CONTRATO DE SERVICIO DE ATENCIÓN ALIMENTARÍA PARA (Rancho

Cocido) ROUD ENTRE EL DEPARTAMENTO DESCONCENTRADO DE

INVESTIGACIÒN CONTRA LA CORRUPCIÓN PNP HUARAZ Y LUCIANO
MÁXIMO POMA CRUZ-GERENTE DE LA EMPRESA “EL BUEN SABOR”

---En la fecha, a mérito de la Ley 30225. (Ley de Contrataciones del Estado),

aprobado su reglamento con D.S.N 350-2015-EF y la Directiva Nº 04-28-2013-
EMG-DIREJADM/DIRECFIN-B de NOV2013; se procede a suscribir el contrato
de servicio de atención alimentaría para la preparación de alimentos – rancho
cocido (Ración Orgánica Única Diaria – ROUD) a beneficio del personal PNP
del Departamento desconcentrado de investigación contra la corrupción PNP
Huaraz, cuya sede está ubicada en la Av. Confraternidad Internacional Este N°
279-Huaraz, que se celebra entre el SB. PNP Demetrio Luis OROPEZA
JAVIER, presidente de la junta de administración del ROUD -DDICC PNP
Huaraz, que para efectos del presente contrato se denominará
CONTRATANTE – DDICC PNP HUARAZ y por la otra parte “EL BUEN
SABOR” representado por el señor Luciano Máximo POMA CRUZ con
RUC. N° 10326402465, con DNI Nº 32640246 con domicilio en Jr. Mariscal
Cáceres N°428 Huaraz- Dpto. de Ancash, a quien en adelante se le
denominará “EL PRESTATARIO”, en los términos y condiciones siguientes:
CLAUSULA PRIMERA: LOCAL DESTINADO PARA EL CONSUMO DE ALIMENTOS
1. “EL PRESTATARIO” se compromete a proporcionar la Ración Orgánica Única Diaria
(ROUD), en su propia instalación ubicada en el Jr. Mariscal Cáceres N°428-Huaraz para
que el Personal PNP perteneciente al DDICC PNP HUARAZ, pueda consumir sus alimentos
provenientes de los fondos asignados para la ROUD, obligándose a su buena presentación,
atención, capacidad, garantía en la higiene y conservación de los alimentos.

2. PLAZO: Contrato de Servicio de Atención Alimentaría es de un (01) MES, teniendo como

fecha de inicio el 01 de febrero del 2022 y feneciendo el 28 de febrero del 2022,
INDEFECTIBLEMENTE.

CLAUSULA SEGUNDA: De los alimentos y obligaciones de “EL PRESTATARIO”

1. HORARIO: lunes a domingo desde las 07.00 a 20.00 horas

2. “LOS CONTRATANTES – DIRCOCOR PNP” y “EL PRESTATARIO” coordinarán para

garantizar la atención sobre el horario de los días feriados, de acuerdo a las necesidades
del servicio y del Personal Policial que hace uso de la cafetería, debiendo respetarse el
compromiso asumido.

3. OBLIGACIONES DE “EL PRESTATARIO”

 “EL PRESTATARIO” se obliga a preparar los alimentos con productos de primera
calidad y frescos, los productos que requieren congelación serán empleados dentro del
plazo establecido de acuerdo a normas para el consumo.
 Publicar el Menú diario, colocando en un lugar visible para conocimiento del personal
PNP de la DDICC PNP HUARAZ.
 Exigir que personal que labora a su cargo cuente con la documentación vigente
respectiva (DNI. Carné sanitario, antecedentes, otros) y emplee la indumentaria
adecuada (Mandil, gorro, entre otro color blanco).
 Llevar un cuaderno donde registrara diariamente la cantidad de Ticket atendidos,
especificando nombres y apellidos, unidad o sub. unidad, numero del ticket, otros.
 Velar para que los ambientes y menaje se encuentren debidamente aseados, contando
con la certificación correspondiente.
 Las preparaciones de los alimentos deben regirse de acuerdo a normas sanitarias
(balanceados) y orientadas a la labor que desempeña el Personal PNP.
 El menaje, utensilios y otros, serán de materiales inoxidables y/o enlozados.
  La presencia del representante de “EL PRESTATARIO” será permanente durante el
horario establecido.
 “EL PRESTATARIO” se responsabiliza de las licencias de fumigación y del medio
ambiente que garantice la salubridad del personal PNP de la DDICC PNP HUARAZ.
 “EL PRESTATARIO” utilizará los servicios de un nutricionista calificado debidamente
colegiado que verifique la calidad de los alimentos cocidos preparados por la cafetería.

