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FACULTAD DE CIENCIAS
QUÍMICAS
CARRERA: QUÍMICA Y
FARMACIA
Número de la
práctica:28 PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES
LABORATORIO CLÍNICO JOSÉ DARÍÓ
MORAL
Integrante: Karla Melany Lindao Domínguez.
PERFIL LIPIDICO
Los lípidos son sustancias naturales que no se disuelven en agua. Realizan un conjunto
extraordinario de funciones en los seres vivos.
Algunos lípidos son reservas energéticas vitales. Otros son los componentes
estructurales primarios de las membranas biológicas.
Un perfil lipídico, también conocido como "panel de lípidos", mide las concentraciones
de distintos tipos de grasas en la sangre.
CLASIFICACIÓN
• Ácidos grasos : Son moléculas que presentan un único grupo carboxílico unido a
una cadena hidrocarbonada (cola no polar), en la cual el número de átomos de C
es ≥ γ. Los ácidos grasos difieren entre sí en la longitud de la cadena y en la
presencia, número y posición de dobles enlaces.
• Triacilglicéridos (triglicéridos): ésteres de glicerol con tres ácidos grasos. Se
liberan tres moléculas de agua., Los triacilglicéridos son simples si los tres
ácidos grasos son iguales, y se denominan según el ácido graso.
• Ceras
• Químicamente se definen como ésteres de ácidos grasos de cadena larga unidos
mediante un enlace éster a un alcohol de cadena larga. Su función principal es de
protección ya que es repelente del agua (ya que generalmente son sólidas e
insolubles en agua), pero también puede metabolizarse y ser fuente de energía
• Fosfolípidos : Los también llamados fosfoglicéridos, fosfoacilglicéridos o
glicerofosfolípidos están constituidos por dos ácidos grasos esterificados al
primer y segundo -OH del glicerol. El tercer grupo -OH está unido por un enlace
fosfodiéster a un grupo de cabeza muy polar o cargado.
• Esfingolípidos : Una segunda clase importante de componentes de la membrana
es la de los esfingolípidos. También tienen una cabeza polar y dos colas apolares
pero, a diferencia de los fosfoglicéridos, no contienen glicerol.
Lípidos simples
Se llaman lípidos simples a los lípidos que son insaponificables, debido a que no
contienen ácidos grasos esterificados en su molécula. En este grupo se incluyen
moléculas formadas a partir de la unión de dos o más unidades de isopreno como los
terpenoides y terpenos o derivados de ellos como los esteroides.
Terpenos y terpenoides
Los terpenoides y los terpenos son compuestos aromáticos que se encuentran en miles
de
especies de plantas, y son responsables de los diferentes sabores y aromas del cannabis.
Hemos sabido de su presencia en el cannabis desde hace décadas, pero solo
recientemente ha comenzado a ampliarse el conocimiento de sus potenciales
propiedades terapéuticas. Los terpenos son una amplia clase de compuestos orgánicos
de origen natural; también se conocen como isoprenoides, ya que su estructura se basa
en la repetición de unidades de isopreno (C₅H₈). Los terpenos son los principales
componentes de la resina de las plantas y de los aceites esenciales extraídos de dichas
plantas.
Sin embargo, es común que el término “terpeno” incluya también a los terpenoides. Los
terpenoides, ya que también son isoprenoides. Terpenos y terpenoides son el mayor
grupo de compuestos orgánicos encontrados hasta el momento, comprende al menos
20.000 moléculas diferentes.
a) Hemiterpenos. Que son los terpenos más pequeños, con una sola unidad de
isopreno. El hemiterpeno más conocido es el isopreno mismo, un producto volátil que
se desprende de los tejidos fotosintéticamente activos.
Es necesario para las células, pero en exceso es perjudicial ya que se puede depositar en
las paredes internas de las arterias, endureciéndolas y reduciendo la luz arterial, dando
lugar a una enfermedad llamada arterioesclerosis.
Ácidos biliares: Se forman en el hígado a partir del colesterol. Las sales de estos ácidos
forman parte de la bilis y su función es la de emulsionar a las grasas en el intestino
favoreciendo su digestión y posterior absorción.
Eicosanoides
Se llama así a los grupos de compuestos llamados prostaglandinas, leucotrienos y
tromoxanos. Los cuales derivan de de ácidos grasos esenciales de 20 carbonos que
contienen 3, 4 ó 5 dobles ligaduras: ácido eicosa-8,11,14-trienóico (ácido
dihomolinolénico); ácido eicosa-5, 8,11,14 -tetraenóico (ácido araquidónico) y Ácido
eicosa-5,8,11,14,17-pentaenóico. En humanos el ácido araquidónico es el precursor más
abundante. El ácido araquidónico se puede obtener de la dieta o se sintetiza a partir del
ácido linoléico (18:2) que está presente en los aceites vegetales. Se absorbe en el
intestino y circula unido a la albúmina. En la membrana
celular se encuentra esterificado a glicerol formando parte de los fosfolípidos.
Los eicosanoides, lo mismo que las hormonas, ejercen efectos fisiológicos importantes
actuando en concentraciones extremadamente bajas. Por ejemplo, median: la respuesta
inflamatoria, sobre todo cuando afecta a las articulaciones (artritis reumatoide), a la piel
(psoriasis) y a los ojos. Actúan en la reacción anafiláctica lenta, la producción de dolor
y fiebre.
Como reguladores de la presión sanguínea y la inducción de la coagulación de la sangre.
Además en el control de varias funciones reproductoras tales como la inducción del
parto; así como en la regulación del ciclo sueño/vigilia.
a) transportar las grasas de la dieta desde la mucosa intestinal, donde son absorbidas,
hacia los tejidos del organismo animal; esta función la desempeñan los quilomicrones y
los residuos de quilomicrones
b) transportar los triglicéridos desde el hígado hacia el resto de los tejidos del cuerpo,
para almacenarse o ser oxidados para obtener energía.
c) actuar como mediador en el transporte inverso del colesterol; esta tarea recae en las
lipoproteínas de alta densidad (high density lipoproteins), o HDL, y en las LDL, que
devuelven al hígado el exceso de colesterol formado en los tejidos extrahepaticos.
DETERMINACIÓN DE COLESTEROL TOTAL
FUNDAMENTO
Este método para la determinación de colesterol total en suero, se basa en el uso de tres
enzimas: colesterol esterasa (CE), colesterol oxidasa (CO) y peroxidasa (POD). En
presencia de este último la mezcla de fenol y 4-aminoantipirina (4-AA) se condensan
por acción del peróxido de hidrógeno, formando una quinonaimina coloreada
proporcional a la concentración de colesterol en la muestra.
REACTIVOS
Reactivo C: suspensión conteniendo lipasa fungal 300 U/ml, colesterol oxidasa (CHOD)
3 U/ml y peroxidasa (POD) 20 U/ml. S. Standard: solución de colesterol 2 g/l.
TÉCNICA
VALORES DE REFERENCIA
SIGNIFICANCIA CLINICA
Valores bajos de colesterol total con tasas normales de colesterol esterificado se hallan
en el hipertiroidismo y casos de malnutrición.
REACCIÓN
CALCULOS
FUNDAMENTO
MUESTRA
REACCIÓN
TECNICA
SIGNIFICANCIA CLINICA
PATOLOGIAS
CALCULOS
VALORES DE REFERENCIA
TECNICA
PATOLOGIA
Niveles altos de colesterol LDL están relacionados con obesidad, diabetes y nefrosis.
Hipolipidemia
SIGNIFICANCIA CLINICA
Las partículas de LDLc son lipoproteínas que transportan el colesterol a las células.
Niveles elevados de colesterol LDL son un factor de riesgo de desarrollo de
enfermedades cardiovasculares, a menudo se le denomina “colesterol malo”.
El diagnóstico clínico debe realizarse teniendo en cuenta todos los datos clínicos y de
laboratorio.
CALCULOS
VALORES DE REFERENCIA
COLESTEROL VLDL
FUNDAMENTO
SIGNIFICANCIA CLINICA
Muestra
VALORES DE REFERENCIA
• <30 mg/100 ml
CALCULOS
Para estimar el VLDL-C, se divide el valor de los triglicéridos entre 5 si está en mg/dL
o entre 2,2 si está en mmol/L. En la mayoría de los casos, esta fórmula proporciona una
buena estimación del VLDL-C.
TIPOS DE VLDL
• ß-VLDL
• VLDL muy rica en triglicéridos (TG)
• VLDL muy rica en colesterol
PATOLOGIA
Valores altos
Estrés
Hepatitis viral
Obesidad
linfoma no Hodgkin
hepatitis crónica activa
hepatitis tóxica
síndrome nefrótico
falla crónica renal,
hiperlipoproteinemia tipo IV, III; IIb, V.
enfermedad arterial coronaria
hepatitis tóxica
Valores bajos
❖ Hipotiroidismo
❖ a-ß-lipoproteinemia
❖ cirrosis hepática
❖ enfermedad celíaca.
TRIGLICÉRIDOS
FUNDAMENTO
El método está basado en hidrólisis enzimática de triglicéridos séricos a glicerol y
ácidos grasos libres por acción de la lipoprotein lipasa. El glicerol es fosforilado por el
ATP en presencia de glicerolquinasa para formar glicerol-3-fosfato y adenosin difosfato
(. El G-3-P es oxidado por la glicerofosfato oxidasa en dihidroxiacetona fosfato
(DHAP) y H2O2. En presencia de peroxidasa el fenol y la 4-aminoantipirina se
condensan por acción del H2O2 formándose un cromógeno rojo proporcional a la
concentración de triglicéridos presentes en la muestra.
SIGNIFICANCIA CLINICA
REACCIÓN
MUESTRA
REACTIVOS
EQUIPOS
✓ Espectrofotómetro o fotocolorímetro.
✓ Baño de agua a 37°C
MATERIALES
➢ Espectrofotómetro
➢ Micropipetas y pipetas para medir los volúmenes indicados.
➢ Cubetas espectrofotométricas.
➢ Baño de agua a 37ºC.
➢ Reloj o timer
TECNICA
VALORES DE REFERENCIA
APOLIPOPROTEÍNA A
FUNDAMENTOS
MÉTODO:
• Test inmunoturbidimétrico
• Determinación de la concentración de Apo A1 mediante medición fotométrica
de la reacción antígeno anticuerpo entre anticuerpos contra Apo A1 y la Apo A1
contenida en la muestra.
SIGNIFICANCIA CLINICA
REACTIVOS
❖ Solución fisiológica
MATERIALES
❖ Espectrofotómetro
❖ Cubetas espectrofotométricas de caras paralelas.
❖ Micropipetas y pipetas para medir los volúmenes indicados
❖ Tubos de Kahn o hemólisis.
❖ Cronómetro.
EQUIPO
❖ Espectrofotómetro o fotocolorímetro.
❖ Baño de agua a 37°C
MUESTRA
❖ Suero
PROCEDIMIENTO ( MUESTRAS)
1. Realizar una dilución 1:10 de las muestras en solución fisiológica.
CALCULOS
VALORES DE REFERENCIA
APO B
Fundamento
SIGNIFICANCIA CLINICA
Es una de las proteínas humanas de mayor tamaño. Representa aproximadamente el
95% del total del contenido proteico de las lipoproteínas de baja densidad (LDL). Es
también el componente proteico de las lipoproteínas de muy baja densidad y de los
quilomicrones. Apo B es esencial en la formación y liberación al plasma de las
lipoproteínas e interactúa con los receptores de LDL presentes en las células
periféricas lo que resulta en la remoción y degradación de las LDL.
REACTIVOS
MUESTRA
❖ Suero
EQUIPO
❖ Espectrofotómetro o fotocolorímetro.
❖ Baño de agua a 37°C
MATERIALES
MUESTRAS
CALCULOS
VALORES DE REFERENCIA
HumaStar 100 es la primera elección de laboratorios que procesan hasta 500 mediciones
por turno. Su facil manejo supera al de la mayoría de instrumentos. El instrumento ha
sido laureado con el Premio Internacional de Diseño de Productos iF y con el Premio de
Diseño de Alemania. La carga continua de muestras y el procesamiento STAT en
cualquier momento, hace de HumaStar 100 el compañero perfecto para laboratorios de
pequeñas rutinas o emergencias. Su extraordinario bajo consumo de agua, inferior a
1L/h, le garantiza autonomía respecto a unidades de suministro de agua. (Gmcliniclab,
2018)
MODOS DE ANÁLISIS
Los modos de análisis se dan por: punto final, punto final diferencial, tiempo fijo,
cinético, factor, lineal, no lineal.
PRUEBAS PROGRAMADAS
El equipo cuenta con 54 metodologías pre programadas listas para su uso, solamente se
requiere posicionar los reactivos en el equipo y asegurarse de que los calibradores y
controles de calidad, tengan programados las metodologías
CARACTERISTICAS
VENTAJAS
DESVENTAJAS