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ESTADO PLURINACIONAL DE BOLIVIA

VICEMINISTERIO DE LA MICRO Y VICEMINISTERIO DE EDUCACIÓN


PEQUEÑA EMPRESA ALTERNATIVA Y ESPECIAL

ESTÁNDAR:
PRODUCTOR/A EMPRESARIO/A
DE CALZADOS EN CUERO

COMPETENCIAS
DE GESTIÓN:

1.Organizar la producción de acuerdo a los requerimientos del cliente.

2.Gestionar los recursos necesarios para el desarrollo de la producción y la sostenibilidad de la


unidad productiva.

3. Comercializar el producto en el mercado.

DE PRODUCCIÓN:

4. Preparar la colección según la moda y las exigencias del cliente.

5. Manufacturar calzados en cuero de acuerdo al modelo y los requerimientos del cliente.

NO-1000000-00000-14-0408-0044-VMPE-004-01
ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR: APROBADO POR:
Aida Ferreyra Gustavo García Martín Bazurco Noel Aguirre
FIRMA: FIRMA: FIRMA: FIRMA:

Consultor del Coordinador del Viceministro de la Viceministro de


Programa Integral Programa Integral Micro y Pequeña Educación
de Formación de Formación Empresa Alternativa y
Productiva Productiva Especial
FECHA: 08-05-2014 FECHA: 12-05-2014 FECHA: FECHA:
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CUERO
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PARTICIPANTES:
TALLER DE ESTANDARIZACIÓN
Nombres Expertas/os Lugar e institución
María Eugenia Terán Vargas Cochabamba, Calzados Shalom-APROCAC
Cochabamba, Asociación de calzados en cuero-
Vito Herbas García
APROCAC
Ángela Quispe Aro Cochabamba, CALZART Bolivia
Rolando Saire Gómez La Paz, CALZART Bolivia
Maritza Chambilla Huanca El Alto, Calzados Ciara
Víctor Rocha Porcel Cochabamba, APROCAC-CADEPIA
Víctor Guaraguara Espada Cochabamba, Curma SRL- CADEPIA
Emma Foronda Quispe Cochabamba, Calzados JyE- Asociación Luis Espinal
Víctor Ramírez Medina La Paz, CONAMyPE
Javier Flores Cochabamba, FEDEMyPE
Observadores/as Lugar e institución
Gustavo García Pérez Coordinador PIFP-VMPE
Edwin Lazarte SPCC-VEAyE

TALLER DE VALIDACIÓN
Nombres Expertas/os Lugar e institución
Cochabamba, Asociación de calzados en cuero-
Vito Herbas García
APROCAC
Ángela Quispe Aro Cochabamba, CALZART Bolivia
Rolando Saire Gómez La Paz, CALZART Bolivia
Víctor Guaraguara Espada Cochabamba, Curma SRL- CADEPIA
Víctor Rocha Porcel Cochabamba, APROCAC-CADEPIA
Ángel Santa Cruz Treviño Cochabamba, San Miguel
Genaro Torres Poma La Paz, Ardiccal
Jorge Tarquino Tarqui La Paz, Calzados Tarquino
Orlando Triffo Ramallo Santa Cruz, Gofar SRL
Ángel Valencia Apaza La Paz, Calzados Yolanda
Jhonny Huayta Manríquez La Paz, Todos dos
Patricia Arteaga Santa Cruz, Viá Patty
Guido Loza Huayhua Santa Cruz, Origent´s
Emilio Llusco Huayta Santa Cruz, Ellus
Osman Meneces Belmonte Cochabamba, Calzados Luquety
Stany Polasek Zbaril Santa Cruz, Newtrack
Observadores/as Lugar e institución
Gustavo García Pérez Coordinador PIFP
Víctor Hugo Bejarano SPCC
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ÍNDICE
1. DATOS GENERALES DEL ESTÁNDAR ........................................................................ 4

2. OBJETIVO DE LA OCUPACIÓN ..................................................................................... 4

3. CAMPO DE APLICACIÓN ................................................................................................ 4

4. ALCANCE GEOGRÁFICO ................................................................................................ 4

4.1 Alcance nacional......................................................................................................... 4


5. DEFINICIONES................................................................................................................... 4

6. NIVELES DE DESAROLLO DE LA COMPETENCIA ................................................... 6

7. PERFIL DE ENTRADA ...................................................................................................... 5

8. RESUMEN DE COMPETENCIAS DE LA OCUPACIÓN.............................................. 6

8.1 Organización del proceso productivo de la ocupación........................................... 6


8.2 Funciones y tareas de la ocupación.......................................................................... 7
9. MATRIZ DE COMPETENCIAS ........................................................................................ 9

10. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN............................................................................ 25

11. SITUACIONES COMPLEJAS ......................................................................................... 25

12. SITUACIONES FRECUENTES ...................................................................................... 25

13. FUTURO DE LA OCUPACIÓN ...................................................................................... 26

14. GLOSARIO ........................................................................................................................ 26

15. REFERENCIAS ................................................................................................................. 31


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1. DATOS GENERALES DEL ESTÁNDAR

Fecha de elaboración del estándar 2014-04-07 y 08

Fecha validación por expertos/as 2014-05-06

Fecha de aprobación

Fecha de validez 2019-04-08

2. OBJETIVO DE LA OCUPACIÓN
Fabricar calzados de cuero natural que sean útiles, estén a la moda y brinden
comodidad y salud a los pies de las personas.

3. CAMPO DE APLICACIÓN
Este estándar es aplicable a expertos/as de la ocupación que se dedican a la
fabricación de calzados en cuero.

No es aplicable a personas que se dedican a la fabricación de calzados en otros


materiales, a procesos de arreglo de calzados o a quienes comercializan calzados sin
producirlos.

4. ALCANCE GEOGRÁFICO
4.1 Alcance nacional
Este estándar es aplicable a nivel nacional.

5. DEFINICIONES
Productor empresario: es el titular de una unidad productiva de reproducción simple
o reproducción ampliada, que gestiona y maneja la unidad productiva para mejorar su
utilidad.

Unidad productiva de micro y pequeña escala: unidad de carácter productivo que


cumple con al menos dos de los siguientes requisitos 1:

1
Clasificación puesta en vigencia mediante el Reglamento para el Registro y Acreditación de Unidades
Productivas, aprobado por la Resolución MDPyEP/DESPACHO/200/2009 del Ministerio de Desarrollo
Productivo y Economía Plural, en octubre de 2009.
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- Tiene un máximo de 19 trabajadores.


- El valor de sus activos productivos no supera UFV 1.500.000.
- Sus ventas anuales no superan UFV 3.000.000.
- Sus exportaciones anuales no superan UFV 750.000.

Unidad productiva de reproducción simple: es aquella que genera ingresos para


solventar los costos, remunerar la fuerza de trabajo empleada y generar un excedente
para el consumo del titular de la micro y pequeña unidad y su familia.

Unidad productiva de reproducción ampliada: es aquella que, además de solventar


los costos, remunerar la fuerza de trabajo empleada y generar un excedente para el
consumo, genera excedentes que permiten acumular capital.

6. NIVELES DE DESAROLLO DE LA COMPETENCIA


Con base en este estándar se certificará al nivel EXPERTO/A de productor/a
empresario/a de calzados en cuero. En este nivel, la persona tiene amplio dominio de
las competencias descritas.

