Harold Sac Inv

1
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO INVESTIGACIÓN

Escuela Ingeniería Industrial DE MERCADOS
INDICE
I. INTRODUCCIÓN....................................................................................................................3
II. RESÚMEN EJECUTIVO........................................................................................................4
III. OBJETIVOS.............................................................................................................................6
1. OBJETIVO GENERAL.......................................................................................................6
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:............................................................................................6
IV. MARCO TEÒRICO.................................................................................................................6
1. EL CUERO...........................................................................................................................6
1.1. DEFINICIÓN................................................................................................................6
1.2. PROCESO DE FABRICACIÓN:................................................................................7
2. CURTIEMBRE..................................................................................................................10
2.1 DEFINICIÓN.......................................................................................................................10
V. HIPÓTESIS:...........................................................................................................................11
VI. MÉTODO Y PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACIÓN................................................11
1. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN.......................................................................................11
2. MÉTODO PARA LA TOMA DE DATOS PRIMARIOS...............................................14
2.1 Método Inductivo – Deductivo:.......................................................................................14
2.2 Método Estadístico:..........................................................................................................14
3. LA MUESTRA Y PROCESO MUESTRAL DEL ESTUDIO.........................................14
4. DATOS SECUNDARIOS..................................................................................................15
4.1 CINCO FUERZAS DE PORTER:..................................................................................15
A. CLIENTES..................................................................................................................15
B. COMPETENCIA EN EL MERCADO.....................................................................21
C. AMENAZAS DE LOS NUEVOS ENTRANTES.....................................................22
1
D. PROVEEDORES........................................................................................................26
E. SUSTITUTOS.............................................................................................................33
VII. ANÁLISIS DE DATOS..........................................................................................................45
1. SECTOR COMERCIAL:..................................................................................................45
2. SECTOR PRODUCTIVO:................................................................................................47
VIII. RESULTADOS: OPORTUNIDADES DE NEGOCIO EN EL SECTOR CURTIEMBRE

48
1. IDEA DE NEGOCIO N.º 1:...............................................................................................48
2. IDEA DE NEGOCIO N°2:...................................................................................................1
IX. APENDICE...............................................................................................................................1
1. ENTREVISTA A UNA EMPRESA COMERCIAL DE CUERO.....................................1
2. ENTREVISTA EN EL SECTOR PRODUCTIVO:.........................................................19
2
I. MÉTODO Y PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACIÓN

1. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
Para el desarrollo de nuestro trabajo, no contamos con una fuente amplia de donde
podríamos obtener datos primarios, ya que el sector curtiembre en nuestro país; así como en
la provincia de Trujillo, posee varias dificultades dentro del mercado comercial como
productivo, lo cual se vio con los datos secundarios que encontramos en la página de INEI
donde el cuero y calzado (derivados del sector estudiado) ha ido decreciendo en los últimos
años, por lo que hemos optado convenientemente aplicar un método de investigación
cualitativo, el cual se relaciona de manera directa con un diseño de investigación
descriptivo. El método planteado, nos ayudará en la aplicación de entrevistas ejecutivas
realizadas; además, nos proporcionará hechos concretos para quienes toman las decisiones,
en este caso, los productores, quienes son los dueños de las empresas de curtiembre y, pone
énfasis en preguntas formales normalizadas y en opciones de respuesta predeterminadas,
que pretendemos conseguir con entrevistas al sector comercial, es decir, a las tiendas
comerciales donde se venden cuero sintético como productos relacionados dentro del
mercado, todo esto se definirá a través de la muestra que tomaremos.
Las entrevistas se realizarán con preguntas bien estructuradas, ya que con esto se recopilará
datos primarios sobre el sector curtiembre. Se debe tener en cuenta que este tipo de
entrevista puede ser muy difícil con respecto en conseguir hablar con un ejecutivo de la
empresa, pero contamos con los procedimientos y los conceptos para hacerlo posible.
Aquí tenemos el modelo de entrevistas que aplicamos a nuestro modelo de investigación:
ENCUESTAS PARA MIEMBROS DE UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CUERO
3
2. MÉTODO PARA LA TOMA DE DATOS PRIMARIOS

2.1 Método Estadístico:
Se usó este método ya que después de realizada la entrevista a los productores y
comercializadores de curtiembre, se tabulará los datos adquiridos con cuadros, gráficos que
ayudaran al análisis de los resultados.
4
3. LA MUESTRA Y PROCESO MUESTRAL DEL ESTUDIO

La población a estudiar es la Curtiembre Harod S.A.C.
Se usó un plan muestral no pirobalística, ya que, no utilizamos un proceso de selección

aleatoria,
DATOS SECUNDARIOS
4.1 CINCO FUERZAS DE PORTER:
A. CLIENTES
Perú es el cuarto mayor productor de calzado de América del Sur con más de 50 millones
de pares al año. Es considerado un país estratégico y por ello figura entre los veinte
principales destinos de las exportaciones del proyecto por Brasil Components and
Chemicals.
¿Cuáles son los mayores compradores de cuero en nuestro Perú?
En nuestro Perú, existen algunas empresas que representan la mayoría de exportaciones de

cuero
Tabla 1: Empresas exportadoras de cuero
%Var %Part.
Empresa
18-17 18
FABRICA DE CALZADO TANGUIS SRL -35% 28%
COMERCIAL IMPORT. EXPORT. PAULINA... 740% 28%
BFX SAC 867% 22%
CARRILLO NUNJA ERNESTO -- 11%
EXPORTACIONES M & M E.I.R.L. 220% 10%
SANCHEZ VELASCO JAVIER ENRIQUE -- 1%
STUDIO MODA S.A.C. -99% 0%
CHEYOSOY E.I.R.L. -- 0%
Ahora veremos cuáles son las características de cada una de ellas
5
A.1 FABRIZA DE CALZADO TANGUIS SRL
La compañía se especializa en la producción de calzado de vestir para damas de la marca

TANGUIS, elaborados con cueros naturales de ganados caprino y ovino teñidas a la anilina,
tanto para las capelladas como para los forros, los pisos se fabrican especialmente con suela
natural de res curtida al vegetal aunque también se usan pisos de otros materiales
antideslizantes.
Tabla 2: Empresas exportadoras de cuero
EXPORTADOR MES AGENTE ADUANA PAÍS

20110619236-FABRICA
Abril
DE CALZADO TANGUIS AZSANET S.A. DESAGUADERO BOLIVIA
2017
SRL
M&D
20110619236-FABRICA SOLUCIONES
Abril AEREA DEL UNITED
DE CALZADO TANGUIS LOGISTICAS S.A.C.
2017 CALLAO STATES
SRL AGENCIA DE
ADUANA
M&D
Diciembr AEREA DEL UNITED
e 2017 CALLAO STATES
SRL AGENCIA DE
ADUANA
20110619236-FABRICA LOGISTICAS S.A.C.
Julio AEREA DEL UNITED
DE CALZADO TANGUIS AGENCIA DE
2017 CALLAO STATES
SRL ADUANA
M&D
Noviemb AEREA DEL UNITED
re 2017 CALLAO STATES
SRL AGENCIA DE
ADUANA
M&D
Octubre AEREA DEL UNITED
2017 CALLAO STATES
SRL AGENCIA DE
ADUANA
BOLIVIA
20110619236-FABRICA
Setiembr AGENCIA DE
DE CALZADO TANGUIS DESAGUADERO
e 2017 ADUANA
SRL
6
A.2.COMERCIAL IMPORT. EXPORT. PAULINA
Es una empresa que realiza comercio exterior con identificador tributario 20533256610, ha
realizado 312 registros en los últimos 5 años, A continuación, el diagrama de valor de FOG de la
empresa.
Tabla 3: Empresas exportadoras en el año 2018
EXPORTADOR MES AGENTE ADUANA PAÍS
20533256610-
COMERCIAL ECOADUANAS
Abril 2018 TACNA CHILE
IMPORT. EXPORT. LOGISTICS S.A.C.
PAULINA E.I.R.L.
20533256610-
Enero 2018 TACNA CHILE
PAULINA E.I.R.L.
20533256610-
COMERCIAL Febrero ECOADUANAS
TACNA CHILE
IMPORT. EXPORT. 2018 LOGISTICS S.A.C.
PAULINA E.I.R.L.
20533256610-
COMERCIAL Marzo ECOADUANAS
TACNA CHILE
IMPORT. EXPORT. 2018 LOGISTICS S.A.C.
PAULINA E.I.R.L.
20533256610-
Mayo 2018 TACNA CHILE
PAULINA E.I.R.L.
A.3.BFX SAC
Empresa nombrada por Sunat como Agente de Retención del IGV.

