Introducción

En esta última unidad el curso vamos a aprender qué tipo de alternativas se pueden plantear a las
situaciones socioambientales vistas en la unidad anterior. Como ya hemos resaltado, en la unidad anterior
preferimos hablar de situaciones antes que conflictos justamente porque como sociedad tenemos el poder
decidir si esas situaciones van a convertirse en un problema o en oportunidad.

El centro de esta unidad va a ser los Econegocios. Estos son negocios que, como cualquier otro, buscan la
generación de ganancias, pero al mismo tiempo tienen también la intención de proteger el medio
ambiente y promover una sociedad más justa. Es decir, tienen tres pilares que son la economía, la
sociedad y el medio ambiente. Pero estos pilares se deben desenvolver siempre en el marco de una
biodiversidad nativa.

Más adelante vamos a ver de qué se trata la biodiversidad nativa y por qué es necesario que sea el marco
de un econegocio. De hecho, los Econegocios son sólo un ejemplo de un tipo de economía que permite el
desarrollo sostenible. En un mundo amenazado por el cambio climático, el desarrollo sostenible es un
concepto clave que como ciudadanos glocales tenemos el deber de conocer, proponer y defender.

Pero para que todo esto sea posible, es muy necesario identificar nuestros recursos nativos y plantear
proyectos para los cuales serán necesarias todas las enseñanzas de este curso.

El autor

2 Manual
 Organización de la Asignatura
Resultado de aprendizaje de la asignatura
Al finalizar la asignatura, el estudiante será capaz de analizar un problema socio-ambiental y
plantear, en equipo, una estrategia para abordarlo y resolverlo, buscando que se mantenga una
relación de equilibrio entre los intereses humanos y el equilibrio ambiental en el marco de una
perspectiva de desarrollo sostenible.

Unidades didácticas

UNIDAD 1 UNIDAD 2 UNIDAD 3 UNIDAD 4

Ser un ciudadano Discursos y métodos Generación y Proyecto de
glocal en el Perú de para entender el alternativas a las desarrollo sostenible
hoy territorio peruano situaciones socio-
ambientales
contemporáneas

Resultado de Resultado de Resultado de Resultado de

aprendizaje aprendizaje aprendizaje aprendizaje
Al finalizar la unidad, Al finalizar la unidad, Al finalizar la unidad, Al finalizar la unidad,
el estudiante será capaz el estudiante será capaz el estudiante será capaz el estudiante será capaz
de debatir aspectos de de aplicar herramientas de juzgar decisiones de bosquejar un
ética y globalización en de interpretación del que desencadenan proyecto de desarrollo
el contexto de los territorio peruano. problemas sostenible que
problemas socio- socioambientales. responda a un
ambientales del Perú. problema socio
ambiental
contemporáneo
nacional.

