Informes de Laboratorio.

Universidad Andrés Bello
Facultad de Ciencias Exactas

Departamento de Ciencias Químicas
INFORMES DE LABORATORIO
Química General
QUIM100
Compilado por:
M.Sc. Claudia Araya Muñoz, clarayam@gmail.com
Q.I. Andres Berrios Cares, aberrios@gmail.com
Revisado por:
M.Sc. Francisco Cañas Urrutia, francisco.canas@unab.cl
M.Sc. Carla Bobadilla Gómez, carla.bobadilla@unab.cl
Viña del Mar, 2015

INFORME Nº1
MATERIAL Y EQUIPAMIENTO BÁSICO DEL LABORATORIO

Y MÉTODO DE EMPLEO
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Sección:………………… Puntaje:……………………. Nota:……….…………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
Fecha del práctico:……………….…… Fecha de entrega informe:…........................
a) PARTE 1: GRAVIMETRÍA
EXPERIMENTO Nº1
TABLANº1 (1,0 ptos)

Tipo de Vaso nº 1 Vaso nº 2 Vaso nº 3 Vaso nº 4
Balanza
Balanza
granataria sin
agua
Balanza
analítica sin
agua
DISCUSIÓN: (1,0 ptos)
Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 2

EXPERIMENTO Nº2
TABLA Nº2 (1,0 ptos)

Nº de Vaso Tipo de Balanza Masa de Na2SO4
1 Balanza granataria
2 Balanza granataria
b) PARTE 2: VOLUMETRIA
TABLA Nº3: Resultados de las mediciones Gravimétrica y Volumétricas de un líquido

(2,0 ptos)
Tipo de Vaso Nº1 Vaso Nº2 Vaso Nº3 Vaso Nº4
Balanza Probeta Pipeta Pipeta Bureta
Graduada Aforada
Masa Balanza
Analìtica con
5,0 mL de agua
Masa Balanza
Granataria
con 5,0 mL de
agua

c) PARTE 3: AGITACIÓN

Nº de Vaso Tipo de Observaciones
agitación
Con varilla de
1 vidrio
Agitación
2 Magnética
d) PARTE 4: SEPARACIÓN DE UN SÓLIDO DE UN LÍQUIDO

Nº de Vaso Tipo de método de Observaciones
separación
1 Decantación
Filtración por gravedad

2 con papel filtro doblez
en ángulo recto
Filtración por gravedad
3 con papel filtro doblez
de pliegue
4 Filtración al vacío

e) PARTE 5: METODOS DE CALENTAMIENTO Y MEDICIÓN DE
TEMPERATURA
EXPERIMENTO Nº 1

Tipo de llama Observación
Mechero con regulador
de aire totalmente
abierto
Mechero con el paso de
aire muy bajo
Mechero con la
llama correcta
EXPERIMENTO Nº2

Tipo de llama Observación
Bunsen con la
llama correcta
EXPERIMENTO Nº3
TABLA Nº8.(1,0 ptos)

Temperatura Temperatura
(ºC) antes de (ºC) después Observación
calentar el de hervir el
agua agua
Calentamien
to de agua en
tubo de
ensayo
DISCUSIÓN: (1,0 ptos):

EXPERIMENTO Nº4

Tipo de equipo de Temperatura(ºC) Temperatura(ºC) Observación
calefacción antes decalentar después dehervir
el agua el agua
Mechero
Placacalefactora
conagitación
magnética
f) PARTE 6: MEDICIÓN DE pH

Tipo de disolución Valor de pH medido
Papel pH HCl 0,1 M
pHmetro HCl 0,1 M
Papel pH NaOH 0,1 M
pHmetro NaOH 0,1 M

g) PARTE 7: METODOS DE DESTILACIÓN Y REFLUJO
TABLA Nº 11 (0,5 ptos)

Tipo de Nº del Comentarios
método equipo
Reflujo
Destilación
simple
Destilación
fraccionada
Destilación al
vacio
h) PARTE 8: MÉTODOS DE EXTRACCIÓN

Tipo de método de Observaciones
extracción
Continua
Discontinua
DISCUSIÓN (1,5 ptos)