Afiliada a la Cámara de Comercio de Lima
7
Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores para hacer contrataciones con el Estado

Peruano.
Tabla 4: Empresas exportadoras en el año 2018

EXPORTADO
MES AGENTE ADUANA PAÍS
R
A SAN REMO
20516485524- Abril MARITIMA DEL
OPERADOR CHILE
BFX SAC 2018 CALLAO
LOGISTICO S.A.C.
SAN REMO
20516485524- Enero AEREA DEL
OPERADOR UNITED STATES
BFX SAC 2018 CALLAO
LOGISTICO S.A.C.
SAN REMO
20516485524- Febrero MARITIMA DEL
OPERADOR CHILE
BFX SAC 2018 CALLAO
LOGISTICO S.A.C.
SAN REMO
20516485524- Febrero AEREA DEL
BFX SAC 2018 CALLAO
LOGISTICO S.A.C.
SAN REMO
20516485524- Marzo AEREA DEL
BFX SAC 2018 CALLAO
LOGISTICO S.A.C.
SAN REMO
20516485524- Mayo AEREA DEL
BFX SAC 2018 CALLAO
LOGISTICO S.A.C.
quienes les venden nuestros productos locales el cuero
Los zapatos Trujillanos han logrado posicionarse en el mercado peruano e internacional como un
calzado de calidad, calzado de cuero y también en sintético. Los diseños del zapato trujillano tienen
influencia de la escuela de calzado de España e Italia.
Pero a quienes les venden nuestros productores locales de cuero, a continuación se mostrara algunas
de las empresas o fábricas de zapatos de Trujillo, Porvenir, Florencia, etc.
En primer lugar, tenemos a la fábrica de zapatos y mejoramiento de cueros, Ávidas S.R.L
8
Esta fábrica, AVIDAS SRL, es una empresa familiar fundada en nuestro país en el año 1990 por
quien actualmente la preside, Don Silfredo Torres, por más de 20 años. Se encuentra consolidada
dentro del mercado nacional e internacional como una empresa responsable y de gran prestigio.
La historia comienza en Lima, la capital del Perú, en la costa central del Pacifico Sur, en el valle de
Ate. Tras la experiencia empresarial de muchos años en el sector agroindustrial, decidieron
incursionar hacia los años 1990 en el área de curtición, acabado y exportación de cueros y pieles,
demostrando todo este tiempo estándares de alta calidad para sus productos, y el afán por lograr la
máxima satisfacción de los clientes, obteniendo así posicionarse en la producción de cueros y pieles
peruanas de alta calidad.
Tienen como objetivo, Curtir y acabar cueros manteniendo la calidad en cada etapa del proceso y
comprometidos con el cuidado del medio ambiente utilizando tecnología ecológica, posteriormente
la venta de zapatos.
Se tiene en cuenta que el proceso de curtido asegura la estabilidad del cuero e impide su
degradación biológica, preparándolo para cumplir su función. Esto se logra a través de un
tratamiento químico a base de sales de cromo, las que son absorbidas por el cuero hasta su total
saturación. Las sales de cromo excedentes son recuperadas y recicladas para su reutilización lo que
asegura un proceso no contaminante.
COMPRA DE CUERO DE AVIDAS SRL
16%
32% 2015
2016
22% 2017
2018
30%
Figura 1. Compra de cueros de ávidas srl

FUENTE: https://cueroavidas.com/#home
9
De acuerdo con la gráfica, nos damos cuenta que con el paso de los años existe una particular
disminución de la compra de cuero, esto debido a muchos factores, los cuales varias con forme a las
condiciones de cada país o gobierno, muchas veces estas benefician o perjudican a los productores y
compradores.
Luego temenos a las asociaciones
Razón Social: Alameda de Calzado Razón Social: AMICAF

Dirección: Av. España 2015 Tda.2 Dirección: Av. Túpac Amaru 405 El Porvenir
Representante: Oscar Rivera Briones Representante: Mery Torres Gallo
Teléfono: 0-44-203867 Teléfono: 0-44-2879400
Ciudad: Trujillo Ciudad: Trujillo
Razón Social: RENACER Razón Social: SICAT

Dirección: Jr. José Olaya 1649 El Porvenir Dirección: Av. Tello 260 - Urb. Los Granados
Representante: David Torres Terrones Representante: Nilton Ruiz Pascual
Teléfono: 0-44-400690 Teléfono: 044-213916
Ciudad: Trujillo Ciudad: Trujillo
Razón Social: AINCAP Razón Social: AINCAE

Dirección: Jr. Manco Inca 663 El Porvenir Dirección: Jr. Maria P. de Bellido 508 - El Porvenir
Representante: Jorge Flores Sanchez Representante: Richard García Valderrama
Teléfono: 0-44-248122 Teléfono: 044-400778
Telf. Fábrica 583820 Ciudad: Trujillo
Ciudad: Trujillo
B. COMPETENCIA EN EL MERCADO
Un competidor que accede por primera vez a un sector trae con sigo nuevas capacidades, un
deseo de adquirir una porción del mercado y en algunas ocasiones ciertos recursos
sustanciales. En el sector cuero , hay mucha competencia gracias a las empresas que
importan al Perú , empresas externas del País.
 Subpartida Nacional: 4112.00.00.00 Cueros preparados después del curtido o secado y

cueros y pieles apergaminados, de ovino, depilados, incluso divididos, excepto los de la
partida 4114
10
Tabla 5: Empresas importadoras en el año 2016
Fuente: Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2016
 Subpartida Nacional: 4112.00.00.00 Cueros preparados después del curtido o secado y

cueros y pieles apergaminados, de ovino, depilados, incluso divididos, excepto los de la
partida 4114
Tabla 6: Empresas importadoras por subpartida nacional.
 Subpartida Nacional: 4114.10.00.00 - Cueros y pieles agamuzados (incluido el

agamuzado combinado al aceite)
Tabla 7: Empresas importadoras de cueros y pieles agumazados
11
C. AMENAZAS DE LOS NUEVOS ENTRANTES

Un competidor que accede por primera vez a un sector trae con sigo nuevas capacidades,
como este es el caso en el sector del cuero, un deseo de adquirir una porción del mercado
y en algunas ocasiones ciertos recursos sustanciales. Las empresas nuevas que quieren
entrar a un sector enfrentan ciertos obstáculos que pueden dificultar el desarrollo de este
proceso, entre estos se tienen los siguientes:
La formalización de una empresa en el sector cuero en el Perú
1.- Buscar y reservar el nombre de la empresa
Los requisitos para buscar y reservar el nombre son:
 DNI o pasaporte vigente

 Decidir el tipo de empresa que va constituir
 Para luego llenar el formulario de solicitud de reservar el nombre en la página de SUNARP
FIGURA 2. Página SUNARP
2.- Elaboración de la Minuta o la elaboración del Acto Constitutivo
12
Los requisitos para elaborar la Minuta son:
 2 copias del DNI de cada socio y cónyuges

 2 copias más la original de la búsqueda y reserva del nombre
 Archivo digital con el giro del negocio
 La lista de los bienes para el capital.
 Finalmente presentar el formato de declaración jurada y fecha de solicitud de constitución
de empresas.
Este trámite puedes realizar en cualquiera de los siguientes lugares:
 En una notaría: acude a la notaría llevando los requisitos mencionados arriba y solicita el

servicio de Elaboración de Acta Constitutiva.
 En un Centro de Desarrollo Empresarial (CDE): Solicita el servicio de la Elaboración de
Acta Constitutiva, la entrega será dentro de 2 días hábiles.
 En un Centro de Mejor Atención al Ciudadano (MAC): lleva los requisitos y solicita el
servicio de la Elaboración de Acta Constitutiva. La entrega dependerá del centro MAC.
3.- Abono del capital y los bienes
Los requisitos para realizar este proceso son:
 DNI o pasaporte vigentes

 El Formato del Acto constitutivo.
Los pasos a seguir son:
 acércate a un banco de tu preferencia

 Solicita la apertura de una cuenta que sirva para depositar el dinero de los socios.
Para finalizar realiza el inventario de los bienes y la cantidad de costos de los bienes que está
incluyendo a la empresa.
4.- Elaboración de la escritura pública
Los requisitos para este proceso son:
 DNI o pasaporte vigente, Formato de Acto Constitutivo

 Depósito o Boucher del abono al banco.
13
Acude a una notaría llevando los requisitos y solicita el servicio de la Elaboración de Escritura
Pública para la constitución de la empresa.
En este proceso el notario revisa el Acto y eleva a Escritura Pública
5.- Inscripción en registros públicos
Este proceso es realizado por el notario. Cuando obtenga la Escritura Pública, es importante llevar
a SUNARP para realizar la inscripción en los Registros Públicos (igual este procedimiento es
realizado por la notaría).
6.- Inscripción al RUC para Persona Jurídica
Los requisitos para este último paso son:
 Escritura Pública, Testimonio de Sociedad o Constitución Social Inscrita.

