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“AÑO DEL BUEN SERVIVIO AL CIUDADANO”

UNIVERSIDAD NACIONAL “SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE INGENIERIA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Curso: Comercialización y Marketing

CASO N°02 - MOLITALIA

Integrantes:

- LOPEZ LOSTAUNAO Elthon

- PATO LINDO Noemí Elizabeth

- TORRES VASQUEZ Mary

Fecha de entrega: 05 de Julio de 2017

HUARAZ- PERU 2017


I. INTRODUCCION
Un plan de marketing equivale a un plan de navegación de las empresas, en el
presente se muestra la elaboración de un marketing de la corporación molitalia.
Es parte de un sólido grupo empresarial orientado a la fabricación y comercialización
de alimentos de consumo masivo, presente en gran parte de Latinoamérica y con un
crecimiento en aumento a través de los años.
Es una empresa con más de 50 años en el Perú, parte de un sólido grupo empresarial
orientado a la fabricación y comercialización de alimentos de consumo masivo,
presente en gran parte de Latinoamérica y con un crecimiento sostenido a través de
los años. En el Perú, contamos con marcas como molitalia, costa, ambrosoli, fanny,
3 ositos, mimaskot, entre otras, que compiten con gran éxito en las categorías de
pastas, harinas, galletas, barras de cereal, chocolates, caramelos, conservas,
mermeladas, avenas y alimento para mascotas, principalmente..
Los inicios de Molitalia S.A se remonta al 2 de octubre de 1964, fecha en que un
grupo de descendientes de inmigrantes italianos, Franco Pizzolli, Ernesto Lanata
Piaggio, Gabriel Lanata Pioggio, Arturo Madueño. Renato Lercari Piaggio y Luis
Piaggio Matute, fundan la empresa.
II. ANTECEDENTES
Los inicios de Molitalia S.A se remontan al 2 octubre de 1964, fecha en que un grupo
de descendientes de inmigrantes italianos, Franco Pizzolli, Ernesto Lanata Pioggio,
Gabriel Lanata Pioggio, Arturo Madueño. Renato Lercari Piaggio y Luis Piaggio
Matute, fundan lo empresa.
Inicialmente, el objeto social de Molitalia se limitaba o lo producción de harina de
trigo, comercializado bajo marco del mismo nombre. Con este fin se montaron
equipos de molienda adquiridos de la compañía OCRIM Spa, de Cremona, Italia.
Es con esta línea de producto que se acuña ya el famoso lema “Como en Italia", el
cual se ha mantenido invariable en el tiempo, transmitiendo el posicionamiento que
vincula a la marca Molitalia con la calidad, tradición y tecnología italiana.
Más adelante, en 1968, Molitalia decide ampliar su oferta e ingresar a la producción
de fideos, paro lo cual adquiere maquinaria de lo fabrica OM Pavan Spa, de Pavona,
Italia. Las primeras líneas instaladas fueron las de fideo cortado, pastina y largo,
pastas que también fueron comercializadas bajo lo marca Molitalia.
En lo década de los 70's, debido al éxito experimentado en este mercado, se instaló
un segundo molino para aumentar la capacidad de producción de harina de trigo.
Posteriormente, el mismo éxito se tuvo en Fideos, por lo que en 1986 se adquiere
maquinaria paro la ampliación de lo capacidad productivo de los líneos existentes.
Ya entrados en los 90's, en el afán de continuar mejorando la calidad de los productos,
se decide ingresar en el segmento de fideos con trigo duro, para lo cual el segundo
molino es transformado para la molienda de este tipo de trigo. La producción y
comercialización de los fideos de este nuevo segmento se inicia en 1992, bajo lo
marca Molitalia, siendo estos el emblema de lo calidad de los productos de la
compañía.
En 1997, un importante grupo empresarial Latinoamericano adquiere el 100% de
acciones de Molitalia S.A., iniciando un acelerado proceso de expansión e innovación
para lo compañía.
Pasado un año de lo adquisición de Molitalia S.A., se absorbe por fusión lo empresa
Costa Perú S.A., la cual ya era de propiedad del grupo desde el año 1995. Con esto
fusión, Molitalia S.A. ingreso o un nuevo foco de negocio, el cual tiene como
principales categorías de producto a los waffers, biscochos, chocolates y galletas.
Siguiendo con lo expansión, en el 2001, Molitalia S.A. absorbe por fusión la empresa
Ambrosoli Perú S.A., empresa con presencia en el mercado peruano desde los 60's.
Con esta fusión, Molitalia S.A. ingreso al negocio confitero, con productos en las
categorías de caramelos, chupetes, toffees y gomitas, entre otros.
Con los exitosos resultados del negocio golosinero, se hizo imprescindible la
ampliación de lo capacidad productivo de lo planta de las marcas Costa y Ambrosoli,
para lo cual se compra maquinaria a la empresa Candy Perú. Además, se adquieren
marcas como Fruna, Cocorocos y Mellows, entre otros, para ampliar y consolidar la
oferta de golosinas. En 2006 se adquiere lo marca de cereales O'Rayan, para
participar en el segmento de productos para el desayuno.
Así, en breve resumen, se describe la trayectoria de una empresa peruana, con más de
40 años de experiencia en proveer productos de la mejor calidad en el mercado de
alimentos y golosinas, cuya operación en los últimos años se Produce en un acelerado
crecimiento de sus ventas y que es fuente de trabajo para muchas familias peruanas.
Por casi un siglo, COSTA ha sido uno de las marcas latinoamericanas de chocolates
y galletas más reconocidas, transmitiendo a través de cada una de sus productos
calidad, seriedad, confianza y experiencia en la fabricación de alimentos.
En el año 1995, se construye una moderna fábrica de galletas y bizcochos en Lima.
III. VISION DE LA EMPRESA
Ser una empresa multinacional especializada en la industria alimenticia, reconocida
por su alta productividad y alta cultura, propia de una empresa familiar, sustentando
su liderazgo en el mercado nacional.
IV. MISION DE LA EMPRESA
Desarrollar el espíritu empresarial creando actividades productivas exitosas en el
rubro alimenticio, dentro del marco de una cultura familiar que trascienda de
generación en generación, lo anterior satisfaciendo plenamente a nuestros clientes y
consumidores, impulsando el crecimiento de nuestra empresa y su personal y
contribuyendo al engrandecimiento del país.
V. EVALUACIÓN EXTERNA Y ANÁLISIS COMPETITIVO DEL SECTOR
INDUSTRIAL
ENTORNO ECONÓMICO:

