Cap 10 Temperatura y Equilibrio Termico

CAPÍTULO 10
TEMPERATURA Y EQUILIBRIO TÉRMICO
10.1. Temperatura. 10.2. Equilibrio Térmico.
Las palabras temperatura y calor son de Aprovecharemos el conocimiento vivencial

amplio uso en la vida cotidiana, aunque no de haber visto alguna vez el pavimento de
siempre son bien usadas, e incluso en las calles agrietado, o el mercurio de un
ocasiones producen gran confusión en un termómetro expandirse. En efecto, la
estudiante de cursos de introducción a la mayoría de los sólidos se dilata cuando su
física. Solemos decir que “hace mucho temperatura aumenta, incluso en
calor” en un día de verano cuando lo que condiciones ambientales y se puede hacer
queremos decir es que nuestra sensación un experimento sencillo para demostrarlo,
térmica es alta. Nos asombramos cuando tome un objeto de metal tal como un
alguien “tiene frío”, cuando nosotros alambre o una varilla delgada y con
tenemos una sensación térmica agradable. muchísimo cuidado expóngalo a una fuente
En una mañana de invierno evitamos tocar de calor y mida su longitud antes y
objetos de metal prefiriendo objetos de después. Observará un aumento de su
madera o de plástico, sintiéndolos menos longitud.
fríos, aunque realmente están a la misma
L0
temperatura.
antes
Algunos de estos ejemplos involucran usos

coloquiales del lenguaje y que son
aceptados por cumplir con el rol de exposición
a una
comunicación entre las personas. En otros
fuente de
casos, aluden a la sensación térmica, que L0 ΔL calor
es personal y por tanto distinta entre un L=L0+ΔL

individuo a otro.
Fig. 10.1. Un sólido expuesto a una fuente de
calor se dilata.
En este capítulo, como hemos hecho en
otros temas previos, aprovecharemos estas
experiencias personales para introducir el
Luego tome un tubo delgado que contiene
concepto de temperatura o más bien, el
un recipiente en su parte inferior y vierta en
concepto de igualdad de temperatura, en
él un poco de mercurio. Mida el alto de la
términos operacionales.
columna de mercurio en su interior y
16/04/2008 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 329

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE - DEPARTAMENTO DE FISICA - http://fisicageneral.usach.cl
compárela con el alto que tiene luego de

ponerlo en contacto con alguna fuente de
calor (puede ser su propio cuerpo, una
V0
ampolleta de tungsteno encendida o exposición a
antes una maquina
simplemente la superficie de un objeto que extrae
calor V
expuesto a la luz del sol). Se observará un
aumento en el volumen del mercurio que se
detecta como un aumento en la altura del
tubo que lo contiene (cuidado, el mercurio
es extraordinariamente tóxico y no se Fig. 10.3. El volumen de un gas disminuye
cuando se le extrae calor.
puede tocar con las manos por motivo
alguno).
Consideremos ahora un cuerpo cualquiera
A e introduzcámoslo en un recipiente
hermético que contiene un líquido B,
ΔL confeccionado de manera tal que no
L=L0+ΔL
L0
permita intercambio de energía con el
exterior. Entonces observamos que el
antes
cuerpo varía su volumen por algún tiempo,
exposición a
una fuente de
luego de lo cual permanece sin cambios.
calor
Fig. 10.2. Los líquidos también se dilatan ante la

exposición de una fuente de calor
Finalmente tome un globo de cumpleaños,

ínflelo con cuidado y luego déjelo unos
cuantos minutos en el refrigerador (no el en Fig. 10.4. El cuerpo A y el líquido B están en
equilibrio térmico.
congelador), que debe considerarse como
un sistema que extra calor de los cuerpos.
Entonces observará que el globo disminuye A continuación sacamos el cuerpo A y
su volumen. rápidamente lo introducimos en otro
recipiente aislado, que contiene un líquido
En consecuencia, queda establecido que
C que ha estado bastante tiempo allí.
un cuerpo experimenta un cambio de
volumen cuando su temperatura cambia. Si el cuerpo A no cambia de volumen,
entonces está en equilibrio térmico con el
sistema que contiene el líquido C.

No solo el volumen, sino otras propiedades

del sistema cambian en función de la
temperatura, como se verá más adelante.
10.3. Termoscopio. Primeros avances

Fig. 10.5. El cuerpo A y el líquido C están en en termometría.
equilibrio térmico.
Lo anterior permite construir instrumentos

Entonces, por simple transitividad, si A está
para medir temperatura (termómetros)
en equilibrio térmico con B y también está
sobre escalas numéricas arbitrarias
en equilibrio térmico con C, B está en
(escalas termométricas).
equilibrio térmico con C.
A lo largo de la historia se han observado

B y C están a igual temperatura.
muchos intentos por construir una escala
Este experimento muestra el denominado termométrica así como definir el
principio cero de la termodinámica, procedimiento para medir y construir
enunciado como sigue formalmente: termómetros. En todos ellos se observan
aparatos que aprovechan propiedades de
Si dos sistemas están en equilibrio térmico los cuerpos que varían con la temperatura
con un tercero, están en equilibrio térmico y el establecimiento de sistemas patrones
entre sí. cuyas temperaturas son constantes y
fácilmente reproducibles con los cuales se
Además, debemos formalizar algunas
puede construir una escala numérica.
características de un sistema que hemos
usado para concluir lo anterior: El intento más antiguo conocido de
construir escalas termométricas data de
Un sistema aislado llega al equilibrio
aproximadamente el año 170 a.C. cuando
térmico al ser abandonado a si mismo,
Galeno en sus escritos médicos define una
demorando algún tiempo en ello, que
temperatura “neutra” como la de la mezcla
depende de características que luego
de iguales cantidades de agua hirviendo y
analizaremos.
de hielo, con una escala de cuatro grados
El equilibrio térmico se alcanza cuando la de calor y cuatro grados de frío.
temperatura es constante en todos los
Incluso tan temprano como en el siglo II
puntos del sistema.
a.C. Filón de Bizancio (parte del Imperio
Griego) y en el siglo I A.c. Herón de
Alejandría en Egipto (que también era parte
del Imperio Griego) habían desarrollado un En 1596 Galileo reinventa el termoscopio

aparato denominado Termoscopio (las cuando vivía en Padua simplificando su
comunicaron en publicaciones construcción y reemplazando el agua
denominadas “Pneumaticos”) que también coloreada por vino.
puede considerarse un barómetro como se
Tomó un tubo con un bulbo en su extremo,
verá, consistente en una esfera casi llena
lo llenó con aire caliente y lo sumergió en
de agua unida a un recipiente a través de
un recipiente que contenía agua, (que
dos tubos. Uno recto que comunica a la
posteriormente reemplazó por espíritu de
esfera con el recipiente por la parte inferior
vino debido a que mejoraba la sensibilidad
de esta, y otro curvo que sale de la esfera
de la respuesta). Al enfriarse el aire
por la parte superior y se ubica sobre un
disminuyó su presión elevando una
embudo que está unido al recipiente, como
columna de agua por el tubo, como se
se observa en la figura siguiente.
observa en la figura 7.
Variaciones en la temperatura de la
habitación, provocan alteraciones en la
longitud de la columna observables a
simple vista.
aire
bulbo de
vidrio
Fig. 10.6. Esquema de un Termoscopio de

Herón.
espíritu
En la medida en que la temperatura del aire de vino
en el interior de la esfera se eleva, aumenta
Fig. 10.7. Esquema de un Termoscopio de
su presión haciendo que el agua salga por Galileo.
el tubo curvo, retornando al recipiente a
través del embudo. En cambio, cuando el
aire se enfría, la presión disminuye Pero estos instrumentos no permiten medir
succionando el agua del recipiente a través temperaturas sino solo evidenciar
del tubo recto. alteraciones en la temperatura del aire
circundante al bulbo. El medio
Posteriormente, en 1575 Commandino termométrico era el aire del bulbo.
traduce y publica en latín los Pneumáticos
de Herón, poniéndolo a disposición de los El otro problema es que al estar abierto al
científicos del renacimiento. aire, las variaciones en la presión

atmosférica también producen variaciones

en la columna del líquido, razón por la cual
se considera a este instrumento también
como precursor del barómetro.
10.4. Primeros termómetros. Escalas Fig. 10.8. Fernando de Medici.

termométricas.
En 1612 el médico Santorio agregó una

escala numérica al termoscopio, pues En la Academia de la Experimentación
necesitaba realizar mediciones (Academia del Cimento) fundada por
cuantitativas para su estudio del Fernando II en 1657 se desarrollaron gran
metabolismo basal realizado en Venecia. cantidad de termómetros con formas y
escalas variadas. Se considera a esta
Santorio definió como cero a la temperatura academia una de las mayores precursoras
de nieve derritiéndose y 110 a la en el desarrollo de la termometría y su
temperatura de la llama de una vela. Su contribución a la ciencia experimental es
escala contaba con graduación uniforme, notable, convirtiéndose en el centro de los
decimal. más grandes descubrimientos de la física
del renacimiento.
En 1641 aparece el primer termómetro (del
griego Therme: calor y del latín metrum: Una de las contribuciones del trabajo en
para medir) de tubo sellado con alcohol termometría de la Academia fue el
diluido en lugar de aire como medio establecimiento de puntos fijos para
termométrico, desarrollado en Florencia calibrar los termómetros, aunque no
gracias al impulso de Fernando II de lograron ponerse de acuerdo ni en su
Medici, Gran Duque de Toscana, elección ni en el tipo de escala
introduciendo una escala de 50 grados. termométrica ni en el fluido termométrico,
experimentando con agua, alcohol, aceites
El hecho de estar sellado impide las
y mercurio entre otros. Esto impedía
alteraciones en la medición, producto de
comparar mediciones hechas con
las variaciones de la presión atmosférica,
instrumentos distintos.
de manera que se logra un avance
importante. A fines del siglo XVII existían al menos 35
tipos de escalas distintas y eran típicos
puntos fijos tales como la temperatura del
cuerpo de los animales, del día más frío del

invierno, de mezclas de sustancias 10.5. Farhenheit y Celsius.