 Recibo de servicio (Luz o agua), no mayor a dos meses de antigüedad.
 Formulario N° 2119: Solicitud de Inscripción o comunicación de afectación de tributos.
 Formulario 2054: Representantes Legales, Directores, Miembros Del Consejo Directivo.
 DNI o pasaporte vigente
Lleva todos los requisitos debidamente llenados y acércate a las oficinas de SUNAT o un centro
MAC. En este proceso obtendrás tu RUC. El RUC que consta de 11 dígitos es único y el uso es
obligatorio en todas las declaraciones o trámites ante la SUNAT.
¿Que cifra de capital se requiere para poder comenzar una curtiembre?
Para que una curtiembre empiece a funcionar con todos los requerimientos que se quiere en su
formalización, se debe tener en cuenta que sus trabajadores estén capacitados, también debe contar
con la maquinaria adecuada para el proceso del cuero. También en la capacitación se tendría un
monto de S/. 222 .00 para poder empezar con la empresa y para la maquinaria un monto S/.
16143.75.
14
D. PROVEEDORES
Proveedores de maquinaria y herramientas para el sector cuero en el Perú e

internacionales.
 Empresa AZZOMAC -BRAZIL 2018
Tabla 7: Proveedores de la Curtiembre Murguía Hermanos
CURTIEMBRE MURGIA HERMANOS

EXPORTADOR
PAIS DE ORIGEN FECHA PRODUCTO MONTO ($)
/ PROVEEDOR
HOJA DE SIERRA DE CINTA
ESTADOS UNIDOS abr-18 ---- 2543
SIMONS/DIVIDIDO DE CUERO
AZZOMAC
BRAZIL may-18 PARTES DE MAQUINA DE PINTADO 3686,8
LTDA
 INDUSTRIA DANESE S.R.L -ITALIA 2018

Repuestos para máquina de curtidora
FIGURA 3. Repuestos para máquina de curtidora
15
 INDUSTRIA DAVID HIRSH. S.A -ARGENTINA 2018

Cuchillas rebajadoras y descarnadoras
FIGURA 4. Cuchillas
Tabla 8: Proveedores de la curtiembre Inversiones Harod S.A.C
INVERSIONES HAROD S.A.C.

EXPORTADOR /
PROVEEDOR
ARGENTINA mar-18 INDUSTRIAS DAVID 5190,92

CUCHILLA PARA REBAJADORA
HIRSC H S.A.
ITALIA mar-18 DANESE S.R.L REPUESTO DE DIVIDIDORA 10408,34
Principales proveedores nacionales e internacionales de insumos químicos para

el sector curtiembre.
 CODEYCO SPA-ITALIA 2018
16
Tabla 9: Proveedores de la curtiembre Murguía Hermanos S.A.C en productos

químicos
CURTIEMBRE MURGIA HERMANOS

EXPORTADOR
/ PROVEEDOR
MARDEN - ACEITE SULFATADO / LLENADOR BASE PARA
CANADA abr-18 WILD OF 33174,96
RECURTIDO DE CUEROS
C ANADA
MELAMINA/CLORURO DE AMONIO /
ITALIA may-18 CODYECO SPA 26233,54
ACIDO ADIPICO, ETC
Tabla 10: Proveedores de la curtiembre Harod S.A.C en productos químicos
INVERSIONES HAROD S.A.C.

EXPORTADOR /
PROVEEDOR
COLORANTE ORGANICO /
ITALIA mar-18 C .G.R.D. SRL PREPARACIÓN PARA EL 34061,4
TRATAMIENTO DE CUEROS
Como principal proveedor de la industria curtiembre en Trujillo, tenemos a

Goicochea, quienes se encargan de importar una gran cantidad de químicos que
luego venden a los productores locales, pero a un precio mayor.
Ellos realizan demasiadas importaciones como se ve en la siguiente captura donde

se registran todas sus importaciones.
 WORLD WIDE LEATHER, S.L. – España en 2015
17
Carnaza (cerraje) cromo wet blue economica en mitades y delgadas carnaza

(cerraje) cromo wet blue enteras y gruesas freight collect.
TABLA 11. Ventas de la Empresa Ecológica del Norte en el año 2018
NRO DE ACUERDO A
GLOSA TOTAL(S/)
GLOSA
BADANA 26 121766.16
CABRETILLA 3 17771
CARNAZA 1 3000
ANAPADO 5 11001
CUERO CRUST 34 225014.67
CUERO ESPUMADO 3 8733.3
CUERO GRASSO 81 253485
CUERO GUMMY 63 172791
CUERO LISO 19 92335
CUERO NAPA 2 8594.6
Fuente: CUERO PICADO 4 10670
Datos de CUERO PULL UP 3 9002
la CUERO PUNTO AGUJA 8 17404
CUERO BOX 2 10123.75
Empresa
Ecológica del Norte
Gráfico 1. NRO DE VENTAS REQUERIDAS DE LA EMPRESA ECOLÓGICA DEL

NORTE EN EL AÑO 2018
NRO DE VENTAS REQUERIDAS DE LA EMPRESA
ECOLÓGICA18DEL NORTE EN EL AÑO 2018
90
80
50
40
30
20
10
Escuela Ingeniería
0 Industrial DE MERCADOS
A LA A O T O O Y O A O P JA X
AN TIL N AZ PAD RUS AD ASS MM LIS NA
P
C AD LL U G U BO
D E R A C M R U O I A O
BA BR CA U G G R O P PU O R
AN ERO ESP U E UER ER O R O T UE
CA R O R O C E N C
CU RO E E C U
CU O P
U
Fuente. Datos CU
E obtenidos CUde la tabla 1 C
CU E R
CU
Fuente. Datos obtenidos de la tabla 11
Gráfico 2. TOTAL POR TIPO DE GLOSA DE LA EMPRESA ECOLÓGICA DEL NORTE

EN EL AÑO 2018
TOTAL POR TIPO DE GLOSA DE LA EMPRESA

ECOLÓGICA DEL NORTE EN EL AÑO 2018
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
A LA ZA O S T DO SS O MY IS O APA DO UP UJA OX
AN TIL NA PAD RU A L A L B
D E C UM R A UM RO O N PIC PUL AG R O
BA BR CAR ANA R O P G G E R O O E
CA E ES RO RO CU CUE ER ER O NT CU
CU R O UE UE CU
CU O P
U
E C C
CU E R
CU
TABLA 12. Compras de la Empresa Ecológica del Norte en el año 2018
19
NRO DE ACUERDO A
GLOSA TOTAL(S/)
GLOSA
INSUMOS QUIMICOS 100 365230
SUMINISTRO COMBUSTIBLE 1 5475
MATERIALES AUXILIARES - CR 3 17604
REPUESTOS 1 497
CONSUMO DE AGUA 12 9479
ENVIO DE LETRAS 6 60
MONITOREO AMBIENTAL 3 8262
SCTR 19 2415
TRANSPORTE DE INSUMOS
219 10597
QUIMICOS
COMBUSTIBLE 3 200
EPP 4 1303
GLP 10 54720
PIELES 11 164990
SUMINISTRO 17 4457
Fuente: Datos de la Empresa Ecológica del Norte
Gráfico 3. NRO DE COMPRAS REQUERIDAS DE LA EMPRESA ECOLÓGICA DEL

