UNIDAD 3 (AG - II) - La Función de Planeación

Administración General (Ingeniería
Industrial)
ADMINISTRACIÓN GENERAL
Ingeniería Industrial
UNIDAD III
LA FUNCIÓN DE
PLANEACIÓN
Lic. Fabián Gustavo TISOCCO
CONTENIDOS DE LA UNIDAD 3
La función de planeamiento. Tipos de planes.

Visión y Misión: importancia y proceso de determinación.
Metas y Objetivos, características necesarias y
clasificación. Políticas y Programas.
Planeamiento y niveles organizacionales. Planeamiento
Estratégico, Estrategias.
El entorno y su influencia. Las dimensiones de
complejidad, cambio e incertidumbre y su impacto en el
planeamiento y la toma de decisiones.
El proceso de planeamiento estratégico.
Instrumentos y técnicas de planeamiento: presupuestos,
matriz FODA, matriz BCG, punto de equilibrio, análisis de
escenarios, técnicas de planificación temporal.
2
FRCon - UTN - Lic. Fabián G. Tisocco 1

Industrial)
PLANEAMIENTO, UNA FUNCIÓN

ADMINISTRATIVA
¿Qué hemos dicho sobre la función de planeación?:
Planeación Es el proceso de definir

metas y objetivos con sus
Organización respectivas estrategias de
acción para desarrollar las
actividades que permitan
Dirección alcanzarlos.
Si no se planea no hay
Control rumbo fijo de la organización.
Da respuesta a: ¿Qué hacer? - ¿Cuándo hacerlo?- ¿Dónde

hacerlo? - ¿Cómo hacerlo? - ¿Con quién hacerlo?. 3
¿Por qué es necesario planear?
Ninguna empresa puede alcanzar el éxito si no posee una administración

eficiente. Esto implica entre otras cuestiones, una adecuada planeación
La eficiencia es resultado del orden y no puede surgir de la improvisación
Sin la previa determinación de qué es lo que se quiere hacer, no existirá

nada que organizar, nadie que dirija o ejecute y nada que necesite control
La organización se desarrolla en un medio complejo y dinámico que

demanda cambios constantes.
Ante los avances tecnológicos, los métodos de trabajo tienden a volverse

obsoletos.
21/04/2019 Lic. Fabián Tisocco 4

Industrial)
IMPORTANCIA DE LA PLANEACIÓN
Prepara a la Reduce los niveles de incertidumbre

empresa para las que se pueden presentar en el futuro
contingencias que
se presenten
Mantiene una mentalidad
“futurista” teniendo así
Permite que las decisiones más visión de futuro
se basen en hechos y no
en suposiciones
Proporciona elementos válidos y

claros (parámetros, estándares) para
llevar a cabo las actividades de control
IMPORTANCIA DE LA PLANEACIÓN
Reduce riesgos y permite Crea condiciones de

aprovechar oportunidades mayor estabilidad y
previsibilidad
Propicia el desarrollo
Establece un organizacional al hacer un
sistema racional uso racional de los recursos
para la toma de
decisiones
Elimina la improvisación y la
informalidad
21/04/2019 6

Industrial)
ELEMENTOS DE LA
PLANEACIÓN
EL ADMINISTRADOR
LAS METAS
LAS ACCIONES Componentes

de todo
LOS RECURSOS proceso de
planeamiento
LAS ESTRATEGIAS organizacional
LA INFORMACIÓN DISPONIBLE
21/04/2019
EL PLAN 7
ELEMENTOS DE LA
PLANEACIÓN: EL PLAN
El plan es el documento que fundamenta la

planificación, pues deja constancia de las decisiones
tomadas.
Su fin es la optimización
de los recursos
disponibles y la
orientación de las
personas tras el logro de
los objetivos.

Industrial)
ELEMENTOS DE LA
PLANEACIÓN: EL PLAN
Modelo, diseño o esquema informativo
sistemático de lo que habrá de hacerse y de
las especificaciones para realizarlo.
Es un escrito que precisa los detalles
necesarios para realizar una obra.
Se elabora antes de realizar una acción,

con el objetivo de dirigirla y encauzarla.
PRINCIPIOS DE LA
PLANEACIÓN
RACIONALIDAD PREVISIÓN
Considera criterios como Busca anticipar el

ventajas, desventajas y la comportamiento de las
efectiva posibilidad de variables que se encuentran
realización de las fuera del control de la
acciones previstas con el organización y el de las
fin de maximizar la variables susceptibles de
disponibilidad de los control.
recursos.