7. PERFIL DE ENTRADA
Las personas que quieran ejercer esta ocupación deben estar interesadas en
transformar el cuero y ser:
- Cuidadosas
- Creativas
- Pacientes
- Con capacidad de aprender permanentemente
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8. RESUMEN DE COMPETENCIAS DE LA
OCUPACIÓN

8.1 Organización del proceso productivo de la ocupación

•ORGANIZAR LA
2. •PREPARAR LA
PRODUCCIÓN DE •GESTIONAR LOS COLECCIÓN
ACUERDO A LOS RECURSOS SEGÚN LA MODA
NECESARIOS PARA EL
REQUERIMIENTO DESARROLLO DE LA
Y LAS EXIGENCIAS
S DEL CLIENTE PRODUCCIÓN Y LA DEL CLIENTE

1. 3.
SOSTENIBILIDAD DE LA
UNIDAD PRODUCTIVA

•COMERCIALIZAR
4.
EL PRODUCTO EN •MANUFACTURAR
EL MERCADO CALZADOS EN CUERO
DE ACUERDO AL
MODELO Y LOS
REQUERIMIENTOS

5. DEL CLIENTE
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8.2 Funciones y tareas de la ocupación

COMPETENCIAS DE GESTIÓN

1. ORGANIZAR LA PRODUCCIÓN DE ACUERDO


A LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE

•1.1. Identificar un producto en función a las tendencias de la moda o el


requerimiento del cliente.
•1.2. Planificar las operaciones necesarias para la elaboración del
producto.

2. GESTIONAR LOS RECURSOS NECESARIOS


PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN Y
LA SOSTENIBILIDAD DE LA UNIDAD
PRODUCTIVA

•2.1. Proveer los recursos materiales para el desarrollo de la


producción.
•2.2. Proveer recursos humanos para el desarrollo de la producción.
•2.3. Asegurar los recursos financieros para la operación sostenible de
la unidad productiva.
•2.4. Controlar las condiciones de desarrollo de las operaciones
productivas.

3. COMERCIALIZAR EL PRODUCTO EN EL
MERCADO

•3.1. Establecer condiciones de venta del producto según


requerimientos de mercadeo.
•3.2. Consolidar la venta del producto de acuerdo a lo planificado.
•3.3. Evaluar el movimiento de los productos según el éxito de ventas
proyectadas.
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COMPETENCIAS DE PRODUCCIÓN

4. PREPARAR LA COLECCIÓN SEGÚN LA MODA


Y LAS EXIGENCIAS DEL CLIENTE

•4.1. Diseñar el producto de acuerdo a las tendencias de la moda y los


requerimientos del cliente.
•4.2. Desarrollar el modelo de acuerdo al diseño y normas
internacionales de tallas y hormas.

5. MANUFACTURAR CALZADOS EN CUERO DE


ACUERDO AL MODELO Y LOS REQUERIMIENTOS
DEL CLIENTE

•5.1. Cortar cuero según los patrones desarrollados en modelaje.


•5.2. Aparar los cortes según los patrones desarrollados en modelaje.
•5.3. Solar el calzado según el modelo y horma.
•5.4. Terminar el calzado de acuerdo al prototipo o diseño.
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9. MATRIZ DE COMPETENCIAS
OCUPACIÓN PRODUCTOR/A EMPRESARIO/A DE CALZADOS EN CUERO

COMPETENCIA
1 ORGANIZAR LA PRODUCCIÓN DE ACUERDO A LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE*
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Revisar las - Tendencias de la moda - Optimismo - TICs: Internet, - Identifica las tendencias de - El producto ha sido - Demanda
tendencias de la - Tendencias de los/as - Seguridad celular la moda utilizando la mayor identificado de insatisfecha o
1.1. IDENTIFICAR UN PRODUCTO EN FUNCIÓN A LAS TENDENCIAS

moda consumidores/as - Integridad - Cámara cantidad de medios de acuerdo a las emergente


- Respeto
- Identificar las - Mercados - Paciencia
fotográfica información disponibles tendencias de la - Mercado para
DE LA MODA O EL REQUERIMIENTO DEL CLIENTE

necesidades del - Dinámicas del mercado - Meticulosidad - Revista (internet, catálogos, etc.) y moda, características el producto
cliente - Tipos de contratos en el - Creatividad - Catálogo participando de espacios de y demanda del cliente, - Disponibilidad
- Identificar a la sector - Responsa- - Feria difusión de las tendencias costo estimado y de materia
competencia y sus - Competencia en el bilidad - Anuncios de (ferias, desfiles). posibilidades de prima e
productos mercado - Perseveran- requerimiento de - Observa a detalle las producción de la insumos
- Seleccionar a los/as - Proveedores de insumos y cia servicios características de los/as unidad productiva,
- Puntualidad
consumidores/as y prestadores de servicios - Directorio de posibles consumidores/as y constituyéndose en
sus preferencias - Tipos de materiales e proveedores los cambios en sus una alternativa en el
- Seleccionar a los insumos - Lápiz preferencias. mercado.
mercados y sus - Innovaciones en - Calculadora - Identifica con precisión la - El contrato
demandas materiales e insumos - Cuaderno de calidad y distribución de los corresponde al tipo,
- Buscar mercados - Costos de materiales notas productos en el mercado. calidad y cantidad del
internos y externos - Cálculo de costos - Nota de pedido - Conoce a su competencia, producto acordado
- Identificar - Tipos de presupuestos el producto que elaboran y con el cliente.
materiales e - Tipos de contratos los mercados a los que
insumos acceden.
- Identificar - Define el producto a ser
proveedores de elaborado en función de una
materiales e lista de posibles opciones y
insumos la valoración de las mismas
- Calcular costos de en términos técnicos
productos (disponibilidad y calidad de
- Elaborar contratos materiales, diseño) y
económicos (costo de
producción, ventajas
competitivas y
características de la UP).
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COMPETENCIA
1 ORGANIZAR LA PRODUCCIÓN DE ACUERDO A LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE*
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Elabora el contrato
considerando
especificaciones técnicas
del producto, tiempos de
entrega y costo final.
- Revisar las Revisar - Especificaciones técnicas - Optimismo - TICs: Internet, - Establece volúmenes de - El proceso productivo - Demanda
las especificaciones del producto - Seguridad celular producción para ha sido planificado identificada
técnicas del producto - Especificaciones del - Integridad - Matriz de determinado período en considerando el - Operarios
- Respeto
- Establecer contrato o pedido - Paciencia
planificación función de las desarrollo de todas las calificados
volúmenes de - Características y - Rigurosidad - Hoja de costos características y operaciones - Disponibilidad
1.2. PLANIFICAR LAS OPERACIONES NECESARIAS

producción capacidad de producción - Minuciosidad - Registro de disponibilidad de recursos productivas y los de materia
PARA LA ELABORACIÓN DEL PRODUCTO