INFORME Nº2
MEDICIONES GRAVIMETRICAS Y VOLUMETRICAS
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DEL AGUA
a) Con sus datos complete la TABLA Nº 1, medición de masa del vaso vacío en balanza
analítica y balanza granataria.(1,0 ptos)
TABLA Nº1: Medición de masa del vaso vació en balanza analítica y granataria.
Masa obtenida en balanza Masa obtenida en balanza
Nº Vaso analítica (g) granataria (g)
Sensibilidad = Sensibilidad =
a.1) ¿Con cuál de las dos balanzas se puede tener un valor más exacto? (más cercano al valor
real) ¿Por qué? (1,0 pto)

b) Con sus datos complete la TABLA Nº 2, medición de volúmenes con los dos
materiales volumétricos y la masa del líquido en balanza granataria y analítica.(4,0
pto)
TABLA Nº2:
Sensibilidad Bureta = Sensibilidad Probeta =
Balanza Balanza Analítica Balanza Balanza Analítica

Granataria Granataria
Sensibilidad = Sensibilidad = Sensibilidad = Sensibilidad =
Masa Masa Masa
Volumen del Volumen Masa Volumen del Volumen del
agregado líquido agregado del agregado líquido agregado líquido
(mL) (g) (mL) líquido (mL) (g) (mL) (g)
(g)
± ± ± ± ± ± ± ±
± ± ± ± ± ± ± ±
± ± ± ± ± ± ± ±
± ± ± ± ± ± ± ±
c) Determina la densidad del líquido y anota tus resultados en la TABLA Nº3 (4,0 pto)
TABLA Nº3
Densidad Densidad Densidad Densidad
Balanza Balanza Balanza Balanza
granataria/bureta analítica/bureta granataria/probeta analítica/probeta
± ± ± ±
± ± ± ±
± ± ± ±
± ± ± ±
± ± ± ±

c.1) Discutir los errores individuales de la TABLA Nº2, y como afectan al valor de la
densidad y su error en la TABLA Nº3. (1,0 ptos)
d) Graficar: Masa (g) v/s Volumen (mL) Incluya este grafico en el informe y realícelo
en papel milimetrado. (1,5 ptos)
d.1) ¿Qué representa la pendiente de la recta obtenida? (0,5 ptos)
d.2) Haciendo uso de su gráfico responda:

¿Cuál será la masa de 18 mL del líquido? ¿Cuál es la masa de 25 mL del líquido? (1,0 ptos)
e) ¿La densidad, es una propiedad extensiva o intensiva?, ¿de qué factores ambientales
depende? (1,0 ptos)

INFORME Nº3
EL ENLACE QUÍMICO Y SUS PROPIEDADES
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
Resultados experimentales
1. Muestra Problema Nº .......................... (0,5 ptos)
2. Características generales de la muestra problema:(1,0 pto)
3. Observaciones (1,0 pto)

4. La muestra problema está formada por las siguientes sustancias (1,0 pto)
5. Realice un esquema que dé cuenta de los pasos que realizo para la separación de la
muestra problema (2,0 ptos)
6. Discusiones (1,5 ptos)

INFORME Nº4
DIMENSIONES MOLECULARES, ESTIMACIÓN DEL NÚMERO DE

AVOGADRO (NA)
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
Cálculos y expresión de los resultados
Concentración de la disolución de trabajo: ..................................... %V/V
Datos : Densidad del ácido oleico, d=0,89 g/mL

Masa molar del ácido oleico, Mm=282 g/mol
Completar las tablas y hacer los cálculos que se solicitan:
Número promedio de las gotas de las diluciones de ácido oleico en 1 mL. Medir en una
probeta pequeña y con la pipeta que le indique el profesor:
Tabla 1: (0,5 puntos)
Medición 1 =
Medición 2 =
Medición 3 =
Promedio =
Diámetro promedio de la mancha. Medir con una regla el diámetro de las manchas en
forma circular, consultar al profesor, anotar los resultados y calcular el promedio.
D1 =
D2 =
D3 =
DPromedio =

Área de la mancha. Con el diámetro obtenido en la Tabla 2, calcular el área de la mancha
tomándola como si fuese un círculo.
Volumen de ácido oleico puro:
Con el promedio obtenido en la Tabla 1 calcular:
a) Volumen de una gota de la dilución. (0,5 puntos)
b) Volumen del ácido oleico en esta gota de la dilución. Utilizar la concentración

%V/V rotulada en la disolución de trabajo. (0,5 puntos)
Determinación del espesor de la película de ácido oleico: (0,5 puntos)
Con el dato obtenido en la Tabla 3, calcular la altura (espesor) de la mancha de ácido

oleico. Se asume que la mancha es un cilindro.

