QUIMICA

INTEGRADA
 “AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA
SOBERANIA NACIONAL”
UNIVERSIDAD PRIVADA DE HUANCAYO
“FRANKLIN ROOSEVELT

CARRERA PROFESIONAL DE CIENCIAS

FARMACÉUTICAS Y BIOQUÍMICA

TEMA:
MEDICIÓN DE LÍQUIDOS

CURSO: QUIMICA INTREGRADA

DOCENTE: MG. Q.F ZEVALLOS FALCÒN, Karol Paola
CICLO: I “A”
INTEGRANTES:
 PARCO PAUCAR, Andrea
 QUIÑONES INGA, Ángel Mario
 QUISPE FERNÁNDEZ, Walter Jans
 TAIPE SÁNCHEZ, José Luis
 VALDIVIA DE LA CRUZ, Angelina

HYO –
PERU
2022
 INDICE
INTRODUCCIÒN.......................................................................................................................4
CAPITULO I..............................................................................................................................5
FUNDAMENTO TEÓRICO..........................................................................................................5
1. Hidrocarburos...................................................................................................................5
2. Los hidrocarburos saturados (alcanos).............................................................................5
3. Los hidrocarburos insaturados.........................................................................................5
4. Objetivos..........................................................................................................................6
CAPITULO II.............................................................................................................................7
MATERIALES (HIDROCARBURO)...............................................................................................7
1. materiales.....................................................................................................................7
2. Reactivos......................................................................................................................9
3. Procedimiento............................................................................................................10
4. Resultados..................................................................................................................12
CONCLUSIONES.....................................................................................................................15
RECOMENDACIONES..............................................................................................................16
BIBLIOGRAFÌA........................................................................................................................17
 INTRODUCCIÒN
La palabra hidrocarburos designa un grupo de compuestos orgánicos
constituidos principalmente por átomos de carbono e hidrógeno. La
conformación y estructura de sus moléculas abarca desde la más simple, el
metano (CH4), hasta aquellas de elevada complejidad como las
correspondientes a los hidrocarburos aromáticos policíclicos. Dentro de ellos
existen familias de compuestos agrupadas según su configuración (estructura
molecular) y propiedades. Los átomos de carbono se unen entre si formando el
esqueleto básico, pudiendo hacerlo en estructuras lineales simples y/o
ramificadas o en estructuras cíclicas en forma de anillos.
 CAPITULO I
FUNDAMENTO TEÓRICO
1. Hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos que contienen solo
carbono e hidrógeno. Las cuatro clases generales de hidrocarburos son:
alcanos, alquenos, alquinos y arenos. Los compuestos aromáticos
derivan sus nombres del hecho de que muchos de estos compuestos en
los primeros días del descubrimiento se agruparon porque eran aceites
con olores fragantes.
Las clasificaciones para hidrocarburos, definidas por la nomenclatura de
la química orgánica de la IUPAC son las siguientes:
2. Los hidrocarburos saturados (alcanos)
son las especies de hidrocarburos más simples. Están compuestos
completamente de enlaces simples y están saturados de hidrógeno. La
fórmula general para los hidrocarburos saturados es (CnH_ {2n + 2})
(suponiendo estructuras no cíclicas). Los hidrocarburos saturados son la
base de los combustibles derivados del petróleo y se encuentran como
especies lineales o ramificadas. Los alcanos más simples tienen sus
átomos de C unidos en cadena recta; estos se llaman alcanos normales.
Se nombran de acuerdo con el número de átomos de C en la cadena.
3. Los hidrocarburos insaturados
tienen uno o más enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono.
Aquellos con doble enlace se llaman alquenos y aquellos con un doble
enlace tienen la fórmula (C_nH_ {2n}) (asumiendo estructuras no
cíclicas). Los que contienen enlaces triples se denominan alquinos, con
la fórmula general (C_nH_ {2n-2}).
4. Objetivos
a) Generales:
 Determinar la volatilidad de algunos elementos utilizando métodos
diferentes.
 Discutir, a partir de los resultados experimentales, cuál de los métodos
es el más exacto para medir la densidad de los compuestos.
 Determinar la densidad de algunos compuestos.
 CAPITULO II
MATERIALES (HIDROCARBURO)
1. materiales

Gradilla

6 tubos de ensayo

Capsulas de
porcelana

6 lunas de reloj
Probeta de 250ml

Densímetro

Piseta

Propipeta
 Pipeta de 5ml

2. Reactivos

10ml de petróleo

10ml de bencina

10ml de gasolina

10ml de éter de
petróleo
10ml de vaselina
liquida

10ml de aceite
pesado

3. Procedimiento
ENSAYO 1
 Enumeramos cada tubo de ensayo y colocamos en la gradilla para
la observación
 Depositamos en cada tubo de ensayos 3 ml de insumos
Tubo N1: 3mLde petróleo
Tubo N2: 3 mL de gasolina
Tubo N3: 3mL de vaselina liquida
Tubo N4: 3mL de bencina
Tubo N5: 3 mL de éter de petróleo
Tubo N6: 3 mL de aceite pesado
 Determinamos mediante la observación en cada uno de ellos
el Aspecto, El color y el Olor de cada insumo
ENSAYO 2 (PROPIEDADES FISICAS)

 Utilizamos los mismos tubos de ensayo y adicionamos a cada uno 3ml de agua
destilada

A: (SOLUBILIDAD DE LAS SUSTANCIAS EN AGUA)

1- Agitamos cada uno de los tubos anteriores y observamos con respecto a

la solubilidad
2- Determinar ¿cuál de las sustancias son más solubles en el agua? ¿Cuál
de las sustancias son menos solubles? ¿cuál es el orden que se observa
respecto a la solubilidad?

