Programa de Medicina

Biología Celular
I Ciclo

Guía de Práctica
de Laboratorio

Alumno:

Semestre: 2022 00 Ciclo: I

Grupo: Turno:

Docente:

Trujillo – Perú

2022
 PRÁCTICA N° 5 DIFUSIÓN –DIÁLISIS – ÓSMOSIS

I. OBJETIVOS

- Diferenciar las bases moleculares de la difusión, la ósmosis y diálisis.

- Explicar la importancia fisiológica de la difusión, la ósmosis y diálisis.

II. MATERIALES

- 1 huevo.
- 3 buches secos de pollo-
- 3 ml de sangre.
- Fenolftaleína.
- NaOH 10%.
- Nitrato de plata 2%.
- Reactivo de Biuret.
- Lugol.
- 5 Laminas porta objetos.
- 5 Laminillas cubreobjetos.
- 2 Jeringas hipodérmica de 5ml.
- Alcohol etílico de 96°.
- Torundas de Algodón.
- 3 vasos de precipitación de 250 ml.
- 4 tubos de ensayo de 13x100mm.
- 2 Pipetas de 10 ml.
- Microscopio óptico.

III. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA

Difusión
- Prepara dos buches de pollo deshidratados, dejando un extremo cerrado y el otro extremo abierto.
- Coloca dentro de los buches de pollo y de los vasos de precipitación, lo siguiente:

Buche1 Buche 2 Vaso1 Vaso2

Solución de
almidón (20ml)
Agua destilada Agua de caño Agua de caño
(20ml) (150ml) (150ml)
+ Fenolftaleína + NaOH + Lugol
(5gotas) (10ml) (20gotas)

• Lava con agua de caño el buche 1 y sumergirlo dentro del vaso 1.

Dejar actuar por 15 minutos. Observar, esquematizar e interpretar.
• Lava con agua de caño el buche 2 y sumergirlo dentro del vaso 2.
Dejar actuar por 15 minutos. Observar, esquematizar e interpretar.
Diálisis
- Dentro de un buche de pollo deshidratado, coloca solución de albúmina disuelta en
cloruro de sodio.
- Sumergirlo en un vaso con 150 ml de agua destilada. Deja actuar por 30 minutos.
- Pasado este tiempo, coloca dentro de 2 tubos de ensayo de 15x150mm, lo siguiente:
Observa, esquematiza e interprete.

Tubo1 Tubo2

Líquido del vaso Líquido del vaso

(5ml)
(5ml)
+ BIURET
+ (1mlNaOH+
Nitrato de Plata
5gotasdeCuSO4)
(3gotas)

Ósmosis (hemólisis y crenación)

Coloque 3 tubos de ensayo de 13x100 mm, en una gradilla, y agregue lo siguiente:

Tubo1 Tubo2 Tubo3

NaCl al 0,5% NaCl al 0,9% NaCl al 2,5%

(4ml) (4ml) (4ml)
+ Sangre + Sangre + Sangre
(5gotas) (5gotas) (5gotas)

- Tapa con para film cada uno de los tubos, y mezcla la solución invirtiendo
suavemente el tubo dos veces.
- Inmediatamente, con una pipeta Pasteur, transfiere 1 gota de la mezcla del tubo
N° 1 a una lámina portaobjetos.
- Coloque una laminilla cubreobjetos limpia.
- Realiza el procedimiento anterior con los tubos N°2 y N° 3.
- Observa al microscopio a 40X, esquematiza e interprete.

IV. CONCLUSIONES

- Los alumnos diferencian las bases moleculares de la difusión, la ósmosis y diálisis.

- Los alumnos explican la importancia fisiológica de la difusión, la ósmosis y diálisis.

V. EVALUACIÓN
Según Rúbrica de Evaluación (Anexo)
VI. BIBLIOGRAFÍA

- Curtis. H. Biología.7a ed. Buenos Aires: Editorial Medica Panamericana; 2000.

- De Robertis E.M. Hib.J. Biología celular y molecular. 16a ed. Buenos Aires:
Editorial Promed;2012.
- Alberts B, Hopkin. K, Johnson. A, Lewis. et al. Introducción a la Biología Celular.
3a ed. México: Editorial Médica Panamericana; 2011.
ANEXOS

A. RÚBRICA DE EVALUACIÓN

CRITERIO INDICADORES Y PUNTUACIÓN

No cumple con las normas de bioseguridad al ingresar al
0
laboratorio.

Bioseguridad 1 Sólo trae guardapolvo y guantes

2 Solo trae guardapolvo, guantes y mascarilla

3 Trae guardapolvo, guantes, mascarillas y gorro (cofia – toca)

0 No asistió a práctica
Asistencia y
1 Asistió dentro de 5 minutos de tolerancia
puntualidad
2 Asistió puntualmente

1 Trabajó en su mesa de manera desordenada

Orden en trabajo
2 Trabajó en su mesa de manera ordenada
de laboratorio
3 Trabajó ordenadamente y dejó material y ambiente limpio

0 No reconoce material ni equipos de laboratorio

Identifica el material y equipo de laboratorio pero manipula

Manejo de 2
con dificultad
materiales,
reactivos y Identifica y manipula adecuadamente el material y equipo
3
equipos de laboratorio

Manipula adecuadamente el material de laboratorio

4
observando en todo momento normas de bioseguridad
0 No contestó preguntas propuestas
1 Contestó parcialmente preguntas propuestas
Estudio y revisión
de protocolo 2 Contestó correctamente preguntas propuestas

Contestó correctamente preguntas y aportó información

3
relevante

Presentación del 0 Presenta dentro del tiempo

Informe 1 Precisa conceptos previos
 3 Desarrolla organizadamenteFACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
los contenidos de la práctica
PROGRAMA ACADÉMICO DE MEDICINA
Obtiene conclusiones adecuadas y pertinente, Cita bibliografía
5 relacionada, Se proyecta a problemas de salud, Hace juicio
pertinente y coherente
La suma de puntos acumulados corresponde a la nota final de
Nota
la sesión práctica