FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

Informe Final de Lanzamiento de Producto

AUTORES:

Aguirre Gutiérrez Sharon

Álamo Obeso Debbie

Campos Caballero Valery

Carbajal Rojas Tamara Nallely

Flores Flores David André

Peña Jaramillo Gianpool

Perez Ortiz Piero Aldhair

Piminchumo Gonzales Alexa

Quezada Chávez Sarita Ivone

Ripalda Palacios Shirley Mariel

Roca Principe Kerlly Esperanza

Silva Miranda Deogo Valentino

Vega Zegarra Giuliana Fernanda

Velasquez Cortez Miguel Angel

ASESOR:

Vela Álvarez Eduardo Jaime

CHIMBOTE – PERÚ

2022
 ÍNDICE

I. RESUMEN EJECUTIVO ................................................ ¡Error! Marcador no definido.

II. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ............................... ¡Error! Marcador no definido.
2.1. MISIÓN ................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
2.2. VISIÓN .................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
2.3. IMPORTANCIA ....................................................... ¡Error! Marcador no definido.
2.4. OBJETIVOS ............................................................ ¡Error! Marcador no definido.
2.5. ANÁLISIS FODA ..................................................... ¡Error! Marcador no definido.
2.6. MODELO CANVAS................................................. ¡Error! Marcador no definido.
III. ANÁLISIS DE MERCADO ............................................. ¡Error! Marcador no definido.
3.1. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO ....................... ¡Error! Marcador no definido.
3.2. POSICIONAMIENTO DE MERCADO .................... ¡Error! Marcador no definido.
IV. PUESTA DE VALOR ..................................................... ¡Error! Marcador no definido.
4.1. DESCRIPCIÓN DETALLADA DEL PRODUCTO ... ¡Error! Marcador no definido.
4.2. DESCRIBIR LA NECESIDAD, DESEO Y EXPECTATIVA QUE CUBRE EL
PRODUCTO....................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
4.3. CLIENTES POTENCIALES A LOS QUE DIRIGE EL PRODUCTO ......... ¡Error!
Marcador no definido.
4.4. COMPETENCIA DIRECTA QUE TIENE EL PRODUCTO.... ¡Error! Marcador no
definido.
4.5. VALOR AÑADIDO O AGREGADO DEL PRODUCTO ......... ¡Error! Marcador no
definido.
V. MARCA .......................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
5.1. GENERACIÓN DE MARCA.................................... ¡Error! Marcador no definido.
5.2. NOMBRE ................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
5.3. ISOTIPO .................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
5.4. SLOGAN ................................................................. ¡Error! Marcador no definido.
VI. TIPO DE PRODUCTO ................................................... ¡Error! Marcador no definido.
6.1. CONTENIDO O PRODUCTO BÁSICO .................. ¡Error! Marcador no definido.
6.2. PRODUCTO REAL ................................................. ¡Error! Marcador no definido.
6.3. PRODUCTO AUMENTADO ................................... ¡Error! Marcador no definido.
VII. COSTOS Y PRECIOS DEL PRODUCTO ..................... ¡Error! Marcador no definido.
7.1. COSTO DE MANTERIA PRIMA DIRECTA ............ ¡Error! Marcador no definido.
 7.2. COSTO DE MATERIA PRIMA INDIRECTA ........... ¡Error! Marcador no definido.
7.3. COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA ............... ¡Error! Marcador no definido.
7.4. COSTO TOALES FIJOS Y VARIABLES ................ ¡Error! Marcador no definido.
7.5. POLÍTICAS DE PRECIOS ...................................... ¡Error! Marcador no definido.
7.6. MARGENES DE CONTRIBUCIÓN ........................ ¡Error! Marcador no definido.
7.7. PRESUPUESTO PUBLICITARIO .......................... ¡Error! Marcador no definido.
7.8. PRESUPUESTO DE VENTAS ............................... ¡Error! Marcador no definido.
VIII. DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN ......... ¡Error! Marcador no
definido.
8.1. ENTRADA ............................................................... ¡Error! Marcador no definido.
8.2. MATERIA PRIMA .................................................... ¡Error! Marcador no definido.
8.3. INSUMOS ............................................................... ¡Error! Marcador no definido.
8.4. ACCESORIOS ........................................................ ¡Error! Marcador no definido.
8.5. SUBPRODUCTOS.................................................. ¡Error! Marcador no definido.
8.6. MAQUINARIAS Y EQUIPOS .................................. ¡Error! Marcador no definido.
8.7. RECURSOS HUMANOS ........................................ ¡Error! Marcador no definido.
8.8. SISTEMA DE CALIDAD Y/O OTROS SISTEMAS. ¡Error! Marcador no definido.
8.9. TRANSFORMACIÓN .............................................. ¡Error! Marcador no definido.
8.10. DEFINICIÓN DEL PRODUCTO.......................... ¡Error! Marcador no definido.
8.11. DIAGRAMAS DE PROCESO ............................. ¡Error! Marcador no definido.
8.12. LAYOUT DE PLANTA ......................................... ¡Error! Marcador no definido.
8.12.1. DISTRIBUCIÓN GENERAL DE PLANTA ... ¡Error! Marcador no definido.
8.13. PARAMETROS DE CALIDAD ............................ ¡Error! Marcador no definido.
8.14. SALIDA ................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
8.15. ENVASADO Y EMBALAJE ................................. ¡Error! Marcador no definido.
IX. PLANIFICACIÓN DE LA PROMOCIÓN Y LA PUBLICIDAD ..... ¡Error! Marcador no
definido.
9.1. ESTRATEGIAS PROMOCIONALES...................... ¡Error! Marcador no definido.
9.2. LANZAMIENTO FÍSICO Y TV ................................ ¡Error! Marcador no definido.
9.3. PLAN PUBLICITARIO............................................. ¡Error! Marcador no definido.
9.4. PLAN DE MEDIOS DIGITALES ............................. ¡Error! Marcador no definido.
X. CANALES DE DISTRIBUCIÓN ..................................... ¡Error! Marcador no definido.
10.1. CANALES DE DISTRIBUCIÓN FÍSICA.............. ¡Error! Marcador no definido.
I. RESUMEN EJECUTIVO

