“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

CURSO: GESTION GENERAL

Tarea Académica 1

Tema: EMPRESA ARCOR

DOCENTE
Dra. Silvia Olivo Valenzuela

AULA: 37609

INTEGRANTES
Stefany Briceño Arredondo U21319428
Mónica Yosselyn Lazaro Yactapure U20219486
Alexandra Noemí Penachi Villarreyes U21311148
Elena Elisa Tello Huaman U21320720
Kevin Jesús Torres Albornoz U21100233

2022
ÍNDICE
1. Introducción
a. Estructuras
b. Fortalezas y culturas
c. Estrategias
2. Análisis de los aspectos económicos
3. Evaluación de la libre competencia
4. Descripción de los elementos externos
5. Identificación de los grupos de interés
RESUMEN

RESUMEN ARCOR es una gran empresa argentina global. Cuenta con 13 oficinas comer-
ciales y 19 centros de distribución ubicados en diversas partes del mundo. Sus marcas
son reconocidas en países de diferentes culturas y en nuestro país, por octavo año conse-
cutivo, en el 2011 fue elegida como la empresa Nº 1 en imagen en el ranking elaborado
por el diario Clarín. En este trabajo práctico se expone su origen y su dinámica de expan-
sión, distinguiendo diversas y sucesivas fases caracterizadas por una estrategia predomi-
nante y un análisis de las circunstancias que sustentaron su evolución. Se reconstruye su
trayectoria precisando las claves de su crecimiento a lo largo de décadas, desde una
perspectiva que considera no sólo su conducta microeconómica, sus acciones y decisio-
nes, sino también las oportunidades y los obstáculos que ofreció el cambiante contexto
económico argentino

INTRODUCCIÓN
Arcor fue fundada el 5 de julio del año 1951, por el sueño de un grupo de jóvenes
encabezado por Fulvio Salvador Pagani natural de Córdoba Argentina, donde al
mismo tiempo se encuentra la empresa. Con mucha dedicación su gran corpora-
ción fue creciendo de poco en poco, transformándose en el mejor grupo industrial,
llegando así de por medio de distintas actividades para autoabastecerse de insu-
mos y lograr la mejor calidad al mejor precio. Con el pasar del tiempo ARCOR em-
pieza ampliarse como empresa, con el objetivo de diversificar su oferta. Para ello
implementó a su gran producción el negocio de los chocolates, galletas y la gran
variedad de dulces de buena calidad. Aparte de ellos diseño un modelo de distri -
bución minorista que fue creciendo y evolucionando junto con la compañía. Desde
su creación, su sueño era que sus productos llegaran a los consumidores en dis -
tintas partes de los mercados del mundo. Arcor empieza a crear nuevas marcas
con el objetivo de alcanzar una mayor diferencia a otras fábricas de dulces. A base
de ello nace la marca bon o bon, de esta manera refuerza su decisión estratégica
de posicionarse como una empresa dedicado a las golosinas con proyección inter-
nacional.
Estructura
La empresa tiene 10 Divisiones de Negocios que elabora más de 1500 productos
entre ellas está la de alimentos, golosinas, chocolates, galletitas, Arcor do Brasil,
Arcor de chile, internacional, papel y cartón, agroindustria y sabores y 10 divisio -
nes funcionales que es la comunicación institucional, recursos humanos, finanzas
y control, comercial, informática, legales, ingeniería industrial, auditoria y socieda-
des, calidad y medio ambiente y suministros, ya que estas unidades se reportan a
la Dirección Ejecutiva que supervisa y planifica las actividades del conjunto de la
industria. No obstante, cada división posee control de sí mismo para tomar las de-
cisiones propias de su campo específico, plantear criterios de producción, gestión
y manejar sus recursos. De este modo, se apoyan no solamente en las responsa -
bilidades individuales sino en un fuerte espíritu de trabajo en equipo que eso com-
plementa demasiado en una empresa que llega directo a lo más alto, también se
implementan mejoras con fluidez y logrando un alto grado de especialización y ca -
pacidad competitiva, generando a si un volumen de producción enorme, volcando
diariamente en el mercado mas de 1,5 millones de kilos diarios de productos.
Fortalezas y culturas
 El compromiso con el consumidor: la mejor calidad al mejor precio.
 Reinversión y modernización tecnológica
 Management altamente creativo, innovador y eficiente.
 Colaboradores muy calificados y con un fuerte sentido de pertenencia.
 Adecuación a los requerimientos del mercado
 Un sistema de distribución y venta único
 Conciencia ecológica y cuidado del medio ambiente.
 Respeto por las tradiciones.
 Sólida ética empresaria
 Preocupación comunitaria y solidaridad

