UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

ASIGNATURA: QU-244: FÍSICO-QUÍMICA I

PRÁCTICA N°07

CALORIMETRÍA

PROFESOR DE TEORÍA: Ing. QUISPE MISAICO, Hernán Pedro PROFESOR

DE PRÁCTICA: Ing. QUISPE MISAICO, Hernán Pedro ALUMNOS:

 Guizado Ortega Henry

 Janampa Gamboa Emerson
 Huamán Vivanco Anthony alexander

DÍA DE PRÁCTICAS: jueves HORA: 2.00 pm –5.00pm

FECHA DE EJECUCIÓN: 09/06/22 FECHA DE ENTREGA: 16/06/22

AYACUCHO – PERÚ

2022
ÍNDICE

I. OBJETIVO..................................................................................................................................3

II. FUNDAMENTO TEÓRICO.........................................................................................................3

III. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS.....................................................................................5

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL..........................................................................................6

V. DATOS EXPERIMENTALES, CALCULOS Y RESULTADOS.............................................................8

VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS.................................................................................................10

VII. CONCLUSIONES....................................................................................................................11

VIII. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA..............................................................................................11

 CALOMETRIA

I. OBJETIVOS
 Demostrar el descenso y el incremento de la temperatura para una reacción
endotérmica y otra exotérmica
 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro
 Determinar el calor de neutralización y la entalpia de neutralización.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

TERMOQUÍMICA

 La termoquímica permite determinar la cantidad de calor absorbida o liberada

que acompaña a una transformación fisicoquímica. Cada vez que se lleva a cabo
una transformación química ocurre un cambio térmico, dependiendo este de la
naturaleza, condiciones físicas y cantidades de reactantes.

 Los calores de reacción se miden con calorímetros el químico no solamente está

interesado en saber si una reacción química produce energía, sino que también
quiere saber cuánta es la energía que se desprende, y esto se puede lograr por
medio del calorímetro.

CALORIMETRO
El calorímetro es un recipiente que está aislado del medio ambiente por una capa
exterior de un líquido o sólido, o por vacío. Se efectúa un experimento inicial para
determinar la cantidad de calor necesaria para producir una elevación de 1ºC en la
temperatura del calorímetro. La calorífica necesaria se llama constante del
calorímetro. Después se colocan los reactantes o reaccionantes en el calorímetro, una
en una cantidad conocida, ordinariamente 0.01 a 0.1 mol; y otro generalmente unos
en una cantidad excesiva. Una reacción se inicia por un ligero calentamiento
electrónico o por una chispa. Desprende energía calorífica que después de un corto
tiempo, se distribuye uniformemente por el calorímetro. Sabiendo la constante del
calorímetro y midiendo la elevación de la temperatura en el mismo, es fácil calcular
el número de calorías desprendidas en la reacción. Del peso del reaccionante usado,
se puede calcular la energía desprendida, por mol, de ese reaccionante por mol del
producto. (Cesar, Granados, 1999)

CALORIMETRÍA

La Calorimetría es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un cuerpo en

el curso de un proceso físico o químico.
CAPACIDAD CALORIFICA DEL CALORIMETRO

Las transferencias de calor se miden en un calorímetro a través de variaciones de

temperatura. Previo a toda experiencia es necesario calibrarlo, esto es, determinar su
capacidad calorífica.

Para realizar el calibrado, se mezclan cierta cantidad de agua fría con agua caliente y
se mide la temperatura de equilibrio. Durante este proceso una parte de la energía
cedida por el agua caliente es absorbida por el vaso Dewar del calorímetro que eleva
su temperatura desde T2 a Te. En consecuencia, como en el calorímetro no se
producen pérdidas de energía hacia el exterior, la variación del conjunto formado por
el calorímetro y las cantidades de agua será nula, por lo que se puede escribir:

𝑚1(𝑇𝑒 − 𝑇1) + 𝐶𝐾(𝑇𝑒 − 𝑇2) + 𝑚2(𝑇𝑒 − 𝑇2) = 0 (1)

Donde 𝐶𝐾 es la capacidad calorífica del calorímetro, esto es, cuánto calor absorbe
por grado de aumento en la temperatura. Además, se ha tomado el calor específico
del agua como:1𝑐𝑎𝑙. 𝑔−1𝐾−1

La influencia del calorímetro también se acostumbra a identificar como equivalente

en agua (K), que se define como la cantidad de agua cuya capacidad calorífica es𝐶𝐾.
Por ser el calor específico del agua 1𝑐𝑎𝑙. 𝑔−1𝐾−1, el equivalente en agua es la
capacidad calorífica del calorímetro, pero expresada en ramos.

TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

Existen dos criterios para clasificar las reacciones químicas:

a. Segúnel calor involucrado

Reacciones exotérmicas:
Son aquellas reacciones que liberan calor. Este calor de reacción es una medida de la
diferencia entre la energía potencial química, o entalpía ΔH de los productos y
reaccionantes. Es decir, para el caso general de una reacción exotérmica:

𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 → 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 + 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎

𝛥𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 = 𝛥𝐻𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 − 𝛥𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠

Dado que, una reacción exotérmica, hay desprendimiento de energía, la entalpia de

los productos de dicha reacción debe ser menor que la entalpia de los reactantes, es
decir:

𝛥𝐻𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 ≤ 𝛥𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠

𝑝𝑜𝑟 𝑙𝑜 𝑡𝑎𝑛𝑡𝑜 𝛥𝐻 ≤ 0 (𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑐𝑖𝑟 𝑛𝑒𝑔𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜)

Reacciones endotérmicas:

Son aquellas que absorben calor, para el caso general de una reacción endotérmica:

𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠 + 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 → 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠

Los productos de la reacción tienen una entalpia mayor que los reactantes
𝛥𝐻𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 > 𝛥𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠
Para cualquier reacción:
𝛥𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 = 𝛥𝐻𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 − 𝛥𝐻𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒𝑠

Entonces para reacciones endotérmicas:

𝛥𝐻 > 0 (𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑐𝑖𝑟, 𝑝𝑜𝑠𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜)

b. Según el proceso químico involucrado: se puede determinar para una reacción

 Calor de neutralización
 Calor de solución
 Calor de hidratación
 Calor de dilución
 Calor de formación
 Calor de combustión

Calor de neutralización

Es una cantidad de calor liberado cuando se produce 1 mol de agua por reacción de un
ácido con la cantidad suficiente de base. La ecuación termoquímica correspondiente es:

⌊𝑁𝑎+(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻(𝑎𝑐)⌋ + ⌊𝐻+(𝑎𝑐) + 𝐶𝑙(𝑎𝑐)⌋ → 𝐻2𝑂(𝑙) + ⌊𝑁𝑎+(𝑎𝑐) + 𝐶𝑙(𝑎𝑐)⌋ +

13.370𝑐𝑎𝑙

III. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

MATERIALES
 4 Erlenmeyer de 150 mL.
 4 probetas de 100 mL.
 4 termómetros de 0-100°C.
 3 lunas de reloj.
 3 espátulas.
 1 pipeta con émbolo de 50cm3.
 2 fiolas de 500 mL.
 1 piseta de 1L.
 Mechero de bunsen
EQUIPOS
 1calorímetros con sistema de agitación.
 Nuez y abrazadera.
 1 compresora de aire.
 1 balanza analítica.

REACTIVOS

 agua destilada
 5 g de nitrato de amonio.
 100 mL de NaOH 1M
 100 mL de HCl 1M

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

ENSAYO N° 1: REACCION ENDOTERMICA: DISOLUCION DE SOLUCION DE

NITRATO DE AMONIO
 Colocar 50 mL de agua destilada en un vaso precipitado y anotar su temperatura inicial
𝑡𝑖

 Añadir rápidamente 5 gramos de nitrato de amonio al agua y agitar para disolver.

 Anotar la temperatura más baja 𝑡𝑓

 Determinar la variación de temperatura (∆t).

 En la práctica se demostrará que la disolución del nitrato de amonio en agua es un

proceso endotérmico.
ENSAYO N° 2: REACCION EXOTERMICA: DISOLUCION DE HIDRÓXIDO
SODIO.

 Colocar 100 mL de agua destilada en un vaso precipitado y anotar su temperatura inicial

𝑡𝑖

 Añadir rápidamente los 4 gramos de NaOH al agua y agitar para disolver.

 Anotar la temperatura más alta 𝑡𝑓

 Determinar la variación de temperatura (∆t). En la práctica se demostrará que la

disolución del NaOH en agua es un proceso exotérmico
ENSAYO 3.- DETERMINACIÓN DE LA CAPACIDAD CALORÍFICA DEL
CALORÍMETRO (C).

 Hallar la temperatura 𝑡1 de 100 mL (V1) de agua fría o helada y anotar. Hallar y

anotar la 𝜌1 a dicha temperatura.

 Hallar la temperatura 𝑡2 de 100 mL (V2) de agua destilada caliente y anotar. Hallar y

anotar la 𝜌2 a dicha temperatura.

 Hallar la temperatura 𝑡3 de la superficie interior del calorímetro y anotar.

