ESPECIFICACIONES TECNICAS

TÉRMINOS DE REFERENCIA

1.- ANTECEDENTES
Con la finalidad de prestar servicios manuales, dependiente del Gobierno Autónomo Municipal de Acasio y en
cumplimiento a lo establecido del Decreto Supremo N° 29565, normas y regulaciones del Decreto Supremo N°
181. El Gobierno Autónomo Municipal de Acasio con el objeto de dar continuidad al funcionamiento de los 3
internados. El GAM Acasio requiere contratar los servicios de SERVICIOS MANUALES para los 3 internados Juan
Ramón Alcalde en Acasio Internado de Piriquina y en el internado Juan Evo Morales ayma en Lujuni.

2.- GENERALIDADES DEL SERVICIO

Los servicios manuales buscan fortalecer y contribuir a la atención Integral de los internos en el aspecto de
alimentación dentro del municipio de Acasio

3.- OBJETIVO GENERAL

Fortalecer en el proceso de enseñanza y aprendizaje a todos los internos /as con Calidad y calidez en las
distintas áreas de nutrición de los 3 internados del municipio de Acasio.

4.- ALCANCE DE LOS SERVICIOS MANUALES

 Elaboración de menús semanales
 Acatar y cumplir las determinaciones de sus superiores.
 Registro y entrega de activos fijos de acuerdo a normativa vigente.
 Gestionar la administración eficiente del internado.
 Tratar de manera equitativa a los jóvenes en los internados.
 Tener el compromiso de trabajo en el internado con los estudiantes

5.- SERVICIOS MANUALES REQUERIDOS, MONTO DEL CONTRATO, TIEMPO Y MODALIDAD DE PAGO
SERVICIOS MANUALES (Cocineras)
PERSONAL RENUMER PERIODO DE MONTO TOTAL
No CARGO LUGAR DE SERVICIO
REQUERIDO ACION TIEMPO
Internado Juan Ramon DE LUNES A 17.750
1 Cocinera 1 1775
Alcalde VIERNES
DE LUNES A 4734
2 Cocinera 1 Internado Piriquina 473
VIERNES
DE LUNES A 5.920
3 Cocinera 1 Internado Lujuni 592
VIERNES
Total en Bolivianos 28.400

6.- Responsabilidades:
 Manejo de alimentos bajo cartilla con ingresos y egresos
 Manejar confidencialmente la información y documentación que se procesa
 Adecuado manejo logístico y administrativo del internado.
 Precautelar los recursos, equipos y/o materiales que están a su cargo.
 Obtener resultados en el cumplimiento de sus funciones.

7.- REQUISITOS PARA COCINERA

 Tener conocimientos en la preparación de alimentos según menú
 Disponibilidad inmediata
 Compromiso de trabajo
  Con preferencia saber hablar el Idioma quechua
 Fotocopias de documento de identidad
 Capacidad de trabajo bajo presión

Sujetos a:
 Disposición inmediata en el lugar de trabajo
 Disposición de tiempo y compromiso en el área de trabajo
 Trabajo en equipo y coordinado bajo presión
 Disposición de cronograma de trabajo variable de acuerdo a necesidad del servicio

NOTA: Los postulantes ganadores deberán presentar su cedula de identidad original antes de la firma de
contrato y remisión a la instancia correspondiente.

8.- HORARIO DE TRABAJO DE LOS SERVICIOS MANUALES

El horario de trabajo está dividido de la siguiente manera de lunes a viernes

1 HORA PARA PREPARACION Y CONSUMO DEL DESAYUNO

3 HORAS PARA PREPARACION Y CONSUMO DEL ALMUERZO
2 HORAS PARA PREPARACION Y CONSUMO DE LA CENA

TOTAL DE HORAS DE TRABAJO 6 HORAS DIARIAS

9.- FORMA DE PAGO, PRESENTACIÓN DE INFORMES Y CALENDARIO DE ACTIVIDADES

Los pagos por el servicio de servicios manuales se lo realizarán en forma mensual, por tanto, el servidor
previamente presentará su informe mensual de las actividades realizadas indefectiblemente hasta los primeros
días hábiles del mes siguiente, con la aprobación de la unidad de Desarrollo Humano del Municipio. Los
servicios manuales adjuntarán a su informe de actividades Solicitud de cancelación, fotocopia de Contrato de
trabajo, y fotocopia de carnet de identidad

10.- DATOS, SERVICIOS, PERSONAL E INSTALACIONES QUE PRESTARÁ LA ENTIDAD.

La Institución dotará a los servidores manuales insumos necesarios para su funcionamiento el mismo que
estará sujeto a control de acuerdo a normas vigentes.

11.- PLAZO DE EJECUCIÓN DEL SERVICIO

La duración del contrato será a partir del 01 de Febrero hasta el 30 de Noviembre del 2022 (sujeto hacer
modificado de acuerdo al calendario escolar)