Hoy en día las notamos como la mayoría de empresas fabrican productos que
dañan directamente el medio ambiente, Así mismo gracias al desarrollo de la
tecnología vivimos en una época donde las personas estamos más conectadas
y sabemos que los cambios comienzan con una buena acción, somos nosotros
quienes podemos generar buenas actitudes en los demás. Debido al COVID- 19
se desarrollaron distintas estrategias de marketing, además descubrimos lo
innovadores que podemos llegar a ser las personas cuando de solucionar una
problemática se trata.

Verré Sucré es un producto desarrollado en base a una problemática que nos ha

afectado durante siglos que es la contaminación ambiental, pero, ¿Qué es verré
Sucré?, Verré Sucré es un vaso elaborado a base de una masa de galleta con
chispas de chocolate, además para dar el efecto impermeable a la galleta se
decidió agregar una capa de chocolate al interior del vaso.

Sabemos que nuestro producto no es común, pero al tratarse de un producto

que trata de reducir la contaminación ambiental, sabemos que tendrá gran
acogida, ya que hoy en día las personas tienen mejor desarrollada la conciencia
ambiental, en base a ello consideramos que el público objetivo de Verré Sucré
son personas de 18 a 50 años que residan de Chimbote o Nuevo Chimbote que
se encuentren en el nivel socioeconómico B y C.

II. DESCRIPCION DE LA EMPRESA

2.1 MISION
Nuestra misión es fomentar el cuidado y la conservación ambiental reduciendo
la cantidad de contaminación producida por vasos plásticos y Tecnopor.
sustituyéndolos por un vaso comestible que brinda al cliente un momento
agradable y delicioso.
2.2 VISION

La visión de Verré Sucré para el 2016 es ser reconocida en Chimbote y Nuevo

Chimbote brindando vasos comestibles a un precio accesible, además
esperamos tener sedes en distintas partes del país para satisfacer a todos
nuestros clientes.
2.3 IMPORTANCIA

Contribuir a la preservación y cuidado ambiental, brindando un producto

satisfactorio al cliente.