Que está en función de las clases sociales (A-E). El incremento del PBI ocasiona
mayores ingresos y con ello el aumento en el consumo. El efecto que genera en la
empresa es incrementar la demanda nacional y mayor consumo lo que significa que
en un tiempo ocasionará un aumento significativo de las ventas. (Rivas 2010)

ENTORNO TECNOLOGICO:

Pudiendo realizarse en centros de innovación o laboratorios.


Se busca la innovación en la industria y se realiza una búsqueda de nuevos productos.
Para la empresa Molitalia será una ventaja competitiva y a su vez una acción a imitar
por parte de sus competidores.

ENTORNO POLITICO

Depende del conflicto entre propuestas y planes del gobierno. En parte también
depende de los grupos que influyen en las acciones de marketing donde pueden
hacerse posibles cambios en la legislación y surgimiento de nuevas normas para la
elaboración del producto.

ENTORNO AMBIENTAL

Molitalia como una empresa responsable cuenta con su plan de gestión ambiental
(ISO 14000 y estándares internacionales de gestión ambiental). Tiene un mayor
cuidado con el tema de control de efectos sobre el emdio ambiente. Está dentro de las
empresas consideradas “Green” y “Eco friendly”

VI. EVALUACIÓN INTERNA Y ANÁLISIS COMPETITIVO DEL SECTOR


INDUSTRIAL

ENTORNO INTERNO DE LA EMPRESA

Se encuentran aquí las áreas funcionales: gerencia, finanzas, fabricación, etc.


El sistema de ventas y distribución de Molitalia consiste en suministrar eficientemente los
pedidos a cada distribuidor para que el servicio al cliente sea efectivo. También se hace uso
de técnicas efectivas de Logística.

COMPETIDORES

Aquellos que sirven a un mercado meta con productos y servivios similares. Molitalia, debido
a ques es una empresa que cuenta con marcas como Molitalia, Costa, Ambrosoli, 3 sitos,
Fanny, Marco Polo, San Remo y O´Rayan compite con gran éxito en las categorías de pastas,
harinas, sémolas, galletas, wafers, biscochos, chocolate, caramelos, avenas, conservas de
pescado, conservas de fruta, mermeladas, cereales.

Compañías trasnacionales:

- Unilever
- P&G
- Kraft (consumo masivo)
- Nestle (consumo masivo)

Compañías naciones:

- Universal (postres)
- Gloria (consumo masivo)
- Alicorp (consumo masivo)

POSIBLES SUSTITUTOS

Bienes que reemplazan a otros, cuando sube el precio de uno, aumenta la demanda del otro.

INTEMEDIARIOS DE MARKETING

Ayudan a la empresa a promover, vender y distribuir sus bienes a los compradores finales.
Los distribuidores que venden productos de la empresa Molitalia son los supermercados
como Wong, Metro, Plaza Vea, Vivanda, Tottus, etc. Además bodegas y grifos.