Tiempo mínimo de estudio

UNIDAD 1 UNIDAD 2 UNIDAD 3 UNIDAD 4

16 horas 16 horas 16 horas 16 horas

Universidad Continental | Manual 3

 UNIDAD 4:
Proyecto de desarrollo sostenible
Diagrama de organización

Proyecto de desarrollo sostenible

Econegocios Economía verde Desarrollo Sostenible

Tema n.° 1: Econegocios

Tal como lo vimos al final de la unidad anterior, la forma en que funciona nuestra
economía siempre va a depender de las demandas y ofertas que juegan en el mercado global
porque vivimos en un mundo globalizado, para bien o para mal. Esto sería un debate muy
interesante, pero en este curso vamos a enfocarnos en la realidad actual y las alternativas que
se vienen desarrollando en nuestro país para convertir los desafíos de la globalización en
oportunidades.
De todos los conflictos que analizamos la unidad anterior podríamos bien concluir que
el crecimiento económico se da en función desfavorable al medio ambiente e incluso a la
sociedad. Uno puede decir que los proyectos mineros o las grandes obras de infraestructura
crean empleos y mejoran las condiciones de vida de todos. Eso es verdad, pero también crean
tantas tensiones sociales cuyo costo social puede ser más alto que el beneficio económico.
Un pequeño detalle ilustra esta disyuntiva. Si bien hoy en día el mayor rubro de la
economía es el sector servicios, la minería sigue siendo importante, pero emplea mucho menos
trabajadores que la agricultura o el turismo. Matemáticamente podemos concluir que la gran
riqueza generada por la exportación de metales pesados se distribuye entre menos personas
que la menor riqueza generada por la agricultura y el turismo.
Como vimos al final del video de La Historia de Las Cosas, esto no tiene por qué ser
así. Recuerda que el video termina nombrando (mas no definiendo) una serie de alternativas.
Ahora, no tenemos por qué buscar soluciones a nuestros propios problemas desde afuera,
podemos ver qué ideas innovadoras cosechan éxitos en nuestro país.
Por ejemplo, la apertura del Perú a los tres mayores mercados del mundo mediante
tratados de libre comercio ha multiplicado en la última década la exportación de alimentos
oriundos del Perú. De la misma forma, el incremento año a año de turistas que vienen al Perú
multiplica la posibilidad de que los peruanos consigamos emprender en negocios relacionados
a la gastronomía, hotelería y servicios turísticos.
Entonces, la agricultura y el turismo corresponden un importante sector de las
exportaciones, pero muy por debajo de la minería. Es fácil asumir que la agricultura y el turismo

4 Manual
son industrias que no degradan el medio ambiente de la forma que lo hace la minería. Además,
teniendo en cuenta que emplean a un mayor trozo de la PEA (población económicamente
activa) uno estaría muy tentado a privilegiar estas actividades por encima de la minería. Pero
no se trata de privilegiar un sector económico sobre otro, se trata de proponer un modelo de
desarrollo que permita el crecimiento económico garantizando la protección del medio ambiente
y con una correcta distribución de la riqueza en la sociedad.
A ese modelo se le denomina Desarrollo Sostenible, una forma de desarrollo que
articula el crecimiento económico, la justicia social y la protección del medio ambiente. Pero
antes de ir a la teoría, en este caso vamos a la práctica. ¿Cómo se aplica el desarrollo
sostenible en el libre mercado? Con la puesta en marcha de Econegocios. Estos son negocios
que se basan en la biodiversidad natural para lograr el equilibrio entre economía, sociedad y
medio ambiente, sin la necesidad de sacrificar ninguno de ellos en función de otro.
Un ejemplo de econegocio alimentario puede ser la agroexportación de quinua. Es un
producto nativo de la biodiversidad peruana cuyo conocimiento es manejado por comunidades
campesinas que hacen uso del control vertical de pisos ecológicos. Por ejemplo, para cultivar
quinua en la región quechua se debe construir canales que bajen el agua desde las lagunas de
la puna. Se debe dar mantenimiento a las terrazas (andenes) que deben ser fertilizados con
estiércol de ganado proveniente de la Suni y la puna o con cáscaras de frutas cosechadas en la
yunga. Si bien esta forma de cultivo es muy tradicional y sus niveles de producción están lejos
de competir con la agricultura industrial de países desarrollados, la alta demanda y la baja
oferta permiten un precio que podría rendir grandes ganancias a los productores de quinua si
es que las condiciones del comercio fuesen más justas.
De esta forma encontramos que la producción de quinua bien podría cumplir
estrictamente con las condiciones de un econegocio. Vamos a ver más adelante por qué este
concepto es tan borroso.
Otro rubro económico que nos ayudará a entender la esencia de los Econegocios es el
turismo. Tomemos un caso particular como el turismo vivencial en el lago Titicaca. Existen
casos muy interesantes en la península de Capachica, en las islas de los Uros o la isla de
Anapia. Los turistas internacionales llegan a experimentar el “turismo vivencial” que consiste en
alojarse con las familias de los pobladores locales y participar de algunas de sus actividades
como la pesca, la agricultura, los bailes, la cocina, etc. De esta forma se capitaliza el paisaje
del lago Titicaca, es decir, las autoridades y la población comienzan a ver la protección del
medio ambiente como una inversión económica. Además, hay un interés en reproducir ciertas
prácticas culturales (aunque no sean espontáneas) para ofrecer un “espectáculo” al turista. El
problema está en la distribución de las ganancias. Si todo el pueblo participa en “el
espectáculo” pero sólo algunos pobladores se encargan de recibir a los turistas, surgen muchas
tensiones alrededor de quién se queda con cuánto.
Para concluir, un econegocio se distingue de un negocio a secas porque: Se basa en la
capitalización de la biodiversidad nativa para generar ingresos conservando el medio ambiente
y promoviendo una sociedad más justa.
Sin embargo, si somos estrictos con esa definición, va a ser muy difícil que
encontremos un econegocio sobre la faz de la tierra. De la misma forma que toda acción
genera una reacción, toda actividad económica tiene un impacto en la sociedad y en el medio
ambiente. Los Econegocios no están exentos de generar impactos negativos, pero al menos
hay o debería haber un intento por internalizar esos impactos.

