pueda generar olor en ella.
Incolora: El agua potable ha de ser transparente, aunque a veces, por el cloro, pueda
parecer blanquecina.

Debe ser insípida. No puede tener sabor. Si lo tiene, existe algún elemento en la
composición que lo está generando.

Libre de contaminantes: orgánicos, inorgánicos o radiactivos.

¿Qué es el agua no potable?

El agua contaminada y el saneamiento deficiente están relacionados con la transmisión
de enfermedades como el cólera, otras diarreas, la disentería, la hepatitis A, la fiebre
tifoidea y la poliomielitis. La gestión inadecuada de las aguas residuales urbanas,
industriales y agrícolas conlleva que el agua que beben cientos de millones de personas
se vea peligrosamente contaminada biológica o químicamente. Para la salud también
puede ser determinante la presencia natural de productos químicos, como el arsénico y
el fluoruro, particularmente en aguas subterráneas. Además, en el agua para consumo
humano pueden aparecer otros productos químicos, como el plomo, en cantidades
elevadas como resultado de la lixiviación de componentes relacionados con el
suministro de agua.

Anexo 8.
Riesgo de consumir agua no potable
Se calcula que unas 829 000 personas mueren cada año de diarrea como consecuencia
de la insalubridad del agua, de un saneamiento insuficiente o de una mala higiene de
manos, siendo que la diarrea es ampliamente prevenible y la muerte de unos 297 000
niños menores de cinco años podría prevenirse cada año si se abordasen estos factores
de riesgo.

Anexo 9.
Arma la palabra.
Se armarán 5 grupos de 7 estudiantes cada uno, se le asignaran unas palabras para que
las armen correctamente, estas palabras van a ir relacionadas al tema que se esta
exponiendo, luego de que estén armada un representante de cada grupo saldrá a pegarlas
en el tablero y a leerla a sus compañeros.
Palabras:
 Debemos alimentarnos con comida saludable para ser grande y fuertes.
 Comer comida chatarra deteriora nuestra salud y nos enfermamos.
 Los nutrientes son el componente que nuestro cuerpo necesita para funcionar.
 El agua que consumimos debe ser potable, limpia y que no huela mal.
 Si consumimos agua no potable es probable que nos enfermemos.
Anexo 10.
Semáforo saludable.
A cada niño se le entregara una hoja con varios grupos de alimentos, estos deberán
colorear un semáforo que estará al lado, se les explicara que si la fruta que tienen al lado
es saludable el semáforo de estar pintado de verde, pero si la comida que esta al lado es
comida chatarra deberá ser pintado de rojo.
BIBLIOGRAFIA
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Comida Sana y Comida Chatarra (Comparación y Diferencias). (2019, November 6).

Cuadro Comparativo. https://cuadros-comparativos.com/comida-sana-y-comida-
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Diferencia entre comida sana y comida chatarra. (n.d.). La diferencia entre objetos y
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Valdivielso, A. (2020, August 5). ¿Qué es el agua potable? iAgua.

https://www.iagua.es/respuestas/que-es-agua-potable