refrigerantes, etc.
No es sino hasta 1714 que el físico
constructor de aparatos científicos alemán
Daniel G. Fahrenheit, recogiendo las
observaciones y resultados experimentales
mencionados y sumando su habilidad y
experiencia desarrolladas en Ámsterdam,
propone un termómetro de mercurio
(influenciado por el notable desarrollo del
barómetro de Torricceli), debido a su
estable tasa de expansión, a su opacidad,
Fig. 10.9. Termómetros y un higrómetro. Foto
del Instituto y Museo de historia de la a su pureza, a que no se pega al vidrio y a
ciencia, Florencia, Italia.
http://www.imss.fi.it/presale/iprsala9.html su respuesta en un rango de temperaturas
mejor que el alcohol, que se había
popularizado en esa época (Fahrenheit se
Entre 1660 y 1700, Hooke y Huygens entre
dedicaba a la fabricación de instrumentos
otros, proponen que se use solo un punto
meteorológicos).
fijo en la construcción de escalas
termométricas, consistente en la La idea de establecer una escala estándar
temperatura del agua fundiéndose (Newton ocupó a Fahrenheit por alrededor de 30
además sugiere usar como punto fijo años y después de muchos intentos
superior la temperatura del cuerpo finalmente publicó en “Philosophical
humano). En cambio otros, entre los que se Transactions”, la revista de la Royal Society
encuentra también Huygens y Amontons of London (D. G. Fahrenheit, Phil. Trans.
(quien descubrió que el agua hervía London. 33,78. 1724) su célebre escala
siempre a la misma temperatura y termométrica que se conserva hasta
desarrolló un termómetro de gas a volumen nuestros días, probablemente influenciado
constante), recomendaban usar el punto de por los trabajos de Hookw y Newton.
ebullición del agua, e incluso otros como
Renaldini (quien fue el primero en La propuesta de Fahrenheit incluye dos
proponerlo), optaban por usar ambas puntos fijos consistentes en las
temperaturas como puntos fijos. temperaturas de una mezcla refrigerante
compuesta de hielo, sal y sal de amoníaco
(o sal marina) que le permitió reproducir la
temperatura más baja registrada hasta la
época (en el invierno de 1709 en Europa) y
la temperatura de la sangre de un ser
humano sano (que en ese tiempo se
suponía constante), otorgándoles los

números 0 y 96 respectivamente, en una
escala no métrica, aunque futuras
correcciones otorgaron el número 98,6.
El extraño número 96 se debe a que

originalmente adoptó una escala de 24 Fig. 10.10. Rene Antoine Ferchault de Reaumur
grados equivalente al número de horas que

tiene un día solar propuesta por Newton
En 1742, Andrés Celsius publica su célebre
entre otros, los que subdividió en 4 partes
trabajo titulado: "Observations on two
por razones prácticas.
persistent degrees on a thermometer" en
Fahrenheit midió las temperaturas de los anales de la Real Academia Sueca de
congelación y ebullición del agua pura, que Ciencias, donde establece una escala
correspondieron a los números 32 y 212 de termométrica basada en dos puntos fijos:
su escala. Finalmente, construyó un

hielo o nieve derritiéndose y agua
instrumento denominado hipsómetro, con el
hirviendo, asignándole los números 0 y 100
que determinó que el punto de ebullición
respectivamente, generando así por
del agua variaba con la presión exterior.
primera vez una escala centesimal.
Otro intento interesante es el realizado por

el francés Rene Antoine Ferchault de
Reaumur que en 1731 diseña un
termómetro de vidrio con alcohol y propone
una escala basada en un solo punto fijo, la
temperatura de congelación del agua a la
que asigna el número 1000 y estableció
que un grado era el aumento del volumen
de alcohol en una milésima parte; por tanto,
Fig. 10.11. Portada del escrito publicado por
debido a que el coeficiente de dilatación del Celsius en 1742.
alcohol es 0,0008, entonces el punto de

ebullición del agua correspondía a 1080
A cada intervalo se le denominó grado
grados. Posteriormente asigna 0º y 80º
centígrado, aunque fue sustituido por grado
respectivamente, a estos puntos.
Celsius a partir de 1948.
Esta escala fue utilizada en algunos países
Preocupado por el reporte de Fahrenheit y
de Europa occidental por algunos años,
otros, que sostenían que el punto de
pero luego cayó en desuso.
ebullición variaba con la presión
atmosférica, dedicó considerable tiempo a mercurio. Asegúrese que la distancia AC es

comprobar la estabilidad de los dos puntos la mitad de la distancia CD.
fijos.
3.- Divida la distancia CD en 100 partes
iguales, asignándole el número 0 al punto
de ebullición del agua y el número 100 al
punto de fusión de la nieve. Continúe
marcando con iguales intervalos hasta el
punto A, bajo el punto C. Entonces el
termómetro está calibrado y listo para
usarse.
Estos números fueron así escogidos para

Fig. 10.12. Andrés Celsius
evitar el uso de números negativos para
temperaturas menores que la de
Durante dos años midió puntos de fusión congelación del agua, observadas en los
de la nieve en invierno y en localidades días de invierno.
distintas (Upsala de latitud 60ºN y Tornea

Cinco años después de su muerte, ocurrida
de latitud 66ºN), reportando siempre el
en 1744 a la temprana edad de 42 años, el
mismo resultado. En lo que al punto de
Sueco Carl von Linee presenta la escala en
ebullición se refiere, reporta igual resultado
la forma que hoy conocemos, invirtiendo
que Fahrenheit: depende de la presión
los números asignados a los puntos fijos en
atmosférica.
un famoso trabajo denominado "Hortus
Esto lo motiva a publicar un método para Cliffortianus". Sin embargo, la Real
estandarizar la calibración de Academia Sueca de Ciencias en 1749
termómetros: asigna a los científicos suecos Strómer

(sucesor de Celsius) y Ekstróm (activo
1.- Sumerja el bulbo del termómetro de constructor de termómetros) junto a
longitud AB en nieve derritiéndose y Celsius, como los autores de la escala
marque en el tubo a la altura de la columna definitiva. Aún hoy existe una controversia
de mercurio un punto C y luego sumérjalo al respecto.
en agua hirviendo y marque en el tubo un
punto D a la altura que alcanza la columna A pesar de esto, la contribución de Celsius
de mercurio. de establecer dos puntos fijos

reproducibles, con un método de
2.- El punto D debe marcarse cuando la calibración, el diseño del termómetro de
presión atmosférica es de 755mm de vidrio con mercurio como fluido
termométrico y la escala centígrada es lo
verdaderamente importante y el hecho de comunicaciones es un poderoso aliciente

revertir los números de la escala para la para la adopción de los estándares
comunidad científica tiene importancia contenidos en la Conferencia General de
secundaria. pesas y medidas.
Alrededor de 1780 se reportaban

aproximadamente 30 tipos de escalas
10.6. Temperatura absoluta.
distintas, pero la comunidad científica y el
uso generalizado, solo han concedido a las Un paso adelante se obtiene a partir de los
escalas de Fahrenheit y Celsius su extraordinarios descubrimientos respecto
permanencia hasta nuestros días. de las leyes y propiedades de los gases
que ocurren en el siglo XVIII y que
La Escala Fahrenheit fue adoptada por
conducen a la construcción del termómetro
Inglaterra y los países que fueron sus
de gas y a la formalización de una escala
colonias, aunque en la actualidad solo tiene
de temperatura absoluta.
uso en Estados Unidos para uso doméstico
tales como los reportes de la temperatura Probablemente este desarrollo parte con el
de la superficie de la tierra. No obstante lo físico francés Guillaume Amontons en
anterior, el Acta de conversión al Sistema 1702, quien a través de su trabajo con un
Métrico promulgada en 1975 y el programa termómetro de aire a volumen constante
federal “hacia una América métrica” hacen ocupa la presión como variable de
actualmente serios esfuerzos para cambiar medición, y define a la temperatura como
los usos de la población a la escala una cantidad medible y no solo observable
Celsius. (ver página: como era considerada hasta ese entonces.
(http://ts.nist.gov/ts/htdocs/200/202/mpo_home.htm). También enunció la existencia de un cero
absoluto, aunque solo resultaba una
La comunidad científica en todo el mundo
disquisición puramente intuitiva, pues sus
ya usa las escalas Celsius y Kelvin
resultados experimentales no lo
(explicada más adelante) contenidas en el
acompañaban.
sistema métrico.
Aunque el físico-químico Irlandés Robert
Los restantes países europeos y sus
Boyle (socio fundador de la Royal Society
antiguas colonias, así como muchos otros
of London) en 1660 había escrito su
países de los restantes continentes usan
célebre trabajo “New Experiments Physio-
las escalas Celsius y Kelvin.
Mechanicall, Touching the Spring of the Air
and its Effects” y en 1662 su apéndice
El actual grado de globalización y la fluidez
incluía la denominada Ley de Boyle
de los intercambios comerciales,
estableciendo que si no variaba la
tecnológicos y científicos, así como de las
temperatura el producto entre la presión y grados Celsius, si la presión se mantiene

el volumen de un gas era una constante constante. Sin embargo, no logró
para bajas presiones (definió el gas ideal solucionar el problema de que existían
como todo aquel que satisfacía la gases para los que la relación se cumplía
expresión PV=constante), el pobre solo aproximadamente.
desarrollo en la precisión de los
instrumentos de la época retrasó hasta la
segunda mitad del siglo XVIII el
descubrimiento.
Fig. 10.14. Jacques Charles
Este descubrimiento permitió comprobar el

trabajo de Amonton y sugerir que si la
temperatura disminuía en directa
Fig. 10.13. Robert Boyle
proporción con el volumen, entonces
debería existir una temperatura para la
En 1679, el físico francés autodidacta condición volumen cero.
Edme Mariotte (miembro de la Academia

Desafortunadamente Charles no publicó su
Francesa de Ciencias) publica un trabajo
hallazgo.
denominado ”De la nature de l'air”,
describiendo la naturaleza isotérmica de un En 1802 el químico francés Joseph Gay
volumen constante de aire confinado en un Lusaac, formado en la Ècole Polyteccnique
recipiente. Su trabajo es equivalente al (Institución creada por la Revolución
desarrollado por Boyle, razón por la cual a Francesa que gobernaba el país para
veces se le denomina “Ley de Boyle- generar científicos y técnicos de alto nivel,
Mariotte” e incluso “Ley de las isotermas” a especialmente para fines militares), quien a
la expresión PV=Cte. la sazón contaba con termómetros de gas
mucho más precisos que sus antecesores,
Pero no fue sino hasta 1787, que el
publica el artículo “Expansión de los gases
también francés físico-químico Jacques
mediante el calor” en “Annales de Chimie”,
Charles, descubrió que el volumen de un
reportando el mismo resultado que Charles,
gas varía en forma directamente
para todos los gases, al descubrir que las
proporcional a su temperatura medida en
dificultades de Charles se debían a la
presencia de agua en el termómetro. El nombre de la física), recibiendo fuerte

hecho de citar a Charles, hace que hoy se influencia de la aproximación a la ciencia
identifique esta ley como de “Charles y Gay física de la escuela matemática francesa
Lussac”. durante un breve período de estadía en
París. En 1944, a la edad de 22 años
retornó a Glasgow para hacerse cargo de
la cátedra de Filosofía Natural.
Fig. 10.15. Joseph Louis Gay Lussac
La correcta formulación de la ley permite

indicar que en la medida en que disminuye
Fig. 10.16. Williams Thompson (Lord Kelvin)
el volumen hasta alcanzar el valor cero, sin
alterar la presión, la temperatura debe
tender a un valor mínimo. En 1866 fue nombrado como Baron Kelvin
of Largs por la Reina Victoria en retribución
Esta temperatura era calculada
a su aporte en ciencia y a la tecnología.
extrapolando la curva V/T a partir de los
resultados experimentales para varios En 1848 publica en "Cambridge and Dublin
gases. Mathematical Journal", una artículo titulado:
“Acerca de una escala termométrica
Estos resultados, notables considerando
absoluta en base a la teoría de Carnot
las restricciones de precisión
sobre la fuerza motriz del calor y calculada
experimentales de entonces, constituye la
a partir de las observaciones de Regnault”,
base para la formulación de la escala de
donde comunica que sus cálculos permiten
temperaturas absolutas enunciada por
afirmar que el movimiento molecular cesa a
Williams Thompson (Lord Kelvin) en 1848.
-273ºC, haciendo imposible que usa
Thompson nació en Belfast, Irlanda, en sustancia esté a temperatura menor que
1824, asistiendo a la Universidad de esa, por lo que la denomina cero absoluto.
Glasgow, Escocia, desde los 10 años, y

En 1852 publica el artículo titulado: “sobre
luego a la Universidad de Cambridge, a
la teoría dinámica del calor con resultados
partir de 1841. Estudió Astronomía,
numéricos deducidos del equivalente del
Química y Filosofía Natural (antiguo
calor del Sr. Joule y de las observaciones
sobre el vapor del Sr. Regnault”, donde K=ºC+273,15

establece su acuerdo con los puntos fijos
Aunque por razones de facilidad del
fusión y ebullición del agua, reportando
cálculo, la mayor parte de las veces,
valores de 273,7 y 373,7 respectivamente
seguiremos usando el número 273 (igual
sobre su escala de temperaturas absolutas.
que lo hicimos aproximando la aceleración
Su trabajo está fuertemente influido por m
de gravedad a 10 ).
Joule, y sus resultados se verán más s2
adelante, cuando tratemos el tema del
De esta manera, 37ºC corresponden a
calor.
K=37+273,15=310,15
10.7. Equivalencias entre escalas. Es decir 310,15K, o simplemente 310 K.
En los tiempos actuales solo son usadas