- Valorar la de la UP - Orden operaciones físicos, financieros y costos de operación, prima,


capacidad de la UP - Sistemas de producción: - Responsa- - Lista de humanos de la UP. de manera que se insumos,
- Determinar en línea, en módulo, bilidad materiales, - Establece la cantidad de garantiza la eficiencia accesorios y
operaciones de cadena, simple - Liderazgo insumos, materia prima, insumos, de la UP. complementos
- Honestidad
producción - Tipos y características de - Previsión
accesorios y accesorios y complementos - Accesibilidad a
- Definir el sistema de máquinas, materiales, - Puntualidad complementos requeridos para el información
producción insumos, accesorios y - Lista de precios desarrollo de la producción. actualizada de
- Definir número de complementos - Directorio de - Define las operaciones costos de
operarios - Costos de diseño proveedores productivas y las formas de maquinarias,
- Definir servicios - Costos de materiales, - Calculadora optimizarlas en función de materia prima,
externos insumos, accesorios y las características del insumos,
- Cuantificar complementos producto y de la UP. accesorios y
materiales e - Costos de herramientas - Define el sistema de complementos
insumos - Costos de maquinarias y producción en función del - Reglas claras
- Seleccionar mantenimiento volumen de la producción, de
proveedores de - Costos de mano de obra el tiempo y las condiciones relacionamien-
materiales e - Costos de servicios de la UP. to empresa/
insumos externos - Define el personal requerido operarios
- Elaborar - Costos de de acuerdo a las
presupuesto comercialización operaciones productivas y el
- Elaborar - Formas de pago sistema producción.
cronograma a personal - Organiza la distribución de
- Determinar - Cálculo de costos máquinas, materia prima e
utilidades insumos de acuerdo a los
- Prever imprevistos
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COMPETENCIA
1 ORGANIZAR LA PRODUCCIÓN DE ACUERDO A LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE*
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
requerimientos de la
producción.
- Calcula el costo de los
factores productivos en
función de las
características técnicas del
producto, el número de las
operaciones requeridas
para la producción y las
condiciones de pago al
personal.
- Calcula tiempos de
producción y entrega del
producto en función de la
complejidad del proceso y la
disponibilidad de materia
prima.
- Establece el precio real del
producto y sus utilidades en
función de los costos de
producción, el modelo, la
calidad y el mercado al que
está dirigido el producto.
- Considera un porcentaje de
excedente para el seguro de
riesgos.
- Calcula el margen de
utilidad considerando la
complejidad del trabajo
solicitado.
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COMPETENCIA GESTIONAR LOS RECURSOS NECESARIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN Y LA SOSTENIBILIDAD DE LA


2 UNIDAD PRODUCTIVA
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Identificar - Tipos y características - Seguridad - TICs: Internet, - Busca proveedores - La materia prima, - Capital de
proveedores de materias primas - Meticulosi- celular permanentemente según insumos, accesorios operaciones
- Hacer pedidos - Tipos, marcas y dad - Directorio de condiciones de calidad y y complementos se - Cumplimiento
2.1. PROVEER LOS

- Rigurosidad
- Seleccionar características de proveedores precio de la materia prima, han adquirido de de
PRODUCCIÓN

- Responsa-
materia prima* insumos bilidad - Ficha técnica de insumos, accesorios y acuerdo a las compromisos
RECURSOS MATERIALES PARA EL DESARROLLO DE LA

- Seleccionar - Tipos y características de - Honestidad la materia prima complementos requeridos. especificaciones del de
insumos* complementos - Orden - Lista de - Selecciona cuero, insumos, diseño y el volumen proveedores
- Seleccionar - Tipos y características de - Precisión requerimientos accesorios y complementos de producción, con la - Normativa
complementos* accesorios - Paciencia - Planilla de en función del mayor calidad y para la
- Seleccionar - Tipos y características de - Amabilidad inventario requerimiento del cliente, el menor costo posible. compra de
accesorios* herramientas diseño y las características - Las maquinarias y materia prima
- Seleccionar - Tipos , características y técnicas del producto. herramientas se han e insumos
herramientas vida útil de máquinas - Compra cuero adquirido en función - Materia prima
- Seleccionar - Medidas estándar de considerando su de las necesidades con ficha
máquinas materias primas flexibilidad, permeabilidad, de la unidad técnica
- Negociar precios - Conversiones de color, suavidad, grosor y la productiva y el - Espacios de
- Comprar materia medidas y pesos ausencia de huecos o volumen de almacenaje
prima - Costos de materiales, marcas. producción. amplios y
- Comprar insumos insumos, accesorios, - Compra insumos secos
- Comprar complementos, valorando la calidad,
accesorios herramientas y máquinas cantidad, costo, fecha de
- Comprar - Proveedores caducidad y disponibilidad
complementos - Relaciones humanas en el mercado.
- Comprar - Derechos del consumidor - Compra hormas, plantas y
herramientas - Legislación de insumos accesorios en
- Comprar máquinas precursores* correspondencia a los
- Negociar - Innovaciones e requerimientos del diseño y
condiciones de introducciones en el el volumen de la
pago y entrega mercado producción.
- Transportar - Condiciones de - Garantiza la disponibilidad
- Almacenar almacenaje de máquinas y equipos de
- Inventariar acuerdo a las operaciones
requeridas para producir.
- Repone herramientas de
acuerdo a las necesidades
de la producción.
- Optimiza el costo de
materiales, insumos y
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SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
accesorios, negociando
con proveedores las
condiciones de venta y
precios.
- Se actualiza
permanentemente sobre
las innovaciones e
introducciones en el
mercado de materias
primas, insumos,
accesorios, complementos,
maquinarias y
herramientas.

ALMACENAJE:
- Almacena materiales,
insumos, accesorios y
complementos, llevando
registro de las cantidades
disponibles.
- Inventaría periódicamente
la materia prima, insumos,
accesorios y complementos
para garantizar su
provisión permanente.
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HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Identificar personal - Operaciones de la - Optimismo - TICs: Internet, - Identifica proveedores/as - Personal y servicios - Disponibilidad
de producción producción - Amabilidad celular de servicios y contratados de de servicios
- Identificar personal - Cálculo de costos y - Previsión - Directorio de operarios/asen función de acuerdo a los - Manejo de un
- Responsa-
de venta utilidades bilidad
prestadores de las necesidades de la requerimientos de la lenguaje
- Identificar - Tipos de contratos - Creatividad servicios producción. unidad productiva-UP compartido
proveedores de - Integridad - Formulario de - Entrevista a los y las y los principios de por el sector
servicios* para la PARA PERSONAL: - Liderazgo entrevistas al postulantes para determinar equidad de género y para la
producción - Competencias del - Honestidad personal su especialidad y nivel de trabajo digno. búsqueda de
- Identificar personal respecto a - Medios de experticia, sin importar su operarios y
proveedores de cada operación comunicación sexo. servicios
2.2. PROVEER RECURSOS HUMANOS PARA

mantenimiento de - Métodos de convocatoria (prensa escrita y - Establece acuerdos y - Diálogo o


maquinaria - Métodos de entrevista radio) condiciones de trabajo y información
ELDESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN

- Identificar - Misión, visión y valores - Contratos tipo salario al momento de la permanente


