Universidad Autónoma del Estado de México

Plantel Dr. “Pablo González Casanova”

aplicación de la termodinámica

Andrés Rosales Orihuela

506
Miguel Angel Camacho Orihuela
17/10/21
 LEY CERO
La ley cero nos dice que dos
cuerpos están en equilibrio
térmico cuando, al entrar en
contacto, sus variables no
cambian, es decir que dos
cuerpos tienen la misma
temperatura entre sí. Para
entender mejor la ley cero,
explicaremos tres ejemplos de
la ley cero empleados en la
vida cotidiana.
Ejemplo 1: Termómetro
En este caso, el
mercurio es un metal
que se expande con la
temperatura y comprime, este recibe trabajo y eso
dependiendo de la
temperatura que exista
este se expande y
alcanza una altura que
se puede se puede
determinar por las
medidas en el
recipiente de vidrio.
Esto sucede cuando se alcanza un
equilibrio térmico, ambos sistemas
(termómetro y sustancia evaluada) se
encuentran en un equilibrio térmico.
Ejemplo 2: Persona en una piscina.
En este caso
alguien entra en
una piscina, pero
al principio la
persona que
entro en la
piscina notara el
agua fría y vidrio y colocar el
empezara a temblar a causa del agua
fría, sin embargo, después de unos
minutos la persona dentro de la
piscina alcanzara un equilibrio
térmico y dejara de notar que el agua
está fría y dejara de temblar.
Ejemplo 3: Personas abrazadas
En este ejemplo, podemos observar a
dos personas abrazadas y las dos
tienen diferente temperatura y al inicio
las dos personas notan la diferencia
de su temperatura individual, no
obstante, dejaran de diferenciar sus
temperaturas hasta que alcancen el
equilibrio térmico.
PRIMERA LEY
La primera ley de la
termodinámica relaciona el
trabajo y el calor transferido
intercambiado en un sistema a
través de una nueva variable
termodinámica, la energía interna.
Podemos decir que la primera ley
de la termodinámica es la ley de la
conservación de energía, la cual
asegura que la energía no se crea
ni se destruye, solo se transforma.
Ejemplo 1: Pistón comprimido con
gas
Podemos observar, que cuando un gas
está dentro de un pistón y se le
cambia la energía interna del sistema.
Ejemplo 2: Persona frotando sus
manos.
En este ejemplo podemos observar a
una persona frotando sus manos juntas
esto genera trabajo, este trabajo genera
fricción y está ficción genera calor.
Ejemplo 3: Baso tapado
Podemos observar que, si tapamos un
vaso y se le aplica calor, eventualmente
todo el vapor moverá la tapa, generando
un trabajo en el ambiente.
SEGUNDA LEY
La segunda ley de la
termodinámica nos dice que el
calor jamás fluye
espontáneamente de un objeto
frío a un objeto caliente.
Ejemplo 1: Baso con agua tibia.
En el dibujo se observa que se mezcla
el contenido de una botella con agua
caliente y una botella con agua fría en
un recipiente, las partículas del agua
caliente y del agua fría entran en
contacto y naturalmente crean una
mezcla a una temperatura media, es
decir agua tibia, y las moléculas
calientes dará energía a las frías y con
el tiempo adoptan la misma energía.
Ejemplo 2: Calentador (Boilers).
Tenemos un calentador, el cual
calentara el agua fría o tibia en agua
caliente, es decir, el calentador
suministrara nueva energía al sistema
desde el exterior.
Ejemplo 3: Refrigerador
Tenemos como ejemplo un refrigerador
el cual enfriara el agua tibia o caliente
en agua fría, es decir que el
refrigerador adicionara nueva energía
al sistema y esto provocara que el agua
tibia o caliente se enfrié.
TERCERA LEY
La tercera ley de la termodinámica es
una extensión de la segunda ley, la
cual se relaciona con la determinación
de los valores de la entropía (la
entropía indica el grado de desorden
de un sistema y es la tendencia de
pasar de estados ordenados a
estados desorganizados y finalmente
caos. Por otra parte, la tercera ley dice
que es imposible conseguir el cero
absoluto, (0 grados kelvin), o -273.15
grados centígrados. Básicamente no
podemos detener el movimiento de los
átomos, siempre se mueven.
Ejemplo 1: Carne o alimento congelado
En este ejemplo podemos observar que un
alimento está congelado, pero la tercera ley
de la termodinámica indica que por más frio
que este, sus átomos siempre estarán en
movimiento.
Ejemplo 2: Experimento del frasco y el
huevo.
Tenemos un frasco de
vidrio, un huevo cosido
y unos fósforos, se
puede observar que al
colocar el fosforo
dentro de frasco de
huevo en la boquilla
del frasco, este
aunque es frágil logra
entrar en al frasco, eso quiere decir que, al
calentarse el aire contenido en el frasco, las
moléculas del aire se mueven de una manera
más frenética, cuando la boca del frasco se
tapa con el huevo que posee una gran
flexibilidad por estar cosido, la temperatura
comienza a descender, disminuyendo así la
presión del aire debido a que está contenido
en un volumen constante.
Ejemplo 3: Pasteurización
Proceso de pasteurización, ya que la
pasteurización se emplea generalmente con
temperaturas por debajo del punto de
ebullición, ya que en la mayoría de los casos
las temperaturas superiores a este valor
afectan irreversiblemente ciertas
características físicas y químicas del producto
alimenticio.