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Papa amarilla peruana sazonada con Papa amarilla peruana sazonada con ají Papa amarilla peruana sazonada con
ají amarillo, coronada con pollo palta amarillo, camarón, salsa golf, palta y ají amarillo, pulpo al olivo, palta y
y aderezos. aderezos aderezos.
Finas lamina de pulpo bañadas con Finas laminas de atún, sobre salsa al Finas laminas de salmón en leche de
cremosa salsa de aceitunas morada, olivo, chalaquita y crispy de camote tigre, chalaquita y crispy de camote
chalaquita y crispy de camote.
DELICIAS
DEL PERÚ
SALTADO MAR Y
TIERRA $14,490
CHAUFAAIRPORT
RISOTTO TUMBES $15,990
(MIX DE MARISCO)$13,490
Chaufa con mix de mariscos. REINETA OCEÁNICA $14,490 Cremoso arroz con mixtura de
Verduras salteadas, aceite de mariscos y vino blanco.
Reineta a la plancha con camarones al ajillo y
sésamo, y una tortilla de Acompañado de reineta y sarsa
almendras. Acompañada de pure al merken (al
camarón. criolla.
gusto).
EXTRAS
Cancha…………………………………………$800
Tartara………………………………………… $800
Springrolls…………………………………… $800
Choclo Peruano …………………………..$800
Palta……………………………………………..$2,500
Camarón……………………………………….$4,000
Porción de arroz……………………………$1,700
¡NO DEJES
PARA
MAÑANA
LO QUE
PUEDES
COMER
HOY!
PICADILLOS SUSHI
GYOSAS $4,990
Cerdo/ Pollo / Camarón
TOROKO $ 5,990
Pollo teriyaki, palta y cebollín envuelto en almendras tostadas
TARUKO $ 5,990
Pollo teriyaki, queso crema y palta
HAKIN $ 5,990
Salmón, queso crema y cebollín
ENVUELTO EN PALTA
KATO $ 6,990
Salmón, Camarón y queso crema
LANGTON $ 6,990
Camarón apanado, queso crema y palta
FIKARU $ 6,990
Atún, queso crema, cebollín
SAYAYIN $ 6,990
Pollo teriyaki, queso crema y almendras
ROLL SPICY $ 6,990
Kanikama spicy, palta y cebollín
MAGURO $ 6,990
Camarón, queso crema, ciboulette
TERYCHIKEN $ 6,990
Pollo teriyaki, palta, ciboulette
BÚFALO. $ 7,990
Pollo teriyaki, queso cheddar, tocino, coronado con cebolla
caramelizada, bañado en salsa BBQ.
OTAKI $7,990
Pulpo, Queso crema y palta.
CHISKATO $7,990
Camarón panko, lechuga, quso crema, envuelto en salmón, bañado
en salsa acevichada al merken
CALETA TUMBES $ 7,990
Camarón, queso crema, palta. Cubierto en Salmón y bañado con
salsa acevichada
KARAYO $7,990
Camarón, palta, cebollín. Envuelto en salmón, coronados con anillos
de calamar a la romana y salsa acevichada.
KAKARAKO $ 5,990
Tratar de Kanikama spicy, palta y cebollín. Envuelto en salmón
TRIKANO $ 6,990
Camarón tempura, queso crema y pimentón caramelizado. Envuelto
en salmón.
ROLLS NIKKEI
MEXICANO $ 7,990
Salmón, Camarón furay, jalapeño, envuelto en ciboulette y
togarashi . Coronado con guacamole y masa de taco frita
PINEAPPLE ROLL
Camarón, queso crema, cebollín y quinoa crocante , coronado con
piña caramelizada. $8,990
GALLE ROLLS $8,990
Queso crema, cebollín, tomate Cherry. Coronado con pulpo Galle-
Limeño.
ZERO ROLLS
SAFIYE $ 7,990
Salmón, camarón, cebollín y queso crema. Envuelto en palta
FIRUSE $ 7,990
Camarón apanado, queso crema y ciboulette. Envuelto en salmón.
VEGAN ROLLS
VEGAN ROLL $ 7,990
Relleno de pimentón caramelizado, almendras molidas, cebollín,
envuelto en crispy camote coronado con champiñones salteados.
COLIROLL $7,990
Brócoli, zanahoria, cebollín. Envuelto en palta.
CAMPIROLL $8,990
Champiñón, palta, plátano. Coronado con wakame.
VEGETARIANOS ROLLS
PIQUILLO $7,990
Queso crema, pimento caramelizado, almendras. Envuelto en palta
NIVEKI $ 7,990
Pollo teriyaki, palta,cebollín, envuelto en queso crema, bañado en
salsa Unagui
COCTELES
❖ MIXTURA DEL BOSQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,990 CLP
Frutos del bosque, pisco, vino tinto, limón, triple sec.
❖ CAIPIROSKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .7 , 9 9 0 CLP
COCTELES
SOUR DE LA CASA
CERVEZAS Y SCHOP
❖ MICHELADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,350
CLP
Limón, sal, merquén, tabasco, salsa inglesa.
ESPUMANTES
❖ ESPUMANTE DE 750 ML . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 4 , 1 9 0 CLP
(Casillero del Diablo Devils)
❖ COPA DE ESPUMANTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.850 CLP
SBX (Casillero del Diablo)
VINOS