proveedores de de la empresa - Planilla o registro contratación, considerando entre
servicios legales y - Métodos de inducción de pagos la equidad de género. modelaje,
tributarios - Reglamento Interno de la - Respeta beneficios de sus producción y
- Registrar empresa operarios/as respecto a comercializa-
proveedores de - Ley general del trabajo educación, salud, horarios, ción
servicios paternidad/maternidad. - Normativa
- Entrevistar PARA OTROS SERVICIOS - Ejecuta el proceso de laboral clara
postulantes - Sectores de ocupación inducción socializando la
- Elaborar contratos de proveedores de misión, visión, valores,
servicios metas de producción y
PARA PERSONAL: - Servicios para la funciones a ejecutar en la
- Contratar producción empresa.
- Asignar puestos de - Servicios de - Capacita a operarios/as y
trabajo mantenimiento de otro personal para que
- Reasignar puestos maquinaria ejecute apropiadamente las
de trabajo - Servicios legales y de operaciones productivas y
- Evaluar puestos de contabilidad tributaria y responda a los
trabajo financiera lineamientos de la
- Inducir al personal empresa.
nuevo - Valora las competencias de
- Capacitar al los/as operarios/as de
personal acuerdo a su rendimiento
- Aplicar el en tiempo, calidad y
reglamento interno cantidad de producción sin
de la empresa considerar su sexo.
- Aplica políticas y
estrategias de incentivo a
los/as operarios/as y otro
personal de la empresa.
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SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Establecer políticas - Revisa el contrato de
de pago e trabajo con los/as
incentivos operarios/as para
- Pagar al personal garantizar que todas las
- Pagar incentivos clausulas se han cumplido
- Paga a los/as operarios/as
PARA OTROS y otros empleados/as de
SERVICIOS acuerdo al trabajo realizado
- Negociar y sus compromisos
- Contratar contractuales.
- Pagar servicios - Contrata servicios de
acuerdo a las necesidades
de la unidad productiva-UP.
- Establece asociaciones con
otras unidades productivas
cuando requiere de la
terciarización de servicios.
- Manejar hoja de - Costeo - Minuciosi- - Hojas de costos - Proyecta sus ingresos, - Los recursos - Disponibilidad
cálculo de costos - Presupuestos dad - Registro de gastos y utilidades en el financieros están de
OPERACIÓN SOSTENIBLE DE LA
2.3. ASEGURAR LOS RECURSOS

- Formular - Flujo de caja - Previsión operaciones tiempo para prever la previstos para financiamiento
- Optimismo
FINANCIEROS PARA LA

presupuesto - Depreciación de activos - Calculadora sostenibilidad de la unidad garantizar la


UNIDAD PRODUCTIVA

- Determinar (maquinaria y equipos) - Computadora productiva. sostenibilidad de la


utilidades - Sistemas de crédito - Hoja de cálculo - Calcula la rentabilidad UP.
- Determinar - Amortización de capital esperada de su inversión,
rentabilidad identificando sus
- Proyectar flujo de capacidades de gasto e
caja inversión.
- Determinar - Calcula sus requerimientos
necesidades de futuros de inversión en
financiamiento función de las
- Determinar características de su
posibilidades de unidad productiva-UP y el
pago futuras volumen de producción
- Solicitar crédito proyectado.
- Evalúa sus oportunidades
de financiamiento con base
en su capacidad de pago.
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COMPETENCIA GESTIONAR LOS RECURSOS NECESARIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN Y LA SOSTENIBILIDAD DE LA


2 UNIDAD PRODUCTIVA
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Revisar la ficha de - Ficha técnica del diseño - Paciencia - Orden de - Revisa todo el material por - El proceso es más - Provisión
producción - Orden de producción - Liderazgo producción muestreo para garantizar la eficaz y garantiza suficiente de
2.4. CONTROLAR LAS CONDICIONES DE DESARROLLO DE LAS

- Distribuir - Manejo de almacén - Responsabi- - Fichatécnica del calidad del producto. mayor calidad y materiales e
lidad - Distribuye materia prima,
materiales, - Tipos de materiales, diseño insumos, accesorios y
cantidad de productos insumos
- Orden
insumos, insumos, accesorios y - Limpieza
- Manuales de complementos de acuerdo a a menor costo y - Iluminación
accesorios y complementos - Precisión maquinarias las especificaciones de la ficha menor tiempo. óptima.
complementos - Conversiones de medidas - Honestidad - Inventario técnica y la orden de - Buena
- Adecuar el espacio y pesos - Rigurosidad - Registros de producción. ventilación.
de trabajo - Medidas y - Minuciosi- producción - Controla el ajuste de las - Normas de
OPERACIONES PRODUCTIVAS

- Supervisar el comportamiento de dad - Registros de máquinas en correspondencia buen trato al


- Prolijidad a la operación y las
aprestamiento de materia prima personal características del material a
personal
máquinas - Cantidad de materia ser trabajado. - Actualización
- Supervisar el uso prima e insumos por tipo - Controla la optimización del permanente
de herramientas de producto uso de material en función del
- Supervisar la - Funcionamiento de modelo y la calidad de la
limpieza del espacio maquinarias materia prima e insumos
de trabajo - Uso de herramientas entregados.
- Ubica a los/as operarios/as en
- Controlar - Características y tiempos sus puestos de trabajo,
operaciones de la de operaciones siguiendo normas de
producción productivas seguridad industrial y en
- Controlar el uso de - Parámetros de calidad del función de su rapidez y
materiales e producto exactitud en el desarrollo de
insumos - Dinámica de trabajo del una operación.
- Supervisar al taller - Verifica que el plan de
operaciones se cumpla de
personal - Seguridad Industrial acuerdo a lo previsto.
- Controlar fechas - Controla el cumplimiento de
programadas las fechas programadas y los
- Controlar la calidad compromisos suscritos.
del producto - Recoge observaciones de
los/as operarios/as al proceso
de producción para mejorar la
ficha técnica.
- Evalúa el proceso con los/as
operarios/as.
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COMPETENCIA
3 COMERCIALIZAR EL PRODUCTO EN EL MERCADO
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Segmentar - Características de la - Responsabi - Catálogo - Identifica mercados que - Los lineamientos y - Accesibilidad a
mercados y empresa y los productos lidad - Lista de clientes viabilizan la sistemas de venta se mercados.
3.1. ESTABLECER CONDICIONES DE VENTA DEL PRODUCTO

clientes - Relación precio producto - Puntualidad - Lista de precios comercialización del establecen de
- Honestidad
Establecer costo – precio venta - Paciencia
- Registro de producto. acuerdo a las
de fabricación y - Investigación de mercado - Amabilidad empresas y - Establece estrategias de exigencias del
precio de venta - Sistema estratégico de - Seguridad comercializado-res venta, pre-venta, post- mercado y la
SEGÚN REQUERIMIENTOS DE MERCADEO

- Establecer ventas - Meticulosi- de segunda mano venta y marketing para capacidad de la


estrategias y - Criterios de negociación dad - Cuaderno de aumentar la unidad productiva-UP
sistemas de venta - Tipos de mercado - Perseve- costo o caja de comercialización y para cumplir las
- Identificar puntos rancia flujo satisfacción del cliente. metas propuestas
de venta - Contratos tipo - Establece costo de venta
- Promocionar - Proforma de acuerdo a la
marca planificación de la
- Resaltar producción.
características del - Identifica puntos de venta
producto estratégicos para aumentar
- Establecer alianzas la venta del producto.
estratégicas - Presenta proformas y
- Presentar participa en licitaciones
proformas ofreciendo múltiples
- Presentar opciones de modelos,
licitaciones precio y calidad.
- Elaborar contratos - Promociona el producto,
o convenios marca o imagen de la
empresa de forma
convincente y transparente
para garantizar las ventas a
largo plazo.
- Establece relaciones con
otras empresas para
proveer productos, generar
utilidades y reducir tiempos
de producción.
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COMPETENCIA
3 COMERCIALIZAR EL PRODUCTO EN EL MERCADO
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Revisar contratos o - Tipos de mercados - Honestidad - TICs. Internet, - Revisa el contrato de - El pago es completo, - Capital en
DEL PRODUCTO DE ACUERDO A

requerimientos - Condiciones del contrato - Responsa- celular trabajo para garantizar que justo y satisfactorio movimiento
3.2. CONSOLIDAR LA VENTA

- Exponer el o requerimiento bilidad - Lista de clientes todas las clausulas se han para la calidad del - Desarrollo
- Amabilidad
producto - Formas de - Meticulosi-
- Lista de precios cumplido. producto entregado y permanente
LO PLANIFICADO

