Universidad del Tolima

Facultad de ingeniería agronómica

Programa de ingeniería agronómica
Curso de Producción IV

Cultivos de Lulo y Durazno

Presentado por: Brahiam Stiven Gaviria
José Brallan Vázquez
Laura Jimena Enciso
Noris Lorena Carrasquilla
María Paula Bautista
Universidad del Tolima; Programa de ingeniería agronómica; Producción IV; Cultivo de Lulo y Durazno 20/06/2018
 LULO

Solanum quitoense L.
 CLASIFICACIÓN TAXONIMICA

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solaneae
Género: Solanum
Subgénero: Leptostemonum
Sección: Lasiocarpa
Especie: S. quitoense
 ECOFISIOLOGIA DEL CULTIVO

•Temperatura optima anual esta entre 17 – 18 °C.

•Precipitación anual1500 – 3000 msnm.
•Humedad relativa superior a 80%
•1700 – 2500 msnm
 ASPECTOS FISIOGRAFICOS DEL TERRENO

• CONDICIONES DEL SITIO: • PROFUNDIDAD EFECTIVA: > 60 Cm para mejor

Erosión del suelo, temperatura, desarrollo radicular.
precipitación, radiación solar y • TEXTURA: texturas francas, franco arcillosa o
vientos. franco arenosa.
• PENDIENTE: > 40% no se debe de • DRENAJE: suelos bien drenados interna y
preparar el suelo, trazar el lote en externamente, susceptible al encharcamiento.
tres bolillos y realizar apertura de
hoyos.

• pH: 5.5 – 6.5

• MATERIA ORGÁNICA: 1,5 – 2,0 Kg/Planta.
• NECESIDADES: N – 100 Kg
P – 35 Kg
K – 100 Kg
Mg – 25 Kg
S – 20 Kg
• Sensible a la deficiencia de B y Mg, deficiencia de B
retrasa maduración de frutos.
 ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

•PROPAGACIÓN: sexual (semilla) y asexual (estacas).

•SEMILLA: germinación (°T 21 – 26 °C)
•EXTRACCION DE SEMILLA: fermentación del fruto.
•SIEMBRA Y MANTENIMIENTO DEL SEMILLERO: siembra superficial y evitar el exceso de
agua en la bandeja.
•TRANSPLANTE: plantas con un altura de 8 – 10 Cm a bolsas con suelo.
 ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

•DISTANCIAS Y DENSIDADES DE SIEMBRA

•DISTANCIA: 1.85 M entre surcos, 1,55 M entre plantas

•DENSIDAD: Varia según la distancia de siembra pero en alturas superiores de 2.000

msnm no debe de pasar de 3500 Plantas/Ha

•TRANSPLANTE AL LOTE
•En horas de la tarde o en días nublados.
•Se debe de realizar una aplicación para evitar el ataque de nematodos (Meloidogyne)
•PODAS
•PODA DE FORMACION: eliminar brotes o chupones, con el objetivo de armar la estructura de la planta.

•PODA DE MANTENIMIENTO: estimular el crecimiento de las ramas laterales y brotes reproductivos.

•PODA DE RENOVACION: soquear la planta entre 30 o 40 Cm del suelo, con el objetivo de estimular chupones.
APORQUE Y TUTORADO DEL ÁRBOL
PLAGAS DEL CULTIVO DE LULO
ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE LULO
COSTOS DE PRODUCCIÓN
COSTOS DE PRODUCCIÓN
 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Control físico Fuego, drenaje, inundación y temperatura.

Procesos de radiación
Luz, Sonido, radiación infrarroja, radiaciones ionizantes
electromagnética

Control integrado Control multilateral.

MIPE

Control químico Uso de insecticidas y fungicidas.

Control por resistencia Uso de investigación y biotecnología

Labores de suelo, épocas de siembra, podas, destrucción de materiales de cosecha y

Control cultural podas.

Control Biológico Uso de Bacillus thurigensis, Metharizium, Beaveria Sp. y Trichoderma

Control mecánico Recolección manual, de frutos dañados, construcción de barreras surcos.

