Entradas Frias

PULPO AL OLIVO $ 9,500

finas láminas de pulpo bañadas en una
salsa de aceituna peruana.

PULPO A lA GRIEGA $ 9,500

finas láminas de pulpo aliñadas en ajo
picado, palta, orégano y aceite de oliva.

CAUSA DE PULPO $ 8,900

papa amarilla amasado, aliñada rellena
con pulpo y aliñada con salsa de
aceituna.

Entradas Frias

CAUSA DE POLLO $ 8,500

papa amarilla , amasada , aliñada ,
rellena con palta y pollo.

LECHE DE TIGRE $ 7,500

extracto de ceviche peruano al limón .

LECHE DE TIGRE AL AJI $ 7,800

AMARILO
un afrodisíaco extracto del clásico
ceviche peruano, en salsa de ají
amarillo.
Entradas Frias

LECHE DE TIGRE AL ROCOTO $ 7,900

extracto del ceviche clásico peruano al
rocoto.

TRILOGÍA DE LECHES $ 13,900

extracto del ceviches , clásica , ají
amarillo y al rocoto.

CAUSA DE CAMARON $ 8,900

papa amarilla amasado, aliñada y
rellena con camarones.

Tiraditos
TIRADITO AL AJI AMARILLO $ 9,200
laminas de reineta, aliñadas en limón a
la crema de ají amarillo, acompañado
de camote, cancha y choclo.

TIRADITO AL ROCOTO $ 9,200

laminas de reineta, aliñadas en limón a
la crema de rocoto peruano,
acompañado de camote, cancha y
choclo.

TIRADITO DOS ZASONES $ 9,500

laminas de reineta, aliñadas en limón a
la crema de cilantro y ají amarillo,
acompañado de camote, cancha y
choclo.
 Entradas Calientes

CHICHARRON DE PESCADO $ 9,900

trozos de pescado apanado y frito, con
papas doradas y zarza criolla.

CHICHARRON MIXTO $ 10,200

pescado y mixtura de mariscos apanado
y fritos, con papa dorada y zarza criolla.

CHICHARRON DE POLLO $ 8,900

filetes de pollo apanado y fritos ,
acompañado con papa dorada y zarza
criolla.

Entradas Calientes
CHICHARRON DE CAMARONES $ 9,900
camarones apanados al panco y frito,
acompañado de yuca frita y zarza
criolla.
TEQUEÑOS DE AJI DE GALLINA 12 x $ 8,900
masa rellena de ají de gallina, fritas
acompañado con salsa de tártara.

TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO 12 x $ 9,900

masa rellena de lomo saltado, fritas
acompañado en salsa de pimienta.

TEQUEÑOS DE JAMON Y QUESO 12 x $ 8,200

MASA RELLENA DE JAMON Y QUESO ,
FRITAS .
Piqueos para compartir

TRIO ZASONES $ 19,900

arroz con mariscos, ceviche mixto y
chicharron de pescado.

PIQUEO CALIENTE $ 23,900

brochetas de carne, pescado y pulpo,
acompañado de filetes de pollo broster
y papas fritas.
JALEA MIXTA FAMILIAR $ 24,500
cubos de reineta y mixtura de mariscos
apanado y frito, acompañado de yucas
fritas y zarza criolla.

Piqueos para compartir

PIQUEOS 3 ZASONES $ 22,500

ceviche de reineta, ceviche mixto y
chicharron mixto.

PIQUEO FRIO $ 23,900

pulpó al olivo, ceviche mixto, tiradito al
aji amarillo y leche de tigre.

PIQUEO DE LA CASA $ 24,900

ceviche mixto, chicharrón de pescado,
arroz con mariscos y causa de jaiba
 Ceviches

CEVICHE SAZONES $ 10,500

cubos de reineta, mixtura de mariscos y
cebolla morada, marinados al limon y
aliño peruano, con un toque de cerveza
negra, acompañado de choclo, camote
y cancha .

CEVICHE A LA CHICLAYANA $ 10,200

cubos de reineta , mixtura de mariscos
y cebolla morada, marinados al limón y
aliño peruano bañado en una crema de
cilantro acompañado de choclo, camote
y cancha .

