Manteniendo hábitos saludable durante Pandemia 1
¿CÓMO CUIDAR NUESTRA ALIMENTACIÓN EN CUARENTENA?
FORTALECIENDO NUESTRO SISTEMA INMUNOLÓGICO
El tener que quedarnos en casa altera nuestra rutina y también nuestra dieta, haciéndonos
propensos a hábitos no saludables. Aquí entregamos algunas recomendaciones para no
descuidar nuestra alimentación en cuarentena.
En este período es fundamental fortalecer nuestro sistema inmune y para ello es clave cuidar
nuestra alimentación.
Es normal que esta situación nos produzca ansiedad y nerviosismo y que eso se canalice en
la comida. Es importante respirar, poner las cosas en proporción, intentar ver el lado bueno.
Buscar pasatiempos para hacer en familia o solos. Han aparecido muchas opciones de clases
online y gratuitas de yoga, pilates, que son muy útiles para distraer el foco de la alimentación.
Para fortalecer el sistema inmune y subir las defensas del organismo para prevenir el
desarrollo de algunas enfermedades y ayudar al cuerpo a reaccionar a aquellas que
ya se han manifestado, es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en
vitaminas y minerales, disminuir el consumo de azúcares y de
alimentos industrializados que posean colorantes y conservantes, pudiendo ser
indicado la ingesta de medicamentos o suplementos que ayuden a aumentar la
inmunidad.
Sin embargo, mantener un estilo de vida saludable también es una de las mejores
estrategias para mantener el sistema natural de defensa del organismo fuerte y
eficiente, por esto se recomienda no fumar, comer alimentos sanos, practicar actividad
física de intensidad leve a moderada regularmente, mantener el peso adecuado,
dormir de 7 a 8 horas por noche, evitar el estrés y el consumo de bebidas alcohólicas
en exceso. Estos hábitos deben mantenerse de por vida, no sólo en los momentos en
que la persona se encuentra enferma o que esté más débil porque sino no tendrán
efecto.
Alimentos para subir las defensas
La nutrición juega un papel importante en el funcionamiento del sistema inmune, los
alimentos ricos en omega-3, selenio, zinc, probióticos, vitaminas A, C y E son los más
indicados para aumentar el sistema inmune, porque favorecen la producción de las
células de defensa del organismo de forma más eficiente. Algunos ejemplos son:
Omega-3: sardina, salmón, arenque, atún, semillas de chía, nueces y linaza;
Selenio: nuez de brasil, trigo, arroz, yema de huevo, semillas de girasol, pollo,
pan de forma, queso, repollo, harina de trigo;
Zinc: ostras, camarón, carne de vaca, pollo, pavo y de pescado, hígado, germen
de trigo, granos integrales, semillas de calabaza, frutos secos (cacahuates,
almendras, nuez de brasil);
Vitamina C: naranja, mandarina, piña, limón, fresas, papaya, melón, mango, kiwi,
brócoli, tomate, sandía, repollo, papa con cáscara;
itamina E: semillas de girasol, avellanas, cacahuates o maní, almendras,
pistachos, mango, aceite de oliva, pasta de tomate, aceite de girasol, nueces,
papaya;
Vitamina A: zanahoria, camote o batata, mango, espinaca, melón, remolacha,
acelga, pimentón rojo, brócoli, lechuga, huevo;
Probióticos: yogur natural, leche fermentada tipo kéfir o yakult, para mantener la
salud intestinal. Vea todos los beneficios de consumir probióticos.
Cómo aumentar el sistema inmune rápidamente
Para aumentar las defensas rápidamente para que el organismo esté más fuerte para
combatir agentes agresores se debe:
Adoptar buenos hábitos de salud, realizando actividad física,
durmiendo adecuadamente y evitando el estrés;
Evitar el cigarrillo o estar expuesto al humo del cigarrillo;
Exponerse al sol a diario, preferiblemente hasta las 10 de la mañana y después
de las 4 de la tarde, sin protector solar, para aumentar la producción de vitamina
D en el organismo;
Consumir alimentos saludables y mantener una dieta equilibrada, que
incluya la ingesta de frutas, vegetales y legumbres, de preferencia biológicos o
producidos en casa sin agrotóxicos;
Evitar el consumo de comida rápida, alimentos industrializados ricos y comidas
congeladas como pizzas, lasañas, entre otros, debido a que contienen sustancias
que promueven la inflamación en el organismo;
Evitar la ingesta de medicamentos sin orientación del médico;
Beber alrededor de 2 litros de agua mineral o filtrada todos los días.