2.4 OBJETIVOS

Promover el cuidado ambiental.

Dar a conocer nuestro producto a través de distintas estrategias de marketing.

Brindar al cliente un monto agradable y satisfactorio.

2.5 ANALISIS FODA

2.6 MODELO CANVAS

III. ANALISIS DE MERCADO
3.1 SEGMENTACION DEL MERCADO

Todo producto en desarrollo necesita de una segmentación de mercado para así

tener una vista previa del público al cual se va a dirigir el producto y en base a
ello desarrollar las distintas estrategias de marketing que generen impacto en
nuestro público objetivo. A continuación, presentamos la segmentación de
mercado del producto Verré Sucré.

GEOGRÁFICO Chimbote - Santa - Perú.

DEMOGRÁFICO Personas entre los 18 a 50 años.

SOCIOECONÓMICO B Y C

CONDUCTUAL Personas que quieran consumir un producto dulce y que

aporte a la preservación del medio ambiente.

3.2 POSICIONAMIENTO DE MERCADO

Verré Sucré planea posicionarse en el mercado a través de distintas campañas

publicitarias que den a conocer nuestro producto a los consumidores. Además,
notamos que hoy en día las redes sociales son las más transitadas por las
personas, por lo cual utilizaremos ese recurso a nuestro favor, promocionando
nuestro producto atreves de esos medios.

IV. PUESTA DE VALOR

4.1. DESCRIPCION DETALLADA DEL PRODUCTO

Nuestro producto nace por el pensamiento de preservar el medio ambiente para

las futuras generaciones, como empres no enfocamos en bridar un producto que
sea útil, de calidad y satisfactorio para los clientes.

4.2. DESCRIBIR LA NECESIDAD, DESEO Y EXPECTATIVA QUE CUBRE

EL PRODUCTO

La necesidad de Verré Sucré es poder disminuir la contaminación generada por

los seres humanos y preservar el medio ambiente.
 El deseo del cliente es poder consumir un producto que llegue a satisfacerlo.

Las expectativas de Verré Sucré es tener gran acogida por parte de los
consumidores.

4.3. CLIENTES POTENCIALES A LOS QUE SE DIRIGE EL PRODUCTO

Nuestro producto está dirigido a personas de 18 a 50 años, además al ser un

producto de consumo sabemos que puede ser consumido por personas mayores
o menores a nuestros clientes objetivos, teniendo en cuenta ello quisimos
recalcar que nuestro público potencial son las personas de 18 a 26 años, porque
son ellos quienes aprecian los momentos y el disfrutar cada uno de ellos
acompañados de algún postre o snack.

4.4. COMPETENCIA DIRECTA QUE TIENE EL PRODUCTO

Verré Sucré no tiene competidores directos debido a que el producto es único.

Sin embargo, existen productos que son la competencia indirecta del nuestro
como por ejemplo los vasos de plástico y tecnopor de distintas marcas.

4.5. VALOR AÑADIDO O AGREGADO DEL PRODUCTO

Verré Sucre es un producto nuevo e innovador a nivel nacional, además

buscamos la preservación del medio ambiente, es por eso que los clientes que
adquieran nuestro producto recibirán galletas elaboradas con la misma masa
que es elaborada el baso y esto para que puedan disfrutar y compartir con otras
personas el sabor y la satisfacción que ofrece Verré Sucré.

V. MARCA
5.1. GENERACIÓN DE MARCA

Verré Sucré nace en base a la problemática de contaminación ambiental que las

personas a generado a nivel mundial. El producto que ofrecemos trata de dar
solución a ese problema, aunque sabemos que no podremos eliminar por
completo la contaminación en base a nuestros esfuerzos tratamos de reducir
esta contaminación lo más que se pueda para así poder preservar el medio
ambiente.
 5.2. NOMBRE

El nombre de nuestro producto es “VERRÉ SUCRÉ” y el eslogan principal de la

marca es “Amor al primer mordisco”. El nombre hace referencia al producto que
ofrecemos, pero en un idioma extranjero que es el Frances, si traducimos del
nombre al español el “VASO DULCE”, además con el eslogan quisimos llegar al
cliente dando a entender que al consumir nuestro producto pueden sentir la
combinación deliciosa del producto preservando el medio ambiente.