ESNAYO 3 (SOLUBILIDAD DE LAS SUSTANCIAS EN ALCOHOL)

1- Depositar en cada de los tubos limpios 1-2 ml. De las sustancias en

estudio, utilizando el mismo orden.
2- Adicionar 1-2 ml, de alcohol etílico a cada uno de los tubos de ensayo,
agitar.
¿A qué conclusiones llegamos?
ENSAYO 4 (VOLATILIDAD)

1- Colocamos 3-4 gotas de cada insumo en cada uno de las lunas de reloj
2- Controlamos con un cronometro el tiempo que tardan en desaparecer
las sustancias de la luna de reloj
3- Anotar lo que se observa.

4. Resultados

1. Determinamos mediante la observación en cada uno de ellos:

El aspecto que presenta cada una de las sustancias
Petróleo: Liquido grasoso medio espeso
Aceites pesados: Liquido espeso
Vaselina Líquida: liquido grasoso (ceroso)
Gasolina: Liquido
Bencina: Liquido
Éter de petróleo: Liquido
El color de cada una de las sustancias.
Petróleo: Verde
Aceites pesados: Negro oscuro
Vaselina líquida: Blanquecino
Gasolina: Violeta
Bencina: Blanco
Éter de petróleo: Blanco
El olor de cada una de las sustancias.
Petróleo: Olor desagradable
Aceites pesados: Olor desagradable
Vaselina líquida: Olor agradable
Gasolina: Olor desagradable
Bencina: Olor desagradable
Éter de petróleo: Olor desagradable
 2. Propiedades físicas:
¿Cómo podría ordenarse el peso de la sustancia
respecto al agua?
Petróleo: El agua es más pesado que el petróleo.
Aceites pesados: El agua es más pesado que el aceite
pesado.
Vaselina líquida: La vaselina en más pesado que el
agua.
Gasolina: El agua es más pesado que la gasolina.
Bencina: La bencina es más pesado que el agua.
Éter de petróleo: El éter de petróleo es mas pesado que el agua.
¿Cuál es la sustancia más pesada respecto al
agua?
La vaselina, la bencina y el éter de petróleo.
¿Cuál es la sustancia menos pesada respecto al
agua?
El petróleo, la gasolina y el aceite pesado
3. Solubilidad de las sustancias en agua:
Agitamos cada uno de los tubos anteriores,
¿qué observa con respecto a la solubilidad?
Que algunas sustancias son más solubles como el aceite pesado, éter de
petróleo y bencina y que otras sustancias son menos solubles como el
petróleo, vaselina, gasolina.
¿Cuál de las sustancias son más solubles en el agua?
Aceite pesado, éter de petróleo y bencina
¿Cuál de las sustancias son menos solubles en el agua?
Petróleo, gasolina y vaselina
¿Cuál es el orden que se observa respecto a la solubilidad?
Petróleo, gasolina, vaselina, aceite pesado, éter de petróleo y bencina.
 4. Solubilidad de las sustancias en alcohol:
¿A qué conclusiones llegamos?
Que de todas las muestras la bencina es el más volátil.
Volatilidad:
¿Qué observa?
Petróleo: volátil
Aceites pesados: no es volátil
Vaselina líquida: volátil
Gasolina: ligeramente volátil
Bencina: volátil
Éter de petróleo: volátil
 CONCLUSIONES
 llegamos a la conclusión de que hay sustancias que son solubles con el
agua, pero también hay sustancias que son solubles con el alcohol.
 Llegamos a la conclusión de que las sustancias tienen diferentes colores
y olores y diferentes contexturas.

 Logramos observar que sustancias son más solubles en el agua como el

aceite pesado, éter de petróleo, bencina, y que sustancias son menos
solubles en el agua como el petróleo, gasolina, vaselina.
 logramos cumplir los objetivos trazados de esta semana, y poder sacar
las fórmulas y reacciones de las diferentes sustancias solubles.

 Podemos concluir que al colocar agua destilada en las muestras

solubles podemos observar que sustancias son más pesadas respecto
al agua.
 RECOMENDACIONES
 Se recomienda tener completos todos los reactivos que nos pide en
la guía de práctica y así obtener los resultados exactos y no tener
ningún problema a la hora de realizarlo.
 El orden y responsabilidad es muy importante en la práctica, porque
si algún participante olvida algún material o falta a la sesión, todo el
equipo saldrá perjudicado y no podremos realizar la práctica.
 Se recomienda que a la hora de requerir los materiales de laboratorio
debemos verificar que todos los materiales Tener la indumentaria
necesaria para el ingreso del laboratorio y hacer las manipulaciones
(gorra, guantes, lentes, guardapolvo, mascarilla) para evitar
accidentes.
 Se recomienda que a la hora de requerir los materiales de laboratorio
debemos verificar que todos los materiales estén en buen estado.
 Observar a cada momento los resultados y anotar lo necesario para
lograr una buena práctica.
 BIBLIOGRAFÌA
 https://sites.google.com/site/gruphidrocarburos3/home/introduccin
 http://www.une.edu.pe/docentesune/jjhoncon/Descargas/Fasciculos%20
CTA/Los%20Hidrocarburos.pdf
 https://ebuah.uah.es/dspace/bitstream/handle/10017/477/E.%20INTROD
UCCI%C3%93N.pdf?sequence=4&isAllowed=y
 https://www.colminas.com/ciclo-hidrocarburos-introduccion-y-produccion/
 https://lafisicayquimica.com/25-2-introduccion-a-los-hidrocarburos/
 https://www.insst.es/documents/94886/162038/6.+Hidrocarburos+arom%
C3%A1ticos+-+Hidrocarburos+arom%C3%A1ticos+halogenados++-
+Hidrocarburos+poliarom%C3%A1ticos++-+Isocianatos+-+Cetonas