Determinación del volumen de una molécula: (0,5 puntos)
Utilizando la formula entregada en el manual de laboratorio y la altura o espesor de la

película de aceite calculada en el paso anterior, calcular el volumen de una molécula de
ácido oleico.
3
( )3
h Vmolecula   cm3
Vmolecula  162
162
Determinación del número de moléculas de ácido oleico en la película formada: (0,5

puntos)
Con los datos obtenidos en los pasos anteriores para el Volumen de ácido oleico puro en la
mancha (película), y el volumen calculado para una molécula de ácido oleico, calcular el
número de moléculas de ácido oleico que conforman la mancha, según la siguiente relación:
cm3
Vácidopuro Nmolecula  
N moleculas  3
Vmolécula cm
Determinación del Número de Avogadro:
a) Determinación de la masa de ácido oleico en cada gota (película formada).

Utilizar el dato de densidad del ácido oleico puro (0,89 g/mL) y el volumen del
ácido puro calculado en pasos anteriores de este informe. (0,5 puntos)
m=dxV g
m  x  g
cm
b) Determinación del número de Avogadro (NA). Con la masa obtenida en la parte

(a), y el dato de la masa molar (Mm) del ácido oleico (282 g/mol) estimar el
número de moléculas contenidas en un mol del ácido, el número de Avogadro
(NA). (0,5 puntos)

282gx moleculas
NA 
Mm xNmoleculas N A   moleculas
m molx g
DISCUTA
Comparar los resultados obtenidos con los de otro grupo que haya trabajado con una
concentración diferente de la dilución de ácido oleico, según indique su profesor.
1. ¿El valor obtenido por su grupo es más cercano o más lejano al número de Avogadro
teórico?, ¿Cuál concentración de trabajo da un valor más cercano al dato teórico?,
Explique porqué. (1,0 punto)
2. ¿Cómo puede explicar los errores en la determinación experimental del número de

Avogadro? (1,0 ptos)
3. ¿Qué consecuencia habría, si la capa fuera de más de una sola molécula de espesor?,
¿En cuál de las concentraciones de trabajo podría estar sucediendo esto? (1,0
ptos)

INFORME Nº5
REACCIONES FÓRMULAS Y NOMENCLATURA QUÍMICA
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
Resultados experimentales: Complete de acuerdo a las experiencias realizadas.
Nota: En cada ecuación indicar el estado físico en que se encuentran reactivos y productos.
Considere: (ac) = acuoso, (g) = gas, (l) = líquido y (s) = sólido
1. EXPERIMENTONº 1: Reacción de Síntesis
a) ¿Qué medidas de seguridad se deben tener al utilizar un mechero?(1,0 ptos)
b) Escriba la ecuación química equilibrada que representa la reacción entre el Magnesio

(Mg) y el oxígeno; y la de este producto con el agua. (Las ecuaciones no están
balanceadas)(2,0 ptos)
Ecuación química equilibrada Mg ( ) + O2 ( )
Nombre productos formados
Ecuación química equilibrada + H2O ( )

c) ¿Por qué agrega fenolftaleína? ¿Qué indica la coloración de la disolución luego de
agregar fenolftaleína?(1,0 ptos)
2. EXPERIMENTO Nº 2: Reacción de Descomposición
a) Escriba la ecuación química equilibrada que representa la reacción.(1,0 ptos)
Ecuación química equilibrada MnO2( )+ H2O2( )
b) Indique sus observaciones relacionadas con esta reacción:(1,0 ptos)
c) ¿Qué se descompuso? ¿Por qué?(0,5 ptos)
3. EXPERIMENTO Nº 3: Reacción de Desplazamiento
a) Escriba la ecuación química equilibrada que representa la reacción de desplazamiento

entre el cinc y el ácido clorhídrico(1,0 ptos)
Ecuación química equilibrada

Zn ( ) + HCl( ) 

b) Explique qué sucede cuando reconoce el gas generado dentro del tubo de ensayos.
Escriba la ecuación química, si es que corresponde(1,0 ptos)
c) ¿Qué pasa si el metales aluminio o mercurio en lugar de cinc? Escriba la ecuación

respectiva para cada metal. Base su respuesta en la serie de actividad de los metales de
su guía.(2,0 pto)
4. EXPERIMENTO Nº 4: Reacción de Metátesis
a) Escriba la ecuación química equilibrada que representa la reacción de metátesis.(2,0

ptos)
Ecuación química equilibrada
b) Indique sus observaciones relacionadas con esta reacción(1,0 ptos)

