ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 14

ESTUDIO DE CASO ?RIESGO DE RECHAZO A EXPORTACIONES?

FICHA: 2176046

Aprendizes

FEDERMAN CALDERON ORTIZ

ANDRES BUSTAMANTE

TECNÓLOGIA EN NEGOCIACIÓN INTERNACIONAL

CENTRO DE FORMACIÓN COMERCIO Y SERVICIOS SENA

2022
Enumere ¿Qué anomalías se han presentado durante el proceso de la exportación de
frutas y vino de Chile, a los mercados europeos y a qué área de la empresa
pertenecen?
 Las anomalías se pueden dar primero, por la presencia de anomalías físicas ya
sea en un contenedor, una etiqueta o en la condición de la fruta. Segundo,
porque el producto contenga exceso de plaguicidas; y tercero, por la presencia
de plagas cuarentenarias en la fruta. Estos dos últimos son los que causan
mayor preocupación a la industria, por el impacto a nivel de inocuidad.

1. Envío de uva de mesa a Suecia registró residuos del insecticida metomilo, hasta
45 veces superiores respecto de los Límites Máximos de Residuos (LMRs).

2. En el vino tinto Merlot Antares que llega a Holanda, se encontraron residuos del
insecticida carbaryl, que superaba 28 veces la norma de LMRs.

3. En la uva exportada a la UE se han detectado hasta 12 residuos distintos en un

mismo producto.

4. Un lote de uvas que iba camino al Reino Unido fue parado en seco por exceso
de imidacloriprid.

5. Algo similar ocurrió con dos envíos de manzanas destinados a Grecia y al Reino
Unido, que fueron objetados por residuos de morfolina, sustancia no permitida,
pero que los productores usan para dar brillo a la fruta.

6. En todas las muestras analizadas de Chile se encontraron de dos a cuatro

residuos distintos. Y lo ocurrido sería más bien la regla y no la excepción. Los
rechazos en vinos se han dado hasta por encontrar cobre en el agua.

7. Exceso de pesticidas como thionex y metamidofos utilizados para producir uva

en Chile.

¿Qué consecuencias pueden traer estas anomalías a las exportaciones de Chile?

Si bien hasta ahora la fruta chilena goza de prestigio de inocua y de calidad, con los
continuos rechazos se arriesga a perder ese estatus.

También, según cifras del Ministerio de Salud de Estados Unidos, por alimentos
contaminados, al año mueren tres mil personas y 128 mil son hospitalizadas.

Mencione las autoridades competentes encargadas de la fiscalización de la salida de

los productos y sus funciones específicas.
  La SAG en Chile
 La USDA que controla en los puertos de salida los envíos de frutas que van a
Estados Unidos
 La FDA
 El Servicio de Marketing Agrícola del USDA, en Estados Unidos
 La Comisión de Protección de la Salud del Consumidor
 El registro de residuos de la Comunidad en la UE.

¿Qué acciones de mejora se deben implementar en este caso para evitar rechazos de
productos en los mercados internacionales?
 Modernización a la ley de seguridad alimentaria,
 Se debe avanzar en el desarrollo de nuevos ensayos supervisados, avanzar en
las ampliaciones de uso de formulaciones comerciales, conciliar las exigencias
de cumplimiento de programas de las grandes cadenas de supermercados con
las normas oficiales (que a veces divergen entre sí), y avanzar en la
implementación de un sistema de inocuidad nacional,
 Mejoras en los tramites fitosanitarios.

Finalmente describa las acciones que implementará con respecto a su producto o

servicio para evitar algún tipo de rechazo en la exportación.

 Asesoramiento debido
 Capacitación adecuada de productores y demás colaboradores,
 Modernización de maquinarías,

 Auto-exigencia de estándares de calidad.