Primero ponemos los trozos de brócoli en una olla con A la mezcla añadimos el aderezo de la cebolla y

PAN DE QUINUA
agua a fuego medio hasta que estos queden cocidos . tomate con una pizca de sal .

Una vez terminado este proceso , en un recipiente con

De igual manera agregamos la espinaca y el brócoli a
un tenedor empezaremos a deshacer el brócoli .
la mezcla con el vaso de agua para mayor consistencia
y mesclamos .

En una sartén con poco aceite doramos la cebolla vaciar la mezcla en una sartén con poco aceite a fuego
mínimo , una vez ya cocida la parte inferior voltear la
tortilla para cocer la parte superior .

Luego de dorar las cebolla agregamos el tomate y

aderezamos con una pizca de sal , asimismo picamos la
espinaca en trozos delgados .
se pude acompañar con ensaladas a su gusto y listo a
disfrutar .

Integrantes:
Paredes Perez Angela
Sanchez Quispe Yackelin
En un recipiente batimos los 2 huevos y agregamos la
avena mezclamos hasta tener una consistencia ni tan
Gutierrez Fernandez Josue
espesa , ni tan aguada . I.E:
1244 Micaela Bastidas
Grado y Secciòn:
.
4to "C"
PAN DE QUINUA
asimismo tambien agregamos el aceite de oliva En la parte superior decorar con chispas de chocolate y
chispitas o cualquier semilla o fruto secos de su gusto

(para 10 porciones ) (recuerde que este paso es opcional)

ingredientes:
QUINUA 400GR

CHÌA 75 GR
La cucharadita de bicarbonato y la Stevia (la cantidad ,
ACEITE DE OLIVA 70ML Llevar al horno precalentado a 160 cº
depende de tus gustos).
aproximadamente unas 2 horas máximo y listo a
BICARBONATO UNA CHARADITA disfrutar .

EL SUMO DE UN LIMÒN

UNA CUCHARADA DE STEVIA

UNA TAZA DE AGUA

De igual manera agregamos el sumo de un limón y la
CHISPAS DE CHOCOLATE Y
taza de agua .
CHISPITAS (OPCIONAL)

TORTILLA DE AVENA
PREPARACIÒN (para 2 porciones )
Primero lavar la quinua hasta que este tenga el agua
ingredientes:
cristalina y dejarla remojar en agua unas 8 horas el
Por ultimo agregar la chía y licuamos a alta potencia
mismo proceso se realizara con la Chìa 2 HUEVOS
hasta conseguir una mezcla homogénea .

50 GRAMOS DE AVENA

UN VASO DE AGUA

1 TOMATE PICADO EN CUADRITOS

Luego añadimos nuestra mezcla a un recipiente

1 PIZCA DE SAL
Después de las 8 horas escurrir la quinua y vaciar todo
rectangular cubierto de papel vegetal y engrasado.
el contenido en la licuadora . 1CEBOLLA PICADA EN CUADRITOS

1/4 DE ESPINACA

1/4 DE BROCOLI PICADO

1 DIENTE DE AJO MOLIDO O PICADO

¿QUE BEBIDAS ¿POR QUE
PODEMOS HACEMOS ESTO ? PANQUEQUES
ACOMPAÑAR ? Nuestro objetivo es DE QUINUA Y
Se puede acompañar con una ayudar a personas con PLATANO
deliciosa deliciosa bebida de
sobrepeso a que
Cebada, con linaza .
El cual contiene muchos puedan llevar una vida
nutrientes y minerales que saludable y sana sin
nuestro cuerpo necesita para
crecer y bajar nuestros kilos
problemas de
demás . sobrepeso y autoestima
, nosotros los
NUTIENTES:
- OMEGA 3 ayudaremos
- OMEGA 6
Grado : 4C de secundaria
- OMEGA 9
- VITAMINAS B
¡¡MUCHAS GRACIAS!!

