FÍSICO QUÍMICA FARMACÉUTICA I

PRÁCTICA

Dra. Anais Elena Adauto Ureta

DETERMINACIÓN DE LA
ENTALPÍA DE REACCIÓN
OBJETIVO
El alumno podrá determinar de una
manera muy sencilla la medida de calor de
reacción, lo cual le permitirá cuantificar la
variación de entalpía (Función de estado)
sobre una base molar.
FUNDAMENTO
• Las técnicas y equipos empleados en calorimetría dependen de la
naturaleza del proceso que se estudia. En el caso de muchas
reacciones, como las que ocurren en solución, es fácil controlar la
presión para poder medir la entalpía directamente.
• Aunque muchos calorímetros empleados en trabajos muy exactos
son instrumentos de precisión, es común construir un calorímetro
con “vasos de café” para ilustrar los principios de la calorimetría
en los laboratorios.
• Dado que el calorímetro no está sellado, la reacción ocurre a la
presión esencialmente constante de la atmósfera. El calor ganado
por la solución se calcula fácilmente a partir de la masa de la
solución, su calor específico y el cambio de la temperatura:
• Calor específico.- es la cantidad de calor necesario para elevar 1 g de una
sustancia su temperatura en 1 K .
Q =calor de reacción
Q=mCe∆𝑇
donde m es la masa del líquido, Ce su calor específico y ∆T la variación de
temperatura que experimentan
• Debido a que se utilizarán soluciones diluidas, el calor específico de la solución
será igual al del agua (4.18 J / g K).

• Qcalorímetro = C ∆T
• Qsolución formada = m Ce ∆T
• Qabsorbido +Q liberado =0
• Qabsorbido = Q liberado
Laboratorio n°07
Simulador
Entalpía
https://media.pearsoncmg.com/bc/bc_0media_chem/chem_sim/
calorimetry/Calor.php
Medición calorimétrica de una mezcla de agua a diferentes
temperaturas:
a) En la pestaña LIQUIDS del vaso, seleccione agua (H2O).
b) Use el cursor de masa para fijarla en 50 g.
c) Use el cursor de temperatura para fijarla en 40 °C
d) Haga click en NEXT para pasar a configurar el calorímetro.
e) En la pestaña LIQUIDS del calorímetro, seleccione agua (H2O).
f) Use el cursor de masa para fijarla en 50 g.
g) Use el cursor de temperatura para fijarla en 10 °C.
h) Haga click en NEXT y luego en START.
i) Una vez que la temperatura alcanza un valor estable, regístrelo.
j) Determine el calor ganado por el agua fría y el calor perdido por
el agua más caliente. (Considerar Capacidad calorífica del agua
4.18 J / g K).
 Qganado= m Ce ∆T
Qperdido= m Ce ∆T
Qabsorbido +Q liberado =0
 INFORME
• OBJETIVOS
• RESULTADOS
• DISCUSIÓN DE RESULTADOS
• CUESTIONARIO
• CONCLUSIONES
1. ¿Qué estudia la calorimetría?
2. Definir calor específico y capacidad
calorífica
3. Mencionar alguna aplicación de
calorimetría.
4. Investigar el calor específico de: Cu,
Zn,Al, Pb y Ag
 Experiencia Grupal
Desarrollar la practica en equipos

Equipos de 5-6 Tiempo : 50 min

estudiantes
CONCLUSIONES