Note que en el caso de la escala Kelvin, no
las escalas termométricas Fahrenheit,
se habla de grados, es decir una
Celsius y Kelvin.
temperatura de 37 grados Celsius equivale
a 310 Kelvin.
La escala Fahrenheit es usada solo en
Estados Unidos por las personas en su
Los puntos fijos y otras temperaturas de
vida diaria, especialmente en reportes de la
interés se observan en la figura siguiente.
temperatura de la atmósfera en la
superficie de la tierra. En el campo de la ºK ºC
373 100 agua hirviendo a

medicina se usa la escala Fahrenheit y la 1atm de presión
escala Celsius. En el resto del mundo se

310 37 cuerpo humano
usa la escala Celsius y la escala Kelvin. En fusión del hielo a
273 0 1atm de presión
ciencia se acostumbra reportar
temperaturas en escala Kelvin o Celsius.
Esto obliga a tener ecuaciones de -100
transformación entre estas escalas.
-200
10.7.1 Kelvin y Celsius: ebullición del

17
hidrógeno 0 -273 cero absoluto
Estudios posteriores a Kelvin mostraron
Fig. 10.17. Comparación entre las escalas Kelvin
que la temperatura absoluta corresponde a y Celsius.
-273,15ºC, de modo que las escalas

Celsius y Kelvin, que son métricas, se
transforman fácilmente con la expresión:

10.7.2 Celsius y Fahrenheit:
A diferencia del caso anterior, una

⎛9 ⎞
diferencia de un grado en la escala Celsius De donde: ºF = ⎜ º C ⎟ + 32
⎝5 ⎠
no equivale a una diferencia de un grado
en la escala Fahrenheit. Entonces una temperatura de 5ºC equivale
⎛9 ⎞
ºF ºC a: ºF = ⎜ 5 ⎟ + 32 = 41, es decir 41ºF.
⎝5 ⎠
212 100 agua hirviendo a
200 1atm de presión
80 Si la temperatura está en Fahrenheit se
160
60
puede transformar en Celsius mediante la
120 ecuación:
40
98,6 37 cuerpo humano sano
80
20 5
40 fusión del hielo a
ºC = ( ºF − 32 )
32 0 9
1atm de presión
0 -20
Si tenemos una temperatura de 32ºF,
-40 -40
5
entonces se obtiene: º C = ( 32 − 32 ) = 0 ,
Fig. 10.18. Comparación entre las escalas 9
Celsius y Farhenheit
es decir 0ºC, como esperábamos.
Si tomamos los puntos fijos fusión del hielo

y ebullición del agua en ambas escalas, se
tiene que: 10.7.3 Celsius y Rèaumur:
Como sabemos, la escala Rèaumur cuenta

ºF − 32 180 9
= = con 80 grados, correspondiendo los
ºC 100 5
números 0 y 80 a los puntos fijos fusión del
Como se observa en la figura siguiente. hielo y ebullición del agua.
ºF ºC Por tanto, como se ve en la figura

212 100 siguiente, se tiene que:
ºRe 80 ⎛ 4 ⎞
= =
ºF-32=18- ºC=100 º C 100 ⎜⎝ 5 ⎟⎠
De donde:
32 0 ⎛4⎞
ºRe = ⎜ ⎟ º C
0 ⎝5⎠
Fig. 10.19. Equivalencia entre las escalas Celsius
y Fahrenheit. Y es fácil demostrar que:

4 El siguiente cuadro muestra un resumen de

ºRe = ( ºF − 32 )
9 las escalas termométricas.
Escala Cero PFH* PEA** Uso

Celsius -273,15 0 100 Ciencia,
10.7.4 Celsius y Rankine: general
La escala Rankine está en desuso, y fue Fahrenheit -459,67 32 212 USA,

general
desarrollada por el físico e ingeniero
Kelvin 0 273,15 373,15 Ciencia
escocés William Macquorn Rankine en Rankine 0 491,67 671,67 Obsoleta
1859. Es una escala de temperaturas Rèaumur -218,52 0 80 Obsoleta
absolutas basada en la escala Fahrenheit, *Punto de fusión del hielo

**Punto de ebullición del agua
considerando que el cero absoluto
corresponde a la temperatura -459,67ºF.
Los valores de los puntos fijos son los que

10.8. Termómetros.
se observan en la figura.
Existen varios tipos de termómetros en uso
ºF ºR
hoy en día, que ocupan distintas sustancias
agua hirviendo a termométricas y distintas propiedades
212 671,67
1atm de presión
600 físicas que varían con la temperatura.
32 491,67
fusión del hielo a Naturalmente son seleccionados de
1atm de presión
acuerdo al rango de la temperatura y el tipo
400
de ambiente, de su tiempo de respuesta,
300
de su precisión, de su fortaleza, de su
200
costo económico, entre otras
100 consideraciones.
-459,67 0 cero
Fig. 10.20. Equivalencia entre las escalas

Fahrenheit y Rankine.
10.8.1 Termómetros de líquido en
vidrio.
Entonces, la equivalencia será:
Como ya hemos visto, son los más
ºRa = ºF + 459,67 antiguos
Fácilmente se puede demostrar que: y de ellos, el más usado es el de mercurio.

Están basados en el principio de variación
⎛9 ⎞ del volumen de un líquido con la variación
ºRa = ⎜ º C ⎟ + 491,67
⎝5 ⎠
de la temperatura
Resumen:

resistente a los golpes. Cuentan con una

escala numérica impresa con escalas
Celsius y/o Kelvin y/o Fahrenheit, que
permite rápidas y sencillas lecturas.
Fig. 10.21. Termómetros de líquido en vidrio

reaccionando a los cambios de
temperatura.
Permiten medir temperaturas entre los

límites que proporcionan sus puntos de Fig. 10.23. Termómetro de mercurio de 1896.
http://www.antiquebottleconection.com
fusión (que dependen de la presión) y el
punto de fusión y resistencia mecánica del
vidrio, aproximadamente entre -200ºC y
Permiten medir temperaturas entre -39ºC y
600ºC (el pentano entre -200ºC y 20ºC; el
375ºC, debido a los puntos de fusión y
mercurio, entre -39ºC y 600ºC).
ebullición del mercurio a 1 atm de presión.
Ofrecen una precisión de 0,02ºC y una
respuesta relativamente lenta, de unos
pocos minutos.
10.8.2 Termómetros industriales de

líquido.
Fig. 10.22. Termómetro de mercurio.
Existen termómetros industriales que llenan
el capilar con gas aumentando la presión,
alcanzando temperaturas de hasta 600ºC,
Las figuras 22 y 23 muestran dos ejemplos
con presiones de 70 atm en algunos casos.
de termómetros, usados para medir la
temperatura del ambiente. Cuentan con un
Es imprescindible recordar que el
reservorio, generalmente un bulbo con
termómetro mide su propia temperatura
mercurio, conectado a un tubo de vidrio
luego de alcanzar el equilibrio térmico con
delgado protegido por una cubierta de
el ambiente en el que está inmerso, de tal
vidrio u otro material transparente
manera que se requiere elegir con cuidado
el aparato, para que su propia carga

térmica no altere la temperatura del
ambiente que quiere medir.
Por otra parte, debe tenerse el cuidado de

esperar el tiempo suficiente para que el
termómetro alcance el equilibrio térmico, lo
que puede demorar algunos minutos. Si el
ambiente es estable, funciona bien, pero si
la temperatura varía muy rápidamente,
proporcionará lecturas incorrectas.
Fig. 10.26. Termómetro de alcohol con escala
entre -30 y 50ºC.
http://www.toptestar.com/
10.8.3 Termómetros de máxima.
Existen termómetros de mercurio que

permiten medir temperaturas máximas,
entre los que se cuentan los termómetros
clínicos, usados para medir la temperatura
basal en personas o animales. Fue
Fig. 10.24. Termómetro industrial de mercurio con
inventado por el médico inglés Sir Thomas
escalas entre 40 y 400ºF.
http://www.weissinstruments.com Clifford Alibott en 1867.
Estos termómetros cuentan con una

estrangulación entre el bulbo y el tubo, de
manera tal que permite la elevación de la
columna de mercurio al elevarse la
temperatura, pero no le permite devolverse
al bajar la temperatura. Esto obliga al
permanecer en el tubo hasta el nivel
correspondiente a la máxima temperatura
que alcanzó el termómetro en el lapso de
tiempo de la medición.
Fig. 10.25. Termómetro industrial de mercurio con
escalas entre -60 y 950ºF.
http://www.instrumentationgroup.com/

En las estaciones meteorológicas

-10 0 20 40 60 80 100 normalmente se disponen termómetros de
máxima y de mínima para registrar las
temperaturas extremas durante un día.
Fig. 10.27. Termómetros clínicos de máxima.
Fig. 10.29. Termómetros de máxima y de mínima.
10.8.4 Termómetros de mínima.

10.8.5 Termómetro de Six.
Existen termómetros de mínima, que
permiten medir la mínima temperatura en Existe otro instrumento que permite medir
un lapso de tiempo determinado. simultáneamente máximas y mínimas
diseñado por el inglés James Six en 1782 y
Normalmente usan alcohol coloreado consiste en un tubo en U que contiene
debido a que su punto de fusión es muy mercurio y alcohol y dos piezas de metal
inferior al del mercurio, permitiendo lecturas sobre cada columna, como se observa en
inferiores a -40ºC. la figura siguiente.
Contienen un pequeño índice de metal en

temperatura temperatura
forma de una pesa de gimnasia (ver figura) mínima: máxima:
lectura de la lectura de la
que se mueve debido a la tensión base del -40
40 base del
superficial y a la fuerza de gravedad en la marcador marcador
-20
20
dirección en que el alcohol se contrae en la
0
medida en que la temperatura desciende, 0
20
pero no le permite viajar en dirección temperatura -20 temperatura
40 actual
actual
opuesta cuando la columna se expande al -40
elevarse la temperatura. Se disponen
min max
inclinados entre 10 y 20º.
Fig. 10.30. Termómetro de six.
-80 -60 -40 -20 0 20

Cuando la temperatura se eleva ambos
Fig. 10.28. Termómetro de mínima. Se montan
inclinados en un dispositivo. líquidos se expanden. El alcohol empuja al
mercurio produciendo que su rama derecha
se eleve, empujando el indicador hacia
arriba. Además, el alcohol sobre el
mercurio en la rama derecha se vaporiza, Los termómetros de líquido presentan la

ocupando el bulbo superior. desventaja que dependen del líquido
termométrico debido a las diferencias entre
Cuando la temperatura baja, ambos
sus coeficientes de dilatación. Si se toma
líquidos se contraen, se condensa el vapor
un termómetro de mercurio y otro de
de la rama derecha y empuja al mercurio
alcohol y se calibran sumergiéndolos en
hacia abajo, pero no afecta al indicador,
agua y hielo en equilibrio y luego en agua
que de esta manera queda marcando la
hirviendo, se tiene que las marcas
temperatura máxima.
respectivas en los tubos de vidrio no
coinciden. Esta diferencia es aun más
Sin embargo, esto empuja al indicador de
notable en la medida en que la temperatura
la rama izquierda, elevándolo.
sea mucho mas baja que 0ºC o mucho más
Cuando la temperatura vuelve a subir, el alta que 100ºC.
indicador de la rama izquierda no vuelve a
En el dibujo siguiente, se observa que el 51
bajar, registrando la temperatura mínima.
de la escala del termómetro superior
corresponde al 55 de la escala del
termómetro inferior, debido a que la
dilatación de ambos fue distinta (por
supuesto, el dibujo exagera mucho el
efecto).
51
0 20 40 60 80 100
0 20 40 60 80 100
55
Fig. 10.32. Substancias termométricas distintas

producen escalas distintas.
Fig. 10.31. Termómetro de six comercial.

http://www.metcheck.co.uk/a11.html
10.8.6 Termómetro de Galileo.
Finalmente, no podemos olvidar el

El aparato se resetea a través de un imán
magnífico termómetro de Galileo,
dispuesto en la parte inferior quien empuja
confeccionado en función del cambio de la
a los indicadores hacia el menisco de
densidad de un líquido en función de la
mercurio de cada rama.
temperatura.