PARTICIPANTES:
- VITAMINAS E
- FOSFORO Y MAS . Alexander Mujica
Jhonatan Martell
Calderón Estiven
Colachagua Dharwin
 PREPARACIÒN:
¿QUE ES? PANQUEQUES DE Primero trituramos el plátano y lo
batimos con el huevo y el azúcar.
El panqueque de quinua QUINUA Y
es un alimento PLATANO .
balanceado que contiene
muchos nutrientes como INGREDIENTES :
agregamos la quinua , la pizca de sal
el omega 6 que beneficia y de a poco la leche de almendras y
- 2OO gr de Quinua
nuestra salud , cabello y ASPAGRO
mezclamos .

piel . - 1 huevo
también contiene - 60 ml de leche de
Proteínas , fibras , calcio , almendras
hierro , fosforo , potasio , - 1 pizca de canela en Echamos el chorro de aceite de oliva
zinc , etc. polvo a la sartén una vez calentada vaciar
la mezcla .
y además es super - 1 pizca de sal
delicioso y puedes - 1 cucharita de azúcar
compartirlo con toda tu - un chorro de aceite
familia . de oliva
Una vez que en la parte superior
halla varios agujeros voltear la masa
esperar a unos 3 minutos como
máximo y listo .
 PREPARACIÒN:

1- pelamos la papaya y lo picamos en

trozos .

tortillas
2- echamos los trozos en la licuadora DE
junto con el agua o leche y la azúcar. E S P I N
A C A

INTEGRANTES:
SULLCA CHANCAS JHON
DURAN SORNOZA JULIO
BRAVO AÑANCA
SEBASTIAN
3- Licuamos hasta que todo se
desintegre y servimos .
 PREPARACIÒN:
Tortillas de 1- picamos la espinaca en trozos Jugo de
delgados .

espinaca papaya

INGREDIENTES:
2- en un recipiente ponemos la espinaca
INGREDIENTES:
picada y los huevos .
250 gr de harina
1 papaya
2 huevos
150 gr de azúcar
1/4 de espinaca
3- Agregamos la harina, la pizca de sal 2 vasos de agua o
1 cucharada de sal
y mezclamos .En la sartén calentamos a leche
150 ml de aceite fuego bajo el aceite y freímos la mezcla

4- estar pendiente por 5 minutos y

voltearlo y dejarlo por otros 5 minutos y
listo acompañarlo con un pan .
 PREPARACIÒN:
TORTILLAS DE
Primero pelamos con mucho cuidado la piña y
la picamos .
LENTEJAS

Integrantes:
Segundo lo echamos en la licuadora y agregamos YUPANQUI AMBOLAYA
el azúcar .
MISHEL
RIVAS OSCO ALCIDEZ
HERNANDEZ JIMENES
LOXIMAR
tercero agregamos el agua y licuamos una vez MITMA FERNADEZ PIERO
que todo este desasido se puede servir y disfrutar. BANDA CUADROS
MELANI
CAYLLAGUA ZABALETA
CRISTHIAN
 PREPARACIÒN:
TORTILLAS DE
Quinto en una sartén a fuego medio calentar el
aceite y echar de a poco la mezcla .
Primero en una olla con agua ponemos a cocer

LENTEJAS
las lentejas a fuego alto .

INGREDIENTES:
Sexto dejar freír la parte inferior unos 5 minutos
400 GR DE LENTEJA Segundo una vez cocidas las lentejas , escurrir el mínimo , luego voltear y hacer el mismo
1 ZANAHORIA RALLADA agua vaciar en un recipiente y triturarlas . procedimiento.
CEBOLLA CHINA PCADA
1 CEBOLLA PICADA
2 DIENTES DE AJO PICADO
PEREJIL PICADO
1 CUCHARADA DE SAL
2 HUEVOS
3 CUCHARADAS DE HARINA Tercero agregarle la zanahoria picada, la cebolla Séptimo retirar la tortilla en un reciente con
150 ML DE ACEITE DE OLIVA china , la cebolla picada y el ajo papel toalla para que absorba el aceite y listo
puedes acompañarlo con una ensalada.

Jugo de piña
Tambien agregamos el perejil picado y la sal .

INGREDIENTES:

Cuarto ala mezcla añadimos los dos huevos ,y

1 PIÑA
las tes cucharadas de harina y mezclamos
EL SUMO DE UN LIMON
250 GR DE AZUCAR
250 ML DE AGUA
Picamos el tomate, el pimentón
y la palta en media luna y lo
agregamos al recipiente . ENSALADA

DE QUINUA

INTEGRANTES:
Después picamos el brócoli ,
vainita desgranamos el choclo ASTO CAMASCCA MARIANA
y la arveja y lo ponemos a CHUNCA TITO KAREN

cocer en una olla con agua. RAMOS LEÒN BRIGGITTE

HILARIO SANTOS JIMENA

Una vez cocida las verduras

escurrir su agua y combinarlos
con los demás ingredientes .

por ultimo agregamos el filete ,

la cucharadita de sal y los 2
limones mezclamos y listo .
 PREPARACIÒN:

Primero lavamos todas las

verduras .