4. MENU Y PRECIOS
- “EL PRESTATARIO”, se obliga a preparar diariamente la ROUD, cuyo precio total por
cada efectivo Policial, será de OCHO SOLES (S/ 8.00) INCLUIDO IGV.
- Los alimentos serán variados día a día obligándose “EL PRESTATARIO” a cumplir
con el Menú que se haya coordinado previamente con el “CONCEJO DE
ADMINISTRACION”.

CLAUSULA TERCERA: DE LA RESOLUCION DEL CONTRATO.

1. El presente contrato se suscribe en estricta observancia de la Directiva Nº 04-28-2013-

EMG-DIREJADM/DIRECFIN-B de NOV2013, cuyo contenido es de pleno conocimiento y
aceptación de las partes, quienes se obligan a mantener una estrecha coordinación con la
Oficina de Administración de la Dirección Contra la Corrupción, como Órgano inmediato
Superior.
2. La Resolución del Contrato será:
a. Por incumplimiento de una de las cláusulas por “EL PRESTATARIO”
b. Mutuo acuerdo de las partes
c. Falta de aseo en los ambiente, mobiliario y menaje de la Cafetería, Comedor, Cocina
y/o otros ambientes destinado al prestatario.
d. Falta de aseo de los empleados y su mala presentación (no uso del Uniforme y/o
mandil, gorro blanco, etc.)
e. Descomposición de los alimentos que se prepare u ofrece
f. No presentar y/o exhibir los listados del menú diario, mensual o cuando se le requiera.
g. Carencia de normas de cortesía de trato amable y tolerancia con el personal policial,
familiares y/o amistades por parte del prestatario y empleados.
h. Cobros indebidos y/o cierre de la prestación, ocasionando la no atención al Personal
PNP en los días y horas determinadas.
i. El expendio de Bebidas Alcohólicas
j. No respetar las normas municipales sobre expendio de alimentos la cual están
obligados a conocer.
k. No tener actualizado los carnets de salud, tanto el prestatario como los empleados y/o
personal a su servicio, que manipulen los alimentos.
l. Sub. arrendar la administración de la cafetería y/o darle algún uso diferente al que está
destinada.

CLAUSULA CUARTA: DE LA FORMA DE PAGO

LOS CONTRATANTES, se compromete por intermedio del Consejo de Administración a
tramitar el pago correspondiente ante la DIREICAJ- PNP, el cual se abonará a la Cuenta
Corriente Interbancaria de proveedor del Estado del prestatario en forma total y puntual.
--- El presente Contrato de Servicio de Atención Alimentaría para la preparación de Alimentos
(Rancho Cocido) ROUD, está sujeto a las normas establecidas en el Código Civil, por lo que
ambas partes declaramos muestras conformidad con todas las Cláusulas y en caso de surgir
controversias nos someteremos al Juzgado competente del lugar en donde se ubica la
prestación de servicios; suscribiendo presente entre ambas partes, refrendándolas con
nuestras firmas en señal de aceptación.
Huaraz, 01 de febrero del 2022

EL PRESTATARIO EL CONTRATANTE
 ACTA DE CONCEJO DE ADMINISTRACIÓN
--- En la ciudad de Huaraz, siendo las 10:55 horas del 02 de marzo del 2022, en la
oficina del Departamento Desconcentrado de investigación contra la corrupción PNP
Huaraz, los miembros del consejo de administración encargados de verificar el pago
por concepto de alimentos y bebidas para Consumo Humano, del personal policial en
situación de ACTIVIDAD, que prestan servicios en la DDICC PNP Huaraz,
correspondiente al periodo comprendido del mes de FEBRERO 2022, conforme al
detalle siguiente:

PRESIDENTE : SB. PNP Demetrio OROPEZA JAVIER

PRESIDENTE JUNTA DE ADM.ROUD

SECRETARIO : S1. PNP Karina LUNA FIGUEROA

DDICC PNP HUARAZ

VOCAL : S1. PNP Luis ALARCON ALARCON

DDICC PNP HUARAZ

--- Instalado el concejo de administración se procedió a la verificación y la

conformidad del servicio prestado por el concesionario de “EL BUEN SABOR” con el
suministro de alimentos y bebidas para consumo humano (rancho cocido), conforme
al contrato celebrado entre el SB.PNP Demetrio OROPEZA JAVIER, Presidente de la
junta de administración del ROUD DDICC PNP Huaraz, constatándose que del
periodo del mes de febrero 2022, el personal del DDICC PNP Huaraz, ha consumido
417 raciones, cocidas y servidas, estando conforme a lo girado en su factura por el
concesionario “EL BUEN SABOR”- representado por el señor Luciano Máximo POMA
CRUZ, Gerente General, por el monto de tres mil trecientos treinta y seis S/.
3,336.00 soles, comprobante de pago que se adjunta para el pago respectivo;
asimismo, se constató que la concesionaria cuenta con su cuenta corriente
interbancaria (CCI), aperturado con su número de RUC como proveedor del Estado, al
igual que su RUC se encuentra en situación de ACTIVIDAD y HABIDO, estando
conforme se formula y remite el expediente respectivo para su trámite a la instancia
correspondiente (DIREICAJ PNP) para el pago correspondiente mediante
transferencia electrónica a Luciano Máximo POMA CRUZ representante de la
empresa “EL BUEN SABOR” por el servicio prestado, para lo cual se adjunta el
cuadro de distribución de tickets de las mencionadas fechas.

--- Siendo las 11:15 horas del mismo día, se levanta la presente acta en ejemplar
TRIPLICADO y luego de haberse verificado la documentación los miembros del
concejo de administración por unanimidad acordaron remitir a la DIREICAJ – LIMA
para el pago al concesionario por el servicio prestado, firmando la presente en señal
de conformidad.

PRESIDENTE SECRETARIO

VOCAL CONCESIONARIO
 CARTA DE AUTORIZACION
Huaraz, 02 marzo del 2022

Señor : CORONEL PNP

Oscar Armando MAUTINO ORTIZ
Jefe de Administración U.E. 026 DIREICAJ PNP

Asunto : Autorización para el pago con abonos en cuenta

Tengo el agrado de dirigirme a Ud., con la finalidad de
saludarlo muy cordialmente en mi condición de CONCESIONARIO de “EL
BUEN SABOR”, al cual represento, sito en el Jr. Mariscal Cáceres N° 428
Huaraz; agradeciéndole se sirva disponer que los pagos a nombre de mi
representada correspondiente al mes de FEBRERO 2022, sean depositados a
la cuenta interbancaria, conforme al siguiente detalle:
- CONCESIONARIO : LUCIANO MÁXIMO POMA CRUZ
- DNI : 32640246
- RAZON SOCIAL : EL BUEN SABOR
- RUC : 10326402465
- CTA. CTE. INTERBANCARIA : 00237519394809502041
- CTA. C. DETRACCIONES : 00-571-180001
- ENTIDAD BANCARIA : BANCO DE CREDITO

Es propicia la oportunidad para reiterarle los sentimientos de

mi especial consideración y alta estima personal.

Atentamente HUELLA

INFORME N°12-2022-DIRCOCOR-PNP-JEFDICC-DDICC-PNP-HUARAZ
ASUNTO : Sobre tickets de Ración Orgánica Única diaria (ROUD),
recibida durante el mes de FEBRERO 2022.- INFORMA

REF. : Directiva N°001-2021-COMGEN-PNP/SECEJE-DIRADM PNP-

SEC.

01 De conformidad al Art. 6.11.2 de la directiva citada en la referencia este

departamento desconcentrado de investigación de delitos contra la
corrupción PNP Huaraz se encuentra comprendido dentro de las
unidades PNP que tienen el beneficio del consumo de ROUD de lunes a
Domingo, habiéndose obteniendo el cálculo para veintinueve (29)
efectivos PNP correspondiente al mes de FEBRERO 2022, siendo un
total de seiscientos treinta (630) raciones cocidas y servidas al personal
PNP.