Industrial)
PRINCIPIOS DE LA
PLANEACIÓN
UNIDAD Y UNIVERSALIDAD FLEXIBILIDAD
Implica la necesidad de Los planes deben prever su

contar con un plan adaptación según varíen las
único (integral y circunstancias
abarcativo) que oriente
el desarrollo armónico (cambios en algunas variables,
y coordinado de todas situaciones del contexto,
las áreas y sectores de normativas, condiciones de
la organización los proveedores, reglas de
juego, etc.)
PRINCIPIOS DE LA
PLANEACIÓN
CONTINUIDAD INHERENCIA
Es un proceso continuo en el La planificación se inserta

tiempo, no debe agotarse en toda actividad
con la elaboración de un plan organizacional y debe
para un período X impactar en cada una de
(retroalimentable). las áreas, sectores y
Al lograrse los objetivos y unidades de negocio
metas es necesario formular
otros con un criterio de
mejora continua

Industrial)
VISIÓN – MISIÓN Y OBJETIVOS
Son el alma del planeamiento, teniendo bien definida la visión, la misión y los
objetivos, la organización puede planear con claridad. Constituyen el puntapié
inicial de todo proceso de planeamiento
Representa un sueño alentador y entusiasta para la

organización; suministrando energía emocional y espiritual
para el “viaje” .
VISIÓN: define el blanco “final” al cual apuntar en el futuro, aquel

lugar donde la organización desea verse en el futuro.

Implica “saber desde el principio, lo que se quiere”
La visión es mas abstracta que concreta (más genérica).
La VISIÓN debe ser:

Amplia, breve, entendible, clara, coherente, positiva,
desafiante, inspiradora y motivadora.
Expresar el desafío común a alcanzar por todos los
miembros del equipo, para que cada integrante pueda
ver de qué manera contribuye y participa en el logro.
“Una computadora en cada escritorio

21/04/2019 y en cada hogar” (Bill Gates)
Lic. Fabián Tisocco 14

Industrial)
EJEMPLOS DE VISIÓN DE ALGUNAS EMPRESAS
“Nuestro sueño es invadir el mercado norteamericano”

“Evolucionar de una respetada y confiable compañía de
alimentos a una respetada y confiable compañía de
alimentos, nutrición, salud y bienestar”.
“Contribuir al bienestar de la sociedad mediante nuestra

concepción integral y madura de la actividad
aseguradora”
“Llevar diseño, desempeño y sustentabilidad para la

creación de cada mueble y espacio interior en
Latinoamérica”
“Un ordenador para todos los hombres, mujeres y niños”.

15
La MISIÓN define el qué se debe hacer para

lograr la visión
Presenta una
síntesis concreta y Es una declaración de las creencias, de
clara del negocio la filosofía, de lo que una empresa
(clientes – desea ser y a quién quiere servir
mercados –
productos) en el
que se va a actuar.

Industrial)
COMPONENTES DE LA MISIÓN
Clientes (público destinatario)
Productos o servicios
Mercado (geográficamente hablando)
Filosofía (valores y principios fundamentales)
Intereses (trabajadores, supervivencia, crecimiento, rentabilidad).
Alguna referencia a la Tecnología
Conceptos propios del rubro, actividad u organización

Los OBJETIVOS son los fines a los que se dirigen las

actividades organizacionales e individuales.
LINEAMIENTOS PARA ESCRIBIR LOS OBJETIVOS:
Deben ser alcanzables (realizables)
Deben ser susceptibles de cuantificación (medición).
Deben poder conocerse y entenderse y comprenderse por todos los miembros de la

organización (claridad).
Deben ser en lo posible, estables para evitar confusiones.

Industrial)
EL ENTORNO DE LAS
ORGANIZACIONES
“ Es el conjunto de todos los elementos o

actores externos a la organización que son
pertinentes y relevantes para su actuación.”
“ ... Es una invención arbitraria de las

organizaciones, pues la empresa elige entre una
gran variedad de dimensiones ambientales los
elementos que define como importantes...”
DIFERENCIACIÓN DE LOS ELEMENTOS

DEL ENTORNO
Entorno • formado por las condiciones del entorno que

afectan a todas las organizaciones por igual. La
General o No importancia del impacto sobre la organización
Pertinente: no es muy clara.
• parte del ambiente que está directamente

Entorno relacionada con la consecución de la metas de
Específico o la organización. Elementos que pueden influir
de manera directa (positiva o negativamente)
Pertinente: en la eficacia de una organización.

