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EXPERIENCIA N° 5

ENLACES QUÍMICOS
INTRODUCCIÓN.-

Las fórmulas de los compuestos químicos no son accidentales. Existe un NaCl, pero no
un NaCl2, existe un CaF2, pero no un CaF. Por otra parte, ciertos pares de elementos
forman dos o incluso mas compuestos diferentes, ejemplo: Cu2O, CuO, N2O, NO, NO2.
El poder de un átomo para combinarse con otros se denomina valencia, y se puede
distinguir dos tipos principales, valencia iónica y covalencia debido a enlaces iónicos o
covalentes formados.

OBJETIVO.-
* Que el estudiante observe el comportamiento diferente de compuestos con
enlace iónico frente a compuestos con enlace covalente.
* Observar la conductividad eléctrica de distintos líquidos y observar la
solubilidad en disolventes polares y no polares.

FUNDAMENTO TEÓRICO.-

ENLACE IÓNICO.- (Carlos Kossel) Los átomos de los elementos que tienen bajo
potencial de ionización tienden a formar cationes, en tanto que los que tienen alta
afinidad electrónica tienden a formar aniones. Los elementos con bajo potencial de
ionización son los metales alcalinos y alcalino-térreos (grupos IA y IIA) y los mas
adecuados a formar aniones son los halógenos y el oxígeno. En consecuencia una
variedad de compuestos iónicos están formados por un metal del grupo IA o IIA y un
halógeno u oxígeno.
Un Enlace Iónico es la fuerza electrostática que mantiene unidos a los iones en un
compuesto iónico.
Considérese por ejemplo, la reacción entre el litio y el flúor para formar fluoruro de
litio, un polvo blanco venenoso, que se usa para disminuir el punto de fusión de la
“soldadura” y en la fabricación de cerámica, La configuración electrónica del átomo de
litio es 1s22s1 y la del flúor es 1s22s22p5 .
Cuando estos átomos entran en contacto, el electrón de valencia 2s1 del litio se transfiere
al átomo de flúor. Al usar los símbolos de puntos de Lewis, la reacción se representa
así:
Li + F → Li+ + F- (o LiF)
2 1 2 2 5 2
1s 2s 1s 2s 2p 1s 1s22s22p6
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El enlace iónico en el fluoruro de litio se debe a la atracción electrostática entre el ión


litio Li+ y el ion fluoruro F-.
Los compuestos iónicos presentan algún enlace iónico.

ENLACE COVALENTE.- Aunque el concepto de molécula se remonta al siglo XVII,


no fue sino hasta principios del siglo XX que los químicos entendieron cómo y por qué
se forman las moléculas. El primer avance importante surgió con la proposición de
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Gilbert Lewis de que la formación de un enlace químico implica que los átomos
compartan electrones. Lewis describió la formación de un enlace químico en el cloro
como:

Cl + Cl = Cl : Cl

Este tipo de apareamiento de electrones es un ejemplo de enlace covalente, un enlace en


que dos electrones son compartidos por dos átomos.

Los compuestos covalentes son aquellos que sólo tienen enlace covalente. Cada átomo
tiende a lograr el octeto contando los electrones compartidos para ambos átomos.

Si se comparten un par de electrones se forma un enlace covalente simple (H-H). Si se


comparten 2 pares de electrones se forma un enlace covalente doble (O = O). Si se
comparten 3 pares de electrones se forma un enlace covalente triple (N Ξ N).
covalentes, es decir algunas “moléculas” del compuesto presentan el enlace iónico
(formando iones) y otras moléculas enlace covalente.

COMPARACIÓN DE LAS PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS


COVALENTES Y LOS COMPUESTOS IÓNICOS.-

COMPUESTOS IÓNICOS COMPUESTOS COVALENTES

Son generalmente sólidos Son generalmente gaseosos, de bajos


cristalinos, de altos puntos de fusión puntos de fusión y ebullición
y ebullición
Solubles en agua, pero no solubles Insolubles o poco solubles en agua,
en disolventes orgánicos solubles en disolventes orgánicos.
Fundidos o disueltos conducen la No conducen la corriente eléctrica,
corriente eléctrica ni fundidos ni disueltos.
Térmicamente estables Térmicamente inestables

Los compuestos iónicos y los compuestos covalentes difieren marcadamente en sus


propiedades físicas debido a la distinta naturaleza de sus enlaces. Hay dos tipos de
fuerzas de atracción en los compuestos covalentes. La primera es la fuerza que mantiene
unidos a los átomos en una molécula. La otra fuerza de atracción opera entre las
moléculas y se le llama fuerza intermolecular. Como las fuerzas intermoleculares
comúnmente mas débiles que las fuerzas interatómicas, las moléculas de un compuesto
covalente están unidas muy débilmente, por eso casi siempre son gases o líquidos y
sólidos de bajos puntos de fusión y ebullición.
Por otro lado, las fuerzas electrostáticas que unen a los iones de un compuesto iónico
por lo común son muy fuertes, de modo que los compuestos iónicos son sólidos a
temperatura ambiente y tienen puntos de fusión elevados.
Muchos compuestos iónicos son solubles en agua, y sus disoluciones acuosas conducen
la electricidad.
La mayoría de los compuestos covalentes son insolubles en agua, o si se llegan a
disolver, las disoluciones acuosas por lo general no conducen la electricidad.
Los compuestos iónicos fundidos conducen la electricidad porque contienen cationes y
aniones que se mueven libremente.
Los compuestos covalentes líquidos o fundidos no conducen la electricidad porque no
hay iones presentes.

CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA.- La conductividad eléctrica L se define como la


facilidad que presenta un cuerpo al paso de la corriente eléctrica, es la inversa de la
resistencia R eléctrica:

L=1/R

por tanto, tiene por unidad el ohm inverso, algunas veces llamado “mho”. La
conductividad depende del área transversal Ay de la distancia d entre electrodos en una
c2el da electrolítica..
L = k A/d

Donde “k” es la conductividad específica, “A” es el área transversal entre electrodos y


“d” es la distancia entre electrodos.

SOLUBILIDAD. -

Es la cantidad máxima de una sustancia, capaz de disolverse en 100 gramos de


disolvente. Los compuestos iónicos se disuelven bien en agua, porque el agua por
contener moléculas polares, interactúan con los iones del compuesto iónico, formando
enlaces ion-dipolo, dispersándose el compuesto iónico en el agua, (soluble en agua,
forma solución acuosa).
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Un compuesto covalente no puede disolverse en agua porque el compuesto covalente no
puede interactuar eléctricamente, (no soluble), sin embargo compuestos covalentes
polares, si son solubles en agua (formando enlaces dipolo-dipolo).
Los compuestos covalentes no polares se disuelven bien en disolventes no polares por
formar enlaces por Fuerzas de Van der Walls.
PROCEDIMIENTO.-

MATERIALES REACTIVOS

6 vasos de precipitado de 50 mL NaCl 0.1 N, Etanol


1 multitester CaCl2 0.1N, kerosene
1 gradilla con tubos de ensayo AlCl3 0.1N, aceite
Una espátula FeCl2 0.1N, NaCl sólido

I.- MEDICION DE LA CONDUCTIVIDAD DE VARIOS LIQUIDOS.

* Colocar en sendos vasos de precipitado de 50 mL, soluciones de igual


concentración (0.1 Normal) de cloruro de sodio, de cloruro de calcio, de cloruro de
aluminio, de cloruro ferroso, de etanol, kerosene y agua destilada.
Mediante un multitester, medir la resistencia de cada líquido colocando las terminales
(electrodos) a la misma distancia, introduciendo en el líquido completamente la parte
metálica (área constante).

RESULTADOS:
a) Con los resultados medidos, llenar la siguiente tabla

R [Ώ ] L [Ώ-1 ]
Cloruro de sodio 150 0,0066
Cloruro de calcio 170 0,0059
Cloruro de aluminio 165 0,0061
Cloruro ferroso 180 0,0055
Etanol 400 0,0025
kerosene Infinito 0
Agua destilada 250 0,004

b) Graficar L versus Substancia.

L vs Sustancia
Agua destilada

kerosene

Etanol

Cloruro ferroso

Cloruro de aluminio

Cloruro de calcio

Cloruro de sodio

0 0 0 0 0 0.01 0.01 0.01

c) Insertar en la gráfica una curva de porcentaje de enlace iónico y otra de


porcentaje de enlace covalente. (escala arbitraria)
COMPARACIÓN DE LA SOLUBILIDAD.
 Colocar en 4 tubos de ensayo agua hasta la mitad. Colocar
respectivamente unas gotas de etanol, al otro un granito de sal, al
tercero una gota de aceite y al cuarto unas gotas de kerosene. Y
agitarlos. Observar si se disolvieron y tomar nota.
 En dos tubos de ensayo colocar un tercio de kerosene. Al primero
agregar unas gotas de aceite y al otro un granito de sal. Agitarlos y
observar si se disolvieron. Tomar nota.
RESULTADOS.-

 En una tabla mostrar los resultados indicando si es soluble o no es


soluble
 e indicando el tipo de enlace en cada sustancia.

MEZCLA SOLUBILIDAD
AGUA - ETANOL SOLUBLE
AGUA – SAL SOLUBLE
AGUA – ACEITE INSOLUBLE
AGUA - KEROSENNE INSOLUBLE
KEROSENE – SAL INSOLUBLE
KEROSENNE - ACEITE SOLUBLE

SUSTANCIA TIPO DE ENLACE EN LA MOLÉCULA


AGUA Covalente polar
ETANOL Ionico
SAL (NaCl) Ionico
ACEITE Covalente
KEROSENNE Covalente
CUESTIONARIO.-

1. Según la experiencia I cual tiene mayor enlace iónico a) NaCl o


CaCl2 ; b) AlCl3 o FeCl2; c) etanol o agua destilada
R.- a) el NaCl b) AlCl3 c) agua destilada
2. Según la experiencia I cual tiene mayor enlace covalente: a) CaCl 2 o
FeCl2 ; b) kerosene o etanol.
R.- a) FeCl2 b) kerosene
3. De los enlaces siguientes ¿Cuál es covalente?,¿Cuál es covalente
polar? Y ¿cuál es iónico? :
a) RbCl covalente
b) H2S covalente polar
c) Cl2 ionico
4. Según la experiencia II cuál de las substancias es más iónico y
cual es más covalente? Justificar la respuesta.
R.- El mas ionico es el NaCl porque es muy buen conductor de la
electricidad y además es el que mejor se diuelve en el agua, el kerosene
es el mas covalente porque no conduce electricidad además tiene una
solubilidad muy baja

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