5. Explique con sus palabras como usted reconoció el proceso de una reacción química (de
ejemplos), y por qué en lo visto en este práctico, los productos son favorecidos sobre los
reactantes.(2,0 ptos)

INFORME Nº6
ESTEQUIOMETRIA: LEY DE CONSERVACIÓN DE LA MASA
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
a) Volumen de disolución de nitrato de plomo, Pb(NO3)2, (mL):(0,25 ptos)
b) Volumen de disolución cromato de potasio, K2CrO4, (mL):(0,25 ptos)
c) Masa de Pb(NO3)2 (g):(0,25 ptos)
d) Masa de K2CrO4 (g):(0,25 ptos)
e) Masa del cromato de plomo, PbCrO4, obtenida (g):(0,25 ptos)
f) Rendimiento de la reacción (%):(0,25 ptos)
En base a los datos experimentales obtenidos:
i. Escriba la ecuación molecular balanceada: (0,25 ptos)
ii. Escriba la ecuación iónica neta balanceada. Indique cuáles son los iones
espectadores:(0,25 ptos)

iii. Utilizando los cálculos adecuados, indique la masa de nitrato de plomo
correspondiente al volumen de disolución de nitrato de plomo medida por usted:(1,0
ptos)
iv. Utilizando los cálculos adecuados, indique la masa de cromato de potasio

correspondiente al volumen de disolución de cromato de potasio medida por
usted:(1,0 ptos)
v. Utilizando los cálculos adecuados, indique cuál es el reactivo que limita la reacción
y cuánta masa queda sin reaccionar del reactivo que se encuentra en exceso.(1,0 ptos)
vi. Utilizando los cálculos adecuados, indique la masa estequiométrica de cromato de

plomo formado, asumiendo un rendimiento teórico del 100 %:(1,0 ptos)

vii. Mediante los cálculos adecuados, indique el rendimiento de la reacción:(1,0 ptos)
En base a su trabajo experimental responda:
a. ¿Es el rendimiento de su reacción de 100%? Si no lo es ¿a qué cree usted que se

debería esa diferencia? Justifique adecuadamente.(1,0 ptos)
b. ¿Por qué el último lavado del precipitado se realiza con etanol frio? Justifique
adecuadamente.(1,0 pto)
c. De la experiencia realizada por usted, ¿se cumple la Ley de conservación de la masa?

Justifique su respuesta(1,0 pto)

INFORME Nº7
LEYES DE LOS GASES Y ESTEQUIOMETRÍA
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
I. Complete los siguientes datos experimentales (1,5 ptos)
a) Masa de Magnesio inicial en (g) :
b) Temperatura de trabajo (K) :
c) Presión Atmosférica (atm) :
II. Indique la reacción química que tiene lugar entre el Mg (s) y la disolución
de HCl. (1,5 ptos)

III. Utilizando los cálculos adecuados determine:

INFORME Nº8
PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
EXPERIMENTO Nº1: Preparación de una disolución de cloruro de sodio, NaCl, a

partir del soluto sólido.
a) Realice el cálculo para determinar la masa de soluto necesaria para preparar la

disolución de NaCl (1,0 ptos)
b) Complete la siguiente tabla:(2,0 ptos)

Masa soluto Volumen disolución Concentración Teórica
(g) (mL) g/L mol/L
c) Realice los cálculos para obtener las concentraciones teóricas en g/L y en mol/L:(2,0
ptos)

d) Con el valor de densidad de la disolución, interpolando en el gráfico densidad v/s
concentración o utilizando la ecuación de la recta, obtenga la concentración expresada
en g/L.(1,0 ptos,)
Densidad disolución Concentración disolución

(g/mL) (g/L)
e) En base a la tabla anterior obtenga la concentración experimental o real expresada

en:
i. % m/m (1,0 ptos)
ii. mol/L(1,0 ptos)
f) ¿Hay diferencia entre la concentración experimental y la teórica? ¿Cuáles pueden ser

las causas?(2,0 ptos)