NORTE EN EL AÑO 2018
20
NRO DE COMPRAS REQUERIDAS DE LA

EMPRESA ECOLÓGICA DEL NORTE EN EL
AÑO 2018
80
60
40
20
0
OS LE CR OS UA AS TAL CTR OS BLE EP
P P S
GL IELE S TR
O
IC TIB S - ST G TR N S MIC S TI
U IM US RE UE E A LE B IE I U
P N
I
I
Q MB ILIA RE P D
O O D AM
E QU MB M
S
O C O X M I S
O C O SU
U U V EO
S UM RO S A NS EN TOR S UM
T
IN IS IAL E CO I IN
IN ER ON DE
M T M E
SU MA T
POR
S
R AN
T
Gráfico 4. TOTAL POR TIPO DE GLOSA DE LA EMPRESA ECOLÓGICA DEL NORTE

EN EL AÑO 2018
TOTAL POR TIPO DE GLOSA DE LA EMPRESA ECOLÓGICA

DEL NORTE EN EL AÑO 2018
400000
300000
200000
100000
0
E. SUSTITUTOS
21
Los productos sustitutos limitan las posibilidades de un sector, debido a que generan un
techo a los precios de venta que el sector pueda fijar.
 Los productos sustitutos que requieren mayor atención desde el punto de vista
estratégico son los que manifiesten una tendencia favorable en la relación calidad-
precio o los que son fabricados por sectores que obtiene beneficios mayores al
sector en cuestión.
A. 6401100000: CALZADO IMPERMEABLE CON PUNTERA METALICA DE

PROTECCION
1. Resumen partida / país:
EXPORTACIONES:
Segùn, (Sunat, 2019), se tiene los siguientes datos
22
Fuente: Reporte de exportaciones por subpartida Nacional/Paìs Destino 2016.
FIGURA 4 .- Reporte de exportaciones por subpartida Nacional/Paìs Destino 2017.

Fuente: Sunat
FIGURA 5 .- Reporte de exportaciones por subpartida Nacional/Paìs Destino 2017.

Fuente: Sunat
23
FIGURA
6.- Reporte de exportaciones por subpartida Nacional/Paìs Destino 2019.
Fuente: Sunat
VALOR
VALOR FOB (CL PESO PROMEDIOX
- CHILE) NETO( KG) KG(CL - CHILE)
2016 309.6 13.887 22.294232
2017 3,800.00 341.33 11.1329212
2018 2,439.95 121.837 20.0263467
2019 36,555.50 4,556.26 8.02313564
FIGURA 7.- Tabla de datos de exportaciones por subpartida Nacional/Paìs Destino de

CHILE .
Fuente: Elaboración Propia.
24
Interpretación: Chile separa 8.02 dólares promedio por cada kg de más en el año 2019
40000 VALOR FOB

35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 8.- Gráfica del Valor FOB para Chile.

PESO NETO
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 9.- Gráfica del Peso Neto para Chile.

25
VALOR X KG
25
20
15
10
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 10- Gráfica del Valor x kg para Chile.

VALOR
FOB ( US - PESO VALOR
UNITED NETO( KG PROMEDIO
STATES) ) X KG( US )
2016 - - -
2017 336.79 23.953 14.06045172
2018 403.52 21.931 18.39952579
2019 - - -
UNITED STATES .
Interpretación: UNITED STATES separa 18.4 dólares promedio por cada kg de más en el año 2018
VALOR FOB
450
400
350
300
250
200
150
26
100
50
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 12.- Gráfica del Valor FOB para UNITED STATES.

PESO NETO
30
25
20
15
10
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 13.- Gráfica del Peso Neto para UNITED STATES.

VALOR X KG
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
2016 2017 2018 2019
27
FIGURA 14.- Gráfica del Valor x kg para UNITED STATES .

64.02: Los demás calzados con suela y parte superior de caucho o plástico.
1. Resumen partida / país:
EXPORTACIONES: Segùn, (Sunat, 2019), se tiene los siguientes datos
FIGURA 15.- Reporte de exportaciones por subpartida Nacional/Paìs Destino 2016.

Fuente: Sunat
28
FIGURA 16.- Reporte de exportaciones por subpartida Nacional/Paìs Destino 2017.

Fuente: Sunat
FIGURA 17.-
Reporte de exportaciones por subpartida Nacional/Paìs Destino 2018.
Fuente: Sunat
29
VALOR VALOR
FOB PESO PROMEDIOX
(ECUADO NETO( KG(ECUADO
R) KG) R)
2016 103,759.88 805.182 128.865126
2017 113,740.96 1,170.77 97.1503931
2018 343,271.76 9,566.33 35.8833133
2019 245,417.72 5,849.88 41.9525861

ECUADOR .
Interpretación: Ecuador separa 42 dólares promedio por cada kg de más en el año 2019
VALOR FOB
400,000.00
350,000.00
300,000.00
250,000.00
200,000.00
150,000.00
100,000.00
50,000.00
0.00
2016 2017 2018 2019
FIGURA 19.- Gráfica del Valor FOB para ECUADOR.

30
12000
PESO NETO
10000
8000
6000
4000
2000
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 20.- Gráfica del Peso Neto para ECUADOR.

VALOR X KG
140
120
100
80
60
40
20
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 21.- Gráfica del Valor x kg para ECUADOR .

31
VALOR PESO VALOR

FOB ( CL NETO( K PROMEDIO
- CHILE) G) X KG( CL )
2016 4,408.44 560.762 7.86151701
2017 48,999.95 4,001.55 12.2452516
2018 3,195.00 527.143 6.06097397
2019 1,932.00 299.544 6.4498037

CHILE .
Interpretación: Chile separa 6.4 dólares promedio por cada kg de más en el año 2019
VALOR FOB
60,000.00
50,000.00
40,000.00
30,000.00
20,000.00
10,000.00
0.00
2016 2017 2018 2019
FIGURA 23.- Gráfica del Valor FOB para Chile.

32
PESO NETO
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 24.- Gráfica del Peso Neto para Chile.

14
12 VALOR X KG
10
0
2016 2017 2018 2019
FIGURA 25.- Gráfica del Valor x kg para Chile.

Análisis: Chile separa 6.4498037 dólares promedio por cada kg de más en el año 2018
33
II. ANÁLISIS DE DATOS

1. SECTOR COMERCIAL:
Análisis de las entrevistas realizadas a diferentes dueños de tiendas comerciales de cuero.
 1 de las 10 personas ha importado (pero se les hizo complicado por los tramites que se
realizaron), el resto son terceros.
 En promedio las tiendas comerciales entrevistadas cuentan con mínimo 3 proveedores.
 La mayor dificultad que enfrentan los comerciantes es que los cueros sintéticos tienen una
duración de 2 a 4 años y que en los meses de enero a marzo bajan las ventas.
 Los comerciales más venden cueros del tipo sintético, pero también venden cueros
naturales.
 Todos venden generalmente para la fabricación de zapatos (plantillas, forros), pero también
venden para artesanías.
 Las personas más prefieren comprar los productos por el precio que por la calidad.
 La mayoría de empresarios nos comentó que actualmente el número de clientes está
bajando, solo dos dijeron que está aumentando, pero lentamente.
 Todos funcionan de manera formal, ya que la SUNAT les exige que declaren las ventas, y
esto lo hacen anualmente o cuando la SUNAT se los pida.
 Las mayores amenazas por las que pasan los empresarios son:
 Competencia de precios, ya que algunas importan directamente de China y los costos
de ellos son más baratos, así que las otras se ven obligadas a bajar su precio.
 El bajo tiempo de duración del cuero sintético, ya que tiene a malograrse con el tiempo
a diferencia del natural.
 La moda cambiante.
 Ellos piensan en variar de productos, abrir nuevos locales, trabajar de la mano con
curtiembres o implementar sus pequeñas empresas de curtiembres en caso de los que
venden cueros naturales.
RESULTADOS: Tablas realizadas con ayuda de los datos obtenidos durante las entrevistas.
Tabla 13 : Estado de compra de los clientes.
PRODUCTOS MÁS VENDIDOS N° DE PERSONAS

Cuero sintético 5
34
Cuero natural o de bovino, badana 2

Ambos 3
Fuente: Datos brindados por los comerciantes
Tabla 14: Preferencia de los clientes.

PREFERENCIA DE LOS N° DE
CLIENTES PERSONAS
Calidad 1
Precio 7
Ambos 2
Tabla 15: Nivel de compras de los clientes.