Industrial)
DIFERENCIACIÓN DE LOS
ELEMENTOS DEL ENTORNO
Clientes
(Consumidores
Compradores)
Canales de
distribución y Proveedores
Accionistas
Micro-
ambiente:
Marco
Competidores
normativo
específico
Organismos
reguladores
21/04/2019 del Estado
DIFERENCIACIÓN DE LOS
ELEMENTOS DEL ENTORNO
Factores
sociales
Factores
Factores
ecológicos o
ambientales culturales
Macro-
ambiente o
Entorno Factores
Factores
general económicos
legales
Factores Factores
tecnológicos políticos
21/04/2019

Industrial)
ELEMENTOS DEL ENTORNO EN LA

PLANEACIÓN
MICROENTORNO
Proveedores
Clientes
Competidores ORGANIZACIÓN
Organismos del Canales de

Estado distribución
MACROENTORNO
Elementos más importantes para el Planeamiento y la toma de decisiones
ESTABILIDAD E INESTABILIDAD DEL ENTORNO

(IMPACTO EN EL PLANEAMIENTO)
Estable
Complejo Hospitalario
Diverso Organización Simple
Hostil Integrado
Dinámico
Entorno Inestable o turbulento Entorno Estable

Industrial)
ESTABILIDAD E INESTABILIDAD DEL

ENTORNO
Factores condicionantes de la turbulencia e inestabilidad…
La complejidad del entorno
El grado y frecuencia de los cambios del mismo
La globalización y los avances tecnológicos:
• Desarrollo de las telecomunicaciones y transportes
• Crecimiento del número de empresas multinacionales
• Surgimiento de Economías y Bloques regionales.
• Integración, cooperación y alianzas entre empresas
• Homogeneización de los mercados
• Reducción del ciclo de vida de los productos
Son las denominadas dimensiones del entorno que veremos a continuación
LAS DIMENSIONES DEL ENTORNO:

CAMBIO
• Aceleración de los procesos de

cambio.
• Proceso de globalización.
ASPECTOS • Mayor impacto sobre la vida
A organizacional.
• Frecuencia (períodos de tiempo en el
ANALIZAR que se producen los cambios)
• Intensidad (fuerza, importancia, grado
de impacto).

Industrial)

COMPLEJIDAD
La complejidad está determinada por:

• Número de elementos componentes
• Los atributos o características diferenciadoras
de dichos elementos
• Las relaciones entre dichos elementos.
• El grado de organización de los mismos.

INCERTIDUMBRE
Condiciones de la incertidumbre:
• Falta de información acerca de los factores
ambientales (no conozco o conozco muy poco lo que
sucede fuera de mi organización).
• Imposibilidad de asignarle probabilidad de influencia
para el éxito o fracaso en una decisión.
• Falta de información con respecto a los costos
relacionados con una decisión o acción incorrecta.
Es el peor escenario para planear y/o tomar decisiones

28

Industrial)
OTROS CONCEPTOS RELACIONADOS

CON EL PLANEAMIENTO
POLÍTICAS
Son guías para orientar la acción, criterios y lineamientos

generales a observar en la toma de decisiones, sobre
problemas que se repiten dentro de una organización.
Estos criterios deberán incidir en la forma de diseñar y
organizar cada una de las actividades y acciones
desarrolladas en los diferentes sectores y áreas.

CON EL PLANEAMIENTO
PUEDEN SER EJEMPLOS DE POLÍTICAS:

Mantener una relación óptima con el cliente por encima de
todas las cosas.
Priorizar la relaciones institucionales.
Producir con óptima calidad.
Trabajar con la mayor eficiencia en el uso de sus recursos.
Evitar conflictos con el personal.
Desarrollar alianzas y trabajar en red con organizaciones de
la comunidad.
Utilizar siempre materia prima e insumos locales de la
región, buscando la mayor calidad de los mismos

Industrial)

CON EL PLANEAMIENTO
PROGRAMAS
Son esquemas en donde se establece, la secuencia
de actividades que habrán de realizarse para lograr los
objetivos, el tiempo requerido para efectuar cada una
de sus partes (tareas u operaciones) y todos aquellos
eventos involucrados en su consecución
EJEMPLOS DE PROGRAMAS: P. de Articulación con Organismos Públicos, P.