EXPERIMENTO Nº2: Disolución preparada por dilución
a) Complete la siguiente tabla:(1,5 ptos)

Concentración disolución Volumen alícuota Concentración disolución diluida
concentrada (mol/L) (mL) (mol/L)
b) Realice el cálculo del volumen de la disolución concentrada, necesario para preparar

la solución diluida.(1,5 ptos)
c) Con el valor de densidad de la disolución preparada por dilución, e interpolando en el

gráfico densidad v/s concentración o utilizando la ecuación de la recta, obtenga la
concentración expresada en g/L (1,0 pto)
Densidad disolución Concentración disolución

(g/mL) (g/L)
d) En base a la tabla anterior obtenga la concentración experimental o real expresada

en:
iii. % m/m(1,0 ptos)
iv. mol/L(1,0 ptos)

e) ¿Hay diferencia entre la concentración experimental y la teórica?. ¿A qué se puede
atribuir? (2,0 ptos)

INFORME Nº9
TITULACION ACIDO BASE FUERTE
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
Experimento I: Estandarización de una disolución de NaOH
I.1 Primera Titulación

a) Volumen utilizado de NaOH (mL) :
b) Concentración mol/L de ftalato ácido de potasio :
c) Realice el cálculo para obtener la concentración en mol/L de NaOH (2,0 ptos)
d) Concentración de NaOH (mo/L): (2,0 ptos)
I.2 Segunda titulación I.3 Tercera titulación

Volumen utilizado de NaOH (mL): Volumen utilizado de NaOH (mL):
Concentración de NaOH (mol/L): Concentración de NaOH (mol/L):
e) Realice el cálculo promedio de las concentraciones de NaOH: ______ (1,0 pto)
f) Concentración final de NaOH estandarizado (mol/L): ______ ______(1,0 pto)

I.4 Responda las siguientes preguntas
a) Indique los factores más importantes de considerar a la hora de realizar una

estandarización (2,0 ptos)
b) ¿Hay alguna diferencia entre las concentraciones calculadas para la disolución de

NaOH?, Si las hay indique porqué. (2 ptos)
Experimento II: Titulación de una disolución de HCl
II.1 Primera Titulación (2,5 ptos)

a) Volumen utilizado de NaOH (mL) :
b) Concentración mol/L de NaOH estandarizado :
c) Volumen de HCl titulado (mL) :
d) pH en el punto final :
e) Escriba la ecuación química balanceada de la reacción ocurrida en la titulación:
f) Realice el cálculo para obtener la concentración en mol/L de HCl (2,5 ptos)
g) Concentración de HCl (mo/L): (3 ptos)
II.2 Segunda titulación II.3 Tercera titulación

Volumen utilizado de NaOH (mL): Volumen utilizado de NaOH (mL):
Concentración de HCl (mol/L): Concentración de HCl (mol/L):
pH en el punto final: pH en el punto final de la titulación:

h) Realice el cálculo promedio de las concentraciones de HCl: (1,0 ptos)
i) Concentración final de HCl titulado (mol/L): (1,0 ptos)
II.4 Responda las siguientes preguntas:
a) ¿Observa alguna diferencia entre los valores de los pH medidos en el punto final de
la titulación?. ¿A qué se puede deber esta diferencia?. (2,0 ptos)
b) Describa al menos dos semejanzas y dos diferencias encontradas entre la

estandarización y la titulación realizadas en esta práctica.(2,0 ptos)

INFORME Nº 10
SEPARACIÓN Y PURIFICACIÓN DE PRODUCTOS LÍQUIDOS
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
EXPERIMENTO Nº1: Separación de una mezcla de ácido acético al 10% y acetona.
a) Realice un esquema del equipo de destilación utilizado.(1,0 ptos)
b) Complete la siguiente tabla:(3,0 ptos)

FRACCIÓN ti (ºC) tf (ºC) pH
1
2
3
c) ¿Qué diferencia encontró en las tres fracciones recolectadas y a que se deben estas?(1,0
pto)

d) ¿Qué información le proporciona el pH en la destilación simple de las distintas
fracciones?(1,0 ptos)
EXPERIMENTO Nº2: Separación de una mezcla de comportamiento ideal: metanol –

agua
a) Realice un esquema del equipo de destilación utilizado.(1,0 ptos)
b) De el nombre de cada uno de los componentes.(2,0 ptos)
Nombre
Componente 1
Componente 2

c) Complete la siguiente tabla: (2,0 ptos)
1er Componente 2º Componente

Volumen Temperatura Volumen Temperatura
Recolectado (mL) (ºC) Recolectado (mL) (ºC)
d) ¿A qué se deben las diferencias de temperatura de cada uno de los componentes?(1,0

pto)
e) Haga un gráfico, en papel milimetrado, en que se represente la temperatura de

destilación v/s el volumen destilado. (2,0 pto)

