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Aprendiz: Arabani Bermudes Cortes

3.1 Instrucciones para Actividades de transferencia de conocimiento

Evidencia: Trabajo práctico N°2 “Proceso de recibo y despacho

de un producto”
Para mejor comprensión en el desarrollo de la actividad propuesta,
es muy importante que revise los materiales de estudio e investigue
en las referencias bibliográficas sugeridas en esta guía de
aprendizaje.
Para la realización de esta actividad de transferencia se solicita desarrollar:

R/ 20 arroba de arroz roa por 25 unidades de 500 g

Carga no perecedera, con destino a supermercados D1
empaque, embalaje

Será manipulados con bandas transportadoras para subir al

camión y así llevarlos por este medio a la tienda.
Realice la simulación de recibo de la mercancía, teniendo en
cuenta las áreas destinadas para tal fin.

TIENDAS D1 calle 126 -11 Cali valle del cauca

FORMATO: 20 arrobas de arroz por 25

unidades de 500 g
PAQUETE: recibo N° 7 paquete N° 2 proveedor
Arroz roa
CALIDAD:
COLADA:
INSPECCION: conforme
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 Identifique los equipos de movilización que serán utilizados.

Para empezar el producto es empacado en la empresa arroz roa en

la cual tienen bandas transportadoras que permiten descargar cada
roa en canastas grandes las cuales son recogidas por distribuidores
para subirlas a los camiones.
Los camiones se encargan de llevar los pedidos a cada empresa o
supermercado, en este caso a la tienda D1.

 Defina el proceso de recibo de la mercancía por medio de un

instructivo que incluya la realización del alistamiento del área de
recibo; en caso que la empresa tenga un protocolo, compare lo
que indica el protocolo con las actividades que desarrolla el
personal.

En este caso el pedido se aceptó, antes ya revisamos la

mercancía. Si hay 20 arrobas y su fecha de vencimiento está
bien.

Yo, como encargada de recibo y almacén firmo albarán, entrego

una copia a compras, original a transportista y se descarga
material.

 Realice la simulación del despacho del producto, tenga en

cuenta picking, equipos de movilización y cargue.
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 Defina el proceso de despacho de la mercancía por medio de

un instructivo que incluya la realización del alistamiento del área
de despacho, en caso que la empresa tenga un protocolo,
compare lo que indica el protocolo con las actividades que
desarrolla el personal.

el proceso es el siguiente:

 Recepción de las 20 arrobas de arroz teniendo en cuenta que

se verifico que los productos están en excelente estado, y se
firmó un albarán.
 Verificación en el sistema de inventarios, que contamos con la
cantidad solicitada por el cliente, tiendas D1.
 La fábrica de arroba ubicada en la ciudad de Palmira, va a
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entregar en camiones medianos las 20 arrobas a las 9:30

de la mañana.
 Se acomodan en un solo lugar las 20 arrobas de arroz
para ser llevadas al área de despacho.
 Verificamos una vez más el estado de cada arroba, sus
cantidades y que el empaque no se encuentre roto.
 Coordinación el envío de la mercancía, con transporte propio
de la empresa roa.
 Identificar el pedido del cliente, por medio de un rótulo, y dejar
listos todos los documentos que se deben entregar con la
mercancía.
 Una vez llegue el vehículo para el cargue, revisar las
condiciones del mismo de acuerdo a las especificaciones de
cargue y traslado de los productos.
 Realización del cargue.
 Comunicación continua con el transportador, con el fin de
asegurar la entrega del producto, a esta actividad se le
denomina trazabilidad.