para la Innovación productiva; P. de Apoyo académico a hijos de
trabajadores; P. de participación en Acciones de defensa del
Medioambiente…..
31
TIPOS DE PLANES
(SEGÚN SU PERIODICIDAD USO)
PERMANENTES • Vigentes por tiempo indefinido. Son

constantes, proporcionan guías para
O DE USO actividades repetitivas de la organización
CONTINUO (ejemplo: políticas, reglas, procedimientos)
• Para acciones que serán realizadas por una sola

AD HOC O DE vez Se diseñan específicamente para hacer
frente a las necesidades de una situación única,
USO ÚNICO una vez realizados ya no se toman en cuenta.
(ejemplo: presupuestos y programas)

Industrial)
TIPOS DE PLANES
(DE ACUERDO A SU EXTENSIÓN
TEMPORAL)
DE CORTO • Trazan un panorama temporal breve, en general inferior a

PLAZO un año. Suelen ser parte (un eslabón) de un plan mayor.
DE MEDIANO • Describen proyectos cuya extensión abarca entre uno y

tres años. Están contenidos en otros mayores y/o
PLAZO contienen a otros de menor tiempo.
• El panorama es mucho mayor en este caso. Se responde a

DE LARGO situaciones corporativas de largo alcance, donde se
PLAZO involucra a toda la organización. En general abarca una
proyección de tres a cinco años
33
TIPOS DE PLANES
(SEGÚN EL NIVEL JERÁRQUICO)
• Desarrollados por el nivel superior. Son aplicables a
ESTRATÉGICOS toda la organización, e importantes para la toma de
decisiones estratégicas.
• Se relacionan con los niveles medios o gerenciales.

TÁCTICOS Facilitan la evaluación de las actividades funcionales
(ventas, producción, compras) de la organización.
• Se formulan a corto plazo y para áreas especificas

OPERATIVOS (Adm., Operaciones, I+D). Son afectados por los
anteriores.
21/04/2019 34

Industrial)
CLASES Y JERARQUÍA DE PLANES
Planes operativos
Plan operativo anual (POA)
Programa anual de trabajo
Plan de acción
Plan de trabajo
21/04/2019
35
PLANES OPERATIVOS
Representa la forma en que una organización
prevé su desarrollo en relación a sus diferentes
líneas de negocios (por ejemplo tipo de
producción y servicios conexos).
CONTENIDO: Incluye generalmente una descripción clara del

asunto (producto o servicio a desarrollar), mercado que se
desea cubrir, objetivos y metas, estrategias de mercado,
recursos necesarios para el desarrollo de las actividades,
análisis financiero detallado, cronograma de actividades, plan
de mercadeo.
36

Industrial)
EJEMPLO DE UN PLAN
OPERATIVO
PLAN OPERATIVO ANUAL (POA)
Se utiliza para darle un alto grado de dirección al desarrollo

administrativo y funcional de una organización.
Se plantean para un periodo concreto generalmente

correspondiente a un año calendario. Son muy utilizados en
instituciones del Estado, organismos internacionales y grandes
empresas.
CONTENIDO: Incluyen misión y visión de la organización, objetivos,

estrategias, políticas, recursos, calendarización, actividades y
responsables de las mismas, tipo de organización y principales
problemas a tratar en el período.
21/04/2019 38

Industrial)
EJEMPLO DE PLAN OPERATIVO

ANUAL
PROGRAMA ANUAL DE TRABAJO
Proporciona directrices detalladas para la realización de

actividades específicas a corto plazo (12 meses)
Debe formularse de acuerdo a las estrategias y programas

para que contribuya al alcance de los objetivos, a la
sistematización y evaluación de actividades siendo estas
responsabilidad de toda la organización
CONTENIDO: Suelen incluir una Introducción, objetivos y

metas, estrategias desarrolladas para la acción,
actividades y responsables y recursos y anexos
40

Industrial)
PLAN DE ACCIÓN
Es específico de cada área o unidad organizacional de la

empresa. Es formulado directamente por los responsables o
jefes de esas unidades
Se elaboran para programar eventos que requieren una

acción inmediata y por periodos cortos. (diarios, semanales,
mensuales, semestrales)
Todos los planes acción integrarán el programa anual de trabajo
CONTENIDO: Suelen incluir una Introducción, Justificación, objetivos,

actividades a realizar, responsables y tiempos que insumen, costos
por cada actividad y presupuesto total.
41
EJEMPLO DE UN PLAN DE ACCIÓN
42

