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CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA
PESQUERA Y DE ALIMENTOS
ESCUELA PROFECIONAL DE
INGENIERIA PESQUERA
DESTILACION
ALUMNOS:
ACOSTA GIRALDEZ, ARON
ESPINOZA DIAS, GIANMARCOS
GARCIA PANTOJA, AXL
PEREZ JAUREGUI, MARURICIO
REYES GOICOHEA, RENZO
DOCENTE:
QUESQUEN FERNANDEZ ROBERTO ORLANDO
CURSO:
OPERACIOBES UNITARIAS III
Lima-2022
INDICE
1. INTRODUCCION:....................................................................................................3
2. OBJETIVOS..............................................................................................................3
3. JUSTIFICACION......................................................................................................3
4. EQUILIBRIO LÍQUIDO-VAPOR:...........................................................................3
4.1. PRECIONES PARCIALE..................................................................................4
4.1.1. LEY DE DALTON:....................................................................................4
4.1.2. LEY DE RAOULT:.....................................................................................4
4.1.3. LEY DE HENRY:.......................................................................................4
4.2. VOLATILIDAD RELATIVA:...........................................................................4
4.3. DIAGRAMA ENTALPÍA-COMPOSICIÓN.....................................................4
5. DESTILACIÓN DE MEZCLAS BINARIAS...........................................................4
5.1. DESTILACION SIMPLE...................................................................................4
5.2. DESTILACION SÚBITA...................................................................................4
6. RECTIFICACION CONTINUA DE MEZCLAS BINARIAS.................................4
6.1. CÁLCULO DEL NÚMERO DE PLATOS........................................................4
6.1.1. MODELO MATEMÁTICO........................................................................4
7. RECTIFICACIÓN DISCONTINUA........................................................................4
8. DESTILACIÓN POR VAPOR DIRECTO...............................................................4
9. CONCLUSIONES.....................................................................................................4
10. REFERENCIAS.....................................................................................................4
1. INTRODUCCION:
3. JUSTIFICACION
Y como:
la volatilidad relativa será:
d ( L x+ V y )
=−D y
dt
dx dL dL
L +x = y
dt dt dt
dL dx
( y−x ) =L
dt dt
dL dx
=
L y −x
Ecuación diferencial en variables separables. Si se parte de L0 moles iniciales, de
composición x0, la integración de esta ecuación conduce a la expresión:
( )
L dx
ln =∫
Lo x y−x o
( )
1 / ( m−1)
L y−x
=
LO y 0−x 0
( )
1/(K −1)
L x
=
L0 x 0
ln
( ) [
Lx
L0 X 0
=α ln
L ( 1−x )
L0 ( 1−x 0 ) ]
5.2. DESTILACION SÚBITA
L0=V + L
L0 X 0=V y + L x
con lo que:
−1−f x0
y= x+
f f
que en el diagrama y-x corresponde a la ecuación de una línea, que conecta los
componentes de la mezcla inicial con los componentes de las corrientes separadas
de vapor y líquido. Entonces si desea conocer la composición de estas corrientes,
desde el punto de la diagonal de abscisa x0, dibuje una línea con pendiente - (1 -
f) / f, y en la intersección de la línea este con la curva de equilibrio obtenida por
las preparaciones deseadas.
En el caso que f = 0 no se obtiene corriente de vapor, y la mezcla no se logra separar. Si
f = 1, toda la mezcla pasa a fase vapor, y lo único que se logra es un cambio de fase, sin
separación de la mezcla.
Al diseñar las unidades necesarias para dar la fracción, fue necesario desarrollar un
modelo matemático para calcular el número requerido de platos. Otros factores
fundamentales en el diseño de un aparato de destilación son el número de platos, el
diámetro de la columna, el calor que se debe suministrar a la olla y el calor que se debe
retirar en el condensador.
El análisis del comportamiento de las columnas de platos se basa en el planteamiento y
resolución de los balances de materia y energía.
6.1.1. MODELO MATEMÁTICO
Para tomar el enfoque del modelo matemático, se supondrá que la columna está
perfectamente aislada, por lo que se supone que la pérdida de calor hacia el
exterior es cero. Además, se considera un sistema ideal en el que el calor de
mezcla es cero. Los balances se aplicarán a una columna rectificadora como la
columna que se muestra en la Figura anterior. El modelo matemático se obtendrá
realizando balances en diferentes partes de la columna. Además, se utilizarán
unidades molares, lo que facilitará el cálculo de los problemas de destilación. La
entalpía de la corriente de vapor se expresará en ^H , mientras que la del líquido en
^h . Las diferentes composiciones y variables diferentes llevan los subíndices de las
corrientes correspondientes.
B) Balances en el condensador
Los balances realizados en condensador son:
V D=L D + D
V D Y D =LD x D + D X D
y D=x D
si la condensación es total se cumple que
VD^ H D =( LD + D ) h^ D + Q̇D
C) Balances en la caldera
L1=R+V R
L1 x 1=Rx R +V R y R
L! h^ 1 + Q̇R =R h^ R +V R H
^R
con lo que el calor que se debe aportar en el calderín será:
Q̇ R=R h^ R +V R H
^ R−L1 h^ 1
Se resalta que las entalpías de las distintas corrientes que aparecen en esta
ecuación dependen no sólo de la temperatura, sino también de la composición.
Entonces, se debería escribir:
h^ R= h^ R (x R , T R ) ^
H R= ^
H R ( y R ,T R ) h^ 1 =h^ 1 ( x 1 , T 1)
D) Balances en la zona de enriquecimiento
H n−Ln +1 h^ n +1=V D ^
Vn ^ H D −LD h^ D
V m + R=Lm+1
V m y m + Rx R=Lm +1 X m+1
H m + R h^ r =Lm+1 h^ m +1−Q̇R
Vm ^
7. RECTIFICACIÓN DISCONTINUA
t
D=∫ D (t)dt
0
∫ X D ( t ) D(t )dt
X D= 0 t
∫ D ( t ) dt
0
Lm+ 1+C=V m+ R
Lm+ 1 X m +1=V m y m + R x R
Lm+ 1 hm +1 +C H C =V m H m + R h R
Se puede
observar que para xm+1 = xR el valor de la ordenada en el origen es nulo (y m = 0),
lo que implica que, en el diagrama de equilibrio, la recta de agotamiento pasa
por el punto (xR, 0), en lugar del punto (xR, xR). Con las hipótesis de McCabe-
Thiele se supone que el calor latente de las mezclas son iguales. Sin embargo, en
general, si λm es el calor latente de la mezcla y λ C es el calor latente del vapor de
agua, si se desprecian los calores sensibles se cumple:
λ m V m=C λ c
Por lo que:
Lm+ 1+C=V m+ R
λc
Lm+ 1=C + R−C
λm
λ λ
C( c ) C( c )
λm λm
9. CONCLUSIONES
10. REFERENCIAS