 LABORES DE COSECHA Y POSCOSECHA

Selección, clasificación y
empaque de frutos.

Proceso agroindustrial.

Sistemas de almacenamiento.

Canal de comercialización.
(Formal e informal)
DURAZNO

Prunus pérsica L.
 CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

REINO: PLANTAE
DIVISIÓN: TRACHEOPHYTA
SUBDIVISIÓN: PTERÓPSIDA
CLASE: ANGIOSPERMA
SUBCLASE: DICOTILEDONEA
ORDEN: ROSALES
FAMILIA: ROSACEAS
GÉNERO: PRUNUS
ESPECIE: PRUNUS PERSICA
NOMBRE COMÚN: DURAZNERO
 CLASIFICACIÓN
BOTÁNICA

• ÁRBOL CADUCIFOLIO QUE PUEDE ALCANZAR HASTA 6 M. DE

ALTURA.

• HOJAS SIMPLES, LANCEOLADAS DE 7.5 A 15 CM. DE

LONGITUD Y DE 2 A 3.5 CM. DE ANCHURA, LARGAMENTE
ACUMINADAS (ACABADAS EN PUNTA), CON EL MARGEN
FINAMENTE ASERRADO.

• PECÍOLO DE 1 A 1.5 CM. DE LONGITUD, CON 2 A 4

GLÁNDULAS CERCA DEL LIMBO.
 CLASIFICACIÓN BOTÁNICA

• FLORES, POR LO GENERAL, SOLITARIAS, A

VECES EN PAREJAS, CASI SENTADAS DE COLOR
ROSA A ROJO Y DE 2 A 3.5 CM. DE
DIÁMETRO. APARECEN EN EL ÁRBOL ANTES
QUE LAS HOJAS

• . FRUTO GLOBOSO, TORMENTOSO DE 5 A

7.5 CM DE DIÁMETRO, AMARILLENTO CON
TONALIDADES ROJIZAS EN LA PARTE EXPUESTA
AL SOL Y UN SURCO LONGITUDINAL MÁS O
MENOS MARCADO
PLAGAS
 POLILLA ORIENTAL DEL DURAZNERO
GRAPHOLITA MOLESTA (BUSCK)

• LA LARVA DE ESTA POLILLA ES UN PERFORADOR DE BROTES. SIN EMBARGO,

CUANDO ÉSTOS DETIENEN SU CRECIMIENTO Y SE ENCUENTRAN MÁS
LIGNIFICADOS, EL INSECTO BUSCA LA ALTERNATIVA DE CONSUMIR FRUTOS.

MANEJO
MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE FEROMONAS SEXUALES SINTÉTICAS SE PUEDE ATRAPAR
MACHOS DE LA POLILLA Y ASÍ CONOCER LOS NIVELES POBLACIONALES DE LA PLAGA.
LA FEROMONA PARA GRAPHOLITA SE EXPENDE COMO PHEROCOM OFM (POLILLA
ORIENTAL DE LA FRUTA) U ORFAMONE, NOMBRE TÉCNICO DEL INGREDIENTE ACTIVO.
 CONTROL QUÍMICO
En la actualidad para el control químico de la polilla
oriental de la fruta se utilizan (entre otros) los siguientes
ingredientes activos (i.a.): • Bacillus thurigiensis •
Thiacloprid • Methoxyfenozide • Gamma – cihalotrina •
Benzoato de emamectina • Acetamiprid • Espinetoram •
Clorantraniliprol – Lambda cihalotrina • Tiametoxam
CONTROL BIOLÓGICO
En estudios sobre enemigos naturales de Grapholita en
Chile, se encontraron aproximadamente 10 parasitoides
asociados. Sin embargo, el nivel de parasitismo que se
alcanza es reducido y no mantiene la plaga bajo el nivel
de daño económico
 ESCAMA DE SAN JOSÉ
QUADRASPIDIOTUS
PERNICIOSUS

EL DAÑO LO CAUSA AL SUCCIONAR SAVIA EN EL TRONCO,

RAMAS, RAMILLAS Y FRUTOS. BAJO ATAQUES SEVEROS,
SECA LAS RAMAS E INCLUSO ÁRBOLES COMPLETOS. EN EL
FRUTO PRODUCE UNA AUREOLA ROJIZA Y UNA
DEFORMACIÓN EN LOS LUGARES EN QUE ESTÁN INSERTAS
LAS ESCAMAS.