Industrial)
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO:
ETIMOLOGÍA
Estratega deriva del griego strátegos: “Quienes

conocían los caminos” (stratos), y podían orientar a
los viajeros en su travesía.
(Lo que en nuestro idioma conocemos como

baquianos)
Analizaban las circunstancias (escenarios) para

anticiparse a las Oportunidades y Riesgos, y así
elegir el destino y la ruta a seguir.
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO –
DEFINICIÓN
Proceso de toma de decisiones anticipadas que requiere del

diseño de un sistema de decisiones interconectadas previo a
la gestión
“Proceso administrativo que tiene como objetivo formular

y reformular los negocios y productos de una empresa”.
Sistema de Liderazgo que se inicia con una visión de destino, y

luego selecciona y pone en marcha “estrategias” para
trasladarnos desde nuestra situación actual hasta nuestra
meta. Juan Gandolfo Gahan
44

Industrial)
PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
Implica responder tres preguntas:
1. ¿DÓNDE ESTAMOS? 2. ¿HACIA DÓNDE VAMOS?
ESTRATEGIA
3. ¿CÓMO
LLEGAR HASTA
ALLÍ?
EMPRESA HOY EMPRESA MAÑANA
¿A qué mercado nos ¿Qué producto
vamos a dirigir? vamos a ofrecer?
LA NOCIÓN DE ESTRATEGIA
ORGANIZACIONAL
“Una estrategia es un
conjunto de acciones
planificadas
sistemáticamente en el
tiempo, que se llevan a
cabo para lograr un
determinado fin.
Peter Drucker dice que la

ESTRATEGIA “posibilita que una organización
alcance los resultados deseados en un medio
ambiente impredecible”.
46

Industrial)
CARACTERÍSTICAS NECESARIAS DE
LAS ESTRATEGIAS
Una buena estrategia debe ser
CONSISTENTE: • No debe presentar metas inconsistentes
• Debe prever respuestas adaptativas al medio

FLEXIBLE: ambiente externo, así como a los cambios
relevantes que en él ocurren
• No deberá agotar los recursos disponibles y

FACTIBLE: tampoco generar problemas irresolubles
• Deberá facilitar la creación o la preservación de

VENTAJOSA: la superioridad (ventaja competitiva existente).
21/04/2019
NIVELES DE LA ESTRATEGIA
EMPRESARIAL
También es un criterio de clasificación de las mismas:
ESTRATEGIA • Se define para la totalidad de la empresa, se refiere al

alcance global de la misma y a cómo añadir valor a todas sus
CORPORATIVA unidades de negocio.
ESTRATEGIAS • Se definen en empresas diversificadas, se refiere a la forma

en que van a competir las diferentes unidades de negocio en
DE NEGOCIO cada mercado particular
ESTRATEGIA • Se ocupa de definir cómo todas las partes de la organización

apoyarán las estrategias corporativas y de negocio (en
FUNCIONAL términos de recursos, personas y procesos a afectar)
21/04/2019 48

Industrial)
TIPOS DE ESTRATEGIAS
SEGÚN EL CICLO DE VIDA ORGANIZACIONAL:
ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO
• Pueden ser de Concentración o Diversificación
ESTRATEGIAS DE ESTABILIDAD Y SUPERVIVENCIA
• Estrategias de saneamiento
• Estrategias de desinversión
• Estrategias de liquidación
ESTRATEGIAS DE CONCENTRACIÓN
HORIZONTAL
Crecimiento de ventas mediante campañas promocionales,

variaciones en precios, calidades, etc.
Comercialización de productos nuevos a mercados similares
(chocolatada con personajes de Madagascar – pack de jabón y suavizante).
INTEGRACIÓN VERTICAL
Extensión de nuevas actividades hacia proveedores (hacia

atrás) y/o intermediarios o distribuidores (hacia delante) caso de
Arcor.

Industrial)
ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN
DIVERSIFICACIÓN RELACIONADA
Hay un tipo de vínculo o conexión con la actividad realizada

hasta el momento (caso de despegar.com, paquetes turísticos y hotelería –
hotelero que abre un restaurante ).
DIVERSIFICACIÓN NO RELACIONADA
No hay ninguna conexión con la actividad realizada hasta el

momento (inversores arandaneros – empresario que compra acciones en la
bolsa de otra firma – concesionario automotor que construye departamentos para
alquilar).
51
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
DE LIDERAZGO EN COSTOS
Costos inferiores a los de los competidores

Competencia mediante productos que se elaboran a un
menor costo
Acceso favorable a materias primas
Diseño adecuado del producto que facilita su producción
Grandes volúmenes de producción y venta
Precios agresivos acompañados de pérdidas iniciales
Control exhaustivo de los costos
Fuertes inversiones en activos

