Universidad Abierta y a Distancia de México

Licenciatura en Nutrición Aplicada

Materia: FARMACOLOGÍA EN NUTRICIÓN

Grupo: NA-NFNU-2201-B1-006

Unidad 2. Nutrición y Farmacología

Actividad 2. Tarea. Interacción fármaco- nutrimento

Nombre de la Alumna: Josefina Farías Olvera

Matrícula: ES202110995

Sabado 5 de marzo de 2022

JOSEFINA FARIAS OLVERA 1

Introducción

En este presente trabajo hablaremos sobre los sistemas del cuerpo humano,
para ser más precisos se describirá el sistema nervioso central, gastrointestinal,
endocrino, cardiovascular e inmunológico

• El sistema nervioso central está conformado por el cerebro y medula

espinal y se puede definir como el centro de procesamiento
• El sistema gastrointestinal es por el cual el cuerpo obtiene vitaminas y
minerales atrás de la comida, esta es procesada para su uso
• Sistema endocrino se encarga de la elaboración de hormonas para el
crecimiento, desarrollo.
• Sistema cardiovascular es el encargado de bombear sangre a todas las
partes del cuerpo y procesar la sangre ya utilizada, cabe mencionar que
sin el oxígeno(aire) este proceso no podría ser posible
• Sistema inmunológico nos protege de los gérmenes

JOSEFINA FARIAS OLVERA 2

 Sistema
Inmunológico
Hay un tipo de glóbulos blancos,
llamados fagocitos, que devoran a los
organismos invasores. Otro tipo de
glóbulos blancos, llamados linfocitos,
ayudan al cuerpo a reconocer a los
invasores y a destruirlos.
Los linfocitos B se encargan de fabricar
INTERACCIÓN
anticuerpos.
especializadas
Son
que
proteínas
localizan e FÁRMACO-
NUTRIMENTO
inmovilizan a antígenos específicos.
Los anticuerpos siguen existiendo en el

Sistema
cuerpo de una persona. Por lo tanto, si
el sistema inmunitario se vuelve a Josefina Farias Olvera
encontrar con ese antígeno, dispondrá
Cardiovascular
FARMACOLOGÍA EN NUTRICIÓN
de anticuerpos para que desempeñen
su función. Por eso, cuando una
El sistema cardiovascular está persona contrae la varicela, lo más
compuesto por el corazón y los vasos habitual es que no vuelva a enfermar
sanguíneos: una red de venas, arterias
y capilares que suministran oxígeno

Las células lo utilizan para producir

energía.
La sangre usada ("desoxigenada")
viaja al sistema vascular a través de
las venas y de regreso al corazón. El
corazón bombea entonces la sangre
desoxigenada de nuevo a los
pulmones, desde donde se deshecha
y se absorbe el oxígeno fresco,
 Sistema Sistema
Endocrino Gastrointestinal
Elaboran hormonas y las liberan La digestión es importante porque el
directamente en la sangre de manera cuerpo necesita los nutrientes
que llegan a los tejidos y órganos de provenientes de los alimentos y
todo el cuerpo, controlan el bebidas para funcionar
crecimiento y el desarrollo, el correctamente y mantenerse sano.
metabolismo y la reproducción Las proteínas, las grasas, los
carbohidratos, las vitaminas, los
También se llama sistema minerales y el agua son nutrientes. El
endocrinológico. aparato digestivo descompone
químicamente los nutrientes en
partes lo suficientemente pequeñas
Sistema
como para que el cuerpo pueda
absorber los nutrientes y usarlos para
Nervioso
la energía, crecimiento y reparación Controla la mayor parte de las
de las células. funciones del cuerpo transmitiendo
los mensajes entre el cerebro y el
resto del cuerpo de forma
bidireccional. Hay enfermedades o
lesiones que pueden dañar la médula
espinal, lo que alteraría el
intercambio de información entre el
cerebro y el resto del cuerpo.
Conclusión
Cada sistema tiene una función específica y me atrevo a decir que se llega
asociar con algunos otros, no se podría decir que uno es más relevante que otro
porque no lo es, todos tienen el mismo grado de importancia y en este tríptico se
destacan a mí las funciones más importantes de cada uno de ellos

Referencias bibliográficas
• Larissa Hirsch, MD. (s. f.). Sistema inmunitario (para Adolescentes) -
Nemours KidsHealth. Kidshealth. Recuperado 5 de marzo de 2022, de
https://kidshealth.org/es/teens/immune.html#:%7E:text=Los%20gl%C3%
B3bulos%20blancos%20(tambi%C3%A9n%20llamados,a%20los%20inv
asores%20y%20a%20destruirlos.
• Introducción al sistema nervioso central y periférico. (s. f.). Share4Rare.
Recuperado 5 de marzo de 2022, de
https://www.share4rare.org/es/library/spinal-muscular-
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• El aparato digestivo y su funcionamiento. (s. f.). National Institute of
Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Recuperado 5 de marzo de
2022, de https://www.niddk.nih.gov/health-information/informacion-de-la-
salud/enfermedades-digestivas/aparato-digestivo-funcionamiento
• Diccionario de cáncer del NCI. (s. f.-b). Instituto Nacional del Cáncer.
Recuperado 5 de marzo de 2022, de
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionarios/diccionario-
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• Sistema cardiovascular: ¿Cómo funciona? – Bupa. (s. f.). bupasalud.
Recuperado 5 de marzo de 2022, de
https://www.bupasalud.com.mx/salud/sistema-cardiovascular