INGREDIENTES:
PRESENTACIÒN En una olla con agua cocer la
El presente trabajo 1/2 KILO DE QUINUA quinua por 40 minutos luego
presentamos la lonchera 250 GR DE ARVEJAS escurrir el agua, del mismo
nutritiva denominada ensalada 200 GR DE BRÒCOLI modo con la papa y el huevo .
de quinua , que contiene 1 KILO DE PAPA
nutrientes como vitaminas , PERUANA
minerales , calorías , energías. 250 GR DE PIMENTÒN
Proponemos a mis compañeros, 2 HUEVOS
compañeras , profesores y 1 PEPINO
1 CUCHARADITA DE SAL picamos en cuadritos el pepino
publico en general que el
1 PALTA y lo ponemos en un recipiente .
presupuesto del producto es
alcance es a bajo costo al 2 CHOCLOS
alcance de la canasta familiar VAINITA
ya que la preparación es 1 FILETE DE ATÙN
alcance de los productos del 3 TOMATES
mercado . 2 LIMONES
 03 JUGO
AMBURGUESA
DE SANGRESITA
Ingredientes:
- Fresas
- Naranja
- Leche
- Miel

Preparación:

En una licuadora echar el jugo de naranja y

las fresas.

INTEGRANTES:
Agregar la leche y un poco de miel , licuar y
listo para servir.
Ccancce Velarde Valeria
Cardenas Abarca Natalia
Robles Terrel Sayumi
Ausejo Muños Andrea
Lecarnaque Ramos
Christopher
 LA ANEMIA 01 AMBURGUESAS
DE SANGRESITA 02 PANQUEQUES DE
QUINUA
Ingredientes: Ingredientes:
Es una enfermedad en la - Sangrecita - 2 huevos
cual la sangre tiene - 3 tazas de harina - avena de quinua
- 2 huevos - 1 plátano
menos glóbulos rojos de - aceite de oliva -

lo normal . Preparación: Preparación:

también se presenta primero en un recipiente batir dos huevos ,

luego agregamos las 3
tazas de harina y la
En una licuadora echar el plátano , los dos
huevos , la avena de quinua y licuar hasta
anemia cuando los sangrecita. que todo se halla desintegrado .

glóbulos rojos no
contienen suficiente
hemoglobina que es el mezclamos hasta que se haga tipo masa y
con nuestras manos les damos forma . Engrasar la sartén y echar la mezcla de a
quien da el color a la poco a fuego medio .

sangre.
PACKAGING

En la sartén echamos
Empaquetado un chorro de aceite de
sostenible

oliva y agregamos la mezcla de a poco

esperarFÓMULAS
5 minutos para voltear retirarlo en
después de 3 minutos voltear , esperar otros
papel de cocina y listo .
tes minutos y retirar y listo .
 KEKE DE
NARANJA

PROFESORA : FLOR MARIA DE

POMA
SECCIÒN: 4C

INTEGRANTES:
DAVID NAVARRO FANEGAS
YASHIRA CAHUANA FERNANDEZ
YENNIFER CARDENAS MACAVILCA
DANIEL SANTOS CURO
ANGIE ANGULO BERECA
YARETZI RIVAS CABANILLAS

KEKE DE NARANJA
exprimimos las naranjas y el jugo lo vaciar la mezcla en un molde
INGREDIENTES: agregamos a la mezcla. engrasado e harinado .

HARINA
AZUCAR BLANCA
POLVO DE HORNEAR
1 KILO DE NARANJA
ACEITE VEGETAL
LEVADURA
6 HUEVOS
MAICENA mezclamos y de a poco incorporamos Ponerlo en el horno precalentado a
la harina junto con la maicena. 160 cº.

PREPARACIÒN:

Empezamos a batimos los 6 huevos

añadimos la levadura y el polvo de Aproximadamente 60 minutos

hornear y mezclamos hasta tener una máximo después sacarlo
mezcla homogénea. cuidadosamente dejarlo enfriar y listo.

agregamos el aceite y la azúcar ,

batimos.