CLIENTES
Molitalia tiene diferentes productos para diferentes mercados. En el caso de Pomarola, el
cliente Potencial es mujer ama de caso o soltera de 25 a 50 años que busca calidad y rapidez
a la hora de preparar salsas. Por otro lado Ambrosoli ofrece productos entretenidos de alta
calidad, deliciosos e innovadores (dulces) a consumidores que pertenecen a distintos niveles
socioeconómicos y directamente se dirige a los niños. (Coorporación Molitalia 2012)

VII. FODA EMPRESARIAL

ANALISIS INTERNO DE LA EMPRESA (Fortalezas y Debilidades)

 FORTALEZAS
- Cuenta con marcas reconocidas que por mucho tiempo han sido latinoamericanas
y con casi 50 años de trayectoria.
- Posee una gran variedad de líneas de productos para diferentes edades.
- El precio de sus productos se mantienen a pesar de que en los últimos períodos
hubo difícil situación económica
- Hace innovaciones en sus productos y lanza novedades en cuanto a la
presentación.
- Lanzamiento de nuevos productos tomando en cuenta las necesidades del
mercado.
- Cuenta con numerosos centros de distribución en diferentes ciudades (Piura,
Chiclayo, Trujillo, Pucallpa, Huánuco, Tarma, Huancayo, Lima, Chincha, Ica,
Cuzco, Arequipa, entre otros).
- Cuenta con una página web que le permite interactuar con los consumidores
brindándoles información acerca de los productos y los nuevos lanzamientos.
- Posee una buena situación financiera.
- Nueva y moderna planta de producción.
 DEBILIDADES
- Baja fidelización en algunas marcas
- Vulnerabilidad por limitados destinos de exportación
- Sus estrategias de Marketing no causan que el cliente recuerde la marca (cereales)
- algunas líneas tienen poca participación en el mercado (poca penetración)
mientras que otras marcas más reconocidas cuentan con una participación mayor
al 55 %.

ANALISIS EXTERNO DE LA EMPRESA (Oportunidades y Amenazas)

 OPORTUNIDADES
- La última encuesta de INEI indicó que el consumo per cápita de galletas está en
2.3 Kg (por encima de Colombia pero por debajo de Chile y Argentina), por lo
tanto hay mucho espacio para crecer, sin embargo esto dependerá de la innovación
y calidad del producto.
- la aceptación de la marca Molitalia en otros países (Ecuador y Colombia) está en
crecimiento lo cual es una gran oportunidad para que incremente sus
exportaciones e ingrese a nuevos mercados.
- El crecimiento de la línea de productos para ofrecer la mayor variedad de sus
productos.
- Crecimiento del mercado peruano de alimentos
- Ámbito macroeconómico favorable.
 AMENAZAS
- El consumo de algunos de sus productos (caramelos, galletas, chocolates, harinas,
entre otros) se ve amenazado por la cultura de consumo que está surgiendo:
“consumir más sano, no grasas”
- Nuevas imposiciones tributarias de los países importadores de la marca como
Ecuador que a pesar del Tratado de Libre Comercio ha impuesto nuevos aranceles
para algunas líneas.
- Existencia de otras marcas líderes no permiten el crecimiento de la marca.
- Existencia de varios productos sustitutos a menores precios.

VIII. DETERMINACIÓN DE LOS OBJETIVOS A LARGO PLAZO

OBJETIVOS DE LA EMPRESA
En Molitalia se hacen negocios teniendo en cuenta la responsabilidad y el bienestar de la
nuestra comunidad, por eso sus acciones están guiadas por los siguientes objetivos:

 Objetivos generales
- ser el líder del mercado.
- incrementar las ventas.
- generar mayores utilidades.
- obtener una mayor rentabilidad.
- lograr una mayor participación en el mercado.
- ser una marca líder en el mercado.
- ser una marca reconocida por su variedad de diseños.
- aumentar los activos.
- Sobrevivir y crecer.
 Objetivos específicos
- aumentar las ventas mensuales en un 20%.
- obtener una rentabilidad anual del 25%
- lograr una participación de mercado del 20% para el segundo semestre.
- producir un rendimiento anual del 14% sobre la inversión.
- elevar la eficiencia de la producción en un 20% para el próximo mes.
- vender 10 000 productos al finalizar el primer año.
- triplicar la producción para fin de año.

 OBJETIVO A LARGO PLAZO


Lograr el ingreso a otras categorías a través de nuevas marcas, que se sumarían así a
Costa, Ambrosoli, Fanny, entre otras.

IX. FORMULACION DE LAS ESTRATEGIAS EMPRESARIALES


 ORGANIZACIÒN AL MERCADO.

Nuestros clientes y el mercado son la fuerza que guìa todo lo que hacemos.
Buscamos satisfacer sus necesidades e impresionarlos, hacièndoles fàcil el trabajar
con nosotros, entregàndoles los productos y servicios que desean y desarrollando
una excelente relaciòn con nuestroas proveedores.
 COMPROMISO CON LA CALIDAD.

Somos una organizaciòn que considera que el èxito se alcanza trabajando con
responsabilidad por la tarea bien hecha y con un profundo compromiso por mejorar
constantemente la calidad y el valor de los bienes y servicios que producimos.

 TRABAJO CON EFICIENCIA.

Operamos con puntualidad, disciplina y orden, mejorando continuamente la


efectividad y la eficiencia, eliminando errores, reprocesos y pèrdidas de tiempo.
Pensamos y actuamos con impaciencia constructiva y con sentido de urgencia.

 ACCIONISTAS.

Estamos orientados a los resultados, medimos nuestro èxito basandonos en la


satisfacciòn de nuestroas clientes y en el valor que le retribuimos a nuestros
accionìstas.

 DESARROLLO DEL RECURSO HUMANO.