- Negociar comercialización: puesto, dad - Cuaderno de - Entrega el producto de se ha obtenido una del mercado
- Hacer nota de tienda, contrato, internet. - Paciencia costos/caja de acuerdo a las utilidad con la venta.
entrega - Marketing - Seguridad flujo especificaciones del
- Entregar - Estrategias de - Firmeza - Registro de contrato o la identificación
- Cobrar negociación - Perseveran- compras de la demanda en el
- Facturar - Cálculo de costos: del cia - Notas de entrega mercado.
- Separar el capital producto, la - Nota de venta - Cobra en correspondencia
- Calcular utilidades comercialización y las - Talonario de al precio asignado al
- Reinvertir capital y utilidades facturas producto.
utilidades - Normas de tributación - Talonario de - Separa el capital para
- Preferencias y recibos reinvertir en la producción,
comportamiento del - Calculadora pagar deudas y servicios.
cliente - Maneja un capital de
- Derechos del consumidor reserva para garantizar la
sostenibilidad de la UP.
- Entrevistar a - Sistema de inventario - Intuición - TICs: Internet, - Identifica el movimiento de - Estrategia de - Información
- Meticulosi- celular ventas de acuerdo a la producción elaborada
PRODUCTOS SEGÚN EL

clientes - Movimiento o flujo sobre


MOVIMIENTO DE LOS

- Testear muestras económico dad - Entrevistas facturación. de acuerdo a los movimientos


ÉXITO DE VENTAS
3.3. EVALUAR EL

- Precisión - Cuestionarios - Evalúa el éxito de un resultados de la


PROYECTADAS

- Registrar ventas y - Codificación del producto de colecciones


- Curiosidad - Muestras modelo de acuerdo a la evaluación de las
modelos (color y - Mercados - Creatividad - Cardex de cantidad de pedidos. ventas. o inventarios.
tallas) - Directorio de clientes inventario - Identifica modelos estrella
- Comparar ventas - Ferias de acuerdo al registro de
y colecciones de la - Mercados ventas.
competencia - Revistas y - Identifica modelos de
- Manejar sistema páginas de menor aceptación de
tendencias acuerdo al registro de
de inventarios
- Registro de ventas
ventas - Revisa la rotación de
inventario para verificar el
movimiento de cada uno de
los modelos.
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COMPETENCIA
4 PREPARAR LA COLECCIÓN DE DISEÑOS SEGÚN LA MODA Y LAS EXIGENCIAS DEL CLIENTE
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Investigar las - Tendencias de la moda: - Sensibilidad - TICs - Dibuja o transforma diseños - El diseño es - Silencio
tendencias de la color material, forma ( - Observación - Catalogo por un proceso de prueba y innovador y considera - Tranquilidad
moda taco, punta, horma, - Buena - Revista error. todas las medidas - Tiempo
memoria
- Definir horma planta) - Meticulosi-
- Programas: - Valora las características ergonómicas del - Buen gusto
- Dibujar prototipo - Hormas dad Rinos, sipeco del diseño volviendo varias calzado. - Cursos de
de horma - Medidas estándar de trepa y show veces a la horma dibujada. actualización
4.1. DISEÑAR EL PRODUCTO DE ACUERDO A LOS

- Creatividad
- Dibujar el modelo horma: alto, bajo, - Paciencia master-carcan - Aumenta o disminuye el permanente
- Definir empeine, talón - Perseveran- MAQUINARIA: cambre de acuerdo a - Ambiente
innovaciones (taco, - Puntos de medida del cia Escaladora segmentos y las adecuado
- Imaginación
REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE

punta, horma, calzado: línea de calce, HERRAMIENTAS: dimensiones anatómicas del


(soñador)
planta) boca de calce, línea de - Compas de pie.
- Forrar la horma escote, línea de alto zapatería - Reproduce en la horma del
- Marcar líneas de empeine - Cartabón modelo dibujado,
calce - Medidas estándar de (wincha de manteniendo todas sus
- Marcar altura de zapatería zapatero) características, técnicas y
talón - Ergonomía - Compas estéticas.
- Dividir la horma - Dibujo milimétrico - Define la altura de taco de
- Obtener línea de - Diseño computarizado: - Regla de 30 cm acuerdo a la moda y el
escote Rinos, sipeco trepa - Escuadra mantenimiento de la altura
- Definir boca de (escalado, diseñado), - Pastelón de la punta.
calce showmaster - Horma - Diseña todos los detalles
- Dividir la línea de - Anatomía del pie - Calibrador y del modelo de acuerdo a las
calce medidor de tacos medidas estándar de
- Reducir el talón zapatería y la horma
interno INSUMOS: seleccionada
- Aumentar o - Lápiz - El diseño se desarrolla de
disminuir el - Cartulina acuerdo a las
cambre* - Masking especificaciones del cliente.
- Definir altura del - Cinta mágica
taco
- Diseñar en horma
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COMPETENCIA
4 PREPARAR LA COLECCIÓN DE DISEÑOS SEGÚN LA MODA Y LAS EXIGENCIAS DEL CLIENTE
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Definir materiales - Teoría de modelaje - Responsa- - Revista - Define la materia prima a - El modelo está Actualización
AL DISEÑO Y NORMAS INTERNACIONALES DE TALLAS Y

para el prototipo - Medidas estándar de bilidad ser empleada en la aprobado de acuerdo permanente a
4.2. DESARROLLAR EL MODELO DE ACUERDO

- Preparar el molde zapatería - Rigurosidad HERRAMIENTAS: elaboración del prototipo en al diseño, normas través de cursos
- Perfeccio-
- Construir camisa - Medidas de los nismo
- Horma función del modelo, diseño internacionales de
- Cortar materiales: pietaje - Creatividad - Compas de y utilidad del zapato. tallas y hormas y el
- Armar - Características y - Integridad zapatería. - Arma el molde en una requerimiento del
- Aparar comportamientos de la - Puntualidad - Wincha de superficie plana, valiéndose cliente.
- Probar ajuste en materia prima zapatero de cortes y el sellado con
horma - Tallas y números - Compas cinta mágica.
- Desarrollar piezas - Puntos de medida del milimétrico - Construye la camisa en
- Probar el modelo calzado: línea de calce, - Regla de 30 cm, horma en correspondencia
HORMAS

- Ajustar el modelo boca de calce, línea de escuadra a las especificaciones del


- Aprobar el modelo escote, línea de alto - Pastelón diseño y las características
- Escalar el modelo empeine - Calibrador y de cada una de las piezas
- Elaborar patrones - Patrones básicos: Mujeres medidor de tacos que lo componen.
para corte manual o 36, hombres 40, niños/as - Ajusta el modelo, pieza por
troquelado en 29, bebes 19 INSUMOS: pieza, de acuerdo al diseño,
cuero, forro y - Numeración - Cartulina (30 x30) medidas estándar y tipo de
plantilla inglesa/francesa y - Papel madera material.
americana - Cinta mágica - Usa patrones básicos para
- Lápiz el escalado del prototipo.
- Plancha o - Modela el diseño para todas
calamina de zinc las tallas.
- Masking - Desarrolla patrones por
piezas de acuerdo al diseño
y escalado.
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COMPETENCIA
5 MANUFACTURAR CALZADOS EN CUERO DE ACUERDO AL MODELO Y LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Manejar maquina - Trazado - Meticulos - Orden de - Identifica y marca las fallas - Las piezas son - Iluminación
5.1. CORTAR EL CUERO SEGÚN LOS PATRONES DESARROLLADOS EN

