DIETA SALUDABLE

HEALTHY DIET

ALUMNA: SANCHEZ RUIZ, YRIS

NEY.
DOCENTE: DRA. MARIA ELENA.

PUCALLPA – UCAYALI
2022
 INTRODUCTION

Healthy eating is one of the main factors of promotion and

maintenance of good health throughout life. Improper diet
is one of the main risk factors for the development of
hypertension, hyperglycemia,dyslipidemia, overweight or
obesity, and the main non-communicable diseases
(NCD), such as cardiovascular diseases, cancer or diabetes
mellitus. Currently.
The world faces a double burden of malnutrition that
includes undernutrition and excessive feeding.
Malnutrition is also characterized by a lack of various
essential micronutrients in the diet, in particular iron, folic
acid, iodine and vitamin A.
1. Aumente su consumo de fibra
 Rebane las verduras crudas para usarlas como
bocadillos rápidos.
 Almacenar el apio y las zanahorias en agua en el
refrigerador los mantendrá crujientes por más tiempo.
 Comience su día con un cereal integral como avena o
comida hecha con granos integrales como bulgur o
teff. Para obtener aún más fibra, cubra su cereal con
bayas, semillas de calabaza o almendras.
 Agregue media taza de frijoles o lentejas a su
ensalada para agregar fibra, textura y sabor.
 Disfrute de la fruta entera, tal vez una pera, una
manzana, una rodaja de melón o maracuyá con una
de sus comidas o como postre.

2. Aumentar el calcio y la vitamina D

 Beba una bebida láctea fortificada con sus comidas.
 Cuando prepare su almuerzo, incluya un paquete de
salmón o una lata de sardinas una vez a la semana.
 El salmón y las sardinas con espinas tienen más
calcio que el salmón y las sardinas sin espinas.
  Incluya espinacas, col rizada, bok choy,
champiñones y raíz de taro en sus platos de
verduras.
 Busque alimentos fortificados con calcio y vitamina
D.
 Las bebidas de soya, el yogur de soya, el jugo de
naranja y algunos cereales integrales pueden tener
estos nutrientes adicionales.

3. Agregue más potasio

 Pruebe recetas nuevas que usen hojas de remolacha,

habas o acelgas.
 Ponga un poco de variedad en sus bebidas con una

taza de jugo de ciruela o j granada 100% natural.

 Coma un plátano como refrigerio.

 Disfrute de jugo de naranja 100% natural o un

producto lácteo recomendado con sus comidas.

4. Limite los azúcares añadidos
 Beba agua en lugar de bebidas azucaradas. Agregue

bayas o rodajas de lima, limón o pepino para dar más

sabor.
 Agregue fruta a su cereal o yogur para darle dulzura.

 No se abastezca de bebidas y bocadillos azucarados.

En su lugar, beba agua y tenga rebanadas de frutas y

verduras a mano para los refrigerios.
 En las cafeterías, evite los jarabes de sabores y la

crema batida. Pida leche baja en grasa o sin grasa o

una bebida de soya fortificada sin azúcar. O tome
simplemente café negro.
 Lea las etiquetas de información nutricional y elija

alimentos sin azúcares añadidos o con cantidades más

bajas.
 CONCLUSION
Healthy eating is not limited to food alone, but in addition
to food, it also refers to how much, how and how often
food is consumed and must be in relation to the nutritional
and energy needs of each person.
In conclusion, the basic principles of a healthy diet must
be met: complete, balanced, sufficient, adequate,
diversified and safe, so that it truly protects against the
different forms of malnutrition due to deficiency or
excess, as well as chronic diseases. non-communicable
diseases, such as cardiovascular diseases, diabetes,
hypertension and some types of cancer. A healthy diet
must be framed within a healthy lifestyle, in which the
person achieves maximum avoidance of a sedentary
lifestyle, cigarette smoking, the ingestion of alcoholic
beverages and any toxin that may affect their health.