Promovemos un ambiente de trabajo desafiante y productivo, reconocemos logros y


estimulamos la participaciòn y el trabajo en equipo. Fomentamos la capacitaciòn y
el desarrollo del recurso humano y alentamos a la gente a trabajar con alegria.

 COMPROMISO CON LA COMUNIDAD Y LA ÈTICA.

Trabajamos por la salud y la naturaleza, mantenemos un alto estàndar de integridad


y conducta ètica y un buen comportamineto como ciudadanos de las comunidades
donde operamos. Queremos ser un activo de la comunidad.
X. FODA COMERCIAL

Como bien sabemos la FODA empresarial, sirve de base para la formular las
estrategias de comercializaciòn y llegar al desarrollo de todos los objetivos propuestos.

De esta manera podemos mencionar en este punto a los siguientes elementos:

a) FORTALEZAS.

- Grupo empresarial con marcas fuertes (Ambrosoli, costa, 3 ositos, fanny,


etc.)
- Casi 50 años de trayectoria.
- Importante crecimiento a pesar de madurez en el mercado.
- Buena situaciòn financiera.
- Nueva moderna planta de produccion.
- Exporta productos a varios mercados con éxito.

b) OPORTUNIDADES.

- Crecimiento del mercado peruano de alimentos.


- Beneficio por TLC con màs paises.
- Àmbito macroeconòmico favorable.

c) DEBILIDADES.

- Riesgo de importante inversiòn en planta ($ 200 millones).


- Algunos productos con poca oportunidad frente a lìderes.
- Baja fidelizaciòn en algunas marcas.
- Vulnerabilidad por limitados destinos de exportaciòn.

d) AMENAZAS.

- Importantes competidores (Alicorp y Nestle)


- Exportaciòn afectadas por incertidumbre o mala situaciòn polìtica.
- Varios productos sustitutos a menores precios.

XI. OBJETIVOS DE MARKETING

Dentro de los objetivos de Marketing que se propone la Empresa podemos mencianar


los siguientes en distintos aspectos.

 OBJETIVOS GENERALES:

- Aumentar el valor de las marcas de Molitalia (Ambrosoli, costa, Mermeladas


Fanny y salsa de tomate pomarola).
- Mantener su posicionamiento con el mercado Peruano.
- Aumentar las ventas de todas sus marcas en general.

 OBJETIVOS DE MARKETING:

- Establecer una estrategia mas innovadora para publicitar el valor de las marcas.
- Lanzar una nueva campaña para aumentar las ventas.
 OBJETIVOS DE RENTABILIDAD:

- Recuperar los gastos de la ampliaciòn de la planta.


- Maximizar la rentabilidad de la empresa en un largo plazo.
- Mantener los productos de calidad de todas sus marcas.

 OBJETIVOS DE VENTA:

- Aumentar las ventas en un 15 % con respecto al año anterior.


- Mantener un crecimiento constante en la participaciòn en el mercado de la
empresa.

 OBJETIVOS DE PROMOCIÒN:

- Establecer una sinergia entre los proveedores y la empresa para aumentar la


negociaciòn de compra.
- Usar la estrategia BTL para fidelizar a los clientes.

 OBJETIVOS DE RECURSOS HUMANOS:

- Brindar un ambiente adecuado para la buena relacion de los trabajadores.


- capacitar constantemente al personal.
- Contratar a un buen personal para la nueva planta.
- Reducir las tensiones entre los trabajadores que pueda afectar a la empresa.

XII. FORMULAS DE LA ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION

a. ESTRATEGIA PUSH .

Del mismo modo buscamos que nuestros clientes esten incentivados a la compra y
podamos seguir siendo una de las marcas mas solicitadas en el mercado.

b. TIMING BTL (Below the line).

Tiene un efecto directo sobre el grupo elegido u objetivo. Es una forma de


comunicaciòn no masiva la cual està dirigida a segmentos especìficos.

c. PROMOCION DE VENTAS.
- Utilizacion instrumentos promocionales ofreciendo al ciente: muestras gratuitas
y promociones.

d. MERCHANDISING.

- Bonificaciones y especialidades publicitarias: ofrecer articulos de colecciòn


como utensilios de cocina, sobre todo para amas de casa.
- Incrementar anualmente los objetivos de venta a travès de incentivos: sorteo de
premios como artefactos.

e. VENTA PERSONAL:

- Colocar gàndolas en principales supermercados promocionando el producto y


brindando informaciòn sobre el mismo.