troqueladora - Tipos y características de idad producción en la lonja de cuero para exactas al patrón, - Ventilación
- Acomodar patrones cuero - Limpieza - Patrones del optimizar el corte. están limpias, sin
y cuchillas en el - Sistema de medidas: - Paciencia modelo a cortar - Maneja y mantiene la marcas o cicatrices y
cuero pietaje - Orden (cuero y forro) maquinaria de acuerdo a corresponden al
- Trazar el cuero - Manejo de troqueladora - Precisión - Patrones o sus especificaciones número estándar por
- Cortar cuero, forro, - Mantenimiento de cuchillas del técnicas para optimizar el lonja de cuero
plantilla y refuerzo maquinaria modelo a cortar proceso de corte. correctamente
- Numerar cortes - Control de calidad - Patrones - Traza los patrones sobre la optimizada.
- Reciclar determinados de lonja de cuero, siguiendo el
cuchilla hilo de la materia prima y
evitando las zonas falladas.
MAQUINARIA: - Corta cuero y forros según
- Troqueladora los patrones y la cantidad
MODELAJE

estándar de piezas
HERRAMIENTAS: estipuladas por lonja.
- Mesa de cortar - Prepara piezas en la
- Basurero cantidad y talla establecida
- Chaveta para cada modelo
- Esmeril registrado en la orden de
- Estante para producción.
cuchillos - Realiza el control de
- Pastelón calidad del proceso de
corte, verificando la
INSUMOS: optimización del material y
- Plancha de zinc o la obtención de todas las
metal piezas.
- Cuero
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COMPETENCIA
5 MANUFACTURAR CALZADOS EN CUERO DE ACUERDO AL MODELO Y LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Contar pares - Diseño y ubicación de - Responsa- - Diseño o - Dobla parejo todo el borde - El aparado es fino y - Buena relación
- Revisar piezas piezas bilidad prototipo de la pieza. sin arrugas de operario/empr
- Mantener - Tipos de agujas - Agilidad MAQUINAS: - Reconoce y selecciona el empastado. esario.
- Limpieza
máquinas - Tipos de hilos - Amabilidad
- Tubo tipo adecuado de hilo, en - Iluminación
- Revisar piezas - Tipos de accesorios - Meticulosi- - Zigzag correspondencia al - Ventilación
- Desbastar bordes Manejo de maquinaria dad - Ojalilladora prototipo y cuero a ser - Luz artificial
de los cortes industrial - Cuidado - Ribeteadora trabajado. cercana a las
- Requemar - Mantenimiento y limpieza - Orden - Plana de costura - Utiliza las máquinas máquinas y
5.2. APARAR LOS CORTES SEGÚN LOS PATRONES

desbastado de maquinaria - De poste desbastadora y plana en mesa de


- Pintar bordes y - Técnicas de costura - De desbastar correspondencia a sus trabajo
orillas - Seguridad industrial - De empaste especificaciones técnicas,
- Pasar pegante - Control de calidad - Prensa las normas de seguridad
DESARROLLADOS EN MODELAJE

- Doblar cortes - Seguridad industrial industrial y los


- Ensamblar piezas HERRAMIENTAS: requerimientos de la
- - Martillo pequeño costura en zapatería.
- Costurar - Mesa pequeña - Realiza el número
- Cortar demasías - Tijera adecuado de puntadas
de forro - Brocha uniformes por centímetro,
- Perforar ojalillos - Plancha de acuerdo al diseño o
- Requemar hilos - Perforadora prototipo y al tipo de hilo
- Colocar accesorios - Perforadora de utilizado.
- Controlar la calidad golpe - Alinea las costuras de las
- Trabajar en equipo - Picadora piezas al corte.
- Chirlote - Arma embolsando el forro y
cerrando las piezas y forro.
INSUMOS: - Perfora ojalillos en caso de
- Pegamento que el diseño lo requiera.
- Hilo de diferentes - Controla la calidad del
números proceso de aparado
- Hilo de cáñamo revisando todas las
- Trencillas e costuras y requemando las
hileras demasías de hilo.
- Aguja
- Esponja
- Pintura o
pigmento
- Hebillas y
adornos
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COMPETENCIA
5 MANUFACTURAR CALZADOS EN CUERO DE ACUERDO AL MODELO Y LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Preparar plantillas - Características de - Limpieza - Juego de plantillas - Utiliza las máquinas en - El calzado está - Ventilación
de armado materiales de pegado - Responsa - Serie de cortes correspondencia a sus centrado, armado y (extractor de
- Cortar - Tiempos de secado de bilidad especificaciones técnicas y sale con facilidad de aire)
- Precisión MAQUINAS:
contrafuertes pegantes - Agilidad - Prensa
las normas de seguridad la horma. - Iluminación
- Empastar el corte - Tipos y uso de lijas por - Orden - Conformadora de industrial. natural
- Armar puntas y número talón - Prepara plantillas con - Espacio para
5.3. SOLAR EL CALZADO SEGÚN ELMODELO Y HORMA

talones - Manejo de maquinaria - Armadora de puntas cambrillón y retacones. maquinas


- Preparar para solar industrial - Armadora de talón - Empasta el corte con - Buenas
- Preparar plantas - Manejo de cuchillo - Rasqueteadora puntera y talonera. relaciones
(sobres, tacos) - Redondeado de plantilla - Prensa hidráulica o - Centra y pone en posición entre
neumática
- Lijar o rasquetear - Proceso de armado y - Pespunteadora
exacta los cortes y la operarios
bordes y plantas rasqueteado - Horno de reactivado talonera en la horma.
- Pasar pegante en - Seguridad industrial - Prepara para el solado
bordes y plantas - Control de calidad HERRAMIENTAS: rebajando demasías,
- Reactivar el - Seguridad industrial - Juego de hormas requemando y
pegante - Pinzas vaporizando.
- Unir horma y planta - Cambrillón - Pasa pegante sobre la
- Martillo
- Sobrechar las - Saca clavo
orilla del corte armado de la
plantas - Brocha horma y lo deja secar el
- Prensar - Chirlote saca horma tiempo necesario.
- Desvirar INSUMOS: - Une planta y horma
- Numerar - Pasta punta reactivando correctamente
- Clavar tacos - Solventes el pegante.
PARA PLANTAS - Termo plásticos - Clava tacos de acuerdo a
- Taco
DE SUELA - Clefa
las características del
- Prefabricar plantas - PVC mismo (hombres: clavado,
de suela - Gasolina mujeres: atornillado y
- Pespuntear plantas - Clavo o tachuela clavado).
- Blanquear plantas - Tornillo - Controla la calidad del
- Cortar o troquelar - Agua proceso de solado
plantillas y retacón - Halogenante verificando el centrado y
- Reticulante
- Alistar hormas y armado del zapato de
- Reactivador
emplantillado acuerdo al prototipo o
diseño.
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COMPETENCIA
5 MANUFACTURAR CALZADOS EN CUERO DE ACUERDO AL MODELO Y LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE
SUB CRITERIOS DE
HABILIDADES CONOCIMIENTOS ACTITUDES INSTRUMENTOS CRITERIOS DE PROCESO CONDICION
COMPETENCIA RESULTADOS
- Limpiar pegamento - Diseño - Meticulosi- - Plantilla - Termina el producto, en el - El calzado es - Iluminación
- Colocar plantilla - Centrado dad - Etiqueta menor tiempo posible, cómodo durable, - Ventilación
- Requemar hilos - Pegado - Paciencia - Bolsa cuidando la calidad de suave, flexible y con - Buenas
5.4. TERMINAR EL CALZADO DE ACUERDO AL PROTOTIPO O