NIVEL DE COMPRA DE N° DE
PERSONAS PERSONAS
Bajo 5
Estancado 3
Aumentando 2
2. SECTOR PRODUCTIVO:
Análisis de entrevista realizada a la empresa curtidora de cueros: INVERSIONES HAROD
S.A.C.
PREGUNTA N° 5: ¿Qué oportunidades y amenazas cree que tiene su empresa?
OPORTUNIDAD PARA LA EMPRESA IDENTIFICADA: Marketing, atraer nuevos

clientes (Concuerda con la primera oportunidad identificada).
PREGUNTA N° 7: ¿Cómo es el funcionamiento de su sistema de producción?
35
OPORTUNIDAD PARA LA EMPRESA IDENTIFICADA: También CITECALL está

promoviendo un proyecto a realizarse en el año 2020 en el cual se reutilizará la viruta, generar
a partir de ese desecho.
PREGUNTA N° 8: ¿Cuáles son las mayores dificultades que afronto la empresa (venta,
adquisición de productos, problemas tributarios, sistema de
producción, etc) ?,¿Y cómo los afrontó?
OPORTUNIDAD PARA NOSOTROS IDENTIFICADA: Proponer la Implementación de

una planta de reprocesamiento de residuos químicos y sólidos de las empresas de curtiembre en
la provincia de Trujillo para que una entidad del sector público lo haga posible.
PREGUNTA N° 15: ¿Qué consideraciones ambientales tiene su empresa con el medio

ambiente?
OPORTUNIDAD PARA NOSOTROS IDENTIFICADA: Proponer la implementación de

una empresa de distribución y fabricación de insumos químicos para el procesamiento del
cuero en la provincia de Trujillo para que diferentes entidades del sector privado o para
emprendedores lo hagan posible.
III. RESULTADOS: OPORTUNIDADES DE NEGOCIO EN EL SECTOR

CURTIEMBRE
A partir del análisis de la entrevista realizada a la empresa “INVERSIONES HAROD S.A.C.”
optamos por dos ideas de negocios que sean más viables de aplicar como estudiantes de la
escuela de ingeniería industrial, las cuales describiremos a continuación:
1. IDEA DE NEGOCIO N.º 1:
PROPUESTA DE LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA PLANTA DE

REPROCESAMIENTO Y UN RELLENO SANITARIO DE RESIDUOS
36
QUÍMICOS Y SÓLIDOS DE LAS EMPRESAS DE CURTIEMBRE EN LA

PROVINCIA DE TRUJILLO.
El reprocesamiento y desecho de los residuos de la empresa “INVERSIONES HAROD S.A.C.”, era

realizado en la ciudad de Lima, primero a través de la empresa Qumir S.A.C. se a presta servicios
de recolección, transporte de residuos peligrosos y no peligrosos; sólidos(viruta) y líquidos (lodos
con cromo) procedentes de las actividades productivas del sector curtiembre. Finalmente, una
segunda empresa, la cual es INNOVA AMBIENTAL S.A, ofrece el uso de sus rellenos sanitarios,
ya que esta es una empresa perteneciente al GRUPO SOLVI, holding que controla empresas de
reconocida competencia que actúan en las áreas de residuos sólidos, saneamiento y valorización
energética, y tiene como principal actividad a la limpieza urbana, prestando servicios a organismos
públicos y clientes privados.
El transporte era realizado primero hasta la región de Lima, donde se encontraba el relleno
sanitario, lo cual generaba cuantiosos costos. Posteriormente, hace unos años, INNOVA
AMBIENTAL S.A. construyo e inauguro el relleno sanitario “La cumbre” en Chicama, lo cual
redujo los costes de transporte de las curtiembres trujillanas; sin embargo, nuestro entrevistado
menciono que aún sigue generando costos y si necesitan de un lugar para depositar sus desechos
aún más cercano. Entonces, debido a todo lo anterior, podemos notar que todo ello conlleva a costos
y gastos extras, como el entrevistado indicó.
Como estudiantes, hallamos una solución a este problema, obteniendo así una oportunidad de
negocio que se puede realizar a largo plazo, la cual puede proveer grandes ingresos y a su vez
ayudar a los problemas ambientales que tiene el sector de curtimiento de pieles en nuestra ciudad;
sin embargo, esta propuesta va dirigida a una empresa de sector público como a la municipal
provincial de Trujillo u otra privada para hacerla posible.
Según el Manual de Difusión Técnica sobre la Gestión de Residuos Peligrosos en el Perú, dado por
DIGESA los residuos del proceso de curtiembre se dividen en dos grupos
RESIDUOS NO PELIGROSOS
Residuos que contengan principalmente constituyentes orgánicos, que pueden contener

metales y materiales inorgánicos
37
 Recortes y otros residuos de cuero o de cuero aglomerado, no aptos para la fabricación de

artículos de cuero, con exclusión de los fangos de cuero que no contengan biocidas o
compuestos de cromo hexavalente.
 Polvo, cenizas, Iodos o harinas de cueros que no contengan compuestos de cromo

hexavalente ni biocidas.
 Residuos de curtido de pieles que no contengan compuestos de cromo hexavalente ni

biocidas ni sustancias infecciosas
RESIDUOS PELIGROSOS
Residuos que contengan principalmente constituyentes orgánicos, que puedan contener

metales y materia inorgánica
 Residuos de cuero en forma de polvo, cenizas, Iodos y harinas que contengan compuestos
de plomo hexavalente o biocidas.
 Residuos de cuero regenerado que no sirvan para la fabricación de artículos de cuero, que
contengan compuestos de cromo hexavalente o biocidas.
En primera instancia se buscaría reutilizar los residuos de la actividad, obteniendo de las virutas y
los lodos un hidrolizado de colágeno que se puede utilizar en la etapa de acabado del cuero y
además se obtienen sales de cromo para volver a usarlas en la etapa de curtición.
Los materiales que quedan de los residuos luego del tratamiento, ya son llevados finalmente al
sanitario también construido en Trujillo. Este sanitario, al estar cerca, disminuiría los gastos de
transporte.
MODELO DE CANVAS
Para analizar el modelo de la oportunidad de negocio antes identificada y descrita de forma

simplificada y con todos sus aspectos básicos, utilizamos el modelo canvas.
38
ALIADOS CLAVE RELACION CON LOS SEGMENTO DE

ACTIVIDADES CLAVES CLIENTES CLIENTES
 Asociación de empresas de
curtiembre en Trujillo:  Abastecimiento de materia  Asistencia personalizada  Son las empresas que
 Asociación con Dropaksa: prima de calidad. hacia los clientes tienen las siguientes
Asociación para  Adquisición de maquinaria y mediante una aplicación características:
adquisición de recursos a tecnología. PROPUESTA DE VALOR móvil.
precios competitivos.  Disminución de costos  Reseñas y calificaciones # Empresas formales de
 Asociación con empresas operativos.  Creación de comunidades cuero ubicadas en la
punteras en tecnología: Planta de reprocesamiento y en redes sociales. Ciudad de Trujillo,
 Monitoreo y cumplimiento de
Asociación para la los niveles referenciales de relleno sanitario de desechos
adquisición de tecnologías producción. # Tapicerías, Empresas de
de cuero, para el uso como
que mejoren los procesos o Energía y constructoras.
 Capacitaciones.
materiales de calzado, fuentes
que permitan su  Inversion en Marketing.
automatización como la de combustión y modificación
empresa EMME.PI de RECURSOS CLAVES de asfalto. CANALES
Italia.
 Tecnología automatizada.  Venta directa de
 Personal Capacitado (operario productos al cliente final,
y supervisor) sin intermediarios.
 Desechos de cuero.  Los pedidos se realizan
 Planta de Producción. en la empresa y son
posteriormente
entregados a sus clientes.
1
ESTRUCTURA DE COSTES ESTRUCTURA DE INGRESOS
 Adquisición de maquinaria.  Ingresos por ventas hechas a las empresas locales que
 Costos de personal. fabrican cuero.
 Instalación de tecnología automatizada.
 Capacitación al personal encargado.
 Costos por uso de energía.
 Adquisición de software.
 Marketing.
2
2. IDEA DE NEGOCIO N°2:
PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DE