XIII. FORMULA DE LAS SUB ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION

1. Promoción

a. MOLITALIA
ARTÍCULOS DE NUTRICIÓN
¿Existe una alimentación recomendada para el verano?
Una adecuada alimentación en verano es necesaria tanto para prevenir la
deshidratación como para proteger la piel y los ojos de los rayos ultravioleta.
El verano es una temporada relax y divertida, pero no por eso debemos de
dejar que los chicos coman desordenadamente. Una alimentación saludable,
enfocada en la hidratación y la ingesta, de preferencia, de alimentos altos en
vitamina A, C, E y hierro es indispensable para protegerles la piel, los ojos y
el pelo del implacable sol veraniego.
La hidratación empieza apenas se levantan y tiene que mantenerse así durante
todo el día, desde la mañana hasta la noche, sobre todo entre las 10 y las 12
pm, que es cuando hace más calor y por consiguiente hay más perdida de agua
por medio del sudor y la respiración, más aun cuando hacen deporte. La
bebida puede ser tanto agua como jugos frescos, frutas enteras, verduras
crudas, gelatina o chups caseros de fruta fresca, la clave es que sean bajos en
azúcar. Hay que evitar las gaseosas y las bebidas con cafeína ya que estimulan
una mayor pedida de agua por medio de la orina.
 La vitamina A es indispensable para proteger la piel y los ojos de los
rayos UV, debemos prevenir cualquier daño futuro con alimentos
naranjas, amarillos y verdes (zanahorias, zapallos, camote, hojas de
lechugas varias, espinaca) y de origen animal como hígado, huevos,
quesos y pescados.
 La vitamina C es un potente antioxidante; los cítricos, las fresas, el
camu-camu, los pimientos, el tomate y el brócoli son los mejores
alimentos para aprovechar esta vitamina. Estos deben consumirse
crudos en la medida de lo posible y mejor aún si son combinados con
alimentos altos en hierro para ayudar a prevenir al anemia.
El hierro lo encontramos en las carnes y vísceras y es importante para
prevenir la anemia y ayuda a mantener un cabello saludable.
 Por último, pero no menos importante es la vitamina E, otro
antioxidante top pero a diferencia de la vitamina C, este se encuentra
“protegido” en la grasa como en las nueces, semillas, aceites y
vísceras.
 Si armamos un menú variado y equilibrado con todos los alimentos
mencionados, fácilmente pueden formar parte de una dieta realista y
viable.
La dieta en el verano debe ser fresca, con alimentos de estación, ya que
son los que más nutrientes contienen, y por sobre todo ligera, baja en
condimentos y frituras. Debemos organizarnos y repartirles la comida en
porciones pequeñas durante todo el día, cada 3 horas, y más aún si hacen
deporte, ya que la capacidad gástrica de los niños es limitada pero su gasto de
energía es continuo.
La época de verano, por no tener horarios estrictos y estar más relajados, es el
momento perfecto para aprovechar en introducirles alimentos nuevos y
repletos de nutrientes, ya que la niñez es el momento en el que ellos afianzan
sus hábitos de alimentación y el tiempo, sin horarios y sin apuros, se vuelve
nuestro aliado. Paciencia y repetición es la clave del éxito para lograr mejorar
su abanico de opciones saludables.

Cómo lograr una alimentación balanceada para toda la familia


La buena alimentación viene de casa, pero ¿cómo hacer para que todos, con
horarios y gustos diferentes, puedan comer saludable sin morir en el intento?
Una dieta saludable no significa únicamente comer verduras y cereales
integrales, involucra todo el acto de comer, desde la selección, preparación y
presentación de la comida hasta la buena compañía. Una familia que come
junta es una familia más unida. Está demostrado que los padres que se sientan
a le mesa a comer con sus hijos tienen mayor oportunidad de saber qué está
pasando en sus vidas y los chicos de aprender buenos hábitos de alimentación
con el ejemplo.
Si los chicos están pasando por la etapa de adolescencia, buscarán su
independencia y será un poco más difícil traerlos a la mesa, por eso es tan
importante empezar desde pequeños con buenos hábitos y costumbres. Los
niños aprenden con el ejemplo, por eso es que los padres deben comer saludable
y escoger preparaciones ricas y diferentes para que adopten este buen estilo de
vida desde pequeños.
Está bien que cada uno tenga sus gustos personales, y hay que respetarlos,
pero las reglas de sentarse a la mesa y comer en compañía, sin pelear y
disfrutando del momento no debe ser negociable. Mientras los niños se
involucren en la selección y preparación de los alimentos, será más fácil para
ellos aprender y sentirte identificados con la selección del menú.
Lo ideal sería que cada miembro de la familia se sienta parte de la tarea y
escoja uno de los platos de la semana para así desarrollar un menú “justo”.
Otra forma de probar alimentos nuevos podría ser escogiendo un día de la
semana de “juego” donde se podría escoger un alimento que nunca se
haya probado antes o una preparación saludable (buscada en internet o libros de
cocina), al final del mes gana el que escogió y preparó el plato más rico.

Una comida saludable en familia se caracteriza por tener 5 aspectos


importantes:
 Que se incluyan todos los grupos de alimentos (carbohidratos
complejos, proteínas, grasas, frutas y verduras).
 Que sea variada.
 Que sea baja en grasa (frituras)
 Que sea baja en sal.
 Y que sea deliciosa.
EJEMPLO DE UN MENU MENSUAL
SEMANA 1
 Lunes: Menestras
Tacu - Tacu de pallares y ensalada de tomate con cebolla blanca.
 Martes: Pollo
Pollo enrollado con jamón y queso al horno, puré de espinaca y arroz.
 Miércoles: Pasta
Ensalada fresca de pasta con atún, tomate, pimientos, trozos de queso
fresco y aceitunas.
 Jueves: Carne
Albóndigas de carne con arroz con choclo.
Ensalada de beterraga y zanahoria.
 Viernes: Pescado
Pescado y camote al horno con choclito en salsa a la huancaína.

