FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA

BIOLOGIA CELULAR

Guía Práctica
de Laboratorio

Alumno:
Crisanto Ludeña Ceila Niniveth
Semestre: 2023-II Ciclo: I

Turno: jueves 8:10pm –

Grupo: -
10:40pm B1P3
Docente: Ronald Vílchez
Saavedra

Piura – Perú
2023
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ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela de Medicina

CURSO

Biología (práctica) B1P3

N° DE PRÁCTICA

NOMBRE DE LA PRÁCTICA

Difusión, osmosis y diálisis

ESTUDIANTE

Crisanto Ludeña Ceila Niniveth

Piura, Perú

2023
 FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA

PRÁCTICA SEM. 04

DIFUSIÓN, OSMOSIS Y DIALISIS

I. INTRODUCCIÓN.
Cada célula se encuentra rodeada por una membrana plasmática, le da forma, es específica de la
función de esta y la relaciona con el medio extracelular.
Debido a su interior hidrofóbico, la bicapa lipídica de una célula constituye una barrera altamente
impermeable a la mayoría de moléculas polares que permite a la célula mantener una
composición citoplasmática distinta del medio extracelular. Sin embargo, para poder utilizar esta
barrera las células han tenido que desarrollar sistemas para transportar específicamente
moléculas hidrosolubles a través de la membrana y así poder ingerir los nutrientes esenciales,
excretar los productos residuales del metabolismo y regular las concentraciones intracelulares de
iones. Los mecanismos que permiten a las sustancias cruzar las membranas plasmáticas son
esenciales para la vida y la comunicación de las células. Para ello, la célula dispone de diferentes
procesos como, entre ellos tenemos:
Difusión: mecanismo pasivo a favor del gradiente de concentración que facilita el transporte de
determinadas sustancias que en general son insolubles en lípidos, monosacáridos, ácidos grasos,
aminoácidos. Requiere transportadores especiales.

Diálisis: Separación de pequeñas moléculas (cristaloides) de grandes moléculas (coloides) por

medio de difusión a través de una membrana selectivamente permeable.

Si se observan hematíes en soluciones de cloruro de sodio de diversas concentraciones se

evidencian que su volumen está en estrecha relación con el medio en que se encuentran. Así, se
les puede ver aumentar su volumen progresivamente si se les diluye este medio por adición de
agua destilada. Más allá de una cierta dilución su distensión es tal que dejan escapar la
hemoglobina y las sales que contienen. Este proceso se llama hemólisis y tiene lugar para
concentraciones de NaCl inferiores al 0.5%. para soluciones de NaCl al 0.9%, por el contrario, el
volumen de las células es el mismo que se puede observar en la sangre. Finalmente, si se utilizan
soluciones más concentradas, las células disminuyen de volumen por perdida de agua, y toman
progresivamente un aspecto arrugado, fenómeno que recibe el nombre de crenación.
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II. OBJETIVOS
- Explicar el proceso de difusión y diálisis utilizando buches de pollo.
- Analizar el fenómeno de ósmosis en eritrocitos sometidos a diferentes concentraciones
salinas.

III. MATERIAL Y MÉTODOS

Material biológico:
- 1 huevo
- 3 buches secos de pollo
- 3 ml de sangre.
Reactivos:
- Fenolftaleína
- NaOH 10%,
- Nitrato de plata 2%
- Reactivo de Biuret
- Lugol
- Solución de almidón al 30 %.
- Agua destilada.
Instrumental y equipos de laboratorio:
- 5 Laminas porta objetos
- 5 Laminillas cubreobjetos
- 2 Jeringas hipodérmica de 5ml
- Alcohol etílico de 96°
- Torundas de Algodón
- 3 vasos de precipitación de 250 ml
- 4 tubos de ensayo de 13x100mm
- 2 Pipetas de 10 ml
- Microscopio óptico.
Los estudiantes deben preparar con una semana de anticipación 3 buches de pollo por grupo,
estos deben de estar secos e inflados.
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A. Difusión:
- Preparar dos buches de pollo deshidratados, dejando un extremo cerrado y el otro extremo
abierto.
- Colocar dentro de los buches de pollo y de los vasos de precipitación, lo siguiente:

Buche 1 Buche 2 Vaso 1 Vaso 2

Agua destilada Solución de Agua de caño Agua de caño
(20 ml) almidón (150 ml) (150 ml)
+ (20 ml) + +
Fenolftaleína NaOH Lugol
(5 gotas) (10 ml) (20 gotas)

- Lavar con agua de caño el buche 1 y sumergirlo dentro del vaso 1. Dejar actuar por 15
minutos. Observar, esquematizar e interpretar.
- Lavar con agua de caño el buche 2 y sumergirlo dentro del vaso 2. Dejar actuar por 15
minutos. Observar e interpretar.