DISTRIBUCIÓN Y FABRICACIÓN DE INSUMOS QUÍMICOS PARA EL
PROCESAMIENTO DEL CUERO EN LA PROVINCIA DE TRUJILLO.
Debido a la existencia de las importaciones realizadas para la obtención de insumos químicos

necesarios en el sector estudiado, de países como Canadá e Italia, lo que lleva a la empresa HAROD
a mayores complicaciones como pago de letras y liquides de dinero, ya que la importación de estos
insumos es compleja debido al trámite legal y financiero. No obstante, también los adquiere de
proveedores formales nacionales, siendo: QUIMICOS GOICOCHEA S.A.C. y QUIMICA SIUZA
S.A.C., quienes son ya proveedores conocidos en el ámbito de la curtición.
La problemática indicada nos llevó a identificar una nueva oportunidad de negocio en el sector,
teniendo así una propuesta que consiste en implementar una empresa de distribución y
fabricación de insumos químicos para el procesamiento del cuero en la provincia de Trujillo.
Esta propuesta está dirigida al sector privado, ya que al existir esta oportunidad identificada en el
sector curtiembre, distintos emprendedores pueden tomarla como guía para la creación de una
empresa propia.
MODELO CANVAS
Para analizar el modelo de la oportunidad de negocio de implemetar una empresa de distribución y

fabricación de insumos químicos de manera simplificada y con todos sus aspectos básicos,
utilizamos el modelo canvas.
1
1
1
IV. APENDICE
1. ENTREVISTA A UNA EMPRESA COMERCIAL DE CUERO
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Elva Cruz
COMERCIAL: Comercial Valentino
Dirección: Av. Sánchez Carrión 751 El Porvenir
1. ¿En qué periodo inicio su actividad de importación?

Nosotros somos vendedores terceros, lo que implica que no importamos directamente, sino que
compramos a proveedores y luego nosotros lo vendemos.
2. ¿Cuántos proveedores tienen para cada tipo de materia prima o servicio utilizado?
Cuatro o cinco proveedores
3. ¿Cuáles son las mayores dificultades que afronto la empresa (en ventas, adquisiciones,
etc.)? ¿Cómo las afronto?
En lo que es cuero, pasado dos o tres años, el cuero se honguea, además en ocasiones nos traen
productos fallados y hay algunos que nos los cambian y otros no, así que ese es el riesgo que
corremos.
4. ¿Qué tipos de productos comercializa con mayor frecuencia?

Lo normal que se vende son cueros sintéticos, cueros charoles y pegamentos
5. Según su experiencia, ¿Para qué tipo de actividades a realizar, le compran los

productos mayormente los clientes?
Normalmente nos compran para la fabricación de zapatos, ya sea zapatos de varón o dama,
aunque mayormente compran para confección de zapato para dama y niño.
6. Al ofertar sus productos, ¿Qué factores cree que consideran sus clientes para adquirir
sus productos? (calidad, precio, status, etc.)
Yo más vendo calidad, ya el precio es secundario.
7. ¿El número de clientes está creciendo, está estancado, o decreciendo?

Actualmente está estancado
8. ¿Funciona legalmente su negocio?

Por supuesto
1
9. ¿Alguna vez le ha comprado a una curtiembre de la ciudad de Trujillo o alguna de

Perú?
Recientemente, ya no compramos de curtiembre, pero hace tiempo sí, pero eso fue por campaña
escolar, nosotros compramos esa vez de la curtiembre Rebaza.
10. ¿Qué oportunidades y amenazas cree que tiene su negocio?

La competencia en las ventas siempre es una desventaja, porque a veces baja los precios
algunas tiendas y nosotros debemos hacer lo mismo, sino no nos compran
11. ¿Cómo es su visión de expansión en el futuro?La variación de productos para poder
abarcar más el mercado del cuero.
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Herardo González
COMERCIAL: Badanas Sac.
2

Nosotros no importamos, más bien tenemos una curtiembre pequeña propia, aparte compramos
otras productos que algunos compradores nos venden.
Tenemos varios, porque el cuero lo traemos de diferentes lugares como de Puno, Chiclayo,
Huancayo y varias más.
Más que todo en la venta, por el precio que muchas veces sube y no se mantiene constante con
el paso del tiempo.

En cuanto a cuero, nosotros vendemos más cuero de bovino o cuero natural, además de cuero
antitranspirante y la badana de bovino

Mayormente para forros, ya sea de zapatos u otras cosas que deseen, además para artesanías
Ahora más vienen por el precio, entonces los clientes prefieren eso.

El negocio está mal, está estancado últimamente.

Si, nosotros tenemos todas las ventas por boleta o factura

Perú?
Nosotros vamos a que nos den el servicio las curtiembres, en sí, no compro cuero a las
curtimbres, compramos de otros lados, pero vamos ahí para que le den tratamiento al cuero.
3
Con respecto del almacenamiento, los cueros sintéticos tienen una duración aproximada de tres
años, luego de ese tiempo el cuero se pela por lo que esa sería una amenaza, en cuestión de las
oportunidades, el cuero sintético es más adquirible pero menos duradero.
11. ¿Cómo es su visión de expansión en el futuro?

La única visión que tenemos es conseguir maquinaria moderna para la implementación en la
curtiembre pequeña que tenemos.
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Bertha Haro
COMERCIAL: Almacenes Haro

Nosotros aun no entramos al campo de la importación, solo somos terceros.
Tres, a veces cuatro, depende de las ofertas que nos den, con respecto al precio.
4
A medida que las ventas suban, también tengo que pagar más al momento de hacer las
declaraciones entonces eso sería una dificultad, la sunat nos pide la cuota sí o sí.

Mas vedemos cuero sintético, cuero charoles.

Ahora más para zapatos de vestir, y los zapatos para el verano.
Mayormente los clientes compran por el precio, asi que no importa mucho que tipo de cuero
sea.

En cuanto a las compras, este año ha bajado, además tenemos que tener en cuenta la moda, que
dura aproximadamente un cierto tiempo y a veces nos beneficia y otra no.

Nosotros pagamos los impuestos como debe de ser, tenemos que hacer facturas, boletas, eso ya
es una ley.

Perú?
No, nosotros somos terceros y no compramos directamente a las curtiembres.

Como dije anteriormente, una amenaza es la moda porque hay ocasiones que cambia, un día
puede estar charol y otro día cuero, entonces las personas prefieren otras cosas.

Tal vez entrar al campo de la exportación.
5
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Gladys Latoche
COMERCIAL: Europiel

Importamos de la China cada cierto tiempo
Un grupo pequeño de cuatro o cinco, pero van variando.
Al momento de traer los productos, muchas veces el trámite para ingresar los productos, es muy
fastidioso, y eso nos retrasa

La poli badana generalmente
6

Para los forros zapatos, todo tipo de zapatos y además de plantillas.
Más que todo el precio es el que rige ya luego está la calidad.

Por lo visto está creciendo, pero no tanto como esperamos.

La sunat siempre nos control, por lo que necesitamos tener un negocio legal

Perú?
No, casi no

Por ejemplo se malogra el material, cuando esta mucho tiempo almacenado como de tres a
cuatro años.

Muchos buscan otros tipos de productos, entonces sería la variación de productos para
satisfacer a los clientes.
7
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Mario Aycachi
COMERCIAL: Mrvan Company Sac.

Nosotros no importamos, solo somos terceros
Es depende de la estación, además se compra de diferentes lados, pero es un nuero reducido de
cinco o seis.
Las ventas más que todo, los meses de enero hasta marzo bajan las ventas, entonces eso nos
afecta demasiado.

El cuero wafer, el cuero brillante, cuero valeriana, cuero espejo

Más para los fabricantes de zapatos
Yo diría que la calidad esta por gusto, más la gente se va por el precio

Está estancado

Si

Perú?
8
No

Probablemente el tiempo nos juega en contra, porque el cuero sintético tiene poco duración,
luego se pela o se malogra.

Por el momento estamos bien
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Andrés Gutiérrez
COMERCIAL: Innova Suela

No importamos
9
Aproximadamente tenemos unos tres o cuatro proveedores fijos
Para la legalización de la empresa, los trámites son muchos y nos demora tiempo, y eso nos
afecta.

Más cueros sintéticos, pegamentos, etc.

Para la confección de zapatos, algunos arreglos o artefactos.
Netamente, el precio, porque las personas se fijan mas en eso y cuando hay una buena calidad y
un precio cómodo, las personas siempre van a comprar en ese lugar.

