VISITA AL FUNDO LOS PALTOS – NEPEÑA

INTRODUCCION
El cultivo del palto es una de las especies frutales que presenta el mayor índice de
plantación en los últimos años. Las variedades más plantadas son el cultivar Hass., y esto
se debe a un buen manejo.
El palto por tener un origen subtropical es muy sensible a sequias y Tº extremas, también
a texturas arcillosas y salinas. Por esa razón actualmente se hace una búsqueda de
patrones que presenten características deseables para superar estos limitantes.
En este presente informe visitamos el fundo Los Paltos con la finalidad de conocer
nuevos conocimientos sobre un cultivo de palto orgánico y su manejo.
MARCO TEORICO
Manejo agronómico del cultivo palto orgánico - CEPROVASC
PODAS:
Esta actividad se realiza después de la cosecha.

Materiales aplica como cicatrizante es la Pasta Bordalesa. Prepara de: •Cal. •Sulfato
Cobre pentahidratado (soluble).
LAVADOS A PRESION:
Este lavado se realiza con el detergente blanco nieves 250 gr/cilindro 200lt, mediante
un motor a presión.

LABORES CULTURALES

 RIEGO: El riego recomendado es Espina de pescado ó anillos Individuales que

consiste en realizar un anillo alrededor de la planta para evitar que el agua tenga
contacto con el tallo de la planta. Este riego reduce un alto porcentaje de
mortandad de planta.

 DESMALEZADO: Manejo Orgánico, queda PROHIBIDO empleo de HERBICIDAS. El

control de malezas: uso del mulch vegetal o con materiales biodegradables,
deshierbo manual (palana), deshierbo mediante uso de motoguadaña.
ABONAMIENTO:
Esta sujeto de acuerdo análisis suelo, edad planta y tipo de suelo. Los insumos son:
Compost, Guano Isla, Sulfato de Potasio.
CONTROL FITOSANITARIO
PLAGAS: Principales plagas en palto son:

 Queresas.
 Mosca Blanca.
 Trips
Trips

 Control Cultural: Deshierbo antes de la floración.

 Control Mecánico: Podas y lavados a presión con detergente industrial 250gr/cil.
 Control etológico: Colocación de trampas pegantes de color blanco.
 Control químico: Caldo Sulfocalcico: 5lt/cil; Rotenona: 1kg/cil; Aceite agrícola:
0.5lt/cil.

Mosca blanca

 Control Cultural: deshierbo antes y durante el brotamiento.

 Control Mecánico: Podas, Lavados a presión con detergente industrial.
 Control etológico: Empleo trampas pegantes de color amarillo.
 Control Biológico: Aplicación de Paecelomyces fumosoroseus: 4 kg/cil. Beauveria
bassiana: 4kg/cil.
 Control químico: Caldo sulfocalcico: 5lt/cil. Rotenona: 1kg/cil.
Queresas

 Control Cultural: Deshierbo del campo.

 Control Mecánico: Podas y lavados con detergente industrial 250gr/cil.
 Control biológico: Paecilomyces fumosoroseus 4kg/cil. Beauveria Bassiana
4kg/cil.
 Control químico: Caldo Sulfocalcico: 5lt/cil. Aceite agrícola: 1lt/cil. Rotenona:
1kg/cil.

ENFERMEDADES: Pudrición Radicular (Phytophthora cinnamomi). Muerte Regresiva

(Lasiodiplodia theobromae)
TRATAMIENTO PREVENTIVO.

 Al momento de cosechar y Podar se debe desinfectar las herramientas antes y

después de pasar de una planta a otra.
 Yemas a injertar debe prevenir de campo sin problemas de enfermedad.

TRATAMIENTO CURATIVO: Aplicar

 Sulfato de cobre pentahidratado en dosis de 50ml/mochila de 20lt de agua.

 Trichoderma: 50-100gr/planta aplicado alrededor del anillo de la planta.
PROCEDIMIENTO
Datos del Fundo Los Paltos.

 Cuenta con una instalación de 100 ha.

 Las plantas tienen una edad promedio de 11 años, sembradas con un
distanciamiento entre planto de 3 m con una calle de 4 m (para la movilización
de maquinarias). Se usan estos distanciamientos por el flujo de caja y para que
los retornos de la inversión sean más prontos y puedan recuperarse el capital al
3er o 4to año.
 Cuenta con 833 plantas por hectárea (alta densidad).
 El fundo exporta un 95% de su producción a EE.UU y el 5 % a Europa
dependiendo de las temporadas podría ser esto al revés.
 De hace 1 mes y medio se usó una poda de renovación para una buena aplicación
y pueda permitir el buen tránsito.
 Algunas insecticidas que se usan para la palta orgánica:

 Bacillus thuringiensis (Lepidopteros).

 Cobre (Botritis).
 Azufre (Arañita roja).

 Los polinizantes se establecen en el fundo cada 3 filas y dejando 3 plantas,

usando variedades como:

 Zutano.
 Ettinger.
 Edranol.
  Las colmenas se colocan 5 por hectárea y cerca de los polinizantes.

Hongo de la madera

CONCLUSIONES
 Podemos concluir que la variedad Zutano es la que más rendimiento da, a
diferencia de las otras variedades.