MANEJO •CONTROL QUÍMICO

•Se efectúan principalmente durante receso del cultivo, invierno y salida de
MONITORREO, SE DEBE VIGILAR ATENTAMENTE EL invierno con productos tales como: aceites minerales, Clorpirifos, Piriproxifeno,
Espitetramato, Profenofos, Polisulfuro de Calcio, Metidation, Buprofezina, entre
HUERTO, SIENDO FECHAS CLAVES LA COSECHA, LA PODA Y otros.
EL RALEO. DURANTE ESTOS PERÍODOS, LOS OPERARIOS
DEBEN SER INSTRUIDOS DE MANERA QUE LOS ÁRBOLES
•CONTROL BIOLÓGICO
•Enemigos naturales, constituidos por avispitas del género Aphytis y
CON FRUTOS O RAMAS AFECTADAS SEAN MARCADOS CON chinitas depredadoras de los géneros Coccidophilus, Lindorus, Scymnus
PINTURA EN EL TRONCO Y VIGILADOS POSTERIORMENTE y el ácaro Hemisarcoptes spp).
CON MÁS ATENCIÓN QUE EL RESTO.
 ARAÑITA ROJA EUROPEA
PANONYCHUS ULMI

TANTO EN CAROZOS COMO OTROS FRUTALES, EL

DAÑO SE MANIFIESTA EN AMBAS CARAS DE LAS HOJAS
POR UN PUNTEADO CLORÓTICO O BRONCEADO
NECRÓTICO. EN CASO DE ALTAS POBLACIONES PUEDE
HABER DEFOLIACIÓN CONTROL BIOLÓGICO
MANEJO Arañitas depredadoras, como son
las especies Cydnodromus
• MONITOREO. californicus, Phytoseiulus
persimilis y Euseius fructicolus. Se
• MANTENER EL SUELO CON CUBIERTA VEGETAL
PARA EVITAR EL POLVO.
reconocen por ser piriformes, con
rápidos desplaza- [80] BOLETIN
• IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE RIEGO INIA - INDAP mientos en las hojas,
por presentar largas setas y una
coloración translúcida brillante a
rojiza cuando se han alimentado
de ácaros o sus huevo
CONTROL QUÍMICO
Densidades bajas a moderadas de
ácaros por hoja pueden ser
manejadas con la aplicación de
agua y detergente agrícola, en
especial organosiliconados.
Densidades mayores requieren de
acaricidas con registro en durazno
y autorizados por el SAG.
Normalmente los plaguicidas
utilizados en nuestro país suelen
basarse en los siguientes
ingredientes activos: • Aceites
agrícolas • Abamectina •
Cihexatina (postcosecha período
largo de carencia) • Fenpiroximato
• Espirodiclofeno
 PULGONES DEL DURAZNERO