Ceviches

CEVICHE DE REINETA $ 10,500

cubos de reineta, cebolla morada,
marinado en limón de pica peruano,
acompañado de camote, cancha y
choclo.

CEVICHE MIXTO $ 10,900

cubos de reineta, mixtura de mariscos y
cebolla morada en limón de pica , y
aliño peruano, acompañado de camote,
choclo y cancha.
 Ceviches

CEVICHE REGIONAL $ 10,900

cubos de reineta, mistura de mariscos,
pulpa de jaiba y cebollín, marinados al
limón con aliño peruano, bañados en
una crema de ají amarillo , acompañado
de choclo, cancha y camote.

CEVICHE DE CAMARONES $ 10,900

colitas de camarón y cebolla morada,
marinados al limón y aliño peruano
acompañado de choclo, camote y
cancha .

Combinado Marino

MATRIMONIO $ 12,500
un delicioso ceviche de pescado ,
aliñado con limón peruano ,
acompañado de causa rellena de jaiba .

COMBINADO SAZONES $ 12,900

un delicioso ceviche de pescado ,
aliñado con limón peruano , acompañado
de crugientes mixtura de mariscos .
 Arroz Saltado

ARROZ CHAUFA DE POLLO $ 9,200

arroz de chifa, pollo, huevo, cebollín y ,
salsa de soya , saltado al wok.

ARROZ CHAUFA DE CARNE $ 9,900

arroz de chifa, carne, huevo, cebollín y ,
salsa de soya , saltado al wok.

ARROZ CHAUFA TRES SABORES $ 10,900

arroz de chifa, carne, pollo, camarón,
huevo, cebollín y , salsa de soya ,
saltado al wok.

ARROZ CHAUFA DE MARISCOS $ 10,900

arroz de chifa, mariscos, huevo, cebollín
y , salsa de soya , saltado al wok. Platos con Arroz

ARROZ CHAUFA SALVAJE $ 11,900

arroz de chifa, carne, pollo, camarón,
tocino, huevo, cebollín y , salsa de soya
,saltado al wok. acompañado de
plátano frito

RISOTTO SAZONES $ 10,900

risotto bañado en salsa de azafrán
acompañado con lomo saltado .

RISOTTO DE MARISCOS $ 10,900

risotto bañado en salsa de azafrán
acompañado de mariscos .
 Tallarin Saltado

TALLARIN SALTADO DE POLLO $ 8,900

tallarines, pollo, cebollín, tomate,
cebolla y salsa de soya , saltado al wok.

TALLARIN SALTADO DE CARNE $ 9,900

tallarines, carne, cebollín, tomate,
cebolla y salsa de soya , saltado al wok.

TALLARIN SALTADO TRES SABORES $ 10,900

tallarines, carne, pollo, camarón,
cebolla, tomate, cebollín y salsa de
soya , saltado al wok.

TALLARIN SALTADO DE MARISCOS $ 10,900

tallarín, mariscos, tomate, cebolla,
cebollín y , salsa de soya , saltado al
wok. Pastas

TALLARINES A LO ALFREDO $ 10,500

tallarines bañados en una salsa
bechamel con jamón, queso parmesano
y medallones de pollo.

TALLARINES AL PESTO $ 10,900

tallarines bañado en una salsa de
espinaca y albahaca, acompañado con
un jugoso filete de pescado
 Carne y Pollo

LOMO SALTADO SAZONES $ 11,900

trozos de carne salteadas con cebolla ,
tomate y salsa de soya, acompañado de
chaufa y papas fritas .

LOMO SALTADO $ 11,200

trozos de lomo de res saltado con
cebolla morada, tomate y salsa de soya,
acompañado de arroz y papas fritas.

LOMO A LA PIMIENTA $ 10,900

lomo de res salteado a la plancha en
una salsa de pimienta y champiñón,
acompañado de arroz a la crema de ají
amarillo.
Carne y Pollo

FILETE EN SALSA DE CAMARON $ 11,900

Y OSTIONES
res sellado a la plancha , camarones y
ostiones flameados al vino blanco
bañado en una salsa de camarón
acompañado de arroz.

FILIETE EN SALSA DE
CAMARONES $ 11,500
res sellado a la plancha, camarones
flameado al vino blanco, bañados en
una salsa de camarones acompañado
de arroz.
 Carne y Pollo

LOMO A LO MACHO $ 11,500

res sellado a la plancha , bañado en una
salsa de mariscos .