Nutrición inteligente
Empezar a hacer pequeños cambios en la alimentación no es difícil, si bien se
necesita tomar una firme decisión, al poco tiempo se vuelve parte de un nuevo
estilo de vida. ¡Anímate! hay muchas cosas que cambiar, por qué no empezar
hoy ¡yo te ayudo!
1. MÁS FIBRA
La fibra ayuda a prevenir muchas enfermedades como diabetes (regula el
azúcar en la sangre), estreñimiento (agranda los desechos para ser eliminados
con mayor facilidad), colesterol (atrapa la grasa y la elimina), sobrepeso (da
sensación de saciedad ya que se queda en el estómago mucho más tiempo) y
más. Los granos andinos, las menestras y los cereales integrales contienen
fibra y otros nutrientes (complejo de vitaminas B y minerales) que las harinas
blancas (o refinadas) no. Anímate a cambiar y empieza de una vez a consumir
avena, quinua, arroz integral, pan integral, etc. No quiere decir que no
engorden pero si las consumes en cantidades adecuadas aportan muchos
beneficios a la salud.
2. MÁS FRUTAS Y VERDURAS DE COLORES
Las frutas y las verduras son bajas en calorías, casi no tienen grasa, contienen
muchas vitaminas, minerales y antioxidantes y si se consumen con cáscara,
mucha fibra. Son económicas, prácticas, fáciles de llevar, fáciles de comer,
frescas, hidratantes, sanas y deliciosas… ¡que más! Si te aburren las típicas
combinaciones, disfruta comprando recetarios o entrando a internet a buscar
nuevas recetas. Acuérdate, combina tus platos típicos con muchas verduras,
pasta con verduras, arroz con ensalada, ensalada de menestras, soufflé de
verduras, cremas de verduras, las preparaciones son inagotables.
3. LACTEOS DESCREMADOS
Los lácteos son importantes por ser una excelente fuente de calcio y de
proteínas, además de vitamina A, D y vitamina B12. Mientras consumas los
lácteos bajos en grasa como leche descremada, yogurt descremado y quesos
blancos (fresco, ricota, cabaña, feta) no hay por qué preocuparse del exceso
de grasa ni del sobrepeso.
4. CARNES BAJAS EN GRASA
Las carnes tienen una excelente calidad de proteína, vitaminas del complejo
B (sobre todo la B12), y minerales como el hierro, selenio, fosforo, magnesio
y zinc. Muchas carnes son altas en grasa, pero lo bueno es que la grasa está
separada del músculo y se puede cortar o mejor aun deshacerse de la piel. Hay
que tener en cuenta que las carnes bajas en grasa son indispensables para
mantener el colesterol y el sobrepeso en raya.
5. PESCADOS AZULES
El pescado es uno de los alimentos más sanos y con mejores beneficios para
la salud. El pescado contiene proteína de excelente calidad, minerales (selenio,
yodo), vitaminas (A, D) y ácidos grasos omega 3 indispensables para el
organismo, sobre todo para el cerebro. Los pescados con mayor contenido de
omega 3 son: salmón, sardina, atún, caballa, bonito, jurel, anchoveta, entre
otros.
6. HUEVOS, LA MEJOR PROTEINA DEL MUNDO
Son una excelente fuente de proteína, vitamina B2, D, A y yodo. La clara es
bajísima en calorías y alta en proteína. La yema es alta en grasa buena como
fosfolípidos y colina (indispensables para la salud del cerebro). No pasa nada si se
consume uno o dos, la clave es no excederse. Los huevos son uno de los alimentos
más versátiles que existen ¡aprovéchalos!

7. ACEITES VEGETALES ¡BIENVENIDOS!


No todas las grasas son iguales, las grasas insaturadas son beneficiosas para
tu organismo siempre y cuando se consuman con moderación. Hay que evitar
freír los aceites, lo ideal es consumirlos en su estado líquido para que puedas
beneficiarte de sus bondades. Entre las grasas vegetales más saludables están:
aceite de oliva extra virgen, aceitunas, palta, nueces, semillas de linaza,
semillas de ajonjolí, aceite sacha inchi, pescado, aceite de canola, aceite de
almendras, entre otras.
8. BUENAS COMBINACIONES
Aunque no lo creas, existen combinaciones que potencian los nutrientes en el
organismo, por ejemplo si combinas alimentos altos en hierro (carnes y vísceras)
con vitamina C (cítricos, frutas y verduras) mejoras su absorción o también si
combinas calcio (leche) con vitamina D, sodio con potasio o vitamina B12 con acido
fólico aprovechas mucho mas sus beneficios.