- Responsa-
- Arreglar forros - Técnicas de arreglo bilidad
- Caja de cartón todos los detalles. un tiempo de vida relaciones
- Maquillar - Control de calidad - Rigurosidad - Identifica los errores de la útil. entre
- Planchar - Codificación - Creatividad MAQUINAS: producción y corrige operarios
- Pintar bordes, - Embalaje - Iniciativa - Paulina aquellos que sean
planta y taco - Tipos de acabado - Orden - Compresora subsanables y no alteren la
- Sacar brillo calidad del producto.
- Etiquetar HERRAMIENTAS: - Embolsa y encajona con
- Numerar - Pistola de limpieza y precisión, según
- Revisar pares barnizado o el modelo y talla.
- Hacer control de pintura - Entrega el producto
DISEÑO

calidad - Cepillos de tela, cumpliendo la orden de


- Embolsar algodón y felpa producción en cuanto a
- Empacar en cajas - Brocha cantidad de pares, tallas, y
- Devolver productos - Pincel especificaciones técnicas
fallados - Cepillo de cerdas por modelo.

INSUMOS:
- Agua
- Telas
- Pinturas
- Cera
- Crema
- Adhesivos
- Pinturas de borde
- Esponja
- Barniz
- Cordones
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10. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN


Para ver los instrumentos de evaluación ver documento EV – 1000000 – 00000 – 14 –
0408-0044-VMPE-004-01.

11. SITUACIONES COMPLEJAS


Competencias de gestión:

- Manejar el capital y administrar los recursos financieros


- Manejar recursos humanos
- Establecer estrategias de comercialización

Competencias de producción:

- Cortar cuero optimizando el material


- Aparar con puntadas finas, manteniendo la continuidad de puntadas por
centímetro
- Centrar durante la operación de solado
- Pegar plantas controlando la temperatura del pegante y la presión por libra
en la prensa
- Acabar el calzado
- Hacer mantenimiento preventivo de la maquinaria

12. SITUACIONES FRECUENTES


Competencias de gestión:

- Hacer ordenes de trabajo diarios

Competencias de producción:

- Controlar la cantidad de piezas por pie cuadrado


- Controlar la calidad en proceso o en cada una de las operaciones
- Terminar el calzado
- Controlar la seguridad industrial

.
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13. FUTURO DE LA OCUPACIÓN


Los cambios en la ocupación son lentos y graduales, tienen que ver con el incremento
de la tecnología, los cambios de la moda y las fluctuaciones en los volúmenes de
producción.

Las problemáticas que deberán ser afrontadas a futuro, tienen que ver con:

- El acceso a la capacitación permanente, particularmente en el área de


diseño y la innovación tecnológica en paquetes de diseño computarizado y
manejo de maquinaria, a través de centros de formación tecnológica
especializados y de funcionamiento permanente.
- El acceso a la capacitación de otros actores de la cadena productiva para la
provisión de materia prima de calidad (ganaderos y curtiembres).
- El acceso a una oficina de certificación de la calidad de la materia prima.
- El acceso a maquinaria especializada en todos los eslabones de la cadena
(ganaderos, curtiembres y productores de calzado y marroquinería).
- La búsqueda y garantía de mercados internos y externos.
- La protección de la materia prima para evitar su contrabando y garantizar el
abastecimiento de productores locales y la calidad del producto nacional
- La formulación de políticas de trato diferencial y capacitación a la micro y
pequeña empresa en ámbitos tributarios.
- La formulación de políticas nacionales para la consolidación del mercado
interno y el Compro Boliviano.
- El establecimiento de políticas arancelarias para productos extranjeros de
internación ilegal.

14. GLOSARIO
Accesorios: Botones, cierres, hebillas y otros que contribuyan al embellecimiento del
producto terminado.
Activo: Elemento del patrimonio que tienen un valor económico para la empresa.

Adhesivo: Pegamento.
Amortización: Representa la devolución gradual de una deuda en diferentes períodos
de tiempo.

Aparar: Coser las piezas de cordobán, cabritilla u otra materia de que se compone el
zapato para unirlas y coserlas después con la plantilla y suela.
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Calce: De calzar o proporcionar el calzado en correspondencia a la parte del pie, y


algunas veces de la pierna, que quiera cubrirse.
Cálculo de costos: (Costeo) El costo o coste es el gasto económico que representa la
fabricación de un producto o la prestación de un servicio. Al determinar el costo de
producción, se puede establecer el precio de venta al público del bien en cuestión (el
precio al público es la suma del costo más el beneficio). El costo de un producto está
formado por el precio de la materia prima, el precio de la mano de obra
directa empleada en su producción, el precio de la mano de obra indirecta empleada
para el funcionamiento de la empresa y el costo de amortización de la maquinaria y de
los edificios.
Calibrador de tacos: Calibre de acero con tornillo o digital, escalado en milímetros
que se utiliza para la medición de tacos.
Calzador: Utensilio que ayuda a meter el pie en el zapato.
Cambrillón: Suela angosta que los zapateros ponen de relleno entre la exterior y la
plantilla del calzado para armarlo.
Capital: Recursos, bienes y valores disponibles en un momento determinado para la
satisfacción de necesidades o requerimientos futuros. Es decir, es el patrimonio
poseído susceptible de generar una renta. Constituye uno de los tres principales
elementos que se requieren par a producir un bien o servicio.

Capellada: Parte superior del calzado que abraza al pie por arriba. Se compone de un
elemento (caso mocasín) o de varios elementos (empella y base de la empella).
Cartabón: Plantilla con forma de triángulo rectángulo escaleno que se utiliza en dibujo
técnico. Su forma es la de un triángulo cuyos ángulos son 90°, 60° y 30°.
Catálogo: Documento en el que se clasifica o encasilla los productos por modelos y
temporadas.
Colección: Conjunto de las creaciones que presenta un diseñador de moda para una
temporada. Ej: Colección primavera-verano.
Compas de zapatería: Compas de punta seca que permite trasladar una medida en
forma sencilla y con gran exactitud mediante la regulación de la distancia entre sus
partes, por ejemplo: los márgenes de costura o de montado del calzado.
Complementos: Planta, plantillas, suela, cambrillón, horma.
Crédito: Obtención de recursos en el presente sin efectuar un pago inmediato, bajo la
promesa de restituirlos en el futuro en condiciones previamente establecidas. El
crédito bancario, es un contrato por el cual la Entidad Financiera pone a disposición
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del cliente cierta cantidad de dinero, el cual deberá de devolver con intereses y
sumándole una comisión según los plazos pactados.
Chaveta: Cuchillo de sierra.
Chirlote: Pie de hierro o yunque que puede ser en forma de trípode con el que el
zapatero trabaja sentado.
Cinta mágica: Cinta adhesiva o “paca de acetato” mate que al usarla se vuelve
invisible y se puede escribir sobre ella. Los diseñadores la usan para enmascarar sus
proyectos. Su adhesivo es a base de agua y de larga duración, está hecha con
materiales renovables y orgánicos, es libre de ácido por lo que no daña los papeles,
no se amarillenta ni decolora, no se seca ni mancha, no se rompe ni se rasga y es
fácil de cortar.
Cliente: Actor demandante de un servicio o producto. Por actor se entenderá a una
persona, a un grupo de personas o al propio mercado como sujeto de demanda.
Depreciación: Disminución del valor o precio de una cosa, ya con relación al que
antes tenía, ya comparándola con otras de su clase.