SE PRESENTAN A LO MENOS TRES ESPECIES DE

PULGONES EN DURAZNEROS 1. PULGÓN NEGRO
DEL DURAZNERO, BRACHYCAUDUS PERSICAE 2.
PULGÓN VERDE DEL DURAZNERO, MYZUS
PERSICAE 3. PULGÓN PARDO DEL DURAZNERO, •CONTROL BIOLÓGICO
APPELIA TRAGOPOGONIS. •Estos pulgones son atacados por depredadores y parasitoides. Entre los
primeros, son muy importantes los coccinélidos o chinitas Adalia spp., Eriopis,
DAÑO Scymnus spp., lo mismo las larvas de Sírfidos y Aphidoletes. De los
parasitoides, Ephedrus es el más importante controlador de Myzus persi- [82]
EL ATAQUE DE PULGONES EN FRUTOS RECIÉN BOLETIN INIA - INDAP cae y Lyziphlebus testaceipes es el más importante
CUAJADOS PROVOCA DEFORMACIONES E INCLUSO controlador de Appelia y Brachycaudus. Sobre los tres pulgones actúan
también especies de Aphidius
CAÍDA. EN LAS HOJAS DE LOS BROTES PROVOCAN
UN INTENSO ENCARRUJAMIENTO POR LA SUCCIÓN •CONTROL QUÍMICO
DE LA SABIA EN UNA DE SUS CARAS, LO CUAL LES •Los controles químicos utilizados para control de pulgones se basan en los
CONFIERE PROTECCIÓN PARA SU ALIMENTACIÓN Y siguientes ingredientes activos:
REPRODUCCIÓN •• Imidacloprid
•• Pirimicarb
•• Tiametoxam
•• Acetamiprid
•• Lambda – cihalotrina
•• Espirotetramato
 TRIPS DE CALIFORNIA FRANKLINIELLA
OCCIDENTALIS PERGANDE

DAÑO
▪ F. OCCIDENTALIS PUEDE OCASIONAR PÉRDIDAS CUANDO LAS HEMBRAS
PERFORAN CON SU OVIPOSITOR EN DESARROLLO, PROVOCANDO UN HALO
BLANQUECINO ALREDEDOR DE LA PUNCIÓN, EL CUAL PERDURA HASTA LA
COSECHA. •CONTROL BIOLÓGICO
•Enemigos naturales tales como: chinches antocóridos como Orius
▪ OTRO DAÑO DE ESTA PLAGA ES EL “RUSSET” ORIGINADO POR LA
insidiosus, O. laevigatus, O. tristicolor, O. elegans y O. reedi.
ALIMENTACIÓN DE NINFAS Y ADULTOS EN LA ETAPA DE FRUTOS RECIÉN También se encuentra el trips depredador Aeolothrips
CUAJADOS (INICIOS DE CRECIMIENTOS DE FRUTOS), YA QUE, SU APARATO fasciatipennis y arácnidos de las familias Clubionidae y
BUCAL CHUPADOR – RASPADOR PRODUCE UNA PEQUEÑA “RASPADURA” LA Anyphaenidae. También han sido observadas larvas del trips
CUAL VA CRECIENDO EN LA MISMA PROPORCIÓN QUE EL FRUTO, LLEGANDO parasitadas por el microhimenóptero Eulophidae Ceranisus menes
A COSECHA CON UNA LESIÓN CORCHOSA Y DURA.
Walker

MANEJO •CONTROL QUÍMICO

•Para control de trips en duraznero y nectarino, se utilizan:
REALIZAR MONITOREOS ANTES DEL PERIODO DE FLORACIÓN, OBSERVANDO •• Spinosad
DETENIDAMENTE CON UNA LUPA.
•• Acrinatrina
•• Abamectina (supresor)
•• Acetamiprid
ENFERMEDADES
 CANCER BACTERIANO
AGENTE CAUSAL, BACTERIA
(PSEUDOMONAS SYRINGAE PV
SYRINGAE)

SE PRESENTA COMO CANCROS ELÍPTICOS EN TRONCOS Y RAMAS

MADRES O COMO UNA NECROSIS COMPLETA DE CENTROS
FLORALES, RAMILLAS O A UNA O MÁS RAMAS, INCLUSO DEL
ÁRBOL COMPLETO. ALREDEDOR DE LOS CANCROS SE PUEDE
PRESENTAR EXUDACIÓN DE GOMA.
CONTROL
❖ Principalmente de tipo preventivo, al respecto, manejar plantas
SÍNTOMA INDIRECTO: APARICIÓN DE GRAN CANTIDAD DE equilibradamente nutridas con una adecuada fertilización
REBROTES DESDE EL PATRÓN, EMISIÓN DE SIERPES EN ÁRBOLES nitrógenada hará que la planta soporte de mejor manera la
AFECTADOS Y LESIONES EN EL FOLLAJE QUE CONSISTEN EN presencia del patógeno, por el contrario excesivas aplicaciones
PEQUEÑAS MANCHAS NECRÓTICAS, RODEADAS DE HALOS de nitrógeno es un elemento de predisposición y
CLORÓTICOS, QUE POSTERIORMENTE PUEDEN DESPRENDERSE DE
susceptibilidad al ataque de la bacteria
LA LÁMINA,
❖ El control curativo se basa en la extirpación de cancros y
protección de heridas con pinturas sellantes más un antibiótico
en base a sulfato de estreptomicina y clorhidrato de
oxitetraciclina.
 AGALLAS DEL CUELLO
AGENTE CAUSAL, BACTERIA
(AGROBACTERIUM TUMEFACIENS)