La etiqueta de la burbuja que flota mas

bajo, corresponde a la temperatura del
sistema.
10.8.7 Termómetro de gas de volumen

constante.
Consiste en un bulbo conectado a un tubo

capilar en U que contiene mercurio y que
Fig. 10.33. http://store3.yimg.com/ funciona como un manómetro de tubo
abierto.
Fig. 10.34. http://www-toys.science.unitn.it/

Termómetro de Galileo.
Fig. 10.35. Termómetro de gas de volumen

El termómetro está confeccionado con un constante.
tubo de vidrio transparente que contiene un

líquido en el que flotan burbujas de vidrio
llenas con un líquido coloreado, provistas Al sumergir el bulbo B en un ambiente cuya
de una etiqueta con indicación de la temperatura quiera medirse, se observan
temperatura a la que se hunde. cambios en el volumen del gas, lo que

empuja la columna de mercurio del tubo
En la medida en que la temperatura del izquierdo del manómetro hacia abajo. El
agua cambia, también lo hace su densidad. nivel original de esa columna puede
Como las burbujas se han construido de reestablecerse simplemente elevando el
manera tal que su masa varía muy poco reservorio. Esta acción tiene como
unas de otras, se van hundiendo en la consecuencia que los niveles de las
medida en que su densidad llega a ser columnas de mercurio de las columnas de
mayor que la del líquido en el tubo. mercurio cambien. Tal diferencia como
sabemos, es directamente la diferencia
entre la presión del gas y la presión agua, obteniéndose una curva como la de
atmosférica leída directamente en la figura siguiente.
milímetros de mercurio o en otras unidades
P(N/m2)
de presión.
En efecto, la presión en el nivel del punto

“a” del fluido en el manómetro en la rama
izquierda y derecha permite escribir: T(ºC)
0 100
Fig. 10.36. Curva de calibración de un
P+ρgh=P0 Termómetro de gas de volumen
constante.
P-P0=ρgh
Como esperábamos; la diferencia entre las Si extrapolamos la escala podemos
presiones del gas y de la atmósfera es calcular la temperatura correspondiente a
igual que la cantidad ρgh. Si el líquido es presión nula, que resulta ser -273,15ºC; el
mercurio, entonces es directamente la cero absoluto de Kelvin.
lectura de la altura y la presión es indicada

P(N/m2)
en mm de mercurio.
Estos termómetros, que como hemos visto,

existen tan temprano como en el siglo XVIII
a partir del trabajo de Amontons y T(ºC)
0 100
experimentaron considerables mejorías en -273,15
la precisión, y en el medio termométrico, Fig. 10.37. Cero absoluto.
hasta llegar a ser considerados como

termómetros de referencia. El alto costo de
Si se repite el experimento con cualquier
estos aparatos, sumado al muy lento
gas, en todos los casos la curva
tiempo de respuesta, hoy en día incluso,
extrapolada conduce a la misma
los ha convertido en instrumentos de uso
temperatura correspondiente a presión
en laboratorios de estandarización e
nula: -273,15 ºC. Esto significa que este
investigación, principalmente.
tipo de termómetro es independiente de la
El gran aporte de este termómetro es que sustancia termométrica, a diferencia de lo
es independiente del fluido termométrico. que observamos en los termómetros de
líquido.
Para calibrarlo, se pueden usar los puntos
fijos de fusión del hielo y ebullición del

P(N/m2) gas 1 En consecuencia, la escala termodinámica

gas 2 de Kelvin no puede ser reproducida, lo que
a su vez nos proporciona problemas para
gas 3
definir la escala de temperaturas
T(ºC) reproducible con precisión.
-273,15
P(N/m2)
Fig. 10.38. Todos los gases tienen temperatura
igual a presión nula.
Naturalmente, ahora nos resulta muy

T(K)
natural el paso dado por Kelvin, de correr la 0
273 373
escala hasta ese punto mínimo, que debe
ser la temperatura mínima absoluta.
04
P(N/m ) 2
Fig. 10.40. Los gases se tornan líquidos antes de

0K.
Una solución es considerar una escala

T(K)
0 práctica de temperaturas cuyo cero sea el
273 373
cero absoluto proveniente de la ley de
Fig. 10.39. Escala de temperaturas absolutas.
gases ideales (-273,15ºC) y un punto fijo
aceptado por la comunidad internacional.
Pero esto es estrictamente cierto para los

Como veremos más adelante, esta solución
gases ideales solamente. Los gases reales
está contenida en las resoluciones de la
se transforman en líquidos antes de
Conferencia General de Pesas y Medidas,
alcanzar esta temperatura (el helio es el
de amplia aceptación, la que considera el
último en hacerlo, a una temperatura de
punto triple del agua (temperatura y presión
4,2 K a una atmósfera de presión), y la
en la que coexisten en equilibrio el hielo, el
curva deja de ser rectilínea puesto que no
agua y el vapor de agua), y el cero de la
sigue la ley de los gases ideales, por lo que
escala Kelvin. Cada grado en esta escala
el cero absoluto no puede ser alcanzado en
1
un experimento real con gases. es de la diferencia entre ambos
273,15
puntos. Como esta escala es teóricamente
lineal, pero en la práctica proporciona
algunas dificultades cuando se necesita
mayor precisión, entonces se ajusta cada

20 años. Hoy día contiene 16 puntos fijos capilar
correspondientes a los puntos triples de 15

elementos más el punto triple del agua.
Entonces al interpolar estas temperaturas
se obtiene una escala no exactamente
lineal, pero muy cercana a ello. Esta escala
se denomina Escala Práctica Internacional
de Temperaturas (IPTS por sus siglas en tubo con
escala de gas o
indicador
inglés). temperaturas líquido
graduada
Las escalas Celsius y Fahrenheit se Fig. 10.41. Termómetro de gas o líquido para
lecturas remotas.
definen a partir de la IPTS.
Estos termómetros son muy voluminosos y Es posible encontrar termómetros de gas

de respuesta muy lenta (varias decenas de inerte para propósitos industriales con
minutos) son raramente usados en escalas de temperatura en rangos
actividades distintas a la de calibración de variados, entre -40 y 600ºC, y termómetros
termómetros de líquido. de líquido con rangos de temperatura entre
-200 y 700ºC.
10.8.8 Otros termómetros de líquido o

gas.
En muchas situaciones industriales, se

necesita medir temperatura para propósitos
de control en lugares remotos. En algunas
de ellas, se ocupan termómetros que
Fig. 10.42. Termómetro de bulbo lleno de gas
consisten en bulbos y capilares llenos de inerte para lecturas remotas.
http://www.rainbowelec.co.kr/
líquido o gas cuyo volumen cambia en
forma proporcional al cambio de
temperatura. Estos pueden situarse a 10.8.9 Termómetro bimetálico.
alguna distancia del sistema que detecta el Es posible construir un termómetro basado
cambio de volumen y lo transforma en en la propiedad de expansión térmica de
movimiento de algún sistema indicador los metales, que será estudiado
sobre una escala de temperaturas cuantitativamente en un capítulo posterior.
previamente graduada, como se muestra Para ello, se unen dos tiras de metal cuyas
en la figura siguiente. tasas de dilatación sean distintas.

Al elevarse la temperatura sus diferentes presentados en diversas formas fáciles de

dilataciones provocarán una curvatura en el montar en equipos industriales. Sus
conjunto, que puede ser calibrada para tiempos de respuesta oscilan entre 1 y 2
indicar la temperatura. minutos. Son menos precisos que los
termómetros de líquido.
Los termómetros bimetálicos más usados
hoy en día, disponen la lámina bimetálica
en forma de rosca, helicoide o disco, de
manera tal que la contracción o dilatación
diferencial provoque un torque sobre algún
dispositivo indicador, normalmente un dial
circular. Adecuadamente calibrado,
resultan instrumentos muy útiles para
propósitos industriales dada su fortaleza y Fig. 10.44. http://www.moscapeng.com/bimetal.ht
ml
resistencia a los golpes y vibraciones.
Fig. 10.45. http://www.servonics.com/Trerice.htm

Termómetros bimetálicos de uso
industrial.
Fig. 10.43. Láminas bimetálicas en forma de En el área de la producción de alimentos

disco y helicoide.
http://www.kingfedern.de/ también son muy usados, tanto a nivel
profesional como a nivel doméstico, debido
a su bajo costo y a que no usan líquidos
Graduados en Celsius y/o Fahrenheit,
contaminantes tales como el alcohol y
proporcionan, son muy versátiles dada la
especialmente, el mercurio. Existen con
gran variedad de rangos de temperatura en
escalas adecuadas para conservación de
las que están calibrados. Es usual
alimentos en frío, preparación de alimentos
encontrar en el comercio termómetros
con calor, para medir la temperatura de las
bimetálicos con escalas en intervalos
bebidas, y otras de larga enumeración.
intermedios entre -50 y 550ºC y
La fuerza electromotriz generada por este

dispositivo puede ser calibrada en función
de la temperatura, permitiendo la
construcción de un termómetro
denominado Termocupla. Estos
Fig. 10.46. http://www.fsis.usda.gov/oa/thermy/kth

instrumentos son usados en la industria y
erms.htm para algunos propósitos específicos.
La figura siguiente muestra el esquema de

una Termocupla.
Fig. 10.47. Termómetros bimetálicos para

alimentos. http://www.txbeef.org/.
10.8.10 Termocuplas.
En 1821, Thomas. Johann. Seebeck nacido

en Estonia y formado en Alemania desde
los 17 años (estudió medicina en la
Fig. 10.49. Esquema de una Termocupla teórica.
universidad de Göttingen) descubrió el
efecto termoeléctrico que llamó termo
magnetismo.
El tipo de cables de la Termocupla
determina la diferencia de temperaturas
Seebeck descubrió que una corriente
que se pueden medir, debido a que es una
eléctrica fluía en forma continua en un
función de la diferencia de potencial que se
circuito cerrado formado por dos metales
genera entre ellos.
distintos si las juntas eran mantenidas a
temperaturas distintas.
A lo largo del tiempo han aparecido
muchas combinaciones, producto de
A(+)
aplicaciones particulares, siendo el
T1 flujo de corriente T2 estándar más usado hoy día, el reportado
por la NIST de Estados Unidos (Nacional
B(-)
Institute of Standards and Technology).
fuerza electromotríz
de seebeck.
Fig. 10.48. Efecto Seebeck.

