Curso: Contaminación de Agua Docente: Olga Kostenko

Práctica N°3: Parámetros físico-químicos del agua: pH,

temperatura, conductividad, color, turbiedad

I.Objetivos: Determinar los parámetros físico-químicos de diferentes muestras de agua

II. Consideraciones teóricas:

DETERMINACIÓN DE LA CONDUCTIVIDAD:
La conductividad eléctrica se define como la capacidad que tienen las sales inorgánicas en
solución (electrolitos) para conducir la corriente eléctrica.
El agua pura prácticamente no conduce la corriente; sin embargo, el agua con sales
disueltas sí la conduce. Los iones cargados positiva y negativamente son los que conducen
la corriente, y la cantidad conducida dependerá del número de iones presentes y de
su movilidad. En la mayoría de las soluciones
acuosas, cuanto mayor sea la cantidad de sales disueltas, mayor será la conductividad. Este
efecto continúa hasta que la solución está tan llena de iones que se restringe la libertad de
movimiento y la conductividad puede disminuir en lugar de aumentar, provocando casos de
dos diferentes concentraciones con la misma conductividad. Todos los valores de
conductividad están referidos a una temperatura de referencia de 25 ° C.
MEDICIÓN DE TURBIDEZ:
La turbidez o turbiedad del agua se origina con la presencia de partículas insolubles de
arcilla, limo, materia mineral, partículas orgánicas de diferente origen, plancton y otros
organismos microscópicos que impiden el paso de la luz a través del agua.
Según la OMS (Organización Mundial para la Salud), la turbidez del agua para el consumo
humano no debe superar en ningún caso las 5 NTU, y estará idealmente por debajo de 1
NTU. El instrumento usado para su medida es el nefelómetro o turbidímetro, que mide la
intensidad de la luz dispersada a 90 grados cuando un rayo de luz pasa a través de una
muestra de agua.
COLOR
El agua adquiere color debido a la presencia de diferentes iones metálicos, humus y
materia orgánica disuelta. El término “color aparente” indica no sólo el color debido a
sustancias disueltas, sino también a las materias en suspensión y se determina en la
muestra original sin filtrarla. En cambio, el término “color verdadero” se refiere al agua
filtrada.
 III. Materiales y Equipos:
 Equipo multiparámetro
 Turbidímetro
 pH-metro
 Muestras de agua
 Vasos de precipitado
 Equipo de filtración
 Embudo de vidrio
 Papel filtro
 Varilla de vidrio
 Piseta
IV. Procedimiento experimental:
1. Rotular los materiales para cada muestra.
2. Armar equipo de filtración.
Atención: Antes de realizar siguiente paso solicitar aprobación
del docente.
3. Filtrar la muestra de agua y recolectar en un vaso de precipitados de 250 ml.
(Ver dibujo).
4. Realizar las mediciones de pH, la conductividad, la turbiedad y oxígeno
disuelto de la muestra filtrada y sin filtrar, usando equipos de laboratorio.
5. Elaborar informe, presentando los resultados de medición en un cuadro.