Industrial)
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
DE ENFOQUE O ALTA SEGMENTACIÓN
Buscan tomar un segmento de productos y/o clientes y/o

áreas geográficas específico.
DE DIFERENCIACIÓN
Calidad – Marca - Confiabilidad Accesibilidad (geográfica –

Precios formas de pagos - entregas)
Atención personalizada
Servicios post-venta
PROCESO DE PLANEAMIENTO
ESTRATÉGICO
Etapas del proceso de planificación:
Establecimiento de misión, visión y metas
Análisis de Oportunidades y Amenazas externas
Análisis de Fortalezas y Debilidades internas
Formulación de estrategias
Implementación de estrategias
Control Estratégico
LAS ETAPAS DEL PROCESO Y SU ORDENAMIENTO VARÍAN

21/04/2019
SEGÚN LOS DIFERENTES AUTORES 54

Industrial)
PROCESO DE PLANEAMIENTO
ESTRATÉGICO
Siguiendo a Juan G. Gahan “Seis pasos del Planeamiento Estratégico”:
1. ANALIZAR LOS ESCENARIOS
2. FORMULAR UNA VISIÓN DE FUTURO
3. SELECCIONAR LAS ESTRATEGIAS MÁS ADECUADAS
4. DESARROLLAR UNA MISIÓN
5. DISEÑAR LA ESTRUCTURA
6. PREPARAR EL PLAN DE ACCIÓN

21/04/2019
HERRAMIENTAS DE PLANEACIÓN:
PRESUPUESTOS
Es un esquema escrito de tipo general y/o
específico que determina por anticipado, en
términos cuantitativos el origen y asignación de
los recursos de la organización para un período
específico. Cuando los planes convierten sus
objetivos en cifras, éstos se transforman en
PRESUPUESTOS
PLAN: PRESUPUESTO:
Una visión. Conjunto Cifras concretas,
de ideas. Metas y costos, cantidades y
objetivos…. valores para cada cosa
56

Industrial)
PRESUPUESTOS
CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS
Está expresado en forma cuantitativa
Es general porque se establece para toda la organización
Es específico porque puede referirse a cada una de la áreas de la empresa
Esta diseñado para un período de tiempo concreto y predeterminado
Es una herramienta de control
IMPORTANCIA
Convierten las previsiones en unidades de medida
comprobables
Sirven como estándar o patrón de ejecución y control
Determinan el límite y alcance de las erogaciones a
realizar
PRESUPUESTOS
• Costo presupuestado de mercaderías

vendidas
PRESUPUESTOS
• Presupuesto de gastos de
DE VENTAS
comercialización
• Presupuesto de gastos administrativos
(Se relacionan con las previsiones sobre productos o servicios que se

comercializarán en diferentes condiciones )

Industrial)
EJEMPLO DE PRESUPUESTO DE
VENTAS
Concepto: productos
Período: unidades de
o servicios a vender
tiempo homogéneo
Totales expresados en $
(acumulado y por unidad temporal) 59
PRESUPUESTOS
PRESUPUESTOS DE PRODUCCIÓN
Confluyen en el
Materias primas Presupuesto de
Mano de obra directa Costos de
Costos indirectos de fábrica Producción
• Cómo se compone una unidad de producción

Información que (materias primas – partes componentes)?
necesitamos • Cuánto demanda de mano de obra esa unidad?
estimar: • Qué otros costos o erogaciones (esfuerzos) realizo
para la producción en general?

Industrial)
COSTOS DE PRODUCCIÓN
EN GEN ERAL CON SID ER A DO S PARA 1 (UN A) UN IDAD PRODUCIDA
Concepto: detalle exhaustivo de MP Expresada en cantidad de 61

horas demandadas
PRESUPUESTOS
PRESUPUESTO FINANCIERO
1. Presupuesto de caja: ingresos y egresos
2. Presupuesto de balance general
3. Presupuesto de fuentes y aplicación de fondos
• Cuánto ingresará por ventas al contador

Información • En qué períodos acordamos cobrar ventas a
que crédito.
necesitamos • Compras que se efectivizarán al contado.
• Compromisos asumidos con proveedores.
estimar: • Planes de pagos acordados (cuotas)

Industrial)
INGRESOS Y EGRESOS
Deben contener los ingresos Incluir los pagos por deudas

provenientes de cobranzas (periodos anteriores)
PUNTO DE EQUILIBRIO
(BREAK EVEN POINT) Es una herramienta de planeación que establece

el punto donde los INGRESOS totales igualan a los COSTOS totales.
En ese punto la empresa no gana ni pierde dinero.
Con esta información se toman acciones correctivas para llevar a la