 Verter simultáneamente los dos volúmenes de agua en el calorímetro y anotar la

temperatura final 𝑡4

 Hallar

∆𝒕(𝒂) = (𝒕𝟒 − 𝒕𝟏), °𝑪

∆𝒕(𝒃) = (𝒕𝟒 − 𝒕𝟑), °𝑪

∆𝒕(𝒄) = (𝒕𝟒 − 𝒕𝟐), °𝑪

 Hallar la capacidad calorífica del calorímetro C en J/°C

 −𝑸𝒄𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 = 𝑸𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐

(−𝜌1𝑉1𝑐𝑒.𝑤∆𝑡𝑎 − 𝜌1𝑉2𝑐𝑒.𝑤∆𝑡𝑐)
𝐶=
∆𝑡𝑏
ENSAYO 4: CALOR O ENTALPÍA DE NEUTRALIZACION

 Hallar la temperatura 𝒕𝟏, °𝑪 de 100 mL (V 1) de ácido clorhídrico 1.0 M.

 Hallar la temperatura 𝒕𝟐, °𝑪 de 100 mL (V2) de hidróxido de sodio 1.0 M.

 Homogenizar ambas soluciones de NaOH y HCl de tal de tal forma que forma que
𝒕𝟐 = 𝒕𝟏 condición.

 Hallar la temperatura 𝒕𝟑, °𝑪 de la superficie interior del calorímetro y anotar.

 Verter simultáneamente los dos volúmenes de las soluciones de NaOH y de HCl en el

calorímetro, anotar la temperatura constante cada 10 o 20 s, en constante agitación.
Anotar la temperatura más alta 𝒕𝟒, °𝑪.
 V. DATOS EXPERIMENTALES, CALCULOS Y RESULTADOS.

Ensayo N°1 REACCIÓN ENDOTÉRMICO: DISOLUCION DE NITRATO

DE AMONIO
Reacción química:
+ −
𝑁𝐻4𝑁𝑂3(𝑆) + 𝐻2𝑂(𝑙) → 𝑁𝐻4 (𝑎𝑐) + 𝑁𝑂3 (𝑎𝑐)

VH20, ml t1, °C mNH4NO3, g tf, °C Δt, °C

50 19.2 5.02 13.8 -5.4

Variación de
temperatura
∆ T =T f −T i
∆ T =13.8−19.2
∆ T =−5.4
T1 > T2 es un proceso endotérmico

Ensayo °2 REACCIÓN EXOTÉRMICO: DISOLUCION DE HIDROXIDO DE SODIO

Reacción química:
𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑆) + 𝐻2𝑂(𝑙) → 𝑁𝑎+(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻−(𝑎𝑐) + 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟

VH20, ml t1, °C mNaOH, g tf, °C Δt, °C

50 17.3 4.01 24.1 6.8

Variación de temperatura
∆ T =T f −T i
∆ T =24.1−17.3
∆ T =6.8

T2 > T1 exotérmico

Ensayo N°3 CAPACIDAD CALORICA DEL CALORIMETRO C

SIMBOLOGÍA ENSAYO 1
Volumen del agua destilada T ambiente V1, mL 100
Temperatura del agua destilada a T ambiente t1, °C 18.7°C
Densidad del agua destilada a la temperatura t1, °C ρw1, g/mL 0.99868
Volumen del agua destilada caliente V2, mL 100
Temperatura del agua destilada caliente t2, °C 46.8°C
Densidad del agua destilada a la temperatura t2, °C ρw2, g/mL 0.98936
Temperatura de la superficie del calorímetro t3, °C 20.2°C
Temperatura final de la mezcla t4, °C 32.3
Variación de la temperatura del agua T ambiente Δt(a) = (t4- t1), °C 13.6
Variación de la temperatura del calorímetro Δt(b) = (t4- t3), °C 12.1
Variación de la temperatura del agua destilada caliente Δt(c) = (t4- t2), °C -14.5
Calor especifico del agua c.ew, J/g*°C 4.184
Capacidad calorífica del calorímetro C, J/°C 43.7699

1. ∆𝑡(𝑎) = 𝑡4 − 𝑡1 °𝐶
∆(𝑎) = 32.3 °𝐶 – 18.7 °𝐶
∆(𝑎) = 13.6°𝐶

2. ∆𝑡(𝑏) = 𝑡4 − 𝑡3 °𝐶
∆(𝑏) = 32.3 °𝐶 – 20.2 °𝐶
∆(b) = 12.1°𝐶

3. ∆𝑡(𝑐) = 𝑡4 − 𝑡2 °𝐶
∆(𝑐) = 32.3 °𝐶 – 46.8 °𝐶
∆𝑡(c) = -14.5°𝐶

Capacidad calorífica del calorímetro

(−𝜌1𝑉1𝑐𝑒.𝑤∆𝑡𝑎 − 𝜌2𝑉2𝑐𝑒.𝑤∆𝑡𝑐)
𝐶=
∆𝑡𝑏
𝐶 = (−0.99868𝑔/𝑚𝐿 ∗ 100𝑚𝐿 ∗ 4.184J/g ∗°C∗ 13.6°C) − (0.98936𝑔/𝑚𝐿 ∗ 100𝑚𝐿 ∗ 4.184J/g ∗ °C ∗(−14.5°C)
7.3°C
C = 43.7699 J/°C