9. MUCHO DEPORTE
El ejercicio es básico para tonificar los músculos, bajar el porcentaje de grasa,
liberar estrés, y muchas cosas más. Es importante que lo hagas
concentradamente por lo menos 30 minutos al día, dando todo de ti y
enfocándote en realizar movimientos correctos para así evitar futuras lesiones.
A medida vayas mejorando tu capacidad pulmonar, irás aumentado tu
intensidad y tu tiempo.
10. A DESCANSAR Y DISFRUTAR... SE HA DICHO
El descanso es tan importante como todo lo anterior, para que tú cuerpo y tu
mente se recuperen, debes descansar, no únicamente dormir, si no disfrutar de
la naturaleza, oxigenarte, salir con tu familia, compartir, reírte y sobre todo
agradecer y ser feliz
b. TRES SOSITOS
Tradición que alimenta
Como padres de familia queremos que nuestros hijos, aparte de ser felices,
disfruten de un estilo de vida saludable y vivan plenamente.
El cerebro humano es como el motor del carro, si tiene gasolina funciona y si
no tiene no prende. Si tiene gasolina de la mejor calidad el carro trabaja en las
mejores condiciones, y si tiene una gasolina de baja calidad, las consecuencias
se verán a los pocos años de uso; y así también es con la comida.
Si tuvieras a tu alcance un alimento nutritivo, económico y rico, ¿se lo darías
a tus hijos? ¡Sí existe! Y se llama avena.
La avena es un cereal sumamente saludable que le da a nuestro organismo
carbohidratos complejos para tener energía de la mejor calidad. Es alta en fibra
lo cual mejora nuestro transito y eliminación de desechos, regula nuestra
glucosa y nos da sensación de llenura. Como si fuera poco, la avena nos provee
de proteínas para reparar y construir tejidos, necesarios para crecer y afrontar
todos los procesos de nuestro cuerpo.
Nuestra Avena 3 Ositos, además de contar con los beneficios propios de la
avena, está enriquecida con FibraVit, un refuerzo de fibra, calcio, hierro,
vitaminas del complejo B, zinc y fosforo. Avena 3 Ositos con FibraVit tiene
tanto calcio que una pequeña porción de 18 gramos equivale a ½ taza de leche
o 1 lonja de queso Edam y contiene más hierro que el encontramos en 150
gramos de carne de res.
En pocas palabras el consumo de Avena 3 Ositos con FibraVit, unida a otros
alimentos saludables, son las herramientas indispensables para el buen
desarrollo y la salud de nuestro cuerpo, en especial de nuestros hijos en etapa
de crecimiento.
Encuentra más información nutricional sobre la avena clásica y todas las
variedades que ofrece nuestra marca Avena 3 Ositos en sus nuevos empaques.
Revelando la verdad sobre los mitos
¿Es verdad que la avena engorda?
No, este mito no es cierto.
Si preparamos una taza de avena con leche, para lo cual se necesita 1/3 de taza
de avena, agua y ½ de taza de leche, únicamente tiene 150 calorías. Si a esto
le agregamos 1 cucharada de azúcar o miel, tenemos un plato de avena muy
nutritivo con solo 170 calorías. Por otro lado, si lo comparamos con otras
opciones de alimentos, por ejemplo un sándwich de jamón y queso, este tiene
352 calorías y no ofrece los beneficios nutritivos que la avena nos brinda.
Inclusive, la fibra que tiene la avena, al dar sensación de llenura, nos hace
comer menos y es muy recomendada para personas que desean bajar de peso.
¿Es verdad que la mezcla de leche con avena hace daño?
No, este mito tampoco es cierto.
Si bien la avena es un alimento maravilloso por sí solo, su proteína es
deficitaria en dos aminoácidos esenciales que son la lisina y la treonina. La
leche por su parte contiene estos dos aminoácidos pero a diferencia de la avena
es baja en metionia.
Juntando estos dos alimentos: avena + leche, se complementan de tal forma
que su proteína se perfecciona. Entonces, si uno mezcla avena con leche va a
obtener un mejor alimento porque va a recibir una calidad de proteína
superior. OJO: no se debe hervir la leche.
Si no deseas agregarle leche no hay problema, si bien no va a tener una
proteína tan completa, el hecho que Avena 3 Ositos esté enriquecida con
FibraVit hace que con únicamente consumiendo 18 gramos de avena consigas
más calcio que tomando ½ taza de leche pura y además contiene un buen
porcentaje de hierro, tiene casi 3 veces más zinc y más vitaminas del complejo
B comparado con la leche sola.
¿Puedo consumir mi Avena 3 Ositos de otra forma o en otros momentos aparte
del desayuno tradicional?
¡Claro que sí!
La avena es de sabor suave por lo que fácilmente se ajusta a cualquier plato,
nosotros podemos darle el sabor dulce o salado según nuestras necesidades y
gustos personales. Por ejemplo se puede usar avena para preparar galletas,
apanados, batidos de fruta, kekes, sopas, panqueques, pescado frito, entre
otros
Busca recetas nutritivas, que incluyen avena y son fáciles de preparar con tus
hijos en el espacio Mini Chef, en los nuevos empaques de Avena 3 Ositos
Premium.
Si mi responsabilidad como padre de familia es enseñarle a mis hijos buenos
hábitos de alimentación para que tenga una vida ordenada y saludable, qué
mejor que empezar por uno mismo y que éste buen ejemplo se aplique por
imitación. Además la avena es un alimento que requiere cuchara y plato para
poder ser consumido, esto crea un ambiente ideal para compartir en familia.
Hágalo por su salud y la de su familia. ¡A consumir Avena 3 Ositos!

