INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITECNICO GRANCOLOMBIANO

FACULTAD DE NEGOCIOS, GESTIÓN Y SOSTENIBILIDAD

PROGRAMA CONTADURÍA PÚBLICA

COSTOS DE CALIDAD

Subgrupo #8:

Andrés Felipe Vargas cárdenas

María Fernanda Hernández Ramírez

Danitza fairuz scarpeta rey

Costos estándar ABC, primer ciclo año 2022

Tutor: Gustavo Guevara Ico

Bogotá, 12 de abril del 2022

 ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN.........................................................................................................................................3

II. OBJETIVOS..............................................................................................................................................4

A. Objetivo general:..................................................................................................................................4

B. Objetivos específicos:...........................................................................................................................4

III. CUERPO DEL TRABAJO5

A. CAPITULO 1: COSTOS DE CALIDAD------------------------------------------5

1. Análisis-------------------------------------------------------------------6

2. Diagrama de flujo----------------------------------------------------7

IV. COSTOS DE CALIDAD COMO HERRAMIENTA DE GESTION---------8,9,10

V. MAPA CONCEPTUAL --------------------------------------------------------------------------------11

VI. CONCLUSIONES-----------------------------------------------------------------------------------12

VII .BIBLIOGRAFIA---------------------------------------------------------------------13

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I. INTRODUCCIÓN

Este trabajo consiste en una revisión bibliografía de calidad la cual consta de estos
recursos para mejorar procesos, prevenir o en los procesos de las empresas, también
hablaremos de la importancia que tienen los costos de calidad como una herramienta de
gestión.

La globalización de los mercados hace que avance mucho en los procesos tecnológicos

y científicos, llevando a las grandes empresas a la competitividad, teniendo un mercado
mucho más exigente, donde lo propuesto debe ser de alta
calidad, por fines que ya tienen un precio razonable. Las empresas adoptan más
estrategias en altos estándares de producción y obtienen ventajas competitivas, para
tener una posición de liderazgo en el mercado.

Las empresas innovan en sus procesos de producción de costos y uno

de los aspectos importantes es la tecnología, esto requiere que las
empresas manejen información oportuna en el sistema de costos, para destinar la
calidad, innovación y creación de nuevos productos lo que se relaciona con la economía
actual, generando beneficios empresariales con competencia sostenible.

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II. OBJETIVOS

A. Objetivo general:

Investigar y conocer los costos de calidad y los elementos que se deben de tener

en cuenta para su control y aplicación.

B. Objetivos específicos:

 Investigar sobre los costos de calidad y como se clasifican.

 Identificar porque es importante aplicar los costos de calidad en las empresas.

 Identificar cada una de las etapas a tener en cuenta para una correcta

aplicación de costos de calidad

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III. CUERPO DEL TRABAJO

A. CAPITULO 1: COSTOS DE CALIDAD

Análisis

En la actualidad, se entiende por costos de calidad los que se incurren durante el

diseño, implementación, operación de mantenimiento de los sistemas de calidad de una
organización, los representantes de ventas relacionados con los procesos de mejora
continua, y los costos de sistemas, productos y servicios que no soportaban su peso o
que cortaban al ser rechazados por el mercado.

El análisis de los costos de calidad es cada vez más importante en la gestión

de empresas, uno de cuyos objetivos es aumentar la competitividad;
ya que las organizaciones experimentan importantes potenciales y
pérdidas económicas impulsadas por los costos de calidad.

Del mismo modo, el control de calidad permite evaluar los sistemas y así ver qué
procedimientos se pueden mejorar y cuáles se deben corregir, ya que las causas de las
desviaciones y errores en la fabricación de los productos provienen de otro proceso
que necesita ser detectado y corregido, es fundamental en cualquier proceso industrial ya
que permite seguir las acciones productivas y así eliminar los errores o defectos.

La finalidad de todo sistema de calidad en la empresa es facilitar la realización de las

actividades de mejora que conduzcan a una reducción de los costos. En ese sentido es
fundamental contar con un sistema de medida, así como un análisis preciso y fiable de
los datos obtenidos referentes a los costos.
Costo de prevención: son los gastos realizados para evitar que se cometan errores, son
los gastos incurridos en ayudar a que el empleado siempre haga bien su trabajo son una
inversión a futuro, para evitar costos de la no calidad para ello hay que hacer una
planificación de calidad, control del proceso, desarrollo de diseño y capacitaciones.
Costos de evaluación: son el resultado de control de la producción o servicio terminada
y la auditoria del proceso para medir la conformidad del producto o servicio, son costos

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incurridos para determinar si una actividad se hizo bien para ello se debe de tener en
cuenta: inspección y ensayos, mantenimiento de instrumentos de medición y auditoria.
Costos por fallas internas: se definen como el costo en el que incurre la empresa como
consecuencia de los errores detectados antes que la producción o el servicio elige el
cliente, en general son los costos que se generan antes de salir de la organización. Se
componen de: desperdicios, reproceso y degradación.
Costos por fallas externas: es el costo que se tiene por qué el sistema de control o
evaluación no detecto los errores antes que el producto llegue al cliente quien es el que
finalmente lo detecta se caracterizan por: quejas de clientes y devoluciones, reclamos de
garantía y responsabilidad del producto.
Medición de los costos de calidad: los comúnmente denominados números índices los
utilizamos para poder medir precios, costos u otras cantidades numéricas estos datos
ayudan a los administradores a comparar los resultados entre periodos preestablecidos,
un índice sencillo es el relativo y lo calculamos dividiendo un valor actual por uno de un
periodo base, si este valor lo multiplicamos por 100 tendremos un índice porcentual.