Está bajando

Si, legal

Perú?
No

Las subidas y bajadas de ventas que ocurren en los meses del año
10

Variar con más productos
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Rosa Franco
COMERCIAL: Dimatek

Nosotros solo compramos a los vendedores por mayor, así que propiamente dicho, nosotros no
importamos.
Solo unos cuantos, es depende de los precios que nos ofrezcan, pero normalmente son unos tres
o dos.
Con respecto al almacenamiento de los productos, muchas veces hay deterioros que sufren
estos, entonces la empresa sufre perdidas.
11

Más que todo son, cueros sintéticos y cuero de bovino.

Netamente para la confección de artículos de calzado.
Pienso que el precio determina que los clientes me compren o no, porque muchas veces la
calidad es la misma, entonces la única diferencia que hay, es en el precio

Está estancado, últimamente en estos meses

Sí, tenemos todo en orden.

Perú?
No, porque como te mencione, nosotros somos terceros, lo que implica que no compramos
directamente de curtiembres o locales.

Las ventas siempre va ser una amenaza para nosotros, porque a veces disminuye otras veces se
mantiene.
12
En unos años pensamos ampliar el local, pero si la situación sigue estancada, lo tendremos que
evaluar.
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Sara Campos
COMERCIAL: Carra

Hace unos cuatro años atrás, nosotros importábamos, ahora solo nos dedicamos a la re venta de
productos.
Eso es de acuerdo al tiempo, por ejemplo a inicios de año necesitamos más productos, por lo
tanto los proveedores aumentan, in embargo a mediados de año los proveedores disminuyen.
13
En la adquisición de los productos, muchas veces a nuestros proveedores se les agota cierto tipo
de producto, y a nosotros eso nos afecta.

Cuero sintético de varios colores.

Netamente para la elaboración de calzado de vestir.
Los clientes normalmente buscan precios comidos, y luego ven la calidad, eso siempre fue así,
y seguirá siendo.

Está creciendo, pero lentamente, a comparación de otros años.

Correcto

Perú?
No
10. ¿Qué oportunidades y amenazas

cree que tiene su negocio?
Amenaza del quiebre por no vender lo
suficiente.
11. ¿Cómo es su visión de expansión en

el futuro?
Ampliar nuestro local y decorar.
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Jorge Urbina
COMERCIAL: Artecalza
14

Se importa muy poco, más compramos a nuestros proveedores
La cantidad no es exacta pero no pasan de siete personas
Las ventas es una dificultad porque a veces baja, otras veces no

Cuero sintético

Para fabricar zapatillas, zapatos de vestir, etc
Precio y calidad

Crece, pero muy poco

Definitivamente

Perú?
No

El riesgo es en los productos, que se pelan con el paso del tiempo

Variar los productos que poseemos
15
NOMBRE DEL ENTREVISTADO: Milagros Montes
COMERCIAL: Caqueta

Compramos de terceros, es decir nosotros ya somos solo los re vendedores
Unos tres a cinco
El almacenaje de los productos tiene que ser actualizada porque en ocasiones los productos se
quedan y se pelan o se malogran en tres o cuatro años.

Solo cueros, y sus diferentes tipos.

Para zapatos de mujer
16
Solo el precio, porque la calidad es muy similar a las demás.

Está bajando

De todas maneras

Perú?
No, generalmente tenemos nuestros proveedores que cubren la demanda

La principal es las ventas porque no sabemos cuándo bajan o suben

Normalmente los productos requieren un cambio y eso estamos planeando
2. ENTREVISTA EN EL SECTOR PRODUCTIVO:
Entrevista realizada a la empresa curtidora de cueros: INVERSIONES HAROD S.A.C.
Nombre del entrevistado: No brindo Fecha: 29/12/2019
Nombre de la Empresa donde labora: INVERSIONES HAROD S.A.C.
Dirección de la empresa: Mza. C3 Lote. 01 Pq. Industrial Atras De Concretera Dinocemento

Pacasma, La Esperanza, Trujillo
Cargo que desempeña: CONTADOR Teléfono: 243264
PREGUNTA N° 1:
17
La empresa comenzó hace muchos años de manera no registrada, pero en el año 2003 se
inscribió de manera formal en calidad de brindar únicamente servicios, por lo cual les
solicitaban lotes de cuero, pero ellos la realizaban en planta de producción de otras
curtiembres.
En el año 2006 se adquiere un lote de terreno en donde empezó ya la producción propia del
cuero. Se tuvo dificultades como: Inexistencia de asesoramiento, mucho papeleo y que los
productores de zapatos son informales, entonces ellos aun siendo formales, sus clientes son
informales.
Se dedican permanentemente a la producción de cuero para la manufacturación de

zapatos. Rara vez tienen un pedido de cuero para tapicería, el cual les brinda mayores
ganancias, pero no es común. El cuero para tapicería exige un mejor procesamiento de las
pieles y por ello debe de contar con mayor calidad. Cuando se presenta este pedido, no se
cambia de obreros, tan solo cambia la producción.
PREGUNTA N° 2:
Como materia prima emplean la piel, la calidad de sus pieles utilizadas es totalmente
contralada por ellos, y depende del mercado, es decir, de sus clientes.
A los clientes se les ofrece una variedad de productos finales del cuero, que varían en calidad y
precio. Una desventaja es que los clientes, que en su mayoría son informales, quieren cueros
lo más barato posibles. Es por ello que la empresa, al querer brindar un cuero barato, pero no
de mala calidad, emplean pieles de calidad regular.
OPORTUNIDAD IDENTIFICADA: Poder obtener, contactar, crear vínculos con clientes

más reconocidos, formales y poderosos.
Como proveedores de materia prima no se tienen productores fijos. Se obtiene poco de muchos
pequeños proveedores, que se encuentran en la sierra y lima, que son aún más informales que
los clientes, el sistema no ayuda. Se adquieren mediante liquidación de compra.
Como insumos, ya sea los químicos utilizados, ya se adquieren de proveedores totalmente

formales, ya que existen insumos fiscalizados por SUNAT. Como proveedores nacionales
tenemos QUIMICOS GOICOCHEA S.A.C., QUIMICA SIUZA S.A.C. quienes son ya
proveedores conocidos en el ámbito de la curtición.
18
Figura 25: Logo de la Empresa Químicos Goicochea S.A.C
PREGUNTA N° 3:
También se importan los insumos de México, España e Italia, y les parece los más
conveniente, la importación de insumos es compleja, ya que es todo un trámite legal y
financiero, temas de liquides y pago de letras.
Las maquinarias se importan de Brasil, Argentina, Italia y México. Mayormente de la
empresa Master Equipamentos Industriais Ltda de Brasil.
PREGUNTA N° 4:
Con respecto al análisis sistemático de sus proveedores, no lo realizan, si no que ya tienen

conocidos. Primero se realizan pruebas de materiales, insumos, se mide y evalúa su calidad, su
rendimiento y a partir de los resultados deciden si comprar o no.
PREGUNTA N° 5:
Como mayor oportunidad en la empresa es que cuenta con la mejor maquinaria, con la
mejor tecnología entre las curtiembres locales. Pero a pesar de tener la mejor maquinaria, no
se le saca el mayor provecho, no existe una demanda adecuada. Esto representa una
amenaza, la producción se encuentra estancada, no hay suficiente demanda, ni
posicionamiento en el mercado.
OPORTUNIDAD IDENTIFICADA: Marketing, atraer nuevos clientes (Concuerda con la

primera oportunidad identificada).
PREGUNTA N° 6:
La fortaleza de la empresa con respecto a las otras son las siguientes:
 Mejor maquinaria que las otras empresas, muy modernas, las otras empresas tienen
maquinas muy antiguas (ventaja tecnológica).
 Poseen la mejor infraestructura dentro del parque industrial “La esperanza” y del
Porvenir.
19
A pesar de esto vuelve a recalcar que el mercado está en estado de recesión.
PREGUNTA N° 7:
El sistema de producción es el típico de cualquier empresa que produce cueros, solo existe una
pequeña modificación en la etapa de descarne, ya que antes pasa por una etapa de pre-
descarne.
Justo han recibido una visita de CITECALL, que recién está comenzando a apoyarles, está
promoviendo un curso con auditorias llamado: “Plan de reforzamiento de competitividad
dirigida a empresas del sector cuero y calzado”, un proyecto que ya está aprobado.
Figura xx: Logo de la Empresa CITECALL.
OPORTUNIDAD IDENTIFICADA: También CITECALL está promoviendo un proyecto a