• ESTE PATÓGENO PENETRA LAS RAÍCES Y CUELLO DEL ÁRBOL POR

HERIDAS PROVOCADAS YA SEA POR EL ATAQUE DE INSECTOS,
NEMÁTODOS O HERIDAS POR HERRAMIENTAS U OTROS.

• UNA VEZ EN EL INTERIOR DE LA PLANTA, LA BACTERIA ESTIMULA LA

INDUCCIÓN DE TUMORES O AGALLAS TÍPICAS DE LA ENFERMEDAD,
ÉSTOS SON EN UN COMIENZO PEQUEÑOS DE COLOR CLARO Y DE
CONSISTENCIA BLANDA, PARA CONTINUAR SU CRECIMIENTO Y
TRANSFORMASE EN AGALLAS LEÑOSAS DE DIFERENTE TAMAÑO Y
COLOR OSCURO

CONTROL
✓ Principalmente de tipo preventivo, evitando que la bacteria entre en contacto con las plantas, para ello es
recomendable considerar una rotación de cultivos de por lo menos dos temporadas antes de realizar la plantación.
✓ Utilizar material vegetal sano.
✓ Para tratamientos curativos, se debe realizar la extirpación de agallas y posterior tratamiento con soluciones de 2.4
xilenol más metacresol.
 OÍDIO
AGENTE CAUSAL, HONGO
(SPHAEROTHECA PANNOSA)

➢ DAÑA HOJAS, BROTES Y FRUTOS, DEPRECIANDO SU CALIDAD Y

DETERIORANDO LA CAPACIDAD PRODUCTIVA DEL ÁRBOL, DEBIDO A LA
EXPRESIÓN DEL HONGO QUE SE MANIFIESTA COMO UNA CAPA
PULVERULENTA SOBRE LOS TEJIDOS.

➢ LAS HOJAS AFECTADAS TIENDEN A CURVARSE HACIA ARRIBA,

PLEGÁNDOSE SOBRE LA NERVADURA CENTRAL, TOMANDO UN COLOR
ROSADO GRISÁCEO Y LUEGO CASTAÑO, CAEN PREMATURAMENTE
DISMINUYENDO LA VIDA ÚTIL DEL ÁRBOL. CONTROL
➢ EL HONGO ES FAVORECIDO POR CLIMAS TEMPLADOS, CON HUMEDAD DE TIPO PREVENTIVO LAS APLICACIONES DEBEN INICIARSE EN CAÍDA DE PÉTALOS Y
SUPERIOR A 70%, SIN EMBARGO EL AGUA LIBRE PROVOCADA POR
LLOVIZNA, LLUVIA O ROCÍO NO SON FAVORABLES PARA EL
REPETIRSE CADA 15-20 DÍAS DEPENDIENDO DEL EFECTO RESIDUAL DE LOS FUNGICIDAS
DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD. EL HONGO REQUIERE ALTA UTILIZADOS Y MANTENER PROTEGIDO EL ÁRBOL HASTA EL ENDURECIMIENTO DEL
HUMEDAD ENTRE 90-95% Y SU ÓPTIMO DE TEMPERATURA ES CAROZO, MOMENTO EN EL CUAL LOS FRUTOS YA NO SON INFECTADOS.
ENTRE 20-25ºC, LO CUAL PERMITE LA GERMINACIÓN DE LAS
ESPORAS Y POSTERIOR INFECCIÓN. INICIALMENTE DEBE COMENZARSE CON AZUFRE, Y MANTENER UN PROGRAMA
PREVENTIVO BASADO EN ESTE ELEMENTO FUNGISTÁTICO
 ESTABLECIMIENTO