5.3. ISOTIPO

Nuestro isotipo representa el producto ya que en el podemos apreciar un vaso,

además está elaborado con una fuente de letras que dan la textura y son de color
chocolate.

5.4. SLOGAN

Nuestro Slogan es “Amor al primer mordisco” que refleja el amor que sentimos
hacia el medio ambiente además la satisfacción indescriptible que sentimos
cuando consumimos productos dulces.

VI. TIPO PRODUCTO

6.1. CONTENIDO O PRODUCTO BASICO

El principal beneficio de nuestro producto, es poder contribuir a la preservación

del medio ambiente a través de un producto comestible.
6.2. PRODUCTO REAL

Nuestro producto es único es por ello que esperamos la acogida de los clientes,
además esperamos obtener buenos resultados del trabajo, esfuerzo y
dedicación que le ponemos a nuestro producto.

Esperamos así no solo ofrecer un vaso comestible sino poder ir elaborando

distintas recetas en las cuales el producto no solo contenga chocolate y que le
podamos agregar distintos ingredientes esto para poder agrandar nuestro
público objetivo que las personas se sientan incluidas en el proceso y desarrollo
de Verré Sucré.

6.3. PRODUCTO AUMENTADO

Al ser un producto útil para una necesidad humana que es consumir líquidos
consideramos que el precio es adecuado para los beneficios que ofrece.

VII. COSTOS Y PRECIOS DEL PRODUCTO

7.1. COSTO DE MATERIA PRIMA DIRECTA
El costo se realizó tomando en cuenta el costo de fabricación de una docena de
vasos comestibles.

7.2. COSTO DE MANO DE OBRA

Para realizar el costeo de mano de obra se consideró dos secciones que cuentan
con un solo trabajador cada uno de ellos.
7.3. COSTOS TOTALES FIJOS Y VARIABLES

7.4. PRECIO DE VENTA POR UNIDAD

VIII. DESCRIPCION DE LOS PROCESOS DE PRODUCCION
8.1. ENTRADA
8.1.1. MATERIA PRIMA
 Azúcar
 Mantequilla
 Harina
 Chocolate
8.1.2. INSUMOS
 Esencia vainilla
8.1.3. CUADRO DE CALORIAS Y PROTEINAS

INGREDIENTES CANTIDAD CALORIAS PROTEINAS

Azucar 100 gm 387 0
Harina 100 gm 364 10
Mantequilla 100 gm 717 0.9
E. Vainilla 100 gm 288 0.1
Chocolate 100 gm 546 4.9

8.2. ACCESORIOS
Cajas: Cajas de cartón con tamaño y diseño personalizado en base al producto.
Etiquetas: Etiquetas para los vasos con el respectivo logo.
8.3. MAQUINARIA Y EQUIPOS
 Ollas
 Bowls
 Tamizador
8.4. RECURSOS HUMANOS
Verre sucre cuenta 3 colaboradores los cuales se distribuyen de la
siguiente manera.
PUESTO FUNCIONES
Horneado Se encarga de la elaboración del
producto, cumpliendo con todos
los procesos.
Empaquetado Se encarga del empaquetado y
etiquetado del producto, además
se encargará de la atención al
cliente.
Administración Se encarga de verificar el
funcionamiento de la empresa y el
cumplimiento de los procesos.