LOMO HUANCAINO $ 11,200

fetuccini en salsa huancaina,
acompañado de trozos a la pimienta.

TACU TACU CON LOMO $ 11,500

SALTADO
porotos peruanos y arroz dorado en la
sarten, acompañado de lomo saltado.

Carne y Pollo

FILETE EN SALSA MIÑONG $ 10,900

filete bañado con una fina salsa al olivo

y champiñones , acompañado de arroz
blanco.

LOMO SALTADO HUANCAINO $ 11,500

Fetuccini en salsa huancaina,
acompañdo con lomo saltado.

SECO DE VACUNO $ 10,900

trozo de res bañado en una deliciosa
salsa de cilantro acompañado de arroz
y porotos.
 Carne y Pollo

AJI DE GALLINA $ 9,500

pechuga de pollo desilachado , en una
deliciosa crema de ají amarillo, leche y
pan, acompañado de arroz y aceituna

FILETE AL PISCO PERUANO $ 11,200

res bañado en una salsa especial de
pisco peruano, acompañado de arroz en
salsa huacatay.

FILETE MAR Y TIERRA $11,500

filete de vacuno salteado de camarón y
champiñón, bañado en una salsa
americana .

Carne y Pollo

POLLO SALTADO $ 9,200

trozos de pollo, cebolla morada y
tomate, salteados en salsa de soya
acompañados de arroz y papas fritas .

POLLO A LA PLANCHA $ 8,500

filete de pollo a la plancha,
acompañado de arroz o papas fritas .

POLLO A LA CHICLAYANA $ 10,900

filete de pollo relleno con champiñón y
queso fresco, bañado en una salsa
huancaina , acompañado de arroz
verde.
 Pescado y Mariscos

PESCADO SAZONES $ 10,500

filete de reineta enrollado , relleno con
pulpa de jaiba y champiñones bañados
en una salsa de madera gratinado con
queso parmesano acompañado de
papas doradas .

PESCADO DEL CHEFF $ 10,200

filete de reineta a la plancha bañados
en una suave salsa de espárragos y
champiñónes , acompañados con arroz
blanco .

Pescado y Mariscos

PESCADO A LA FLORENTINA $
filete de reineta a la plancha, espinaca 10,500
y champiñones , bañados en salsa
bechamel , acompañado de papas
doradas.

TACU TACU DE MARISCOS $ 10,900

porotos peruanos y arroz dorados en la
sarten, bañados en una deliciosa salsa
de mariscos
 Pescado y Mariscos

PESCADO A LO MACHO $ 10,500

filete de reineta a la plancha y mixtura
de mariscos , bañado en una salsa de
camarón, aromatizado con vino blanco
acompañado de arroz blanco .

SALMÓN A LA FRANCESA $ 10,900

Camarones y champiñones flameados
al vino blanco bañado en una salsa de
madera, acompañado de arroz con
choclo peruano.

Pescado y Mariscos

PESCADO A LA PLANCHA $ 8,900

filete de reineta , dorado a la plancha,
acompañado con arroz o papas fritas .

PICANTE DE MARISCOS $ 9,900

mixtura de mariscos, papas en cubos y
choclo en salsa de camarones,
acompañado de arroz blanco .

PESCADO Y CAMARON EN $ 10,900

SALSA DE MANGO
filete de reineta a la plancha con
camarones , bañados en salsa de
mango, acompañado de arroz blanco .
 Pescado y Mariscos

RISOTTO DE CAMARONES $ 10,900

arroz a las finas hierbas en una
deliciosa salsa de camarones con
champiñon al vino blanco.

PESCADO A LA CHORRILLANA $ 9,900

filete de reineta a la plancha, cebolla
morada y tomate flameados al vino
blanco. bañado en una salsa americana,
acompañado de arroz blanco .

Pescado y Mariscos

DUO MARINO $ 10,900

filete de reineta y salmón, a la plancha ,
bañado en una deliciosa salsa de coñac
, acompañado de un salteado de
panaché de verduras .