• PROPAGACIÓN:
LA PROPAGACIÓN POR SEMILLAS SE REALIZA
ÚNICAMENTE PARA MEJORA GENÉTICA Y CREACIÓN DE
NUEVAS VARIEDADES. LA MULTIPLICACIÓN DE FORMA
VEGETATIVA ES LA MAS EMPLEADA MEDIANTE INJERTOS
DE YEMA TAMBIÉN LLAMADO ESCUDETE O EN T.
 PREPARACIÓN DEL SUELO

EL PROPÓSITO BÁSICO ES REMOVER Y SOLTAR EL SUELO A

PROFUNDIDADES MAYORES DE 40 A 50 CENTÍMETROS, PARA
MEJORAR LAS CONDICIONES ESTRUCTURALES DEL SUELO, MEJOR
CAPACIDAD DE INFILTRACIÓN DEL AGUA, MEJOR RETENCIÓN DE LA
HUMEDAD Y FACILITAR UNA ADECUADA PENETRACIÓN DEL AIRE EN
EL PERFIL DEL SUELO.

✓ SE DEBE ROTURAR EL SUELO CON DOS PASES DE ARADO DE

SUBSUELO. EN TERRENOS CON PENDIENTE, SE PUEDE
RASTREAR Y BARBECHAR CON YUNTA.
✓ POSTERIOR A LA LABOR DE SUBSOLADO, PARA AUMENTAR EL GRADO
DE MULLIMIENTO DEL SUELO E INCORPORAR RESIDUOS, ES
RECOMENDABLE REALIZAR UN PASE CON ARADO DE VERTEDERA PARA
MAYOR PROFUNDIDAD.

✓ POR ÚLTIMO, UN PASE DE RASTRA DE DISCO ES APROPIADO PARA

MULLIR LA CAPA SUPERFICIAL DEL SUELO, AFINAR LAS LABORES DE
ARADO Y ELIMINAR O PICAR UN ALTO PORCENTAJE DE MALEZAS.

AHOYADO:
LO IDEAL ES REALIZAR HOYOS CON 40 CM DE DIÁMETRO POR 30 A 40
CM DE PROFUNDIDAD PARA FACILITAR LA UBICACIÓN DEL SISTEMA
RADICAL DE CADA PLANTA.
 PLANTACIÓN:

ES RECOMENDABLE UNA PLANTACIÓN CON HILERAS SEPARADAS A 5 METROS Y DISTANCIAS ENTRE PLANTAS
DE 2 METROS. AL MOMENTO DE LA SIEMBRA, SE PUEDE INCORPORAR EL HONGO TRICHODERMA Y UN
FERTILIZANTE A BASE DE FÓSFORO COMO RESISTENCIA A ENFERMEDADES Y SEQUIA.

LOS ARBOLES SE DEBEN MANTENER A UNA ALTURA MÁXIMA DE 2,8 METROS PARA FACILITAR EL TRABAJO
DE PODA Y COSECHA ELIMINANDO EL USO DE ESCALERAS.
 RIEGO:

•
 FERTILIZACIÓN:

✓ DURANTE EL PRIMER AÑO, SE RECOMIENDA HACER TRES APLICACIONES DE 50G NITRÓGENO POR ÁRBOL;
LA PRIMERA APLICACIÓN SE DEBE REALIZAR AL MES DESPUÉS DE LA SIEMBRA, LA SEGUNDA Y TERCERA
APLICACIÓN A DOS MESES DE INTERVALO.