Estrategias
Arcor a través de la elaboración de sus productos golosinaros y demás, logra
avanzar rápidamente a los movimientos del mercado; por lo que se convierte auto -
máticamente en pionera dentro de la categoría del buen sabor. Cuando Arcor se
concentra en el sabor, lo hace en la tecnología para conseguirlo ya que dicha con-
junto de técnicas puede generar encuestas a si ayudando a la empresa en pensar
un poco más en sus clientes de la actualidad, en el recurso humano para imple-
mentarlo lo cual la ayuda de los demás genera una mayor agilidad para el buen
desempeño, en las acciones de marketing para posicionarlo en parte ayuda las
imágenes vistosas para llamar la atención del público en general, y en el precio
para otorgarlo a todos los compradores que quieran poseerlo, dar un monto acce-
sible para que los compradores puedan adquirir de este exquisito producto. Cuan-
to más pequeño pero certero es el punto en el que se concentran (en nuestro
caso: “seamos los que damos sabor al mundo”) esta frase llamativa da más posibi-
lidades que se tiene como líder, y de manera, se puede defender con mayor ener-
gía la posición lograda. Arcor también encara tres grandes desafíos, primero; con-
vertirse en la empresa número 1 de Latinoamérica, segundo; radicarse en merca -
dos de alto potencial de desarrollo y por ultimo; profundizar la penetración de sus
productos y marcas en los mercados mas exigentes del mundo.

https://www.gestiopolis.com/estrategia-empresarial-y-de-marketing-de-la-empresa-
arcor/
ALEXANDRA PENACHI VILLARREYES
2) ¿Cree que las mismas responden a las nuevas tendencias en gestión? Justifique su res-

puesta para cada una de las variables.

Como sabemos, las empresas están bajo enorme presión para ser mejores, más
rápidas y más competitivas. De acuerdo al caso de ARCOR si responden a las
nuevas tendencias en gestión, ya que se identifica como las iba aplicando para ha-
cer mejoras según el modelo de mercado de la actualidad y además en las varia-
bles lo aplico de la siguiente manera:

- Estrategia: Se reconoce su estrategia como predominante y además que da un

análisis de las circunstancias que sustentaron su evolución. Fue así que ARCOR
logro que sus marcas sean reconocidas en países de diferentes culturas (se adap-
tó a las culturas de cada lugar) y en nuestro país, por octavo año consecutivo, en
el 2011 fue elegida como la empresa Nª 1 en imagen en el ranking elaborado por
el diario Clarín. También se refleja en sus acciones de marketing y en el precio
para otorgarlo a todos los compradores que quieran poseerlo (siendo accesible
para el público)

- Cultura: Pudo ver las oportunidades y los obstáculos para identificar fallas en su
empresa, de esa manera entrego la capacitación necesaria a su personal y tam-
bién integro a personal con mayor capacitación (Colaboradores muy calificados y
con un fuerte sentido de pertenencia) en las áreas que considero más débiles en
su momento.

- Estructura: Se refleja en como el mayor de 6 hijos Luis Alejandro Pagani (con-

tador) asume la responsabilidad de la empresa a los 35 años de edad, ya que su
padre Don Fulvio falleció en un accidente el 29 de diciembre de 1190. Donde se
pudo reflejar un profundo proceso de transformación y alcanzo alto nivel de profe-
sionalismo. No olvidando que bajo su conducción pudo lograr nuevas marcas de
alimentos.
https://imagen.arcor.com/institucional/nuestra-historia.pdf
3)KEVIN TORRES
¿En qué momento se hace evidente el contexto de incertidumbre ? ¿Cómo
afectó a ARCOR y qué medidas implementó al respecto?

La incertumdre en general de las empresas en Argentina, se debe a la deuda ex-

terna, que mantiene al país en aprietos, ya que, en años cercanos (2018) Argenti-
na obtuvo una gran deuda con el FMI (Fondo Monetario Internacional) en el man-
dato de Mauricio Macri. El máximo accionista en el FMI es Estados Unidos que
pide presentar, a la Argentina, un plan económico sólido al organismo internacio-
nal para que devuelva el crecimiento al país, ya que de tal manera podrá conse-
guir un periodo de gracia de al menos 4 años para poder pagar la deuda. Mientras
tanto en el País se hace sentir, a través de dos canales básicos, el problema: co-
mercial y financiero

Arcor no es ajeno al problema que ocurre en su país ya que es una amenaza ex-
terna, ósea que no tiene control que en este caso es (estado) deuda externa del
país, la cual ocasiona una caída del consumo y la acumulación de stocks.

Arcor, despidió a 42 trabajadores en su planta de SAN LUIS, ARGENTINA la cual

algunos estaban laborando por más de 20 años la cual se debe a la merma de
producción de esa fábrica, dedicada, principalmente, a la elaboración de chocola-
tes
Una de las medidas que hizo “ARCOR” para no dejar en la incertidumbre a sus fie-
les trabajadores fue ofrecerles: Planes de retiro y traslado a otras plantas. Tam
bién con la crisis del “COVID-19”, se pudieron adaptar a una nueva forma de tra-
bajar y comunicarse de una manera digital, por lo cual lanzaron una red social in-
terna que reúne a más de 20 mil empleados alrededor del mundo.