PIRATA $ 10,800
filete de reineta enrollado con
camarones al vapor y mixturas de
mariscos bañado en salsa de mariscos
y acompañado de papas doradas .
 Pescado y Mariscos

TIMBAL DE CAMARONES $ 10,500

fetuccini en salsa de camarones , y
camaron ecuatorinos gratinados.

ARROZ CON MARISCOS $ 10,400

arroz con mixtura de mariscos,
aromatizados al vino blanco y bañados
en una salsa de mariscos .

PULPO A LA PARRILLA $ 14,900

finas laminas de pulpo adobadas en una
salsa anticuchera, acompañado de
papas doradas y zarza criolla.
Sopas

PARIHUELA $ 9,900
sopa de mariscos y pulpa de jaiba al
vino blanco .

CHUPE DE CAMARONES $ 9,900

sopa con camarones , arroz , leche
choclo, queso fresco y huevo escalfado
al vino blanco .

CHUPE DE PESCADO $ 9,500

filete de reineta , arroz , leche choclo,
queso fresco y huevo escalfado al vino
blanco .

DIETA DE POLLO $ 7,500

sopa de fideos con pollo y verduras.
 Ensaladas

ENSALADAS MIXTA $ 6,500

basado en lechuga, apio, champiñón,
tomate y palta .

ZARZA CRIOLLA $ 5,500

basado en cebolla morada en pluma ,
trozos de tomate , choclo y cilantro
aliñados al estilo peruano.

SALPICON DE POLLO $ 7,900

pechuga de pollo desilachado
mezclado en lechuga, papa a cuadros,
choclo y otros aliños en viangre. Menú para niños

POLLO A LA PLANCHA $ 7,500

acompañado de papas fritas o arroz
blanco.

PESCADO A LA PLANCHA $ 8,500

acompañado de papas fritas o arroz
blanco.

SALCHIPAPA $ 6900
trozos de hot dog frito , acompañado
de papas fritas .
 Postres

CREMA VOLTEADA $ 3,900

tradicional postre de leche cocido al
baño maria en caramelo.

SUSPIRO LIMEÑO $ 3,900

manjar de leche con merengue .

CHEESECAKE DE MARACUYA $ 3,900

suave postre de pulpa de maracuya en
salsa agridulce.

TIRAMISU $ 4,200
pastel frío , en capas de crema ,
galletas y chocolate rallado.

Agregados

PAPAS FRITAS $ 4,800

PORCION DE ARROZ BLANCO $ 2,800

YUCAS FRITAS $ 5,800

PORCION DE CHOCLO $ 3,900

BEBIDAS Y JUGOS TRAGOS
JUGOS NATURALES $3.500 PISCO COUR PERUANO $4.500
JUGOS CON LECHE $4.000 PISCO SOUR CATEDRAL $6.500
VASO DE CHICHA MORADA $3.500 MANGO SOUR NORMAL $5.500
JARRA DE CHICHA 1 LT. $6.900 MANGO SOUR CATEDRAL $6.800
LIMONADA MENTA Y GENGIBRE $3.800 MARACUYA SOUR NORMAL $5.500
JARRA DE LIMONADA 1LT. $6.900 MARACUYA SOUR CATEDRAL $6.800
BEBIDAS PERSONALES $2.000 CHILCANO $4.900
AGUA MINERAL $2,000 CHILCANO DE FRUTOS $5,200
INKA COLA 1/2 $2.500 ALGARROBINA NORMAL $4,800
GUARANA $2.100 ALGARROBINA CATEDRAL $5.900
NECTAR $2,000 PANTERA ROSA $4.900
AMARETTO SOUR NORMAL $4,800
AMARETTO SOUR CATEDRAL $6,500
BUENAZO DE LA CASA $4,900
PISCO SOUR MASERADO NOR. $5,000
PISCO SOUR MASERADO CATE. $6,800
MOGITO CUBANO $4,800
CERVEZAS CAIPIRIÑA $5,500
CUSQUEÑA GOLD $3,500 MARGARITA $5,500
CUSQUEÑA MALTA $3,500 DAIKIRI $4,800
HEINEKEN $3,500 COPA DE VINO $3,500
CORONA $3,500
KUNSTMAN TOROBAYO $3,500
CAFE Y INFUSION
CERVEZA SIN ALCOHOL $3,200
MICHELADA $4,200 TE DE CANELA $2.000
CAFE ( NESCAFE) $2.500