“zona de ganancias” un producto en particular.
Con esta herramienta se puede minimizar los costos y maximizar las

ganancias.
CFT
Fórmula para su determinación PE =
P Venta - CVU

Industrial)
PUNTO DE EQUILIBRIO
Gráfica de representación del punto de equilibrio
$ Ingreso total
Miles Punto de
equilibrio
20 Costo total
15
Costo
variable
10
Costo fijo
5
100 200 300 400 500 Producto Z
EN ESTE PUNTO LA EMPRESA CUBRE TODOS SUS COSTOS FIJOS Y

21/04/2019
VARIABLES TOTALES
DIAGRAMA PERT
ORGANIZACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE UN PROYECTO “X”
Listado de
actividades en
un orden Debe
cronológico fijarse la
unidad
temporal
21/04/2019 Indicación de la actividad que debe estar

terminada para dar inicio a cada una

Industrial)
DIAGRAMA PERT - CAMINO CRÍTICO
23
5
40
25 40
15
5 7 8
4
3 25
40
5 15
17
6
25 NODOS:
ACTIVIDADES CRÍTICAS
Donde inicia o
termina una
actividad
GRÁFICA DE GANTT

Industrial)
HERRAMIENTAS DE PLANEACIÓN: GRÁFICA

DE GANTT
ACTIVIDADES MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMB
1. Buscar galpón
2. Diseñar carroza
3. Conseguir dinero
4. Comprar materiales
5. Conseguir herramientas
6. Hacer flores
7. Estructuras principales
8. Tela metálica
9. Estructuras detalles
10. Instalación eléctrica
11. Pegar flores
21/04/2019 Plan Desempeño Real 69
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
Esta técnica implica obtener información

acerca del comportamiento real del mercado,
mediante encuestas dirigidas al público consumidor
o a partir de la experiencia de vendedores, para
concluir sobre el comportamiento futuro

Industrial)
APLICACIONES DE LA INVESTIGACIÓN
DE MERCADO
¿Qué tipo de información puede obtenerse de una IM?
Análisis del Consumidor (Usos y actitudes, Motivaciones y Hábitos

de Compra, Tipologías y estilos de vida, Satisfacción).
Efectividad Publicitaria (campañas, seguimientos, Efectividad

promocional).
Análisis de Producto (análisis de sensibilidad al precio, envase y/o

etiqueta, marca).
Estudios Comerciales (imagen de establecimientos comerciales).
APLICACIONES DE LA
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
Medios de Comunicación (niveles de audiencia, análisis de

formatos y contenidos).
Estudios de Opinión Pública (sondeos electorales, estudios de

movilidad y transporte).
Estas aplicaciones si bien son de gran utilidad para cualquier empresa, presentan
un panorama direccionado hacia sectores y temáticas específicas, vinculados al
Sector Comercial y demás relacionados.
Por ello puede ser vista como una herramienta de Planeamiento propia de éstas
áreas
72

Industrial)
CONSTRUCCIÓN Y ANÁLISIS DE
ESCENARIOS
El ANÁLISIS DE ESCENARIOS es una herramienta para

ordenar las percepciones de la dirección sobre los
contextos futuros alternativos, dentro de los cuales la
empresa podría tener que operar y tomar una o varias
decisiones.
Implica describir diferentes visiones de cómo podrá

verse afectado el futuro, considerando situaciones más
probables, probables y poco probables (u optimista,
normal y pesimista)
ESCENARIOS, CONCEPTO Y
CARACTERÍSTICAS
Un ESCENARIO es una hipótesis de comportamiento de

los agentes económicos y sociales que influyen en los
factores del entorno.
Tendencias y acontecimientos futuros.
Evaluación y estimación probabilística de estas tendencias

y acontecimientos.