Los tipos de Termocuplas que establece la Las Termocuplas Tipos R, S y B son

NIST ITS-90 Thermocouple Database son ocupadas casi exclusivamente en la
las siguientes: industria siderúrgica.
tipo Cable (+) Cable (–) Rango de T Las Termocuplas tipo T son ocupadas en la
J Fe Cu/Ni -210/1200
industria de alimentos, aunque hoy en día
K Ni/Cr Ni/Al -270/1372
estas han empezado a ocupar sistemas
T Cu Cu/Ni -270/400
R 87% Pt 100% Pt -50/1768 PT100, los que serán tratados más
S 90% Pt 100% Pt -50/1768 adelante.
B 70% Pt 94% Pt 0/1820
E Ni/Cr Cu/Ni -270/1000 En el mercado se encuentra una gran
N Ni/Cr/Si Cu/Ni/Mg variedad de Termocuplas, las que
http://srdata.nist.gov/its90/main/ básicamente siguen el esquema que se
observa en la figura siguiente. Estos
instrumentos cuentan con un dispositivo
Las Termocuplas J y K son las más usadas
que proporciona una temperatura de
en la industria hoy en día, llegando a
referencia controlada electrónicamente,
representar casi el 90% del total.
que debe ser calibrada periódicamente y
La Termocupla tipo J es muy usada en la con un dispositivo que soluciona el
industria del plástico y de la goma, en problema de la no linealidad de la
motores, en fundición de metales a baja respuesta eléctrica al cambio en la
temperaturas (aluminio por ejemplo) y en temperatura.
general, en procesos en los que el sensor

está sometida a vibraciones. Usualmente el
cable de Cu/Ni es de una aleación
denominada Constantan (Cu57Ni43 más la
adición de pequeños porcentajes de Mn y
de Fe) cuya composición depende de la
aplicación.
La Termocupla tipo K es muy usada en

hornos, en fundición de metales a altas Fig. 10.50. Esquema de una Termocupla usual.
temperaturas (inferiores a 1300ºC, como el

cobre por ejemplo) no ferrosos, y en
La figura siguiente muestra algunas
lugares en que se necesitan sensores
Termocuplas de los tipos más usados. No
delgados (pulpa de fruta por ejemplo)
se aprecian en la foto los sensores que
contienen la junta de medición

Un sensor expuesto es útil para medir

temperatura ambiente. Es la de mayor
rapidez de respuesta.
Fig. 10.51. Termocuplas J, K y T.

http://www.processontrols.com/cyronix
Fig. 10.53. Sensor de inmersión para Termocupla

tipo K (-50ºC a 800ºC).
Los sensores son dispositivos http://www.oka.com.tw/
(normalmente tubos) que protegen a los

cables de la Termocupla de daños por
El bajo costo, el amplio rango de
ambientes agresivos o de superficies que
temperaturas que permiten medir y la
conducen electricidad y son básicamente
facilidad que otorga para medir
de tres tipos de acuerdo a la forma en que
temperaturas en diversos tipos de
los cables están dispuestos en la unión de
ambientes (corrosivos, contaminados
medición, como se indica en la figura.
húmedos, etc), su rápida respuesta
(alrededor de 5 segundos) y la posibilidad
de medir en puntos muy pequeños dado lo
cables sin contacto con el delgado de los sensores, han convertido a
cuerpo de la sonda
la Termocupla en el termómetro más usado
hoy en día para propósitos generales. Sus
desventajas son que no son muy precisos
cables en contacto con el (errores típicos del orden de 0,5ºC a 1ºC),
cuerpo de la sonda
tiene la tendencia a producir ruido en la
señal cuando la sonda se encuentra muy
lejana (10 o 20 metros) y a que la
cables expuestos al ambiente respuesta eléctrica no es lineal con la
Fig. 10.52. Tipos de sensores para Termocuplas. temperatura, lo que obliga a realizar
correcciones de la lectura de la señal
eléctrica del sensor.
Un sensor sin contacto es útil cuando la
superficie cuya temperatura se quiere
medir es eléctricamente conductora.

El Platino es un metal que no se oxida a

altas temperaturas y constituye un
elemento termométrico altamente confiable
entre -260 y 1235ºC.
La alta precisión que puede alcanzarse con

termómetros de platino, la mayor entre los
Fig. 10.54. Termocupla, con rango entre-50 y
400ºC. termómetros comercialmente disponibles,
http://www.hotektech.com/Tes915_92
2_935.htm hizo que fuera usado por el Comité General
de Pesos y Medidas para la IPTS en 1968
para definir la temperatura entre el punto
10.8.11 Termómetros de resistencia.
triple del hidrógeno (259,34ºC) y el punto
Conocidos como RTD (Resistance de congelamiento de la plata (961,78 ºC)
Temperatura Detectors), fueron
En la industria, los RTD son preferidos a
desarrollados por Sir William Siemens en
las Termocuplas debido a su precisión (aún
1871, quien encontró que la resistencia
cuando son de respuesta más lenta), para
eléctrica de un conductor de Platino cambia
medir temperaturas entre -200ºC y 850ºC.
linealmente con la temperatura en términos
No necesitan mecanismos de corrección a
relativamente uniforme en un amplio rango.
la respuesta eléctrica y son estables hasta
Siemens nació en Prusia con el nombre de el punto en que pueden introducirse en un
Karl Wilhelm Siemens en 1823 y emigró a medio cuya temperatura sea 300ºC mayor
Inglaterra en 1844, anglicanizando su que la del medio desde el que provenía y
nombre por Charles William. Su trabajo fue repetir el cambio 40 o 50 veces, sufriendo
notable en metalurgia y en electricidad, errores de lectura del orden de solo
siendo nombrado Caballero en 1883 por su 0,02ºC.
contribución a las ciencias y a la ingeniería.
La precisión de los RTD viene dada en
términos de % de error en la lectura de la
resistencia eléctrica en función de la
temperatura de trabajo, debido a que los
errores provienen fundamentalmente de los
cables conductores de la señal hacia el
instrumento de medición de la resistencia y
del autocalentamiento que estos sufren.
Fig. 10.55. Sir William Siemens.

La IEC (International Electrotechnical

Comisión de Estados Unidos) reporta para
RTD clase B una resistencia eléctrica
nominal de 100 ohm ± 0,12% para 0ºC.
Se encuentran disponibles en el comercio

RTD de platino (lejos el más usado), cobre
y Níquel (aunque se observan últimamente
otros materiales), debido a la pureza con
que se fabrican estos metales en la
Fig. 10.57. Sensores RTD para diferentes
industria, propiedad fundamental para la aplicaciones
respuesta con la temperatura. Además con

estos metales pueden elaborarse cables
10.8.12 El termómetro de resistencia de
muy delgados, indispensable para la
Germanio
construcción de termómetros con sensores
(GRT) permite medir temperaturas en
para distintas aplicaciones.
rangos tan bajos como entre 0,05K y 100K
Son construidos, con medidores de con iguales características de estabilidad y
resistencia eléctrica y sensores con cables precisión y posibilidad de producir sensores
de los metales citados anteriormente, con de dimensiones muy pequeñas, como las
formas distintas para aplicaciones necesarias en criogenia (estudio de
particulares. materiales a temperaturas muy bajas) que
los de Platino.
La NIST lo adoptó como Standard Primario

para temperaturas entre 2K y 20K en la
norma ITS-90.
Resulta sorprendente como estos sensores

son calibrados año a año sin experimentar
cambios.
La fragilidad de algunos elementos usados

en los RTD, que los hacía desventajosos
frente a las Termocuplas en lugares donde
existen vibraciones o impactos han
Fig. 10.56. Termómetro de resistencia con sensor
de platino (-200ºC hasta 300ºC con motivado el desarrollo de elementos RTD
precisión de 0,1ºC).
http://www.topac.com/thermcontactPT.
denominado “de película delgada” (Thin
html film), que consiste en depositar una
película de Platino en un sustrato, decir aquellos cuya resistencia eléctrica

normalmente de material cerámico, aumenta con el aumento de la temperatura
mediante técnicas eléctricas de alto vacío. y Termistores con coeficiente negativo
Esto ha permitido construir sensores RTD (NTC) los que disminuyen su resistencia
mucho más versátiles, mucho más baratos con el aumento de la temperatura.
y de formas que antes constituían la
Termistores NTC son construidos con
ventaja mayor de las Termocuplas para
óxidos de metales de transición
algunas aplicaciones, desplazándolas
(Manganeso, Cobalto, Cobre y Niquel)
rápidamente.
permiten medir rangos de temperaturas
entre -200ºC y 1000ºC en rangos amplios.
10.8.13 Termistores. Termistores PTC son construidos con

Titanato de Bario y son muy buenos
Son básicamente termómetros construidos
cuando se requiere de un drástico cambio
con materiales semiconductores (de bajo
en la resistencia a una temperatura
costo en el mercado actual) cuya
específica (como la necesaria en
resistencia eléctrica es mucho más
protecciones eléctricas o en alarmas contra
sensitiva a los cambios de la temperatura
incendios).
que la de los RTD. La palabra termistor
proviene de la expresión ”thermally
sensitive resistor (thermistor)”.
Su desarrollo teórico fue publicada por los

oceanógrafos Steinhart y Hart en "Deep
Sea Research" vol. 15 p. 497 (1968).
Fig. 10.59. Relay para protección de motor, con

termistor. www.ad.siemens.de
Debido a que los Termistores tienen

respuestas muy poco lineales, son
construidos para medir rangos de
Fig. 10.58. Termistores. temperatura estrechos (aunque esto puede
http://www.ussensor.com
ser solucionado cuando se les integra en
circuitos puente). Esto les hizo en sus
inicios poco competitivos en la industria,
Existen termistores con coeficiente
sumado a la desventaja de la rápida
resistencia/temperatura positivos (PTC) es
descalibración a altas temperaturas debida
a su estructura semiconductora y a su Termocuplas), costos accesibles, rápida

fragilidad, lo que no le permite trabajar en respuesta y a la ausencia de sustancias
zonas de vibraciones o impactos. nocivas para la salud humana en sus
componentes.
Sin embargo, la aparición de
microcontroladores compactos y baratos en
el mercado, y de instrumentación
electrónica muy versátil los ha posicionado
en aplicaciones en rápido aumento. Hoy es
posible encontrar termistores NTC en
sistemas de control industrial que requieren
mediciones de la temperatura muy
Fig. 10.61. Termistores libres de plomo usados en
precisas, en componentes de sistemas de la compensación de la temperatura en
display, en tarjetas de computadores, entre circuitos de teléfonos celulares.
www.mmc.co.jp
otros.
Fig. 10.62. Termistor para carnes en forma de

tenedor
http://www.pueblo.gsa.gov/food
10.8.14 Termómetros de circuito

Fig. 10.60. Tarjeta Iwill VD133 PRO con termistor.
http://www.overclockers.com
integrado.
Los sensores más nuevos son aquellos

construidos con transistores de Silicio y
Por otra parte, mejoras tecnológicas
Germanio.
obtenidas en los últimos tiempos en la
construcción de termistores NTC los han Si dos transistores trabajan a tasas
ubicado en aplicaciones críticas de la constantes, entonces la diferencia entre los
industria médica, de instrumentación voltajes de base emitidos por ambos será
científica, militar y aeroespacial, con gran lineal.
éxito. Incluso se han desarrollado
termistores que permiten medir la Este voltaje puede ser convertido a
temperatura del interior del cuerpo humano corriente por un resistor de película
y de los alimentos en su elaboración, delgada, la que resulta directamente
debido a su precisión (+/- 0,02ºC, mejor proporcional a la temperatura absoluta en
que los RTD y mucho mejor que las Kelvin.