-
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B. Diálisis:
- Preparar una solución de
albúmina disuelta en cloruro de Interpretación:
sodio al 2% en una proporción - Pasado este tiempo, colocar dentro
1:1. de 2 tubos de ensayo de 15x150mm,
lo siguiente:
- Luego colocar dentro del buche
de pollo deshidratado, 10 ml de Tubo 1 Tubo 2
la solución preparada. Líquido del vaso
Líquido del vaso
- Sumergirlo en un vaso con 150 (5 ml)
(5 ml)
ml de agua destilada. Dejar +
+
actuar por 30 minutos. BIURET
Nitrato de Plata
(1ml NaOH +
(3 gotas)
5 gotas de CuSO4)

C. Ósmosis (hemólisis y crenación)

- Rotular 3 tubos de ensayo de 13x100 mm, coloque en una gradilla y agregue lo siguiente:
Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3
NaCl al 0,5% NaCl al 0,9% NaCl al 2,5%
(4 ml) (4 ml) (4 ml)
+ + +
Sangre Sangre Sangre
(5 gotas) (5 gotas) (5 gotas)

- Cada uno de los tubos, tapar con parafilm y mezclar la solución invirtiendo suavemente el tubo
dos veces.
- Inmediatamente, con una pipeta Pasteur, transferir 1 gota de la mezcla a una lámina
portaobjetos limpia y desengrasada con alcohol.
- Colocar una laminilla cubreobjetos limpia y desengrasada con alcohol.
- Proceder para los 3 tubos de forma similar.
- Observar al microscopio a 40X, esquematizar e interpretar.
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IV. RESULTADOS
a) Difusión

Interpretación: En el siguiente experimento se puede visualizar 3 vasos con H2O, el vaso 1 contenía
hielo, el vaso número 2 agua tibia y el vaso número 3 contenía agua caliente, por lo tanto, se demostró
que el vaso que contenía agua caliente cambió más rápido de color, esto se debe a que cuando el agua
está caliente sus moléculas se empiezan a mover rápido y esto hace que el colorante que hemos echado
se expanda de manera instantánea.
La temperatura tiene un efecto directo en la difusión, puesto que, en el experimento se realizaron
diferentes pruebas con la misma cantidad de tiempo, pero con distinta temperatura del agua. En el vaso
con agua y hielo, el colorante solo se disolvió un poco, ya que quedó como una especie de grumos en el
fondo. En el vaso con agua tibia, el colorante se disolvió mucho más que en el anterior, pues se diluyó
en los costados, pero una gran parte quedó en el fondo como una mancha. Por último, en el vaso con
agua caliente, sucedió un mecanismo parecido al vaso con agua tibia, solo que, en este caso la mancha
en el fondo fue de menor tamaño, lo que significa que el tinte se disolvió un poco más.

b) Osmosis (Hemólisis, crenación)

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Interpretación: En el experimento realizado se aprecia 3 vasos con H2O, a diferencia, que el vaso
1, no contiene sal, el vaso 2 contiene 1g de sal y el vaso 3 contiene 20g de sal, pudimos visualizar
después de 30 minutos, cambio de color en la papa del vaso 3, y la forma se mantuvo, asimismo
su contextura se volvió blanda.
En los diferentes vasos, las papas después de 30 minutos han presentado cambios físicos, esto
debido a los medios en los que se encontraron. En el vaso que solo contiene agua, la papa se ha
hidratado, en otras palabras, sus dimensiones aumentaron, esto debido a que el medio fue
hipotónico. En el vaso de agua con 1 g de sal, la papa ha mantenido sus dimensiones (se
encontraba igual), puesto que, estuvo en un medio isotónico. En el último caso, el vaso con 20 g
de sal, la papa se ha deshidratado, sus dimensiones disminuyeron ya que el medio era
hipertónico.