2. Producto
Molitalia
 Pasta larga
Tallarín, Linguine, Spaghetti, Cabello de angel

 Pasta corta
Plumilla, Canuto chico, Macarrón nº 70, Rigatoni, Mini codo, Codo
rayado nº 88, Twist, Tornillo chico, Corbatita, Corbata nº 94, Corbata
nº 96, Caracol chico, Caracol chico, Pluma rayada, Codo mediano nº
87, Fusilli tricolori, Aritos.
 Pastina
Munición, Letras, Pepas
Tres ositos
 Kiwicha Avena 3 Ositos Fibra Vit: Colabora con el buen
funcionamiento del cerebro en la etapa de crecimiento
 Avena Premium 3 Ositos Fibra Vit: La mejor selección de nuestra
avena, ideal para niños en edad escolar
 Quinua Avena 3 Ositos Fibra Vit: Para el desgaste en actividades
físicas y mentales
 Avena Canela y Clavo 3 Ositos Fibra Vit: Preparada con el toquecito
justo de canela y clavo
 Avena en Polvo 3 Ositos Fibra Vit: Suaves hojuelas de avena
molidas, ideales para las papillas de los más pequeños
 Avena Chocolate 3 Ositos con Fibra Vit: Avena con 100% chocolate
en polvo
 Avena Manzana 3 Ositos Fibra Vit: Avena con trozos de manzana
natural deshidratada
 Avena Clásica 3 Ositos Fibra Vit: Nuestra avena de siempre, rica en
nutrientes
 Maca Avena 3 Ositos Fibra Vit: Ataca el cansancio y ayuda a tener
una vida llena de energía
Costa
 Galletas
Chips, Doblon, Integrales, Tuareg, Choco Donuts, Frac, Light, Dale
Vuelta, Gran Cereal, Minis, Disney, Gretel, Mini Princesas.
 Bizcochos
Chocman, Pokeke El Chavo, Pokeke High School Musical
 Wafer
Bambino Bar, Clásicos Costa, Nik, Obsesión, Tuyo
 Chocolates
Vizzio, Costanuss Almendra, Bombones corazón, Crack, Cañonazo,
Costanuss Nougat, Chocolate Bitter, Mecano, Costanuss Maní XL,
Chocolate leche , Costamilk, Carezza, Cancún, Costanuss Maní, Floral
Costa, Muak
 Barras de cereal
Cereal bar clásico
 Refrescos
Refreskids
 Estacionales
Panetón clásico, Mini panetón

Ambrosoli
 Caramelo duro
Anisette, Frutales, Mentitas, Butter Krem, Frutina, Mentitas light, Caliptus,
Full, Mentitas Masticrunch , Chicha Morada, Gajos, Full Masticrunch,
Cocorokos, Menta Alpina, Pelotitas
 Caramelos rellenos
Ambrocolas, Leche Krem, Turronazo, Arbolito, Menta Chocolate, Bon Ami
Fruta, Miel, Bon Ami Licor, Mix Soda , Fresón, Rellenazo Fruta
 Caramelos blandos
Fruna, Fruna Tropical , Fruna Bob Esponja, Ice mint, Trifruna
 Toffees
Old England Toffee, Toffo
 Chupetes
Chupetazo, Divertiloly, Loly Pera bicolor, Chupetazo Trix , Frunapop,
Magicpop, Chupetín Colorado, Loly Corazón, Picolines, Chupetín Colorado
Kola, Loly Fresa, Que Loco, Chupetín El Chavo, Loly Surtido, Trompito
 Gomas
Ambroliptos, Flipy, Princesas Disney, Ambrosía, Frugelé, Ambrosita, Frugelé
Krem, Ambrosito, Loop, Caliptus, Winnie The Pooh
 Marshmellows
Africamellows, Mellows, Mini Mellows, Chocomellows
 Chocolates
Atenea, Katrin, Cerezas al cognac, Capricho, Chocolate de leche, Lexington,
Golden Nuss, Bombones Princesa, Gran Vals

3. Precio
Los precios fluctúan dependiendo del lugar de venta, por ejemplo el fideo
molitalia tipo tallarin en distribuidor Trujillo 2.3 de medio kilo, en la bodega
2.5 y así dependiendo del lugar donde lo compres.
4. Plaza
Las distribuciones se realizan a nivel nacional llegando hasta los más
recónditos lugares.
XIV. BIBLIOGRAFIA

 Coorporación Molitalia. www.molitalia.com.pe. 2012.


http://www.molitalia.com.pe/codigo-de-etica-y-conducta-de-molitalia.pdf (último acceso:
Julio de 2017).

 Rivas, Luis Salazar. Marketing estrategico- Plan de de marketing. San Agustin, 2010.

XV. ANEXOS

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