Ensayo N°4 CALOR QN Y ENTALPÍA ΔHN DE NEUTRALIZACION

ENSAYO
SIMBOLOGIA 1
Volumen del ácido clorhídrico 1.0 M V1, ml 100
Temperatura del ácido clorhídrico 1.0 M, igual a la t1, °C t1, °C 21.3
Volumen de hidróxido de sodio 1.0 M V2, ml 100
Temperatura de hidróxido de sodio 1.0 M, igual a la t2, °C t2, °C 21.9
Temperatura de la superficie del calorímetro t3, °C t3, °C 25.0
Temperatura final de la mezcla, t4, °C t4, °C 27.1
Volumen total de la solución VS, ml 200
Variación de la temperatura de NaOH 1,0 M y del HCL 1.0 M Δt(a) = (t4- t1), °C 5.8
Variación de la temperatura en el calorímetro Δt(b) = (t4- t3), °C 2.1
Masa del picnómetro limpio y seco, g W p, g 13.182
Masa del picnómetro + agua destilada a la t4, g Wp+z, g 23.6973
Masa del picnómetro + solución a la t4, g Wp+w, g 23.5032
Densidad del agua destilada a la temperatura t4, g/ml ρw4, g/ml 0.99602
Densidad de la solución a la temperatura t4, g/ml ρS4, g/ml 0.99602
Capacidad calorífica del calorímetro C, J/°C 43.7699
Capacidad específica del agua c.ew, J/g*°C 4.184
Calor de neutralización QNeutralización, J -4805.847
Numero de moles de agua formada n, mol 0.1
Entalpia de neutralización (exper.) ΔHN, J/mol -49260.40

1. ∆𝑡(𝑎) = 𝑡4 − 𝑡1 °𝐶
∆(𝑎) = 27.1 °𝐶 – 21.3 °𝐶

∆(𝑎) = 5.8°𝐶

2. ∆𝑡(𝑏) = 𝑡4 − 𝑡3 °𝐶
∆(𝑏) = 27.1 °𝐶 – 25 °𝐶
∆(b) = 7.1°𝐶

Calor de neutralización
𝑸𝑵𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 = −(𝝆𝒔𝑽𝒔𝒄𝒆.𝒘∆𝒕𝒂 + 𝑪∆𝒕𝒃)
𝑔 J J
𝑸𝑵𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 = − (0.99602 ∗ 200ml ∗ 4.184 ∗ 5.8°𝐶+(43.7699 ∗ 2.1°𝐶)
𝑚𝑙 J
𝑸𝑵𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 = −4926.040099 g ∗ °C °𝐶

Entalpia de neutralización (exper.)

𝑸𝑵𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏
∆𝑯𝒏𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 =
𝒏𝑯𝟐𝑶
.84
∆𝑯𝒏𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 =
0.1
∆𝑯𝒏𝒆𝒖𝒕𝒓𝒂𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊𝒐𝒏 = −49260.40099 J/mol
VI. CONCLUSIONES
- El margen de error se debe a la temperatura absorbida por el medio ambiente al pasar el
agua caliente al calorímetro y debido también a que tampoco medimos la cantidad de
agua que se evapora.
- El termómetro ingresa con una temperatura diferente a la del sistema, por eso altera la
temperatura en el sistema, pero de manera ínfima.
- El calorímetro funciona como un aislante, debido a que no permite la salida y el ingreso
de calor. La precisión del termómetro es relativa y lo notamos ya que al hacer la
experiencia varias veces nos da resultados distintos.
- El calor es energía que es transferida de un sistema a otro, debido a que se encuentran a
diferentes niveles de temperatura. Por esta razón, al poner los dos cuerpos en contacto, el
que se encuentra a mayor temperatura transfiere calor al otro hasta que se logra el
equilibrio térmico.

VII. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

 Cesar, Granados, R. (1999) Fisicoquímica experimental. UNSCH.

 Daniels, F., & Alberty, R. A. (1969). Fisicoquímica (Novena ed.).

México: Continental, S.A.
 Levine, I. N. (2004). Fisicoquímica (Quinta ed., Vol. 1).
McGRAW- HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S. A. U.