Desvirar: Recortar con el tranchete lo superfluo de la suela del zapato después de


cosido.
Empastar: Colocar forro al cuero. Poner pasta punta o clefa al cuero para pegarlo al
forro. Pegar la suela al cuero.
Empeine: Parte superior del pie, que está entre la caña de la pierna y el principio de
los dedos. Parte de la bota desde la caña a la pala.
Ergonomía: Estudio de datos biológicos y tecnológicos aplicados a problemas de
mutua adaptación entre las personas y los calzados.
Escote: Abertura sobre la capellada del zapato que depende de las características
del diseño.
Flujo de caja: Movimiento temporal de las cuentas de efectivo de una empresa.

Halogenante: Agente de halogenación o reacción química.


Hilo de cáñamo: Filamento textil de la planta de cáñamo, o planta anual de la familia
de las Cannabáceas, de dos metros de altura, con tallo erguido, ramoso, áspero,
hueco y velloso, hojas lanceoladas y opuestas, y flores verdosas.
Horma: Molde con que se fabrica o forma algo. Se llama así principalmente el que
usan los zapateros para hacer zapatos. Las hay también de piezas articuladas, que
sirven para evitar que se deforme el calzado.
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CUERO
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Insumos: Pegantes o adhesivos (clefa, PVC, pasta punta, PU y colín), halogenante,


reticulante, disolvente, hilo cáñamo.
Insumos precursores: Todos los insumos descritos en la Ley 1008 que son parte de
la elaboración de drogas. Ej: clefa.
Lonja: Cosa larga, ancha y poco gruesa, que se corta o separa de otra. Ej: Lonja de
cuero.
Máquina de aparar: Maquina plana de costura.
Máquina de desbastar: De desbaste o desbastadoras, que dan forma a la pieza por
arranque de viruta. Su característica principal es su falta de movilidad, ya que suelen
ser máquinas estacionarias. El moldeado de la pieza se realiza por la eliminación de
una parte del material, que se puede realizar por arranque de viruta, por estampado,
corte o electroerosión.
Maquillar: Pintar el cuero y borde de suela.
Materia prima: Cuero. Usualmente la manufactura de calzados en cuero desarrollada
en Bolivia considera los siguientes tipos de cuero: res, llama y cabra.
Mercado: Conjunto de actividades realizadas libremente por los agentes económicos
sin intervención del poder público. Conjunto de operaciones comerciales que afectan a
un determinado sector de bienes.
Modelo: Tipo de calzado. Ej: bota, alpargata, zapato de mujer, ballerinas, etc.
Modelaje: Operación del proceso productivo en el que se elabora el prototipo o
muestra de un zapato diseñado.
Ojalillo: Hendidura ordinariamente reforzada en sus bordes y a propósito para
abrochar un botón, una muletilla u otra cosa semejante. Agujero que atraviesa de
parte a parte el cuero.
Operario: Personal de producción o trabajador, encargado/a de desarrollar una
operación productiva. En el caso de calzados existen operarios modelistas,
aparadores/as y soladores/as.
Operaciones de producción: Tarea específica de la manufactura que implica el
desarrollo de varios pasos y tiene como resultado un pre producto o producto
intermedio.
Pespunteadora: Máquina de coser de brazo cilíndrico para la industria y la artesanía.
Pespunteadora de brazo cilíndrico y triple arrastre: inferior, superior y aguja
acompañante.
Pastelón: Superficie plana que sirve de base para el corte de materiales.
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Picadora: Sacabocado o instrumento con boca que puede ser de diversas formas,
siendo la redonda la más común o utilizada. Se presenta de forma hueca y afilada.
Cuando se la presiona sobre los materiales deja un agujero con su forma y se utiliza
para realizar los ojales por donde pasar los cordones o para realizar agujeros que
servirán para confeccionar costuras. Se puede encontrar de dos tipos: los de golpes o
de pinza revolver.
Pietaje: Medida de las lonjas de cuero en pies.
Planta :Es la parte del calzado que por lo general está formado por un material más
resistente que el calzado en sí. Sirve para proteger la planta del pie y proporcionar
tracción y mayor fricción para evitar caídas. Pueden ser de distintas formas y
materiales según el zapato (goma, suela de cuero).
Plantex: Plantillas para calzados.
PVC: Policloruro de vinilo.
Prensa: Prensa soleteadora o prensa de aire de una o dos torres con compresor y
dientes para calzado. Prensa de presión fuerte que une la planta y garantiza el
pegado.
Rasqueteadora: Máquina para lijar o rasquetear.
Reactivador: Secador y reactivador de la cola en los zapatos y suelas.
Reticulante: Son auxiliares que se utilizan para mejorar las propiedades físicas de un
acabado y actúan uniendo las diversas moléculas de acabado entre sí para mejorar la
solidez al frote húmedo aunque al mismo tiempo empeoran las flexiones y la
elasticidad.
Segmentar clientes: Dividir o segmentar un mercado en grupos uniformes más
pequeños que tengan características y necesidades semejantes. La segmentación de
mercados se puede dividir de acuerdo a sus características o variables que puedan
influir en su comportamiento de compra.
Servicios: Referidos al personal y empresas que desarrollan actividades necesarias
para la producción. En calzados los servicios personales se refieren a modelistas,
aparadores/as, soladores/as, vendedores/as y secretarios/as. Otros servicios
personales y empresariales tienen que ver con: contadores/as, abogados/as y
expertos/as en mantenimiento de máquinas.
Sobrechar: Pegar la lámina de cuero sobre el armado.
Taco:Pedazo de madera, metal u otro material corto y grueso que se encaja en algún
hueco.
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Talón: Parte del calzado que cubre el calcañar.


Utilidad bruta: Contablemente se define utilidad bruta como los ingresos totales
menos los gastos directos necesarios para producir esos ingresos, tales como:
salarios, sueldos, materias primas, etc.
Volúmenes de producción: Cantidad del producto requerido para manufactura o
producido efectivamente.
Wincha de zapatero: O cinta métrica que tiene la particularidad de poseer dos o más
escalas, por un lado el sistema métrico con centímetros y milímetros y, por el otro
lado, el sistema de escala de numeración de calzado europeo de un canto de la cinta
(francesa) y en el mismo lado y por el otro canto la numeración inglesa.

15. REFERENCIAS
- Sistema Plurinacional de Certificación de Competencias-SPCC
Estándar técnico de Productor/a de Calzados. Viceministerio de Educación
Alternativa. SPCC. La Paz-Bolivia. s/f.

- Real Academia de la Lengua Española


Diccionario de la lengua española (DRAE). Real Academia de la Lengua
Española.22.ª edición.2001.

- http://www.maquinariaparacalzado.com/es/maquinaria-calzado/maquinas-
montado-del-calzado
- http://www.wikipedia.org/suela
- http://www.escolanomaquinaria.com/ficha/49
- http://www.wikipedia.org/wiki/sementación_de_mercado
- http://www.machi.es
- http:/www.opciontaller.com/como-realizar-mis-propios-zapatos-compas-de-
zapatero/
- http:/www.opciontaller.com/como-realizar-mis-propios-zapatos-cinta-de-medir-de-
zapatero/
- http:/www.opciontaller.com/como-realizar-mis-propios-zapatos-sacabocados/
- http:/www.reparacioncalzado.wordpress.com/tag/suelas/

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