8.5. SISTEMA DE CALIDAD Y/O OTROS SISTEMAS

8.6. DEFINICION DEL PRODUCTO
Vasos de galleta ideales para beber café helado, leche entre otras bebidas frías,
así como también disfrutar de un delicioso helado. Este producto busca reducir
la cantidad de basura que se genera con los vasos de plástico, reemplazándolo
por una opción que, además de ser ecológica, es deliciosa.
8.7. DIAGRAMA DEL PROCESO
 DESCRIPCION
El proceso para la elaboración de los vasos comestibles comienza por la
preparación de la masa de galletas.
Para dar inicio al procedimiento de preparación, precalentar el horno a 180°,
Mezclar el azúcar con la yema de huevo y la mantequilla, agregar poco a poco
la harina hasta formar la masa, una vez hecha la maza se añade la vainilla. Y se
mezcla para volver a obtener la maza. Una vez la masa este lista se procede a
refrigerar por 15 minutos envuelto en papel film, pasado el tiempo se retira del
refrigerador y se procede a pesar la cantidad de masa que se pondrá en los
moldes que previamente fueron preparados, Se lleva al horno durante 20
minutos a 180°, paso el tiempo de horneado retirar dejarlo enfriar y desmoldar,
derretir el chocolate a baño maría y con un pincel de repostería agregar el
chocolate a la parte interna del vaso.
8.8. ENBASADO Y ENVALAGE
El empaquetado se realiza en una caja en el cual se incluirán un six pack del
producto. Los vasos comestibles deberán estar con etiqueta antes de ponerlos
en la caja correspondiente.
IX. PLANIFICACION DE LA PROMOCION Y LA PUBLICIDAD
9.1. ESTRATEGIAS PROMOCIONALES

 Promoción en campañas por correo

 Estrategia de impulso
 Estrategia de atracción
 Estrategia híbrida

9.2. LANZAMIENTO FISICO Y TV

El lanzamiento de la marca Verré Sucré será el día 26 de noviembre, habrá
promociones de inauguración y grandes beneficios para los primero clientes que
visiten nuestras tiendas o redes sociales (IG: Verré_Sucré; FB: Verré_Sucré;
WSP: 936660718), también se realizará la entrega de los primero pedidos y
tendrán la oportunidad de deleitarse con el grande sabor que brinda nuestro vaso
comestible Verré Sucré.
9.3. PLAN PUBLICITARIO
- Elegir fechas especificas en las que haya alguna celebración.
- Lanzar distintas campañas para alcanzar a nuestro publico objetivo.
 - Realizar spots publicitarios que haga sentir identificados a nuestros
consumidores.

9.4. PLAN DE MEDIOS DIGITALES

X. CANALES DE DISTRIBUCION
Verré Sucré al tener una tienda física nos simplificamos en los canales de
distribución ya que al solo trabajar base a pedidos usaremos un canal directo o
indirecto corto esto nos ayuda a reducir costes y hacer que nuestros vasos
comestibles sean más accesibles para todo tipo de público conocedor.
10.1. CANALES DE DISTRIBUCION FISICA
Los productos e insumos para la elaboración de los distintos tipos de vaso que
existen en la marca Verré Sucré son dejados por los proveedores en los
almacenes de la empresa, los insumos que necesiten refrigeración serán
llevados a cámara frigoríficas a espera de su uso estos serán puestos en
inventario y desde allí comenzará la distribución estos serán puestos en
inventario y desde allí comenzará la distribución, cuando llega un pedido a Verré
Sucré lo primero que se realiza es sacar de almacén los insumos necesarios
para su elaboración y serán trasladados a la sección cocina donde se realiza la
preparación luego es llevado a la sección empaquetado y por último es llevado
a la locación del pedido.
 GUION SPOT PUBLICITARIO

Narrado: Si nos centramos en disfrutar los momentos.

Narrado: Que le pedirías a un bolígrafo.
 Persona escribiendo.
Narrado: Qué le pedirías a tus manos.
 Persona escribiendo.
Narrado: A sus ojos.
 La toma de unos ojos.
Narrado: A sus labios.
 Persona comiendo el vaso.
Narrado: Y tú qué le pedirías a la vida.
 Persona comiendo el vaso.
Narrado: VERRÉ SUCRÉ, Amor al primer mordisco.
 Foto del producto.