Industrial)
ESCENARIOS, CONCEPTO Y
CARACTERÍSTICAS
Se incluye tanto
Considera aspectos del
información cuantitativa
pasado y del presente.
como cualitativa.
Se describe qué sucede si

Permite tomar decisiones y
ciertas decisiones son
planear en un marco de
tomadas y/o ciertos
menor incertidumbre.
eventos ocurrieran.
EJEMPLO DE UN ANÁLISIS DE
ESCENARIOS

Industrial)
ANÁLISIS FODA
Consiste en evaluar las Fortalezas y Debilidades que

están relacionadas con el ambiente interno de una
organización (recursos humanos, técnicos, financieros,
tecnológicos) y las Oportunidades y Amenazas que se
refieren al entorno o ambiente externo de la misma.
A diferencia de las anteriores posibilita un análisis y diagnóstico

tanto INTERNO como EXTERNO
MATRIZ FODA: FORTALEZAS Y

DEBILIDADES
Fortalezas Debilidades
• Elementos positivos • Factores negativos
• Recursos valiosos • Barreras u obstáculos
• Valor agregado • Perdidas de valor
Ejemplos: Ejemplos:
• Habilidades y Experiencia • Poca experiencia
• Redes de contacto • Pocas redes de contacto
• Redes de apoyo • Rigidez
• Ser conocidos • Poca capacidad de producción
• Clientela leal • Falta de recursos
• Objetivos claros • Sobreendeudamiento
• Desorden administrativo
78

Industrial)
MATRIZ FODA: OPORTUNIDADES Y

AMENAZAS
Oportunidades Amenazas
• Elementos aprovechables del • Barreras en el ambiente
entorno • Peligros para el logro de los
• Situaciones que generan espacios objetivos
de mayor éxito o participación
Ejemplos:
Ejemplos: • Mercado colapsado
• Mercado creciente • Impuestos específicos p/ la actividad
• Amplio mercado, nichos o segmentos • Mucha competencia
• Oportunidad financiamiento • Poco acceso a recursos
• Políticas de Estado
• Clientes y/o proveedores con mucho
• Nuevas tecnologías poder
• Subsidios
79
ACCIONES ESTRATÉGICAS A PARTIR

DEL ANÁLISIS FODA
Análisis Interno
Combinaciones e
interrelaciones Fortalezas Debilidades
para el desarrollo
de Estratégicas a. a.
b. b.
FODA c. c.
d. d.
a.
Oportunidades b.
c. F-O D-O
d.
Análisis
Externo
a.
Amenazas b.
c.
F-A D-A
d.

Industrial)

DEL ANÁLISIS FODA
Estrategia F-O: A partir de mis fortalezas cómo puedo

aprovechar las oportunidades que me ofrece el entorno.
Estrategias D-O: Considerando las oportunidades que me

ofrece el entorno, cómo puedo minimizar mis debilidades.
Estrategias F-A: A partir de mis fortalezas cómo puedo

minimizar el impacto de las amenazas externas.
Estrategias D-A: Considerando mis debilidades trabajo para que

el impacto de las amenazas, sea mínimo para la empresa.
81

DEL ANÁLISIS FODA
Expansión Reposicionamiento
NEGATIVO
Diversificación Liquidación
FUERTE DEBIL
EMPRESA (Fortalezas y Debilidades) 82

Industrial)
MATRIZ BCG
BAJA
ALTA BAJA
Participación relativa en el mercado 83
LA MATRIZ BCG
Del cruzamiento surgen cuatro tipos de negocios:
• Negocios con gran crecimiento y gran participación de
ESTRELLAS: mercado (se debe buscar potenciar al máximo dicha área de
negocio)
• Bajo crecimiento y alta participación de mercado (es útil

VACAS LECHERAS: para generar efectivo necesario para crear nuevas Estrellas).
SIGNOS DE • Tienen gran crecimiento y poca participación de mercado

INTERROGACIÓN: (debe buscarse convertirlos en Estrella).
• No hay crecimiento y la participación de mercado es baja.

Negocios o productos que se encuentran en su última etapa
PERROS: de vida, con baja o nula rentabilidad (se recomienda
deshacerse de ella cuando sea posible).
84

Industrial)
BIBLIOGRAFÍA PARA LA
UNIDAD
JOHNSON, Gerry “Fundamentos de Estrategia”.

Pearson, 2010.
KOONTZ, H. “Administración, una perspectiva global”
Editorial McGraw Hill, 11ª edición, 2001.
ROBBINS, “Administración”. Ed. Prentice Hall
GAHAN, Juan Gandolfo “Los 6 pasos del Planeamiento
Estratégico. Aguilar 2005.
LAROCCA, Hector y otros. “Qué es administración. Las
organizaciones del futuro”. Ediciones Macchi, 1998.

UNIDAD 3 (AG - II) - La Función de Planeación

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VISIÓN – MISIÓN Y OBJETIVOS

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Deben ser alcanzables (realizables)

Deben ser susceptibles de cuantificación (medición).

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DIFERENCIACIÓN DE LOS ELEMENTOS