Realice un cuadro comparativo de ambas destilaciones realizadas, en este debe incluir
ventajas, desventajas y características de cada una(2,0 pto)
Discuta sobre los distintos aspectos a considerar en la elección de su técnica de

separación.(2,0 pto)

INFORME Nº11
ANALISIS ESPECTROFOTOMETRICO DE PERMANGANATO DE POTASIO,

KMnO4
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
EXPERIMENTO Nº 1: Preparación de la disolución de KMnO4
1. Calcule la masa de KMnO4 que debe pesar para preparar 250 mL de una disolución
0,01 M (Disolución N° 1)(2,0 ptos)
2. Una vez preparada la serie de disoluciones, calcule la concentración molar de cada

una de ellas. Anote sus resultados en la siguiente tabla: (2,0 ptos)
Nº DISOLUCIÓN CONCENTRACIÓN
MOLAR
1
2
3
4
5
6

3. Haga un ejemplo del cálculo de dilución. Recuerde que la expresión usada es:(1,0
ptos)
V1 * C1 = V2 * C2
EXPERIMENTO Nº 2: Lectura en el espectrofotómetro
1. Con sus datos experimentales llene la siguiente tabla:(3,0 ptos)
Disolución Nº Concentración Absorbancia

1
2
3
4
5
6
Muestra Problema
2. Usando los datos de la tabla, construya la curva de calibración, es decir grafique

absorbancia v/s concentración(2,0 ptos)
3. A partir del gráfico determine la pendiente de la recta, e indique que representa su

valor(1,0 pto)

4. Determine la concentración molar, (M) de su muestra problema usando la curva de
calibración y usando la expresión de la ley de Lambert-Beer. A(l) = le(l) C. Recuerde
que d= paso de la luz y está estandarizado a 1,0 cm, que es el ancho de la cubeta
usada. Indique sus valores y discuta sus resultados (2,0 ptos)

INFORME Nº 12
CALOR DE REACCIÓN
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
EXPERIMENTO Nº1: Equivalente calorífico del agua del calorímetro.
a) El equivalente calorífico del agua del calorímetro es:(1,0 ptos)
b) Cálculos: (1,0 ptos)

EXPERIMENTO Nº2: Calor de neutralización, HCl (ac) y NaOH (ac).
a) El calor de neutralización, HCl (ac) y NaOH (ac) es:(1,0 ptos)
EXPERIMENTO Nº3: Calor de disolución del NaOH (s).
a) El calor de disolución del NaOH (s) es:(1,0 ptos)

EXPERIMENTO Nº4: Calor de neutralización, HCl (ac) y NaOH (s)
a) El calor de neutralización, HCl (ac) y NaOH (s) es:(1,0 ptos)
b) Cálculos:(1,0 ptos)
RESPONDA
Usted está haciendo tres mediciones de calor de reacción:
i. Calor de neutralización, HCl (ac)con NaOH (ac)
ii. Calor de disolución del NaOH(s)
iii. Calor de neutralización, HCl (ac) yNaOH (s).
a) ¿Cómo se relacionan estos tres calores de reacción entre sí?(1,0 pto)

b) ¿Cómo debería ser el calor de reacción (iii) con respecto al (i) y (ii). Utilice ecuaciones
químicas para justificar su respuesta.(1,0 pto)
c) Si hay alguna diferencia, ¿a qué se debe?(1,0 pto)

INFORME RECUPERATIVO
SEPARACIÓN Y PURIFICACIÓN DE PRODUCTOS SOLIDOS: EXTRACCIÓN Y

PURIFICACIÓN DE LA CAFEÍNA DEL TE.
Integrantes:…………………………………………………………………………………..
……………………………..…………………………………………………….
Profesores (as):………………………………………………………………………………
………………………………………………………….……………………
1. El método seguido en este experimento, ¿permite separar de la cafeína de las

sustancias muy solubles en agua que existan en las hojas de té? Explique qué pasa
con ellas.(1,0 pto)
2. A 25 °C, la solubilidad de la cafeína en agua es 2,1 g/100 mL de disolvente, y en

diclorometano, 10 g/100 mL de disolvente. Explique en base a estos datos ¿porqué la
cafeína puede extraerse con diclorometano?(1,0 pto)

