UNIVERSIDAD

NACIONAL
“HERMILIO
VALDIZÁN”
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
E.P INGENIERÍA INDUSTRIAL

SISTEMA CERRADO DE ALTA PRESIÓN

ASIGNATURA: Termodinámica Aplicada

DOCENTE: Mg. Ballarte Zevallos, Oscar.

ALUMNO: Tarazona Saavedra, Chang Jhung

FECHA DE ENTREGA: 13/08/2020

HUÁNUCO PERÚ 2020

 1. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 EN UN REVOILER CONVECIONAL DE TRES LITROS DE CAPACIDAD

DETERMINAR SU PESO: Se procedió a pesar el revoiler en una balanza y
se anotó el peso.

Figura 1:Pesando el revoiler Figura 2: Pesando el revoiler con su tapa

 ADICIONAR UN LITRO DE AGUA FRIA O MAS QUE NO EXCEDA DEL

50 % DE LA CAPACIDAD DEL REVOILER: Se agregó un litro de agua
que fue medida en una jarra volumétrica.

Figura 3: Midiendo 1 litro de agua Figura 4: Agregando el agua al revoiler

 PESAR LA TAPA DEL REVOILER Y DETERMINAR EL AREA DE

SALIDA DEL VAPOR DONDE SE COLOCA LA TAPA: En este proceso se
pesó la tapa del revoiler en una balanza y se determinó el área de salida
del vapor donde se colocó la tapa.

TERMODINÁMICA APLICADA
 Figura 5: Pesando la tapa del revoiler Figura 6: Midiendo el área de la tapa

 PRENDER EL FUEGO Y DETERMINAR EL TIEMPO EN LA QUE EL

VAPOR DEL SISTEMA LEVANTA LA TAPA DEL REVOILER: Una vez
que se adiciono el agua al revoiler y se pesó la tapa se procedió a tapar el
revoiler y colocarlo en la cocina para posteriormente prender el fuego

Figura 7: Tapando de revoiler Figura 8: Prendiendo el fuego

2. SUSTENTO TEORICO (Cálculos)

LA PRESION EJERCIDA POR LA TAPA

Fuerza 0,34046 kg
P= Area = 329.05 cm2
Peso de la Tapa = 0, 34046kg

Peso de la olla = 1, 5441kg P = 1.034675 atm

Radio del orificio de la olla es 12,25cm

AREA = 329.05cm2  0,034007m2

HALLAR LA TEMPERATURA FINAL

TERMODINÁMICA APLICADA
 Para poder hallar la T de
T1 = 100ºC P1 = 0,79 atm (1920 msnm) ebullición usamos la
ECUACIÓN DE CLAPEYRON
T2 = X P2 = 1,034675 atm

ΔH = 9717 cal/mol R = 1,98588 cal/mol

cal
−9717
1,031476 mol 1 1
Tem . Ebullicion=ln( ¿ )= ( − )¿
0,79 cal X 366.49 ºK
1.98588
molºk

1 1
Temp . Ebullicion−0.2064=−4893.04489( − )
X 373 ° K

X = 365.68 ºK

Por lo tanto, la temperatura de ebullición es: T2 = 92.58 ºC

HALLAMOS LA PRESION POR GAY LUSSAC

P1 P2 1.031476 P2
=
T1 T2

298
= 374.9508

P = 1,296atm

Ptapa:1.031476atm >Pvapor:1,296

TERMODINÁMICA APLICADA
 CALOR EXPERIMENTAL DE LA OLLA + LA TAPA (aluminio)

M = 1543.3 gr Qolla =m*cp*ΔT

Cp = 4.94+2.96*10−3 Tdt

T1 = 25+273 = 298ºK

T2 = 104.9705 +273 = 377.97ºK

ΔT = 74.9606ºK
377.97
1543.3
Qolla =
27
∗ ∫ −3
(4.94+ 2.96∗10 T )dt
289

Qolla =30772.74 cal

CALOR EXPERIMENTAL DEL AGUA LIQUIDO

m = 1000 gr Qagua =m*cp*ΔT

Cp = 18,03

T1 = 25+273 = 298ºK

T2 = 104.9705 +273 = 377.97ºK

ΔT = 74.9606ºK

1000
Qagua = ∗18.03∗74.9606
18

Qagua = 75085,534cal

HALLANDO LA MASA DEL GAS PROPANO

Qolla + Qagua + Qaire = m * cp * ΔT

TERMODINÁMICA APLICADA
 Cp = 2,41 + 57,192 * 10−3 T – 17,533 *10−6 T 2

T1 = 21 + 273 = 294 °K

T2 = 1100 + 273 = 1373 °K

1373
m
Qolla +Qagua +Qaire = ∗ ∫ (2.41+57.195∗10 T −17.533∗10 T )dt
−3 −6 2
44 294

m = 118.228 gr

LA CANTIDAD DE CALOR SUMINISTRADO AL SISTEMA POR

CADA UNIDAD DE TIEMPO (SEG)

Tiempo = 485 seg

Qolla + Qagua (L y V) + Qaire = 677899.3744/485

Qsistema = 1397.73 cal/seg

 CONCLUSIONES

TERMODINÁMICA APLICADA
 o Este experimento se realizó con la finalidad de demostrar la primera ley
de la termodinámica, ya que al tapar la olla lo que estamos haciendo
es crear un sistema cerrado y como el sistema es cerrado se empieza a
observar cambios en la presión, la temperatura, el volumen y el calor, se
pudo deducir también que éste sistema cerrado es isométrico porque el
volumen se mantiene constante.

o También se pudo determinar la presión de ebullición en función a la

presión atmosférica y a la altura, esto quiere decir que a mayor altura el
agua hierve a menor temperatura.

TERMODINÁMICA APLICADA