02. Sobre el particular el suscrito hace de su conocimiento que se ha

consumido en total cuatrocientos setenta y nueva (479) raciones cocidas
y servidas al personal PNP de este DEPDICC PNP Huaraz por el
concesionario Luciano Máximo POMA CRUZ en el Restaurant “EL BUEN
SABOR”, sobrando un total de ciento cincuenta y uno (151) que no fueron
consumidas, según el siguiente detalle:

LICENCIA POR PATERNIDAD

 SB. PNP OROPEZA JAVIER, Demetrio Luis 10 días

TRABAJO REMOTO
 S2. PNP AGUILAR MENDOZA, Tatiana 30 días

VACACIONES Y PERMISOS
 SB PNP BENITES MALLQUI, Walter Eloy 06 días

AISLAMIENTO DOMICILIARIO (COVID-19)

 S1. PNP PICON VEGA, Jorge 11 días
 S1. PNP ALARCON ALARCON, Luis 11 días
 S3. PNP AGUILAR CHALCO Jhordan 11 días
 S3. PNP ROQUE ESCUDERO, Bramdon 11 días
 S3. PNP DOMINGUEZ ALFARO, Flavia 05 días

03. Asimismo, se hace de conocimiento de la resolución del contrato con la

concesionaria “Leña y Carbón” representada por la señora Victoria
TOLENTINO DE ALEGRE, en razón a el incumplimiento de parte de esta
al encontrarse su establecimiento falta de aseo en los ambientes,
mobiliario y menaje, motivo por el cual se realizó un nuevo contrato con la
persona Luciano Máximo POMA CRUZ, representante legal del
establecimiento “EL BUEN SABOR” con R.U.C.N°10326402465, con quien
se firmó el contrato de servicios de atención alimentaria para ROUD de
fecha 01 de enero del 2022.

04. Lo que se cumple con informar para los fines consiguientes.

 Huaraz, 01 de febrero del 2022

ES CONFORME EL INSTRUCTOR

POLICIA NACIONAL DEL PERU

DIRCOCOR – PNP DDICC-HUARAZ

RELACION NOMINAL DEL PERSONAL BENEFICIADO POR CONCEPTO DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA EL CONSUMO HUMANO (ROUD)
CORRESPONDIENTE AL MES DE FEBRERO 2022------------------------------------------

N GRADO APELLIDOS Y NOMBRES CIP FIRMA

°
1. SB. PNP ARMAS SANCHEZ , Santos Joel

2. SB.PNP OROPEZA JAVIER, Luis

3. SB.PNP BENITES MALLQUI, Walter

4. SB. PNP GUDIEL SANCHEZ Julio Wilfredo

5. SB.PNP MAUTINO COPA, Percy Vicent

6. ST1.PNP RAZURI NUÑEZ, Marco Antonio

7. ST2.PNP ROSALES TORRES, Marleny

8. ST3. PNP JAMANCA HUAMAN Renato

9. S1. PNP LUNA FIGUEROA Karina

10. S1. PNP PICON VEGA, Jorge

11. S1. PNP GONZALES INGA Cesar Alberto

12. S1. PNP MAZA NIVIN, Eduardo

13. S1. PNP FLORES LUIS, Yovani

14. S1. PNP SANCHEZ MEJIA, John

15. S1. PNP ALARCON ALARCON, Luis

16. S1. PNP GERONIMO HERRERA Deivi J.

17. S2. PNP MARTINEZ COCHACHIN

Máximo
18. S2, PNP SALAS GONZALES Yan Carlos

19. S2. PNP SIGUEÑAS ONCOY Luis Alberto

20. S2. PNP AGUILAR MENDOZA Tatiana

21. S2. PNP COCHACHIN MINAYA Iván

22. S2. PNP CARRASCO RODRIGUEZ,Jherly

23. S2. PNP COLCAS HUAYANEY Luis

Alberto
24. S3. PNP AGUILAR CHALCO,Jhordan

25. S3. PNP CHAVEZ COLONIA Jorge

26. S3. PNP GONZALES ALBERTO Terry

27. S3. PNP MEDRANO COCHACHIN Israel

28. S3. PNP PRUDENCIO GOMERO Richard

29. S3. PNP ROQUE ESCUDERO Brandon

Huaraz, 02 de marzo del 2022

PRESIDENTE SECRETARIO

VOCAL CONCESIONARIO
DNI
CONSULTA RUC
RNP