c) Diálisis

Interpretación: Por diálisis han salido unas moléculas que estaban dentro de la membrana(buche), pues
de la solución que tiene maicena(almidón) y sal, solo ha salido el cloruro de sodio y no el almidón,
porque el segundo es una molécula muy grande, en cambio los iones de la sal sí han podido salir debido
a que son más pequeños. Esto se ha podido evidenciar porque en la muestra que se usó Lugol no se vio
presencia de almidón en el agua destilada; en cambio, en la muestra que se utilizó nitrato de plata, sí se
puedo evidenciar presencia de sales.
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V. DISCUSIÓN

Es importante comprender los mecanismos que determinan la velocidad de difusión de una

sustancia debido a que este mecanismo de transporte está presente en una gran cantidad de
funciones que se realizan en el ser humano. Como ejemplo se puede mencionar lo que ocurre
con el oxígeno, el cual se introduce al organismo por la respiración y llega a la sangre por difusión
a través de la membrana alveolocapilar, se introduce al eritrocito también por difusión, y de
nuevo por difusión llega a los tejidos periféricos para su uso.
La importancia de la diálisis en el cuerpo humano es que cumple la función principal de "limpiar"
la sangre de las toxinas generadas, el exceso de agua y electrolitos, como el sodio y potasio, que
se produce por un defecto en su eliminación por el riñón.
En la práctica médica, el conocimiento de la ósmosis es de vital importancia por la gran cantidad
de trastornos hidroelectrolíticos que se acompañan de cambios en la osmolalidad normal o la
concentración de glóbulos, por ejemplo; así como por la utilización de soluciones dialíticas y
parenterales que modifican el hematocrito y la osmolalidad normal y patológica de pacientes en
diversas condiciones que pueden ser vitales.

VI. CONCLUSIONES
• La membrana plasmática o citoplasmática es importante porque confiere protección a la célula,
le proporciona unas condiciones estables en su interior, transporta nutrientes al medio
intracelular y expulsa las sustancias tóxicas fuera de ella.
• La difusión es el proceso por el cual partículas o moléculas en disolución se distribuyen, a través
del disolvente, hasta alcanzar una concentración uniforme.
• La temperatura es un determinante en la difusión, a mayor T°, mayor es el número de átomos
que alcanzan la Energía de Activación y se mueven, por lo que, la difusión es más rápida.
• La diálisis un proceso que separa moléculas de acuerdo con su tamaño, mediante el empleo de
membranas semipermeables que permiten que moléculas pequeñas, tales como las de los
disolventes, sales y metabolitos pequeños, se difundan a través de ella, pero bloquea el tránsito
de moléculas mayores.
• La ósmosis es el fenómeno que se produce cuando mediante una membrana semipermeable el
solvente difunde a través la membrana del líquido de menor concentración al de mayor hasta
equilibrar las concentraciones.

VIII. PRECAUCIONES Y BIOSEGURIDAD

1. Ingresar al laboratorio con su guardapolvo. Esta ropa protectora deberá sacarse

inmediatamente antes de abandonar el laboratorio.
2. Es obligatorio la utilización de guardapolvo que le cubra brazos, piernas y torso; deben
portar además guantes de látex y mascarilla.
3. Está prohibido el uso de sandalias, pantalones y faldas cortos, gorras, bufandas y otros
accesorios en el laboratorio. La persona inapropiadamente vestida para trabajar en el
laboratorio no podrá ingresar.
4. Toda persona con cabello largo, deberá sujetarlo y recogerlo.
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IX. BIBLIOGRAFÍA

Fernández N. Difusión. Access Medicina [Internet]. 2015 [citado el 2 de mayo de 2023]; Disponible en:
https://accessmedicina.mhmedical.com/content.aspx?bookid=1722&sectionid=116882380
García N. Diálisis [Internet]. Clínica Universidad de Navarra. [citado el 2 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/tratamientos/dialisis
Alvarez M, Zarut R, Artigas E. PRESENTACION DE GUIA Y PROTOCOLO PARA UN EXPERIMENTO DE APRENDIZAJE
EN LA FISIOLOGIA DE LA OSMOSIS. Rev habanera cienc médicas [Internet]. 2009 [citado el 2 de mayo de
2023];8(2):0–0. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1729-
519X2009000200006
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https://www.sergas.es/cas/documentacionTecnica/docs/Farmacia/XapOurense/InformacionFarm
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Álvarez De Felipe A, Pulido Duarte M. Transportadores de tipo ABC: consecuencias de su interacción con
flavonoides [Internet]. Redalyc.org. 2008 [citado el 2 de mayo de 2023]. Disponible en:
https://www.redalyc.org/pdf/856/85611255003.pdf