Los elementos a tomar en cuenta son:

 Calidad de materias primas; esto hará que el producto desde su fabricación

tenga excelentes insumos.
 Optimización de las mismas; esto implementando estrategias para evitar los
desperdicios.
 Tiempos de producción; optimizando las líneas de trabajo.
 Tiempos de ocio; calculando este tiempo y llevándolo a dinero, con esto
implementando tiempos de ocio controlado.

Pasos a seguir para estandarizar procesos:

 Analizar tiempos de proceso.

 Definir nuevas metodologías de trabajo.
 Ofrecer capacitaciones.
 Adopte una comunicación clara.

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  Busque siempre la satisfacción del cliente.

1. Diagrama de flujo

Ilustración 1.

Fuente: Elaboración propia con información tomada de (Climent Serrano, 2003),

(STUDYLIB, 2003).

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IV. CAPITULO 2

IMPORTANCIA DE LOS COSTOSDE CALIDAD COMO HERRAMIENTA DE

GESTION

ANALISIS

El análisis de los costos de calidad y estrategias de gestión en el Centro Azucarero

Trujillo S.A., muestra que los costos de calidad aplican, pero no todas las estrategias de

gestión, porque restan eficiencia a la operación, que es crucial para reducir costes,

aumentar la productividad empresarial y la satisfacción del cliente. Al respecto, Hugo,

Barrios y Martínez (2018) argumentan que la eficiencia operativa depende de estrategias

que optimicen los procesos productivos y maximicen el valor para los clientes. En

particular, en la Central Azucarero Trujillo, S.A. incurren en los costos de calidad

porque realizan las actividades de planificación, mantenimiento y evaluación de la

calidad pertinentes, las cuales son necesarias porque permiten evitar pérdidas futuras por

productos dañados. Sin embargo, en algunos casos existen falencias, que sugieren que es

necesario revisar las políticas preventivas para evitar la presencia de otro tipo de costos

que en el futuro repercutirán en la pérdida de capacidad productiva y operativa de la

unidad. En este sentido, se debe poner énfasis en la revisión continua de los procesos,

desde la compra de materia prima hasta la venta del producto al cliente. En los costos de

evaluación, la empresa contribuye con propuestas para mejorar continuamente los

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procesos y procedimientos, incluidos los recursos que recomiendan las auditorías más

completas, las cuales detectan la escasez y las oportunidades para mejorar, permitiendo

la proyección de entidades y también en la búsqueda de mecanismos para mejorar los

procesos de producción El costo de los defectos internos, que están presentes en los

procesos de la planta, se dan principalmente debido a la maquinaria y el equipo de

rotura, lo cual crea residuos, reconstrucción y costo para suministros. En este sentido, la

entidad debe hacer lo máximo posible para reducir los desechos, la reconstrucción y los

costos de los suministros, y así evitar la sobrecarga del proceso de producción esto

debido a que las máquinas obsoletas tienen grandes desventajas, y pueden llevar a la

pérdida parcialmente o total de la producción El producto no tiene garantía, por lo que la

entidad proporciona a los clientes la oportunidad de dar a conocer sus opiniones

relacionadas con el producto de acuerdo con la propuesta de aplicar encuestas, las cuales

contribuyen a la información de las debilidades y virtudes del producto de acuerdo con

las opiniones de sus clientes, el gerente realiza diversos pasos para mejorar los procesos

y estrategias en la entidad. El beneficio que se obtiene al utilizar la información

proporcionada por el costo de la calidad en la formulación de la estrategia de gestión es

que le permite a la entidad identificar las debilidades y, por lo tanto, tomar acciones

correctivas para fortalecer el sistema operativo, tomando las decisiones correctas,

contribuyendo así a la máxima utilización de los recursos de la entidad. Las estrategias

de gestión de la empresa se basan en los siguientes aspectos: satisfacción de los clientes,

colaboradores y del entorno de la unidad; mejora continua; y reconocidos como líderes.

Por tanto, las estrategias de gestión no se basan únicamente en percepciones y opiniones

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internas, ya que los principales factores que dan vida a la entidad son los clientes y, a

partir de ellos, se conoce el impacto que provocan los productos y/o servicios generados.