Las ventajas de este sensor es que la intensidades (espectro electromagnético).

respuesta en la corriente eléctrica es La forma de esta curva de distribución de la
absolutamente lineal con el cambio de la energía en función de la longitud de onda
temperatura; que puede ser usado con es característica de cada temperatura.
sensores remotos de larga distancia debido
La figura 63 muestra las curvas teóricas
a que los cables de extensión no afectan a
correspondientes al espectro de radiación
la lectura de la corriente eléctrica; son
electromagnética emitida por un cuerpo
extraordinariamente precisos, de bajo costo
negro ideal, usadas como base de
y fácilmente integrables en circuitos de
calibración de los termómetros de
otros aparatos.
radiación.
La principal desventaja es que solo
El cuerpo negro ideal es capaz de absorber
permiten escalas termométricas en rangos
la totalidad de la energía que recibe y es
muy estrechos, con límite máximo menor a
capaz de emitir la totalidad de la energía
150ºC .
que dispone, es decir su emisividad es 1,0.
long. de onda máxima

curva de intensidad
10.8.15 Termómetros de radiación. para cada
visible temperatura
energía radiada para c/long. de onda
Basados en la propiedad de que la materia ultravioleta infrarojo
emite radiación electromagnética cuya 2000K
distribución espectral es determinada por

la temperatura, existen distintos
1750K
termómetros que son denominados
1500K
genéricamente termómetros de radiación
1250K
(pirómetros).
La teoría que sustenta esta afirmación está 1 2 3 4 5
fuera de los límites de este curso, fue longitud de onda en mm
desarrollada por Stefan, Boltzman, Planck y Fig. 10.63. Espectro de radiación de un cuerpo
negro.
Einstein, entre otros.
En términos muy generales, si se dispone

Los cuerpos reales tienen emisividades
un cuerpo en un recipiente cerrado y se
menores que 1,0. Emisividad de 0,6
espera que se logre el equilibrio térmico, al
significa que radia el 60% de la energía
abrir un orificio existe una emisión de una
emitida por un cuerpo negro. La emisividad
onda electromagnética, cuya energía está
de la superficie del cuerpo cuya
distribuida en una banda específica de
temperatura quiere medirse debe ser
longitudes de onda con distintas
conocida para ajustar la respuesta del

termómetro de radiación.
El medio existente entre el detector de

radiación y el cuerpo cuya temperatura
quiere medirse proporciona otra dificultad,
puesto que su patrón propio de radiación
Fig. 10.64. Termómetro infrarrojo para medir
altera la medición. El instrumento debe temperatura en el oído. Rápida y
tener un mecanismo que permita corregir precisa lectura, Libre de mercurio.
este fenómeno.
El avance en la electrónica y en la En el mercado pueden encontrarse equipos
microelectrónica hoy permite construir que oscilan entre aquellos que detectan
equipos y detectores en bandas estrechas radiación en banda ancha, bandas
de gran precisión, bajo costo y de muy angostas, multicanales, en longitudes de
rápida respuesta. La emisividad real se onda visible o infrarrojas, con medidor de
mide actualmente con un láser y un emisividad laser, con calibradores de
dispositivo electrónico especial. cuerpo negro o de emitancia, algunos de

los cuales son descritos en las figuras
Esto ha significado un gran aumento en el siguientes.
número de aplicaciones para estos
equipos, que hasta no hace mucho tiempo
eran considerados aptos solo para medir
desde lugares remotos las altas
temperaturas de sistemas agresivos para
los restantes instrumentos (hornos de
fusión de metales por ejemplo) y cuyo
espectro ofrecía radiación en el rango de la
Fig. 10.65. Pirómetro óptico de banda angosta
luz visible. Hoy se pueden medir con ellos con detector de emisividad láser.
Temperaturas entre 740ºC y 1538ºC.
la temperatura de objetos en movimiento, longitud de onda central:0,9 μm.
Precisión:+/- 3ºC. Aplicación: hornos
de dimensiones pequeñas e incluso la de procesos industriales y de secado.
http://www.quantumlogic.com
temperatura del cuerpo humano o de
sistemas que emiten fuera del rango
visible.

Fig. 10.69. Termómetro infrarrojo de oído. 0,1s a

Fig. 10.66. Pirómetro óptico. Banda: 0,4 m a
0,3s de tiempo de respuesta.
1,65 m. Tiempo de respuesta:
Precisión:+/-0,1ºC.
regulable entre 0,1s y 30s.
http://www.hyperphysics.phy-
Temperaturas entre 300ºC y 3000ºC.
astr.gsu.edu
http://www.thermoest.com
Fig. 10.67. Pirómetro infrarrojo para medir

temperatura de combustión de madera
en hornos. Temperaturas entre 25ºF
Fig. 10.70. Lámpara Standard de carbono del
y750ºF. Con dispositivo Láser.
laboratorio de calibración Leeds &
http://www.mugnaini.com
Northrup's para temperaturas entre
2000°C - 3538°C
Fig. 10.68. Pirómetro infrarrojo con control de

emisividad manual. Temperaturas Fig. 10.71. Fuente esférica de calibración de
entre -30ºC y 100ºC. Precisión:+/- emitancia Isotech para pirómetros
5ºC. Tiempo de respuesta: menos de infrarrojos.
1segundo. http://www.ossgeo.unimo.it

10.9. Ecuaciones de los gases ideales. Aquí se observa claramente la relación

inversamente proporcional de la presión y
La escala de temperaturas absolutas de
el volumen cuando el proceso es
Kelvin permite formular de manera muy
isotérmico.
simple las relaciones entre las variables
que gobiernan el comportamiento de los
gases ideales, como se relatan brevemente
a continuación. 10.9.2 1º Ley de Gay Lussac o ley de
Charles:
Si la presión es constante entonces se

encuentra que la variación del volumen
10.9.1 Ley de Boyle:
(ΔV) de un gas compuesto de n moles
Si la temperatura es constante, entonces
depende de la variación de la temperatura
se tiene que la cantidad PV de un sistema
(ΔT) y del volumen inicial (V0) de la
compuesto por n moles de un gas ideal es
siguiente forma:
constante.
ΔV α ΔT
Como una consecuencia de lo anterior, se
tiene que: si el proceso para pasar desde el ΔV α V0
estado E0 caracterizado por P0 y V0 hasta el
estado E1 caracterizado por P1 y V1 es Ambos hechos experimentales permiten
isotérmico, entonces se tiene que: encontrar las relaciones:
P0V0=P1V1 ΔV = k ΔT
Gráficamente, dado que PV=cte es la ΔV =k V0

ecuación de una hipérbola, se tiene:
de donde se obtiene:
P
Isoterma T0
ΔV = k V0 T
P0 E0
que se puede escribir como:
E1
P1 V - V0 = k V0 ΔT
V
V0 V1
V = V0 + k V0 ΔT
Fig. 10.72. Isotermas. Curvas asintóticas a los
ejes que representan estados de un Con k=β denominado coeficiente de
gas ideal en un proceso a temperatura
constante. dilatación a presión constante del gas.
Entonces:
V=V0[1+β (Τ−Τ0)] V(m3) Isobara P0
V1 E1
Donde V0 es el volumen a la temperatura
T0. Si T0 = 0, entonces β= β0 y la función se
V0 E
convierte en: 0
T(K)
0 T0 T1
V=V0[1+β0Τ]
Fig. 10.73. Diagrama V/T para proceso isobárico.
Experimentalmente se encontró que para

presión constante muy baja (gas ideal) el
Aquí se observa claramente que el
valor de β0 es igual para todos los gases:
volumen que ocupa un gas ideal es
directamente proporcional a su temperatura
⎡ 1 ⎤ 1
β0 = 0,003660 ⎢ ⎥ ≈ absoluta cuando el proceso es isobárico
º
⎣ ⎦C 273
(Presión constante).
Entonces se tiene:
Note que la extrapolación de la curva
⎡ T ⎤ permite calcular el valor que debería tener
V = V0 ⎢1 + ⎥
⎣ 273 ⎦ el gas cuando el volumen sea cero, es
⎡ 273 + T ⎤ decir, el cero absoluto de Kelvin, pero ni
V = V0 ⎢ ⎥
⎣ 273 ⎦
Charles ni Gay Lussac disponían de
instrumentos muy precisos y obtenían
V ⎡ 273 + T ⎤
= valores muy distintos para cada gas.
V0 ⎢⎣ 273 ⎥⎦
Pero 273+T es la temperatura absoluta en

Kelvin y 273 es T0, entonces: 10.9.3 2º Ley de Gay Lussac.
V T Si el volumen es constante entonces se

=
V0 T0 encuentra que la variación de la presión
(ΔP) de un gas compuesto de n moles
Note que en esta expresión T y T0 son depende de la variación de la temperatura
temperaturas absolutas. (ΔT) y de la presión inicial (P0) de la
siguiente forma:
Gráficamente:
ΔP α ΔT
ΔP α P0

Ambos hechos experimentales permiten Pero 273+T es la temperatura absoluta en

encontrar las relaciones: Kelvin y 273 es T0, entonces:
ΔP = k` ΔT P T
=
P0 T0
ΔP =k` P0
Note que en esta expresión T y T0 son
de donde se obtiene: temperaturas absolutas.
ΔP = k` P0 ΔT Gráficamente,
Que se puede escribir como: P(N/m2) Isovolumétrica V0
P1 E1
P - P0 = k`P0 ΔT
P = P0 + k`P0 ΔT
P0 E
0
T(K)
Con k`= β`,denominado coeficiente de 0 T0 T1
dilatación a volumen constante del gas.
Fig. 10.74. Diagrama P/T para proceso isocórico.
Entonces:
P=P0[1+β(T-T0)]
Aquí se observa claramente que la presión
de un gas ideal es directamente
Experimentalmente se encontró que β = β`
proporcional a su temperatura absoluta
para todos los gases reales a presiones
cuando el proceso es isovolumétrico
bajas.
(volumen constante); a veces se denomina
En esta expresión P0 es presión a la isocórico.
temperatura T0. Si T0=0ºC, entonces
La extrapolación de esta curva también
1
β`= β0⎯ ≈ y la función se convierte en: permite calcular el valor que debería tener
273
el gas cuando la presión sea cero, es decir,
P=P0[1+β0`Τ] el cero absoluto de Kelvin. Aún no se
contaba con instrumentos precisos.
⎡ T ⎤
P = P0 ⎢1 + ⎥
⎣ 273 ⎦
⎡ 273 + T ⎤
P = P0 ⎢ ⎥
⎣ 273 ⎦
P ⎡ 273 + T ⎤
=
P0 ⎢⎣ 273 ⎥⎦

10.9.4 Ecuación de estado de los gases presión). Entonces mediante un proceso a

ideales.
presión constante se va hasta el estado
Ahora podemos juntar todo. Tenemos E3(P0,V3,T) y luego mediante un proceso a
varios descubrimientos que parecen temperatura constante, hasta el estado E2
decirnos claramente que un gas puede (P,V,T), según se observa en la gráfica de
caracterizarse a través de lo que la figura siguiente.
denominaremos, magnitudes
microscópicas observables, denominadas P T0 T
Presión, Volumen y Temperatura. Esta E2

P
visión no es trivial, puesto que podríamos
estudiar un gas al menos en términos
E1 E3
P0
generales, sin involucrarnos en la compleja
interrelación microscópica, materia que se
V
V0 V V3
resolvió en el tiempo con la teoría cinética
de los gases, la mecánica estadística y Fig. 10.75. Diagrama P/V para cambio de estado
compuesto de un proceso isobárico
otras ramas de la física. seguido de un proceso isotérmico.
Sabemos medir las tres variables y

sabemos como se relacionan de a pares, El proceso E1E3 es isobárico por lo que
cuando la restante es constante, a través está gobernado por la ley Charles o de Gay
de las leyes de los gases antes descritas. Lussac, con T0=0ºC, P0=1atm:
Se definirá el estado de un gas en función V3=V0(1+β0T) (1)

de estas variables, de manera tal que
El proceso E3E2 es un proceso isotérmico a
cuando se encuentre en el estado E0 , las
variables de ese estado serán (P0,V0,T0). la temperatura T, gobernado por la Ley de
Boyle:
En adelante se llamará variable de estado
a todas aquellas que no dependan de la P0V3=PV (2)
forma en que llegó el gas a él.