Universidad Continental | Manual 5

 Tema n.° 2: Economía verde
El desarrollo sostenible es una forma de desarrollo de la cual los Econegocios son sólo
un ejemplo, pero basado en el mismo concepto. El desarrollo sostenible es el crecimiento
económico basado en la protección del medio ambiente y en la construcción de una sociedad
más justa.
En el mundo de hoy tenemos a las dos principales potencias económicas del mundo,
China y Estados Unidos argumentando que el objetivo de consolidar un enfoque sostenible del
desarrollo es perjudicial para sus economías. Al ser economías tan grandes necesitan producir
y consumir mucha energía extrayendo recursos limitados y generando una serie de emisiones
que tienen un impacto directo en el cambio climático. El petróleo es un recurso finito. Y si bien
se encuentra cada vez más yacimientos y su extracción se logra con técnicas cada vez más
productivas, las emisiones que este combustible genera son una de las principales causas de
CO2 (dióxido de carbono), el contaminante al que se le atribuyen más efectos directos al
calentamiento global y al cambio climático.

Figura 1. ¿Qué es Desarrollo Sostenible? Tomado de "Desarrollo Sostenible" por A. Schuschny, 2009.

Un ejemplo de ello es el “fracking”, un método relativamente reciente que consiste en

bombear agua dentro del subsuelo para que el petróleo salga expulsado por presión interna. En
los últimos años este método ha incrementado tanto la producción o más bien, extracción de
petróleo, que su precio ha bajado y con ello, el precio de muchos productos importados. Esto
ha sido muy bueno para la economía, pero para el medio ambiente es desastroso.

Si bien existen varias formas de energías renovables, como la energía solar, eólica o
hidráulica, éstas no consiguen producir energía en la cantidad y costo que se requiere para
remplazar al petróleo. Entonces ¿Cuáles son las alternativas? Como individuos podemos usar
nuestra propia energía con bicicletas, usar transporte público. Y claro, si la ciudad no tiene un
transporte público eficiente, cabe reclamar al Estado que haga su trabajo y ofrezca un servicio
de transporte público digno para quienes pagamos impuestos.

Una frase muy interesante es la siguiente: País desarrollado no es donde el pobre tiene
auto, es donde el rico toma transporte público” Esta frase refleja muy bien de qué se trata el
desarrollo sostenible. Se trata de que todos puedan transportarse hacia sus trabajos para
generar ingresos, de que todos puedan tener acceso a un servicio digno, de tal forma que ni el
rico prefiera tener un auto privado que genere más emisiones.

6 Manual
 Tema n.° 3: Desarrollo Sostenible

La economía verde es un modelo económico que apuesta por un desarrollo sostenible y

rentable buscando situaciones que generen beneficios económicos, sociales y
medioambientales.
La economía verde es parte del desarrollo sostenible, es una forma de dinamizar la economía
siguiendo los patrones anteriormente descritos. Es verdad que, en la práctica, la economía
verde y el desarrollo sostenible son lo mismo, porque todo proyecto ejecutado con el enfoque
de uno podría decirse que va a conseguir el mismo objetivo.

