24/09/14 Crema de Calabacín | Mis Recetas Anticáncer

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sábado, 3 de septiembre de 2011

Crema de Calabacín

Ingredientes:
1 cebolla
1 puerro
10 almendras crudas
1 calabacino
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
pimienta negra molida
1 cucharadita de cúrcuma
Agua para cubrir

Preparación:

1. Picamos las almendras finitas con ayuda de un robot de cocina o la thermomix (5 sg

vel.7). Reservamos.
2. Sofreímos la cebolla y el puerro picado en aceite de oliva en una olla. Con TMX primero troceamos la cebolla y el puerro 4sg vel. 4, a
continuación añadimos el aceite y sofreímos 4 minutos, 100, vel.1 Cuando esté terminando el sofrito añadimos la cúrcuma y la pimienta
negra.
3. Añadimos el calabacín y cubrimos con agua. Cocinamos 20 minutos a fuego medio. Con thermomix 20 min, 100, vel cuchara, giro a la
izquierda.
4. Finalizado el tiempo dejamos templar un poco añadimos las almendras picadas y trituramos con ayuda de una batidora o la thermomix. 1
minuto vel progresiva 5-10.

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Publicado por Odile en 9/03/2011 10:22:00 a. m. +1 Recomendar esto en Google

Etiquetas: Recetas anticáncer, Sopas y Cremas, Thermomix

5 comentarios:

susanna 6 de marzo de 2012, 16:29

Hola,acabo de descubrir tu blog.Me encanta!!Hoy mismo,esta noche hago esta crema de calabacín.Tengo la thermomix también y
me interesa la macrobiótica etc.y para esto hay que ser creativa,verdad?Tengo un blog también,aunque ahora esté en pausa.Si me
quieres visitar te doy la bienvenida.Te sigo desde ahora.Un blog interesantísimo!!
www.misrecetasanticancer.com/2011/09/menu-del-dia-i-crema-de-calabacin-y.html 1/4
24/09/14 Crema de Calabacín | Mis Recetas Anticáncer
quieres visitar te doy la bienvenida.Te sigo desde ahora.Un blog interesantísimo!!
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Odile 7 de marzo de 2012, 1:21

Hola Susana! Bienvenida al blog! Me alegra que te guste.
He visitado tu blog y me gustan mucho tus recetas. Estaré encantada de publicarlas aquí si a ti te apetece. Un saludo
Responder

Manoli 4 de septiembre de 2013, 15:37

HOLA Odile he descubierto tus recetas y me gustan mucho, en mi familia estamos tres con cancer, mi madre tres veces ya, mi
hermana mayor y yo que soy Manoli gracias por publicarlas en el momento que pueda quiero comprarme tu libro se ven muy
buenas, pero tengo un problema me gustaria saber donde se compran las cosas que pones que no estan en el mercado si es en
herbolarios o donde gracias y te deseo que sigas muy bien y cumpliendo muchos años junto a tus hijos preciosos y familia, como yo
quisiera estar con el mío y familia , mi cancer es de mama un beso.
Responder

Odile Fernández 5 de septiembre de 2013, 7:56

En herbolarios y tiendas de productos eco puedes encontrar la mayoria de productos. Tambien en grandes almacenes
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Anónimo 5 de marzo de 2014, 15:58

Es cierto que si tomo aspirinas no puedo usar la cúrcuma?, es peligrosa?,gracias, y enhorabuena por tu blog, me ha gustado mucho!.
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