Reemplazando (1) en (2), se obtiene:
Consideremos que disponemos de una

P0V0(1+β0T)=PV
cantidad de gas cuya masa es m, que
contiene n moles, en el estado E1 Que se puede expresar como:
(P0,V0,T0), confinado en un recipiente cuyo
volumen puede modificarse mediante un 1
PV = P0 V0β0 ( + T)
mecanismo controlado. Suponga además β0
que P0=1atm y T0=0ºC (denominadas

condiciones normales de temperatura y
1 PV = nRT
y como β0 =
273
Conocida como ecuación de estado de los
PV = P0 V0β0 (273 + T) gases ideales.
Donde 273+T es la temperatura absoluta Note que si se cuenta con un gas ideal
en la escala Kelvin, de modo que: cuya masa no cambia (número de moles
constante), entonces las coordenadas
PV = P0 V0β0 T P,V,T, en un proceso cualquiera que
conduce al gas entre los estados E1 y E2
En esta expresión la cantidad P0V0β0 es pueden relacionarse con la ecuación de
una constante, pues V0 es el volumen del estado, pues entonces en el estado E1 se
gas en el estado E1 , bajo cuyas P1V1
tiene = nR y en el estado E2 se tendrá
condiciones y de acuerdo a la ley de T1
Avogadro es 22,4 litros por cada mol para
P2 V2
cualquier gas. = nR , de manera tal que:
T2
Esta constante, que se le denomina

P1V1 P2 V2
“constante universal de los gases ideales” =
T1 T2
(R), se puede calcular fácilmente:
Si el proceso se realiza a temperatura
⎛ litros ⎞⎛ 1 ⎞ constante, entonces se tiene T1=T2 y se
P0 V0β0 = (1atm ) ⎜ 22,4
⎝ mol ⎟⎜ ⎟
⎠⎝ 273K ⎠ obtiene la ley de Boyle: P1V1 = P2 V2 .
⎡ atm lt ⎤
R = 0,082 ⎢ ⎥
⎣ mol K ⎦ Si el proceso se realiza a presión
En el sistema internacional de unidades, se constante, entonces se tiene P1=P2 y se
tiene: obtiene la ley de Charles o 1º ley de Gay
V1 V2
Lussac: = .
⎛ N ⎞⎛ 10−3 m3 ⎞⎛ 1 ⎞ T1 T2
P0 V0 β0 = ⎜ 101,3x103 2 ⎟ ⎜ 22,4x ⎟⎜ ⎟
⎝ m ⎠⎝ mol ⎠ ⎝ 273K ⎠
⎡ J ⎤ Si el proceso se realiza a volumen
R = 8,31⎢ ⎥
⎣ mol K ⎦
constante, entonces se tiene V1=V2 y se
obtiene la ley 2º ley de Gay Lussac:
Como tenemos n moles, entonces
podemos escribir: P1 P2
=
T1 T2
PV
= nR
T
O, de la forma más conocida:

10.10. Escala Internacional de La comunidad científica ha logrado

Temperaturas.
establecer una escala de temperaturas
Como se ha establecido, la temperatura absolutas estándar, puntos fijos y los
puede definirse intuitivamente como una instrumentos aceptados para rangos
medición de cuan caliente está algo. Para específicos de interpolación de la curva,
que esto tenga algún valor, debe definirse que sufren modificaciones debidas al
una escala de valores numéricos y una avance de la física y la tecnología, cada
interpolación a través de un instrumento de cierto número de años.
medida.
El primer esfuerzo destacable de
Las escalas de mayor uso son la Celsius y establecer un estándar lo constituye la
la Kelvin, aunque la segunda es la única proposición de una escala denominada
escala que tiene una base real en la “Escala Práctica de Temperaturas” durante
naturaleza, pues no se pueden alcanzar la reunión de 1889 de la British Association
temperaturas menores que 0K. Debido a su for de Advancement of Science (BAAS).
definición lineal, basta con solo un punto Allí se propuso adoptar un termómetro de
fijo para establecer la escala. resistencia de platino calibrado con los
puntos fijos correspondientes al punto de
Existen distintos instrumentos, que ocupan congelamiento del agua y de ebullición del
distintas propiedades termométricas para agua y del azufre. Se propuso denominarla
medir la temperatura (propiedades que “Escala de temperaturas de la Asociación
varían de alguna manera comprensible con Británica” y se la relacionó con la escala
la temperatura: volumen, presión, ideal de temperaturas confeccionada a
resistencia eléctrica, resistividad, longitud partir de un termómetro de gas calibrado
de onda de la radiación, etc). con el punto de ebullición del azufre. No
existe información confiable de que este
Pero la tarea de construir termómetros es
acuerdo haya sido establecido en esta
muy compleja puesto que algunas de las
reunión.
propiedades no varían linealmente con la
temperatura, o cambian de fase en rangos Varios esfuerzos posteriores de los
estrechos o sufren otras transformaciones laboratorios nacionales de Alemania
que las inutilizan como propiedades (Physikalish-Technische Reichanstalt,
termométricas en algunos rangos. Inglaterra (National Physical Laboratory) y
Estados unidos (National Institute of
La búsqueda de instrumentos, propiedades
Standards and Technology, NIST, en ese
termométricas, así como puntos fijos
entonces denominado National Bureau of
fácilmente reproducibles y exactos proviene
Standards, NBS) finalmente sugieren una
desde hace muchos siglos.
Escala Internacional que fue ampliamente

discutida por la comunidad internacional, En 1954, la 10º CGPM adoptó la propuesta

destacándose la participación de la Oficina realizada por Kelvin en 1854 definiendo la
Internacional de Pesas y Medidas (Bureau unidad de temperatura termodinámica en
International des Poids et Mesures, BIPM) términos del intervalo entre el cero absoluto
y la Universidad de Leiden. y solo un punto fijo. Se adoptó el punto
triple del agua (temperatura a la cual el
Esta escala, acordada en 1925, fue
agua coexiste en equilibrio en las fases
aceptada en 1927 por la Conferencia
sólida, líquida y gaseosa) como punto fijo,
General de Pesas y Medidas (CGPM) y
cuyo valor es 273,16K, equivalentes a
considera un termómetro de resistencia de
0,01K.
platino para temperaturas entre -
139ºC y 650ºC calibrado a 0ºC, a 100ºC y a En 1958 la Conferencia Internacional de
444,5ºC (punto de ebullición del azufre). pesas y medidas, CIPM adoptó una escala
4
Entre 650ºC y 1100ºC la escala fue definida de presión de vapor de He versus
a través de una Termocupla (Pt-10 % temperatura basada en datos provenientes
Rh/Pt) calibrada mediante los puntos de de un termómetro de gas ajustada
congelación del antimonio (630ºC), de la mediante termometría magnética (y por
plata (960ºC) y del oro (1063ºC). las curvas cálculos teóricos termodinámicos bajo los
de interpolación de los termómetros eran 2,2K) para el rango de temperaturas entre
cuadráticas. Sobre el punto de congelación 0,5K y 5,23K. Esta escala se conoce como
4
del oro se recomendó una curva que Escala de He de 1958 y a las
seguía la Ley de Wien. En la práctica se temperaturas medidas por ella se
usaba un pirómetro óptico. denominan T58 (en 1962 el CIPM realizó
cambios en la escala basados en la
En 1948, durante la 9ª CGPM se realizó la
comparación entre las escalas de presión
primera revisión de la Escala Práctica
de vapor del 3He con la escala de presión
Internacional de Temperaturas (IPTS-48),
de vapor de 4He de 1958 sobre 0,9K y con
cambiando el nombre, “grado centígrado
cálculos termodinámicos bajo 0,9K.
por “grado Celsius”, cambiando el límite
Mediciones con esta nueva escala se
inferior del termómetro de resistencia a -
denominan T62).
182,97ºC (punto de ebullición del
hidrógeno) y el superior a 630,5ºC (punto En 1968 se realizó la segunda revisión de
de congelación del antimonio). El punto de la escala internacional de temperaturas
congelación de la plata fue modificado (IPTS-68), en la que se eliminó la distinción
desde 960,5ºC a 960,8ºC y la Ley de Wien entre los métodos de definir temperatura a
fue cambiada por la Ley de Planck, aunque través de procedimientos termodinámicos y
exige radiación visible. prácticos.

A partir de IPTS-68 la unidad fue definida siguientes escalas: IPTS-68; las escalas de
1 presión de vapor de 4He-1958 y 3He-1962
como de la temperatura
273,16 ; NPL-75 y la versión NBS de IPTS-68.
termodinámica del punto triple del agua.
En contraste con IPTS-68, la IPTS-76
También allí se cambió la denominación
puede ser construida de la manera antes
“grados Kelvin (ºK)”, por la denominación
descrita, con la ayuda de unas tablas
“Kelvin (K)”.
proporcionadas por la CIPM, o usando un
IPTS fue confeccionada en cuatro etapas: de gas o un termómetro magnético (ambos
interpolados termodinámicamente) y
Entre 13,81K y 273,15K la escala fue
calibrados con uno o más puntos fijos
definida en términos de un conjunto de 6 especificados en IPTS-76.
puntos fijos de bajas temperatura y una
función de referencia. En 1990 se realizó la última modificación,
que será descrita en forma más extensa
Entre 0°C to 630,74°C la escala fue
por constituir el estándar actual.
definida en términos de la Antigua ecuación
cuadrática modificándola para considerar La unidad de la cantidad física fundamental
los valores nuevos encontrados para los denominada temperatura termodinámica,
puntos fijos a partir del termómetro de gas. símbolo T, es el Kelvin, símbolo K, definida
como la fracción de 1 de la
Entre 630,74°C to 1064,43°C se definió 273,16
como instrumento la Termocupla Pt-10%
temperatura termodinámica del punto triple
Rh/Pt calibrada a 630,74ºC y los puntos de
del agua.
congelación de la plata y del oro, usando
una formula de interpolación cuadrática. Debido a la anterior definición de
temperatura, es usual expresar una
Sobre 1064,43 °C la escala fue definida en
temperatura en términos de su diferencia
términos de la radiación emitida por un
con 273,15, el punto de fusión del hielo.
cuerpo negro y descrita por la ecuación de
Una temperatura termodinámica expresada
Planck. Se levanta la restricción de luz
de esa forma, se denomina temperatura
visible, cambiándola por radiación.
Celsius, símbolo t, definida como:
En 1976 la CIPM se establece la

t T
denominada Escala Provisional de =
º C K − 273,15
temperaturas, IPTS-76 para el rango entre
0,5K y 30K en términos de 11 puntos fijos La unidad de temperatura Celsius es el
en ese rango, en conjunto con las grado Celsius, símbolo ºC, el cual es por
diferencias entre T76 y algunas de las definición, de igual magnitud que el Kelvin.

