ESPECIFICACIONES TECNICAS

1. DENOMINACION DEL SERVICIO

SERVICIO DE ALIMENTACION

2. FINALIDAD PÚBLICA. -

CUMPLIR CON LA NORMA DE SEGURIDAD DEL PERSONAL OBRERO Y

TECNICO, PARA REALIZAR LOS TRABAJOS EN OBRA.

3. OBJETIVO DEL SERVICIO. –

SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA EL PERSONAL DE LA OBRA: “MEJORAMIENTO DE LA

CARRETERA VECINAL RTA N AR-549 DE TRAYECTORIA: EMP. AR-105 (PTE.PTA.
COLORADA) – SAHUANÍ, DISTRITO DE URACA CORIRE, PROVINCIA DE CASTILLA,
REGIÓN AREQUIPA, TRAMO 2”.

4. LUGAR DE EJECUCION. –

EN LAS INSTALACIONES DE LA OBRA: AMPLIACION Y MEJORAMIENTO DEL SERVICIO

EDUCATIVO DE LA INSTITUCION EDUCATIVA N 40322 NUESTRA SEÑORA DE LA ASUNTA, DEL
DISTRITO DE MACHAHUAY, PROVINCIA DE CASTILLA, DEPARTAMENTO DE AREQUIPA,
REGION AREQUIPA. SNIP: 385203.

5. DESCRIPCION DEL SERVICIO. –

El servicio consta en la preparación de 75 ALMUERZOS diarios de lunes a viernes

para la alimentación del personal el cual estará compuesto por:
● Plato de entrada y/o sopa; plato de fondo; postre y refresco.
● El almuerzo se entregará en el lugar de ejecución de la obra.
● El servicio es a todo costo, es decir comprende los utensilios y equipos de cocina
debidamente implementados en el comedor de la obra.
● Asimismo, el proveedor deberá cumplir con la documentación y contratación de
SCTR de sus trabajadores, implementación de EPPS requeridos
● La empresa deberá acreditar la sanidad de sus trabajadores, así como el
cumplimiento de realizar una prueba de descarte a sus trabajadores en cada
subida a obra.

6. PLAZO DE EJECUCION. –
90 DIAS CALENDARIOS
74 DIAS TRABAJADOS

7. REQUISITOS Y/O PERFIL. –

● PERSONA NATURAL O JURIDICA.
 ● RUC ACTIVO Y VIGENTE.
● RNP ACTIVO Y VIGENTE.
● EL PROVEEDOR DE ESTE SERVICIO DEBERÁ CUMPLIR CON TODOS LOS
PROTOCOLOS DE SEGURIDAD Y SANIDAD PARA LA PREVENCIÓN DEL
COVID-19, QUE LA RESIDENCIA LE SOLICITE

8. GARANTIA DE SERVICIOS. –
GARANTIA OTORGADA POR PRESTADOR DEL SERVICIO A LO LARGO DE
DURACION DEL MISMO.

9. FORMA DE PAGO. –
EN PAGOS PARCIALES, LA RESIDENCIA PROCEDERA A DAR LA
CONFORMIDAD PARA SU PAGO.

10. CONFORMUDAD DEL SERVICIO. –

LA RECEPCION Y LA CONFORMIDAD DEL SERVICIO SERA OTORGADA POR EL
RESIDENTE DE OBRA Y CON EL V°B° DEL SUPERVISOR.

11. PENALIDADES. –
SE APLICARÁ LA PENALIDAD POR INCUMPLIMIENTO DE LA ENTREGA DEL
BIEN O SERVICIO, SEGÚN LO DISPUESTO EN EL CAPÍTULO VIII NUMERAL 1
INCISO A), B), C), D) DE LA DIRECTIVA N° 013-2019-GRA/OPDI APROBADA
MEDIANTE RESOLUCIÓN EJECUTIVA REGIONAL N° 664-2019-GRA/GR

12. OTROS. –
TODA COORDINACION SE REALIZARÁ CON EL RESIDENTE DE OBRA.