✓ AL SEGUNDO AÑO, SE DEBE AUMENTAR LA DOSIS A 75G DE NITRÓGENO POR ÁRBOL; LA PRIMERA
APLICACIÓN DE RECOMIENDA REALIZARLA AL INICIO DE LA BROTACIÓN, LA SEGUNDA Y TERCERA DE
MANERA BIMESTRAL.
✓ AL TERCER AÑO, SE REALIZAN LAS APLICACIONES DE LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DE UNA PLANTACIÓN DE DURAZNERO EN
PRODUCCIÓN (TABLA 1) DISTRIBUIDOS EN TRES APLICACIONES: LA PRIMERA ANTES DE LA FLORACIÓN, LA SEGUNDA A LA CAÍDA DE
LOS PÉTALOS Y LA TERCERA DESPUÉS DE LA COSECHA.

tabla 1: requerimientos nutricionales de una plantación de duraznero en producción.

 PODAS:

EXISTEN TRES TIPOS DE PODAS: PODA DE FORMACIÓN, PODA DE FRUCTIFICACIÓN Y PODA EN VERDE.

✓ PODA DE FORMACIÓN:
LA PODA DE FORMACIÓN SE REALIZA EN LA ETAPA DE CRECIMIENTO VEGETATIVO DESDE QUE SE SIEMBRA HASTA QUE ENTRA EN PROCESO DE
PRODUCCIÓN EN FORMA DE PALMETA O EN COPA; NOS PERMITE TENER UNA PRODUCCIÓN EN TODA EL ÁREA DE LA PLANTA, COSECHAR LOS
FRUTOS CON FACILIDAD, QUE TENGA UNA ADECUADA LUMINOSIDAD Y AIREACIÓN Y QUE LA PLANTA SOPORTE EL PESO DE SUS FRUTOS,
TENIENDO COMO RESULTADO PLANTAS VIGOROSAS CON ALTA PRODUCTIVIDAD Y FRUTOS DE CALIDAD.
Poda en forma de palmeta: El
primer piso se establece a unos
70 centímetros del suelo, el
número total de pisos suele ser
de 3 a 5. Los brazos quedan
recubiertos en toda su longitud
de formaciones cortas donde irá
la fruta y no ramas secundarias.
Poda en forma de copa o vaso: Es la más
usada, consiste en dejar tres ramas
principales insertadas en el tronco
escalonadamente separadas de 10 a
20cm; cada rama lleva de 2 a 4 ramas
secundarias en forma escalonada.
 PODA DE FRUCTIFICACIÓN:

SE REALIZA LUEGO DE UNO O DOS MESES EN QUE LA PLANTA HA ENTRADO EN DESCANSO QUEDÁNDOSE SIN HOJAS. PERMITE QUE SE
PRODUZCAN RAMAS NUEVAS MEJORANDO LA FLORACIÓN. SE DEBEN ELIMINAR LOS CHUPONES, RAMAS VIEJAS Y7O CON
ENFERMEDADES, RAMAS QUE SE ENTRECRUZAN Y EL EXCESO DE BRINDILLAS (YEMAS TERMINALES FRUCTÍFERAS).

✓ PODA VERDE:
SE REALIZA DURANTE LA APARICIÓN DEL BOTÓN ROJO Y A INICIOS DE LA FLORACIÓN CONSISTE EN ELIMINAR RAMAS CRUZADAS, RAMAS
MAL ORIENTADAS, CHUPONES, BROTES QUE SALEN DEL PIE DE LA PLANTA, RAMAS DÉBILES Y MAL UBICADAS.
 RALEO:

SE REALIZA EN FORMA MANUAL ANTES DEL ENDURECIMIENTO DEL CAROZO. CONSISTE EN CORTAR TRANSVERSALMENTE LOS
PEQUEÑOS FRUTOS (APROXIMADAMENTE 20 DÍAS DESPUÉS DE LA FLORACIÓN) DEJANDO UNA SEPARACIÓN ENTRE FRUTOS DE
12 A 15CM.