Una diferencia de temperatura puede ser del neón (24,5561K), el punto triple del
expresada en Kelvin o en grados Celsius. hidrógeno (13,8033K) y una temperatura
entre 3,0K y 5,0K determinada mediante un
IPTS-90 define temperaturas denominadas
termómetro de presión de vapor de 3He o
T90 en Kelvin y t90 en grados Celsius. 4
He según un procedimiento especificado
por la IPTS-90. Esto puede realizarse de
Las definiciones dadas en IPTS-90
dos maneras distintas:
consisten en una serie de rangos
interpolados. Esto produce que para
i) Desde 4,2K al punto triple del neón con
algunos rangos de temperatura existan 4
He como sustancia termométrica. En este
diferentes definiciones de T90, todas las
rango T90 se define a través de la
cuales tienen igual validez. Las definiciones
expresión:
adoptadas allí producen valores mucho
más precisos a los teóricos proporcionados T90 = a + bp + cp2
por la escala termodinámica, y son más
Donde p es la presión en el termómetro de
fáciles de reproducir. Se observan tres
gas y a,b,c son constantes obtenidas con
rangos mayores y varios subrangos,
un procedimiento parecido al usado en el
brevemente descritos a continuación:
rango anterior.
Entre 0,65K y 5,0K, T90 se define en
Desde 3.0K hasta el punto triple del neón
términos de las relaciones entre la
3 4
con He o He como sustancia del
temperatura y la presión de vapor del 3He y
4 termómetro de gas. Cuando estos
He.
termómetros sean usados, debe tomarse
⎡ ⎛ p ⎞ ⎤ en cuenta la no linealidad del gas bajo
i=9⎢ ln ⎜ ⎟ −B⎥
T90 Pa ⎠
= A0 + ∑ Ai ⎢ ⎝ ⎥ 4,2K, a través de coeficientes (B3 y B4).
K i =1 ⎢ C ⎥
⎢ ⎥
⎣ ⎦ En este rango T90 es definida por la
expresión:
los valores de las constantes A0, Ai B y C
vienen dadas en una tabla para 3He en el a + bp + cp2
T90 =
rango entre 0,65K y 3,2K; y para 4He en el N
1 + B x (T90 )
V
rango entre 1,25K y 2,1768K en el rango
entre 1,25K y 2,1768 (punto lambda) y en
Donde p es la presión en el termómetro de
el rango entre 2,1768 y 5,0K.
gas, a,b,c son constantes obtenidas con un
procedimiento parecido al usado en el
Entre 3,0 y el punto triple del Neón
(24,5561K), T90 se define mediante un N
rango anterior; es la densidad del gas,
V
termómetro de gas de volumen constante
N es la cantidad de gas y V el volumen del
con 3He y 4He, calibrado por el punto triple
bulbo; x es 3 o 4 dependiendo del isótopo un termómetro aceptable debe estar

del gas usado y los valores de los construido en base de platino puro, y debe
coeficientes son determinados por las satisfacer a lo menos una de las siguientes
expresiones siguientes: relaciones:
para 3He: W(29,7646º C) ≥ 1,11807

W( −38,8344º C) ≥ 0,844235
⎡ ⎛T ⎞
−1
⎤
⎢16,69 − 336,98 ⎜ 90 ⎟ + ⎥
B3 (T90 ) ⎢ ⎝ K ⎠ ⎥ −6 Además, si se quiere usar a la temperatura
= 10
m3mol−1 ⎢ −2 −3 ⎥
⎢91,04 ⎛ 90 ⎞ − 13,82 ⎛ 90 ⎞ ⎥
T T del punto de congelación del platino, debe
⎢⎣ ⎜ ⎟ ⎜ ⎟
⎝ K ⎠ ⎝ K ⎠ ⎥⎦ satisfacer la relación:
Para 4He: W(961,78º C) ≥ 4,2844
⎡ ⎛T ⎞
−1
⎤ Este rango está dividido en dos rangos
⎢16,708 − 374,05 ⎜ 90 ⎟ − ⎥
⎢ ⎝ K ⎠ ⎥
⎢ −2 −3 ⎥ mayores (entre 13,8033K y 0ºC) y (entre
B4 (T90 ) ⎢ ⎛ T90 ⎞ ⎛ T90 ⎞ ⎥ 10 −6
= 383,53 ⎜ ⎟ + 1799,2 ⎜ ⎟ − 0ºC y 961,78ºC) y varios subrangos
m3mol−1 ⎢ ⎝ K ⎠ ⎝ K ⎠ ⎥
⎢ ⎥
⎢ ⎛ T90 ⎞
−4
⎛ T90 ⎞
−5
⎥ sobrepuestos.
⎢ 4033,2 ⎜ ⎟ + 3252,8 ⎜ ⎟ ⎥
⎣⎢ ⎝ K ⎠ ⎝ K ⎠ ⎦⎥
Entre 13,8033K y 0ºC las funciones de
referencia son:
La precisión obtenida para T90 con estas
expresiones depende del diseño del ⎡ ⎛ T90 ⎞ ⎤
i =12 ⎢ ln ⎜ 273,16K ⎟ + 1,5 ⎥
ln ⎡⎣ W ( T90 ) ⎤⎦ = A 0 + ∑ A i ⎢ ⎝ ⎠ ⎥i
termómetro utilizado y de la densidad del i =1 ⎢ 1,5 ⎥
⎢ ⎥
gas. ⎣ ⎦
Entre el punto triple del Hidrógeno ⎡ 1

⎤
⎢ W(T90 ) 6 − 0,65 ⎥
i =15
T90
(13,8033K) y el punto de congelación de la = B 0 + ∑ Bi ⎢ ⎥i
273,16K i =1 0,35
⎢⎣ ⎥⎦
plata (961,78ºC) T90 es definido por medio
de termómetros de resistencia de platino.
Las constantes A0,Ai,B0 y Bi estan dadas en
Las temperaturas se determinan en una tabla.
términos de la razón [W(T90)] entre la
Un termómetro puede calibrarse para el
resistencia R [R(T90)] a la temperatura T90 y
uso en el rango entero, o para rangos más
la resistencia R [R(273,16)] a la
estrechos con límite superior 0ºC y rangos
temperatura del punto triple del agua,
menores determinados por los puntos fijos
definida como:
24,5561 K; 54,3584 K y 83,8058 K.
R(T90 )
W(T90 ) = Lo subrangos determinados son:
R(273,16)
i) Entre el punto triple del hidrógeno i) Entre el punto triple del agua y el punto
(13,8033K) y el punto triple del agua de congelación de la plata (961,78ºC) el
(273,16K) el termómetro debe calibrarse termómetro debe calibrarse con el punto
con el punto triple del hidrógeno, neón triple del agua (0,01ºC) y los puntos de
(24,5561 K), oxígeno (54,3584), argón congelación del estaño (231,928ºC), zinc
(83,8058), mercurio (234,3156) y del agua. (419,527ºC) y de la plata.
ii) Entre el punto triple del oxígeno y el ii) Entre 0ºC y el punto de congelación del
punto triple del agua, el termómetro debe aluminio (660,323ºC) el termómetro debe
calibrarse con el punto triple del oxígeno, calibrarse con el punto triple del agua, y los
argón, mercurio y del agua. puntos de congelación del estaño, zinc y
del aluminio.
iii) Entre el punto triple del argón y el punto
triple del agua, el termómetro debe iii) Entre 0ºC y el punto de congelación del
calibrarse con el punto triple del argón, zinc el termómetro debe calibrarse con el
mercurio y del agua. punto triple del agua, y los puntos de
congelación del estaño, y del zinc.
Entre 0ºC y 961,78 las funciones de
referencia son: iv) Entre 0ºC y el punto de congelación del
estaño el termómetro debe calibrarse con
i
⎡ T90 ⎤ el punto triple del agua, y los puntos de
i=9 ⎢ − 754,151,5 ⎥
W ( T90 ) = C0 + ∑ Ci ⎢ K ⎥
i =1 ⎢ 481 ⎥ congelación del indio (156,5985), y del
⎣⎢ ⎦⎥
estaño.
i
T90 i=9
⎡ W(T90 ) − 2,64 ⎤ v) Entre 0ºC y el punto de congelación del
= D0 + ∑ Di ⎢ ⎥
K − 273,15 i =1 ⎣ 1,64 ⎦ indio el termómetro debe calibrarse con el
punto triple del agua, y el punto de
Las constantes C0,Ci,D0 y Di están dadas
congelación del indio (156,5985).
en una tabla.
vi) Entre 0ºC y el punto de congelación del
Un termómetro puede calibrarse para el
galio el termómetro debe calibrarse con el
uso en el rango entero, o para rangos más
punto triple del agua, y el punto de fusión
estrechos con límite inferior 0ºC y rangos
del galio (29,7646).
superiores determinados por los puntos
fijos 660,323°C; 419,527°C; 231,928°C; Sobre el punto de congelación de la plata,
156,5985°C o 29,7646°C. T90 es definido en términos de un punto fijo
definido y la Ley de radiación de Planck.
Lo subrangos determinados son:
Debe usarse un termómetro de radiación.

La ecuación de referencia es:
Lλ(T90 )
=
(
exp c 2 [ λT90 (x)] − 1
−1
)
Lλ [ T90 (x)]
(
exp c 2 [ λT90 ] − 1
−1
)
Donde T90(x) a uno de los siguientes
puntos de congelación: T90(Ag)=1234,93K;
T90(Au)=1337,33K; o T90(Cu)=1357,77K.
LlT90 y Ll[T90(x)] son las concentraciones
espectrales de la radiación de un cuerpo
negro a la longitud de onda (en el vacío)
para T90 y para T90(x) respectivamente.
C2 = 0,014388 mK.
T90(x) puede ser el punto de la plata, del

oro o del cobre.
Bibliografía:
• Fundamentals of Thermometry.
Henry E Sostmann. Isotech
Journal of Thermometry.
• http://www.its-90.com/onref.html
• Thermodynamic and practical

temperature scales. Bureau
International des Poids et Mesures.
• http://www.bipm.fr/enus/3_SI/

Cap 10 Temperatura y Equilibrio Termico

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Cap 10 Temperatura y Equilibrio Termico

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

CAPÍTULO 10

TEMPERATURA Y EQUILIBRIO TÉRMICO

10.1. Temperatura. 10.2. Equilibrio Térmico.

Las palabras temperatura y calor son de Aprovecharemos el conocimiento vivencial

Algunos de estos ejemplos involucran usos

es personal y por tanto distinta entre un L=L0+ΔL

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 329

compárela con el alto que tiene luego de

Fig. 10.2. Los líquidos también se dilatan ante la

Finalmente tome un globo de cumpleaños,

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 330

No solo el volumen, sino otras propiedades

10.3. Termoscopio. Primeros avances

Lo anterior permite construir instrumentos

A lo largo de la historia se han observado

del Imperio Griego) habían desarrollado un En 1596 Galileo reinventa el termoscopio

Fig. 10.6. Esquema de un Termoscopio de

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 332

atmosférica también producen variaciones

10.4. Primeros termómetros. Escalas Fig. 10.8. Fernando de Medici.

En 1612 el médico Santorio agregó una

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 333

invierno, de mezclas de sustancias 10.5. Farhenheit y Celsius.

suponía constante), otorgándoles los

El extraño número 96 se debe a que

grados equivalente al número de horas que

Fahrenheit midió las temperaturas de los anales de la Real Academia Sueca de

correspondieron a los números 32 y 212 de termométrica basada en dos puntos fijos:

su escala. Finalmente, construyó un

Otro intento interesante es el realizado por

alcohol es 0,0008, entonces el punto de

atmosférica, dedicó considerable tiempo a mercurio. Asegúrese que la distancia AC es

Estos números fueron así escogidos para

de la nieve en invierno y en localidades días de invierno.

distintas (Upsala de latitud 60ºN y Tornea

Esto lo motiva a publicar un método para Cliffortianus". Sin embargo, la Real

estandarizar la calibración de Academia Sueca de Ciencias en 1749

termómetros: asigna a los científicos suecos Strómer

de mercurio. de establecer dos puntos fijos

verdaderamente importante y el hecho de comunicaciones es un poderoso aliciente

Alrededor de 1780 se reportaban

temperatura el producto entre la presión y grados Celsius, si la presión se mantiene

Fig. 10.14. Jacques Charles

Este descubrimiento permitió comprobar el

En 1679, el físico francés autodidacta condición volumen cero.

Edme Mariotte (miembro de la Academia

presencia de agua en el termómetro. El nombre de la física), recibiendo fuerte

Fig. 10.15. Joseph Louis Gay Lussac

La correcta formulación de la ley permite

Thompson nació en Belfast, Irlanda, en sustancia esté a temperatura menor que

1824, asistiendo a la Universidad de esa, por lo que la denomina cero absoluto.

Glasgow, Escocia, desde los 10 años, y

sobre el vapor del Sr. Regnault”, donde K=ºC+273,15

10.7. Equivalencias entre escalas. Es decir 310,15K, o simplemente 310 K.

En los tiempos actuales solo son usadas

373 100 agua hirviendo a

escala Celsius. En el resto del mundo se

transformación entre estas escalas.

10.7.1 Kelvin y Celsius: ebullición del

-273,15ºC, de modo que las escalas

16/04/2008 Jorge Lay Gajardo jlay@usach.cl 340

10.7.2 Celsius y Fahrenheit: