INSTITUTO DE CIENCIAS Y ESTUDIOS

SUPERIORES DE TAMAULIPAS

“CONDUCTIVIDAD, SOLUBILIDAD Y PUNTO DE

FUSION”

NOMBRE DE LA MATERIA: QUIMICA I

NOMBRE DEL PROFESOR:
JULIA REYES CONTRERAS

NOMBRE DEL ALUMNO:

HUGO ALEJANDRO LOAIZA FUENTES
FECHA DE ENTREGA:
04/11/2023
 PRACTICA 1
PRACTICA DE LABORATORIO

CONDUCTIVIDAD, SOLUBILIDAD Y PUNTO DE FUSION DE COMPUESTOS

FUNDAMENTO TEÓRICO:

Para formar compuestos químicos, dos o más átomos se unen al ceder, recibir o compartir sus electrones de
Valencia; así se llevan a cabo los enlaces químicos. Se clasifican como iónicos y covalentes.
Los compuestos iónicos disueltos en agua son buenos conductores de la corriente eléctrica, mientras que
algunos compuestos covalentes reaccionan con agua para formar iones y de esta manera conducirán la corriente
eléctrica, pero con menor intensidad, y otros no la conducirán.

OBJETIVO
En esta práctica de laboratorio el alumno logrará diferenciar por medio de las propiedades de solubilidad y
punto de fusión de un compuesto, determinar su enlace químico; además diferenciará por medio de la
conductividad eléctrica un compuesto iónico de un compuesto covalente.

EXPERIMENTO No 1.- CONDUCTIVIDAD DE COMPUESTOS IONICOS Y COVALENTES MATERIAL

Y REACTIVOS:
1 Pila de 9 volts cuadrada Sal común sólida (cloruro de sodio)
1 Foco de linterna Sol. de cloruro de sodio al 50 %
1 Socket para foco de linterna Azúcar de mesa sólida
40 cm de cable duplex calibre 16 Sol. de azúcar al 50 %
1 tabla de triplay de 20 x 20 cm. Una moneda
2 vasos de precipitados de 50 ml. Una goma de borrar
Un trozo de grafito

PROCEDIMIENTO

1.- Construir un dispositivo para demostrar la conductividad como el que se muestra en la siguiente figura
2.- En los vasos de precipitados colocar las soluciones de cloruro de sodio y de azúcar.
3.- Introduce las puntas de los cables que quedaron libres en el vaso que contienen la solución de cloruro de
sodio, cuidando que las puntas no se toquen; observa la luminosidad del foco.
 4.- Repite el paso anterior con la solución de azúcar.

DATOS Y OBSERVACIONES

Muestra La solución conduce Tipo de compuesto (iónico,

electricidad? covalente o metálico)
Sal común sólida (cloruro de sodio) No Ionico
Sol. de cloruro de sodio al 50 % Si Ionico
Azúcar de mesa sólida No Covalente
Sol. de azúcar al 50 % No Covalente
Una moneda Si Metalico
Una goma de borrar No Covalente
Un trozo de grafito Si Metalico

INVESTIGA Y CONTESTA:

1.- Qué diferencias existen entre las propiedades de los compuestos iónicos y los covalentes
Existen diferencias muy notorias entre estos compuestos como los son:
Naturalezas de Enlaces, Estado Físico de cada compuesto, Conductividad y Solubilidad

2.- Las soluciones de algunos compuestos covalentes son buenas conductoras de electricidad? ¿Por qué? La
mayoría de las soluciones de compuestos covalentes no son buenas conductoras de electricidad. ¿Por qué? se
debe a que los compuestos covalentes no contienen iones libres en su estructura, y la conductividad eléctrica en
una solución depende de la presencia de iones móviles que puedan transportar una corriente eléctrica

3.- ¿Porqué el grafito conduce la electricidad? Justifica tu respuesta

Dada la explicación en clase los átomos de carbono forman capas de átomos dispuestos en una estructura
hexagonal. Cada átomo de carbono está unido a otros tres átomos de carbono en su plano, formando enlaces
covalentes fuertes.

4.- ¿Explica porque la papa conduce?

La papa es un conductor de electricidad debido a su contenido de agua y sales disueltas en su estructura.
Aunque la papa no es un conductor tan eficiente como los metales, como el cobre o el aluminio, aún
puede conducir electricidad en cierta medida.
EXPERIMENTO No 2.- PROPIEDADES DE SOLUBILIDAD Y PUNTO DE FUSION DE SUSTANCIAS IONICAS Y
POLARES
MATERIAL Y REACTIVOS

MATERIALES REACTIVOS
6 tubos de ensayo de 15 x 150 mm 3 gr de azúcar
3 cápulas de porcelana de 10 cm de diámetro 3 gr de cloruro de sodio
1 mechero Bunsen 10 ml de cloroformo
1 pinza de cápsula de porcelana 10 ml de alcohol isoamílico
10 ml de agua

PROCEDIMIENTO:

1.- Numera 2 tubos de ensaye y coloca en el:

Tubo 1- 3 gr de azúcar

Tubo 2- 3 gr de cloruro de sodio

2.- Agrega a cada tubo del paso anterior 10 ml de cloroformo y agita. Observa y anota lo que ocurre.
3.- Repite el experimento usando 10 ml de alcohol isoamílico. Observa y anota lo que ocurre.
4.- Repite el experimento usando 10 ml de agua. Observa y anota lo que ocurre.

4.- En una cápsula de porcelana coloca 2 gr de azúcar; sostén la cápsula con las pinzas y acércala cuidadosamente
a la flama del mechero durante aprox. 3 minutos. Observa y anota lo que ocurre.

5.- Repite el experimento, pero ahora con cloruro de sodio. Observa y anota lo que ocurre.

INVESTIGA Y CONTESTA

1.- ¿Qué tipo de solvente son el agua, el cloroformo y el alcohol isoamílico? (Iónico, polar o no polar).
El agua, el cloroformo y el alcohol son solventes polares aunque el ultimo mencionado no es tan fuerte como los
demás pero es considerado un solvente polar

2.- Investiga 3 nombres de compuestos polares y 3 no polares.

POLARES: AGUA (H2O), ACIDO CLORIDHICO (HCI), AMONIACO (NH3)
NO POLARES: METANO (CH4), DIOXIDO DE CARBONO (CO2), METANOL(CH3OH)

DATOS Y OBSERVACIONES:

A) RESULTADOS DE SOLUBILIDAD
SUSTANCIA EN AGUA? EN CLOROFORMO? EN ALCOHOL ISOAMILICO?
Azúcar Soluble Insoluble Insoluble
Cloruro de sodio Soluble Insoluble Insoluble
 B) RESULTADOS DE PUNTO DE FUSION

SUSTANCIA SE FUNDE? POLAR, NO POLAR O IONICO?

Cloruro de sodio No Iónico
Azúcar Si Polar

C) CONCLUSIONES: ¿QUE TE DICE LA TEORIA RESPECTO A CADA EXPERIMENTO, QUE SUCEDIÓ EN LAS
PRACTICAS Y CUAL FUE TU APRENDIZAJE?
El aprendizaje que tengo en general de la practica 1 realizada en el laboratorio, observamos que los
materiales utilizados reaccionan de diferente forma con cada compuesto utilizado me llamo mucho la
atención la conductividad del grafito ya que es un compuesto que utilizamos en el día a día y
desconocía la conductividad que podía tener, me impresiono mucho que utilizar los químicos como
son el cloroformo y el ácido isoamílico la sal que es un ingrediente con el cual interactuó todos los
días llega a ser insoluble.

D) BIBLIOGRAFIA CONSULTADA:

https://amp.rtve.es/television/20200224/alimentos-capaces-generar-electricidad/2004261.shtml

https://es.khanacademy.org/science/ap-chemistry/atoms-compounds-ions-ap/compounds-and-ions-ap/a/paul-
article-
2#:~:text=El%20ejemplo%20m%C3%A1s%20com%C3%BAn%20de,mol%C3%A9cula%20de%20un%20compuesto
%20i%C3%B3nico.
https://www.studysmarter.es/resumenes/quimica/enlaces- quimicos/polaridad/#:~:text=Si%20dos
%20%C3%A1tomos%20tienen%20una,forman%20un%20enlace%20coval ente%20polar.

https://es.khanacademy.org/science/3-secundaria-cyt/x2972e7ae3b16ef5b:enlaces-y-reacciones-
quimicas/x2972e7ae3b16ef5b:enlace-covalente/v/ionic-covalent-and-metallic- bonds#:~:text=Los%20enlaces%20i
%C3%B3nicos%20se%20forman,electrones%20deslocalizados%20o%20%22li bres%22.

Cuadernillo de química.