Figura 2. El modelo Economía verde. Adaptado de "Economía verde" por Económico UNAD.

De hecho, se podría hablar de 17 objetivos en común que se sintetizan en los siguientes:

Estos 17 objetivos están interrelacionados y con frecuencia la clave del éxito de uno involucrará
las cuestiones más frecuentemente vinculadas con otro. Se podría decir que se resumen en las
siguientes metas:
1. La erradicación de la pobreza y el hambre garantizando una vida sana.
2. Universalizar el acceso a servicios básicos, como agua, el saneamiento y la energía
sostenible.
3. Apoyar la generación de oportunidades de desarrollo a través de la educación inclusiva
y el trabajo digno.
4. Fomentar la innovación e infraestructuras resilientes creando comunidades y ciudades
capaces de producir y consumir de forma sostenible.
5. Reducir las desigualdades en el mundo, especialmente las de género.
6. Cuidar el medio ambiente combatiendo el cambio climático y protegiendo los océanos
ycosistemas terrestres.
7. Promover la colaboración entre los diferentes agentes sociales para crear un ambiente
de paz y desarrollo sostenible.
DE la teoría a la práctica

Turismo Rural Comunitario

Fuente: https://youtu.be/kTAKoHeM3eY
Figura 3. Turismo rural comunitario. Adaptado de "Turismo: Actividad económica" por Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo, 2011.

El Turismo Rural Comunitario es un ejemplo de Economía Verde porque busca distribuir los
ingresos del turismo de una forma más equitativa empezando por las comunidades rurales con
menos oportunidades económicas. Así mismo, capitaliza la protección del medio ambiente, es
decir que, bajo sus condiciones, la protección del medio ambiente no es un gasto más, es una
inversión necesaria para alcanzar los objetivos del desarrollo sostenible.

Universidad Continental | Manual 7

 Glosario de la Unidad 4
Economía: Ciencia que estudia las leyes que regulan la producción, distribución y consumo de las
riquezas. economía. (Gran Diccionario de la Lengua Española, 2016)

Género: Conjunto de personas o cosas con características comunes género. (Gran Diccionario de la
Lengua Española, 2016)

Innovación: Novedad o transformación que se introduce en una cosa. (Gran Diccionario de la Lengua
Española, 2016)

Resiliente: Elástico, capaz de recuperarse de un mal. (Spanish-English Medical Dictionary, 2012)

Rural: Relativo al campo y a las labores de él. (Gran Diccionario de la Lengua Española, 2016)

Sostenible: Se refiere al desarrollo o evolución que es compatible con los recursos de que dispone una
región, una sociedad, etc. (Gran Diccionario de la Lengua Española, 2016)

Sustentable: Que se puede sustentar o defender con razones es una opinión. (Gran Diccionario de la
Lengua Española, 2016)

Turismo: Afición a viajar por placer. turismo. (Gran Diccionario de la Lengua Española, 2016)

Bibliografía de la Unidad 4
Acciona. (s.f.). Desarrollo Sostenible ¿Qué es y cómo alcanzarlo? Obtenido de
https://www.acciona.com/es/desarrollo-sostenible/
Estévez, R. (12 de enero de 2016). ¿Qué es la economía verde? Obtenido de
https://www.ecointeligencia.com/2016/01/economia-verde/
Gran Diccionario de la Lengua Española. (2016).
López Cabia, D. (s.f.). Economía verde. Obtenido de https://economipedia.com/definiciones/economia-
verde.html
Schuscny, A. (16 de noviembre de 2008). Desarrollo Sostenible. Obtenido de
https://es.slideshare.net/schuschny/desarrollo-sostenible-presentation-757603
Spanish-English Medical Dictionary. (2012).

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