En este orden de ideas, los costos de las estrategias de gestión de la calidad se sustentan

porque detallan los costos incurridos para lograr y asegurar la calidad, teniendo en

cuenta las materias primas utilizadas, los insumos y la satisfacción del cliente durante el

uso del producto. Como parte de sus estrategias de gestión, Central Azucaro Trujillo,

S.A. Sigue los consejos de los clientes, los trabajadores y la gerencia para mejorar

continuamente los procesos y aumentar la productividad.

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V. MAPA CONCEPTUAL

ILUSTRACION 2

VI. CONCLUSIONES

 Conclusión general: Los costos de calidad son la herramienta que las

empresas utilizan garantizar las especificaciones técnicas que se establecen en
los productos desde el área de ingeniería o diseño, cuando las empresas
invierten en los sistemas de gestión, tiene la oportunidad de garantizar por

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 medio del cumplimiento de la norma, unos estándares que lo llevan a trabajar
en pro de la prevención y no de la corrección; es allí donde se concentra el
mayor beneficio económico. Las empresas que toman la decisión de
implementar estos sistemas y los desarrollan exitosamente, pueden percibir
rápidamente ahorros con las reducciones de no conformidades de proceso o
reducciones en las reclamaciones por parte de los clientes.
Por tanto, los costos de calidad deben verse en su naturaleza como una
inversión y no como un extra costo que se trasfiere directamente en la calidad
que recibe el cliente final.
 Andrés Felipe Vargas correa: cuando las empresas investigan se enfocan en
la prevención y evaluación de cómo mejorar la calidad de los costos, el cual
espera una alta calidad en los productos, dándole importancia a los clientes en
la satisfacción y superación de las necesidades que buscan y así poder lograr
destacar en el mercado.
 Danitza Fairuz Scarpeta Rey: los costos de calidad son necesarios en las
empresas ya que ayudan a identificar dónde es necesario tomar una acción
correctiva o preventiva, ya sea dentro del proceso productivo, compra de
materias primas, etc. Con esto la empresa puede evitar reprocesos o incurrir
en mayores gastos.
 María Fernanda Hernández Ramirez:el control de calidad a mi parecer, es la
mejor forma de llevar mis procesos de la mejor manera y optimizar mis
gastos. Haciendo que así yo compre materias primas de alto costo por su
calidad, estas serán vistas al final con mi producto terminado. Dándome un
mayor ajuste en los precios y que esto refleje ganancias, además que me
ayudan a mantener mis clientes y atraer a nuevos por mi producto, así
generando, calidad y uniformidad en lo que se entrega.

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VII. BIBLIOGRAFÍA

Arango, L. (2009). Importancia de los costos de la calidad y no calidad en las

empresas de salud como herramienta de gestión para la competitividad. Revista

Escuela Administración y Negocios EAN (online), 67, 75-94. Consulta realizada el:

15 de abril de 2019. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?

script=sci_arttext&pid=S0120-8160200900030 0006 Hernández, H., Barrios, I., &

Martínez, D. (2018). Gestión de la calidad: elemento clave para el desarrollo de las

organizaciones. Revista Criterio Libre, 16(28), 179-195. Disponible en:

https://revistas.unilibre.edu.co/index.php/criteriolibre/article/view/2130/1621

Horngren, C., Datar, S., & Foster, G. (2007). Contabilidad de costos. Un enfoque

gerencial. 12 ed. México DF: Pearson Education. INCUSA (2007). Manual de

calidad y medio ambiente. Disponible en:

http://www.incusa.es/documents/PCalidadIncusa.pdf. Consultado el: 14 de abril

2018 ISO 9000:2015. Sistemas de gestión de la calidad. Documento en línea.

Disponible en: https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:9000:ed-4:v1:es. Consultado

el 14 de abril de 2018. Montilla, Morelia; Alizo, Stephania; Salazar, Diyerson &

Rivas, Nellitza (2019). Costos de calidad como estrategia de gestión en el central

azucarero Trujillo, S.A., Venezuela. Cuadernos de Contabilidad, 20(50).

Climent Serrano, S. (2003). Los costes de calidad como estrategia empresarial:

Evidencia empírica en la comunidad valenciana. Valencia.

13
Montilla, M., López, W., Briceño, M., & Cote, M. (2006). Importancia de los costos

de calidad en las empresas manufactureras trujillanas. "Factor clave en el

establecimiento de estrategias competitivas". Revista Ágora Trujillo .

Orellana Nirian, P. (s.f.). Economipedia. Obtenido de

https://economipedia.com/definiciones/control-de-calidad.html

Rodríguez Franco, C. E. (26 de Octubre de 2002). Gestiopolis. Obtenido de

https://www.gestiopolis.com/costos-estandar/?nowprocket=1

STUDYLIB. (01 de Dciciembre de 2003). Obtenido de

https://studylib.es/doc/6423621/102-28-capitulo-ii-costos-de-calidad-2.1.-

calidad-2.1.1

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