realizarse en el año 2020 en el cual se reutilizará la viruta, generar a partir de ese desecho.
PREGUNTA N° 8:
No existen problemas del tipo tributario, ni sanciones, todo está en orden. Los principales
problemas son acaparar el mercado.
El entrevistado rompe el hielo y responde: “Problemas ambientales, los residuos generan

costos, gastos.” En este aspecto la empresa si recibe un poco de tercerización, ya que contratan
a otras empresas para poder transportar los residuos (lodos, viruta, cromo), es decir, estos
puedan ser llevados a plantas de tratamiento, la empresa que se encarga de esto es QUMIR
S.A.C.. Los envases de los insumos químicos son devueltos a los mismos proveedores.
Figura 26: Logo de la Empresa QUMIR S.A.C.
Todo esto es realizado por las exigencias de las normas del ámbito de Seguridad ambiental del
estado, además de la buena voluntad del gerente de la empresa.
20
También está en orden con todo lo que tiene que ver con seguridad laboral; EPS, seguros; para
cumplir con los deberes con los colaboradores.
OPORTUNIDAD IDENTIFICADA: Proponer la implementación de una planta de

reprocesamiento de residuos químicos y sólidos de las empresas de curtiembre en la provincia
de Trujillo para que una entidad del sector público lo haga posible.
PREGUNTA N° 9:
Existen muchos tipos y subtipos de productos, grabados, grasos, variedad de colores.
PREGUNTA N° 10:
Se vuelve a recalcar que, para la producción de zapatos, la tapicería es muy poco común.
PREGUNTA N° 11:
Esta sistematizado por temporadas. Pero no está sistematizado en programas especializados,
eso está realizado empíricamente, se trabaja con Excel. Programas como el SAC no funcionan
en el mundo de las curtiembres.
PREGUNTA N° 12:
La demanda está estancada, está decreciendo. Aunque siempre hay un aumento de demanda
para los meses de noviembre y diciembre. Están un poco mejor que el año pasado, pero no se
compara a la producción de los años 2012, 2013.
Esto se origina debido a que, si los fabricantes no venden, ellos tampoco.
Algunos de sus clientes, algunas veces, sufren decomiso por, de manera irresponsable,
reproducir en sus productos dibujos patentados, con derecho de autor y copyrigth.
Además, por el contexto, defensa civil cierra zonas de venta de zapatos, debido a incendios
ocurridos, en Trujillo y en Lima. También el ingreso de producto más barato, de China o Italia,
por ejemplo. La gente prefiere lo económico.
PREGUNTA N° 13:
Para producción se cuenta con 24 operadores, los cuales son empíricos. Se cuenta con gerente
general, 3 4 administrativos (se ha reducido últimamente) y 3 personas de mantenimiento
(actualmente 1 esta de descanso). Cada una de las partes son fundamentales, todos son
importantes para la empresa.
21
Aunque por ahora se está poniendo más empeño en el área de marketing, ventas.
PREGUNTA N° 14:
Al ofertar los productos, los clientes verifican calidad, pero al precio más bajo, por lo cual se
realiza productos de calidad regular, lo mejor que pueden ofrecer de acuerdo a lo que le es
posible pagar el cliente.
PREGUNTA N° 15:
Existen terceras empresas detrás de la parte de transporte y la reprocesamiento de residuos
sólidos, especializadas en este ámbito, más en Lima, debido a que en Trujillo no hay una planta
especializada en reprocesamiento de residuos del sector cuero, solo botellas y plásticos.
Al final nos comentó que más que reprocesamiento, se transportan los residuos a rellenos
sanitarios de INNOVA AMBIENTAL S.A. en Lima.
Figura 27: Logo de la Empresa INNOVA AMBIENTAL S.A.
Figura 28: Relleno sanitarios de INNOVA AMBIENTAL S.A.
OPORTUNIDAD IDENTIFICADA: Proponer la implementación de una empresa de

distribución y fabricación de insumos químicos para el procesamiento del cuero en la provincia
22
de Trujillo para que diferentes entidades del sector privado o para emprendedores lo hagan
posible.
23

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1

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO INVESTIGACIÓN

II. RESÚMEN EJECUTIVO........................................................................................................4

IV. MARCO TEÒRICO.................................................................................................................6

1.2. PROCESO DE FABRICACIÓN:................................................................................7

VI. MÉTODO Y PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACIÓN................................................11

2. MÉTODO PARA LA TOMA DE DATOS PRIMARIOS...............................................14

2.1 Método Inductivo – Deductivo:.......................................................................................14

2.2 Método Estadístico:..........................................................................................................14

3. LA MUESTRA Y PROCESO MUESTRAL DEL ESTUDIO.........................................14

4.1 CINCO FUERZAS DE PORTER:..................................................................................15

C. AMENAZAS DE LOS NUEVOS ENTRANTES.....................................................22

VII. ANÁLISIS DE DATOS..........................................................................................................45

VIII. RESULTADOS: OPORTUNIDADES DE NEGOCIO EN EL SECTOR CURTIEMBRE

1. IDEA DE NEGOCIO N.º 1:...............................................................................................48

2. IDEA DE NEGOCIO N°2:...................................................................................................1

1. ENTREVISTA A UNA EMPRESA COMERCIAL DE CUERO.....................................1

2. ENTREVISTA EN EL SECTOR PRODUCTIVO:.........................................................19

I. MÉTODO Y PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACIÓN

ENCUESTAS PARA MIEMBROS DE UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE CUERO

2. MÉTODO PARA LA TOMA DE DATOS PRIMARIOS

3. LA MUESTRA Y PROCESO MUESTRAL DEL ESTUDIO

Se usó un plan muestral no pirobalística, ya que, no utilizamos un proceso de selección

4.1 CINCO FUERZAS DE PORTER:

¿Cuáles son los mayores compradores de cuero en nuestro Perú?

En nuestro Perú, existen algunas empresas que representan la mayoría de exportaciones de

Tabla 1: Empresas exportadoras de cuero

Ahora veremos cuáles son las características de cada una de ellas

A.1 FABRIZA DE CALZADO TANGUIS SRL

La compañía se especializa en la producción de calzado de vestir para damas de la marca

Tabla 2: Empresas exportadoras de cuero

EXPORTADOR MES AGENTE ADUANA PAÍS

A.2.COMERCIAL IMPORT. EXPORT. PAULINA

Tabla 3: Empresas exportadoras en el año 2018

EXPORTADOR MES AGENTE ADUANA PAÍS

Empresa nombrada por Sunat como Agente de Retención del IGV.

Empadronada en el Registro Nacional de Proveedores para hacer contrataciones con el Estado

Tabla 4: Empresas exportadoras en el año 2018

En primer lugar, tenemos a la fábrica de zapatos y mejoramiento de cueros, Ávidas S.R.L

COMPRA DE CUERO DE AVIDAS SRL

Figura 1. Compra de cueros de ávidas srl

Luego temenos a las asociaciones

Razón Social: Alameda de Calzado Razón Social: AMICAF

Razón Social: RENACER Razón Social: SICAT

Razón Social: AINCAP Razón Social: AINCAE

 Subpartida Nacional: 4112.00.00.00 Cueros preparados después del curtido o secado y

Tabla 5: Empresas importadoras en el año 2016

Fuente: Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2016

 Subpartida Nacional: 4112.00.00.00 Cueros preparados después del curtido o secado y

Tabla 6: Empresas importadoras por subpartida nacional.

Fuente: Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2018

 Subpartida Nacional: 4114.10.00.00 - Cueros y pieles agamuzados (incluido el

Tabla 7: Empresas importadoras de cueros y pieles agumazados

Fuente: Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2018

C. AMENAZAS DE LOS NUEVOS ENTRANTES

La formalización de una empresa en el sector cuero en el Perú

1.- Buscar y reservar el nombre de la empresa

Los requisitos para buscar y reservar el nombre son:

 DNI o pasaporte vigente

FIGURA 2. Página SUNARP

2.- Elaboración de la Minuta o la elaboración del Acto Constitutivo

Los requisitos para elaborar la Minuta son:

 2 copias del DNI de cada socio y cónyuges