ESTA LABOR SE REALIZA CON EL FIN DE PRODUCIR FRUTOS DE CALIDAD COMERCIAL, UNIFORMIDAD EN EL TAMAÑO, ADECUADO
NIVEL DE GRADOS BRIX, COLOR Y FIRMEZA EN LOS FRUTOS.
 PRODUCCIÓN:

LOS DEPARTAMENTOS REPRESENTATIVOS EN EL CULTIVO DE DURAZNO SON:

✓ BOYACÁ 60,5%
✓ SANTANDERER 29,1%
✓ CUNDINAMARCA 10,2%
✓ META 0.2%
CON UN ÁREA APROXIMADA DE 1.490 HA. Y UNA PRODUCCIÓN PROMEDIO DE 19.849 TONELADAS
CLASIFICACIÓN SEGÚN LAS EXIGENCIAS DEL MERCADO:
FERTILIZACIÓN

EL DURAZNERO ES UNA ESPECIE FRUTAL DE ALTO CONSUMO DE

NUTRIENTES EN RELACIÓN A OTRAS ESPECIES. A MODO DE
EJEMPLO, UN HUERTO DE DURAZNOS PRESENTA MAYOR CONSUMO
NUTRICIONAL QUE VIÑEDOS, HUERTOS DE BERRIES, CEREZAS Y
MANZANOS
 FERTILIZACIÓN
• NITRÓGENO :EL N EN EXCESO PUEDE ACUMULAR EN LA PLANTA EN CANTIDADES MAYORES A LAS NECESARIAS, GENERANDO
“CONSUMO DE LUJO”, QUE SE DETECTARÁ PRINCIPALMENTE EN TEJIDOS VERDES LAS NECESIDADES DE N EN HUERTOS EN
FORMACIÓN FLUCTÚAN ENTRE 100 A 150 KG/HA, EN FUNCIÓN DE LOS RESULTADOS DEL ANÁLISIS DE SUELO.

• POTASIO :LOS EXCESOS DE K EN EL SUELO PUEDEN GENERAR ANTAGONISMOS CON LA ABSORCIÓN DE CATIONES COMO CA Y MG.
LAS NECESIDADES DE K EN HUERTOS EN FORMACIÓN FLUCTÚAN ENTRE 0 A 160 KG/HA (0 A 200 KG DE K2O/HA), EN FUNCIÓN DE
LOS RESULTADOS DEL ANÁLISIS DE SUELO.

• FOSFORO : LOS EXCESOS DE P DIFÍCILMENTE GENERAN TRASTORNOS EN EL ÁRBOL, ADEMÁS QUE LA PLANTA REGULA O AJUSTA LA
CANTIDAD DE P A CONSUMIR (NO SE HA EVIDENCIADO CONSUMO DE LUJO PARA EL P), PERO UNA ALTA CONCENTRACIÓN DE P EN EL
SUELO PUEDE GENERAR DEFICIENCIAS DE ZINC (ZN) Y HIERRO (FE). LAS NECESIDADES DE P EN HUERTOS EN FORMACIÓN
FLUCTÚAN ENTRE 0 A 50 KG/HA (0 A 120 KG DE P2 O5 /HA), EN FUNCIÓN DE LOS RESULTADOS DEL ANÁLISIS DE SUELO
FERTILIZACIÓN
FERTILIZACIÓN
FERTILIZACIÓN
FENOLOGIA
FENOLOGIA
 BIBLIOGRAFÍA

• HTTP://WWW.SAGARPA.GOB.MX/DESARROLLORURAL/DOCUMENTS/FICHASAAPT/ESTABLECIMIENTO%20DE%20HUERTO
%20DE%20DURAZNO.PDF
• HTTP://WWW.INIA.CL/WP-CONTENT/UPLOADS/MANUALESDEPRODUCCION/08%20MANUAL%20DURAZNERO%20V
2.PDF
• HTTP://WWW.INFOAGRO.COM/FRUTAS/FRUTAS_TRADICIONALES/MELOCOTON.HTM

• HTTPS://WWW.SWISSCONTACT.ORG/FILEADMIN/USER_UPLOAD/COUNTRIES/PERU/DOCUMENTS/PUBLICATIONS/M
ANUAL_MELOCOTON.PDF