3. ¿Por qué se realizan varias extracciones con volúmenes bajos y no una sola con una
gran cantidad de éste?(1,0 pto)
4. La cafeína es mucho más soluble en acetona caliente que en acetona fría. ¿De qué
manera podría aprovechar esta propiedad para purificarla mediante la técnica de
recristalización? (Escriba un diagrama del procedimiento que seguiría).(1,0 pto)
5. Determine el rendimiento porcentual de cafeína en el té utilizando la masa de té

inicial.(1,0 pto)

6. Comparé y discuta sobre el rendimiento obtenido con los datos entregados en la
Introducción de este práctico.(1,0 pto)
7. ¿Qué puede decir de la pureza de la cafeína obtenida antes de purificarla y después,

por los puntos de fusión obtenidos? Compárelos con el valor de literatura que es de
236ºC.(1,0 pto)

Informes de Laboratorio.

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Universidad Andrés Bello

Facultad de Ciencias Exactas

Viña del Mar, 2015

MATERIAL Y EQUIPAMIENTO BÁSICO DEL LABORATORIO

Sección:………………… Puntaje:……………………. Nota:……….…………………….

Fecha del práctico:……………….…… Fecha de entrega informe:…........................

TABLANº1 (1,0 ptos)

DISCUSIÓN: (1,0 ptos)

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 2

TABLA Nº2 (1,0 ptos)

TABLA Nº3: Resultados de las mediciones Gravimétrica y Volumétricas de un líquido

DISCUSIÓN: (1,0 ptos)

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 3

TABLA Nº4 (1,0 ptos)

d) PARTE 4: SEPARACIÓN DE UN SÓLIDO DE UN LÍQUIDO

TABLA Nº5 (2,0 ptos)

Filtración por gravedad

DISCUSIÓN: (1,0 ptos)

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 4

TABLA Nº6 (1,5 ptos)

TABLA Nº7 (0,5 ptos)

TABLA Nº8.(1,0 ptos)

DISCUSIÓN: (1,0 ptos):

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 5

TABLA Nº9 (0,5 ptos)

TABLA Nº10 (0,5 ptos)

DISCUSIÓN: (0,5 ptos)

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 6

TABLA Nº 11 (0,5 ptos)

h) PARTE 8: MÉTODOS DE EXTRACCIÓN

TABLA Nº12 (0,5 ptos)

DISCUSIÓN (1,5 ptos)

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 7

MEDICIONES GRAVIMETRICAS Y VOLUMETRICAS

Sección:………………… Puntaje:……………………. Nota:……….…………………….

Fecha del práctico:……………….…… Fecha de entrega informe:…........................

DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DEL AGUA

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 8

Sensibilidad Bureta = Sensibilidad Probeta =

Balanza Balanza Analítica Balanza Balanza Analítica

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 9

d.1) ¿Qué representa la pendiente de la recta obtenida? (0,5 ptos)

d.2) Haciendo uso de su gráfico responda:

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 10

EL ENLACE QUÍMICO Y SUS PROPIEDADES

Sección:………………… Puntaje:……………………. Nota:……….…………………….

Fecha del práctico:……………….…… Fecha de entrega informe:…........................

1. Muestra Problema Nº .......................... (0,5 ptos)

2. Características generales de la muestra problema:(1,0 pto)

3. Observaciones (1,0 pto)

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 11

6. Discusiones (1,5 ptos)

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 12

DIMENSIONES MOLECULARES, ESTIMACIÓN DEL NÚMERO DE

Cálculos y expresión de los resultados

Concentración de la disolución de trabajo: ..................................... %V/V

Datos : Densidad del ácido oleico, d=0,89 g/mL

Completar las tablas y hacer los cálculos que se solicitan:

Tabla 1: (0,5 puntos)

Tabla 2: (0,5 puntos)

Manual de Laboratorio de Química General QUIM100. 13

Tabla 3: (0,5 puntos)

Volumen de ácido oleico puro:

Con el promedio obtenido en la Tabla 1 calcular: