UNIVERSIDAD ESTATAL DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS

CARRERA: BIOQUIMICA Y FARMACIA

GUIA PRÁCTICA #9

TEMA: PROPIEDADES FÍSICAS Y ENLACE QUÍMICO.

PERTENECE AL ESTUDIANTE:
RODRIGUEZ MOREIRA JOSUE MANUEL

PROFESOR DE QUIMICA:
DR. CESAR AUGUSTO MUÑOZ ITURRALDE

PRIMER SEMESTRE SEGUNDO PARCIAL

PARALELO: BFA-S-CO-1-22 VAN20

GUAYAQUIL, FEBRERO 12 DEL 2021

Objetivos de la práctica de laboratorio

Inferir las propiedades físicas de los compuestos químicos en función del tipo
de enlace que poseen, clasificándolos según el mismo.

Instrucciones o consideraciones previas

Lee detenida y cuidadosamente las instrucciones para realizar cada una de

las reacciones propuestas.
1) El estudiante debe tener claro las propiedades físicas de los compuestos
químicos en función de los enlaces que posean: enlace iónico, enlace
covalente
y enlace metálico.

2) Deberá tener claro los conceptos de: Dureza, aspecto cristalino,

volatilidad, solubilidad en agua, conductividad.

3) El estudiante debe tener claro la diferencia entre enlace intramolecular

y enlace intermolecular

4) El estudiante debe traer un conductímetro de bajo voltaje, lo puede

elaborar siguiendo el esquema de la figura de abajo, con cables, foco y una
pila de 9 V.

Reactivos de laboratorio

1) Cloruro de calcio

2) Nitrato de potasio

3) Parafina
 4) Agua destilada

5) Óxido de zinc

6) Aluminio

Materiales de laboratorio
 1) Vasos de precipitados

2) Vidrios de reloj

3) Tubos de ensayo

4) Varilla de agitación
Equipos de laboratorio

1) Conductímetro

Actividades por desarrollar/ técnica operatoria o procedimiento

Cada grupo, deberá seguir el siguiente esquema de trabajo. Cualquier duda

comunicar a su docente.

1) Dureza:
Coloca las muestras de 0.5 g de cloruro de calcio, cloruro de potasio, parafina,
óxido de zinc, aluminio en vasos de vasos de precipitados o vidrios de reloj.
Prueba la dureza de cada sólido presionándolos con ayuda de una varilla de
agitación. Registra tus observaciones en la tabla de resultados.

2) Aspecto cristalino:

Registra si la sustancia tiene aspecto cristalino. Un sólido cristalino tiene

formas geométricas regulares, definidas y planas, por lo que reflejan la luz
incidente (brillan).

3) Volatilidad:

Huele cuidadosamente cada sustancia acercando los vapores hacia tu nariz

con ayuda de tu mano. No los huelas directamente.
4) Solubilidad en agua:

Divide cada sólido en dos porciones, coloca una porción de cada sólido en
tubos de ensayo y etiquétalos. Agrega agua destilada (aprox. 3 mL). Agítalos
y observa si se disuelve el sólido. Registra tus observaciones.

5) Conductividad:

Para la prueba de conductividad coloca la otra parte de los sólidos en un

vidrio de reloj cada uno y toca el sólido con los alambres de un equipo de
conductividad simple de bajo voltaje. Anota tus observaciones en la tabla.
Luego agrega cada sólido en un vaso de precipitación con 50 mL de agua y
disuelve (recuerda que hay sustancias que no se disuelven en agua). Enjuaga
y seca los electrodos del equipo de conductividad con agua antes y después
de cada prueba. Anota tus resultados en la tabla.
 Resultados obtenidos (Observaciones, cálculos, datos, ecuaciones, tablas,
gráficos, figuras, fotos y otros que así se consideren)

Para cada reactivo se deberá llenar la siguiente tabla con las observaciones y
cambios evidenciados durante la práctica.

Resultado de las pruebas realizadas a distintas muestras

Propiedad CaCl2 KNO3 Parafina ZnO Al

Sustancia Sólido
Su estructura es
Aspecto ortorómbica, Sólido, cúbico
ortoédrica, rutilo aragonita,incoloro
Sólido blanco centrado en
cristalino ceroso,blanco
deformada o blanco. las caras

Dureza Si Si Suave Suave Si

Volatilidad
Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro
¿huele?
Solubilidad en Parcialmente
Soluble Insoluble Insoluble Insoluble
agua soluble

Conductividad en
Si No No No Si
estado sólido

Conductividad en
Si Si No No Si
agua

TIPO DE ENLACE Iónico Iónico Covalente Covalente Metálico

Conclusiones

 El agua pura no conduce la electricidad, en cambio el

agua destilada si conduce corriente eléctrica con

sustancias determinadas.

 Se comprueba la conductividad de cada elemento en forma de soluto solo en la

solución y reactivos, por lo que se puede observar qué elemento tiene mayor

transferencia de electrones.

 Las sustancias sólidas generalmente no emiten ningún olor,

pero cuando se disuelven en agua, podrían liberar olor

 La cera de parafina se encuentra por lo general como un

sólido ceroso, blanco, inodoro.

 Las propiedades físicas de un compuesto dependen principalmente del tipo de

enlaces que mantienen unidos los átomos de la molécula. Estos pueden indicar el

tipo de estructura y predecir sus propiedades físicas.

Recomendaciones

 Limpiar el electrodo cada vez que expongamos el electrodo a una nueva solución.
  Tenga en cuenta que los reactivos sean los que corresponden cuando se realice la

practica

 Mantenga todo limpio y ordenado.

Bibliografía

 Burns RA. Fundamentos de Química. Quinta edi. México, D.F.: Pearson Educación;

2011. 776 p.

 https://concepto.de/enlace-ionico/#ixzz6mB0jHajn

 https://concepto.de/enlace-covalente/

 https://es.wikipedia.org/wiki/Parafina

 https://www.sgm.gob.mx/Web/MuseoVirtual/Minerales/Propiedades-Fisicas.html