UNIVERSIDAD CENTAL DEL ECUADOR

QUIMICA

FORO

GRUPOS FUNCIONALES QUE ESTAN PRESENTES EN NUESTRA VIDA

COTIDIANA

AUTOR

SEBASTIAN CUASQUI

DOCENTE

ING. FABIÁN HERNÁNDEZ

IBARRA, 10 DE FEBRERO DE 2022

Índice

Grupos funcionales.......................................................................................................1

Grupos funcionales en nuestra vida diaria....................................................................1

Referencias...................................................................................................................4
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Grupos funcionales

Un grupo funcional es un conjunto de átomos que se encuentran unidos a una cadena de

carbonos o también llamada cadena carbonatada, está representada en la formula general con

la letra R para el grupo funcional de los alifáticos y con las letras Ar para el grupo de los

compuestos aromáticos y que son los responsables de las reacciones y propiedades químicas

de los compuestos orgánicos que conocemos u\ya que los compuestos orgánicos son todos los

compuestos que tienen presente en su estructura el elemento de carbono en mayor o menor

cantidad dependiendo del compuesto. Como es de nuestro conocimiento los grupos

funcionales son los alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas,

amidas, cada uno de estos grupos tiene presente el elemento carbono, oxigeno, nitrógeno e

hidrogeno según su estructura química

Grupos funcionales en nuestra vida diaria

Empezando por los ácidos carboxílicos, en nuestra vida diaria la podemos encontrar en

Emulsificantes que son una sustancia que es superficialmente activa y permite que dos

líquidos inmiscibles permanezcan íntimamente mezclados y estables. Una emulsión es una

suspensión de minúsculas gotas de un líquido en otro. Los emulsificantes confieren

estabilidad a una emulsión al disminuir la tensión interfacial entre los dos líquidos

inmiscibles que componen la emulsión (uno disperso en el en forma de gotas). En la industria

de los plásticos se utilizan emulsificantes con cualquier producto que tenga forma de

emulsión, o pueden utilizarse en la polimerización por emulsión de diversos polímeros.

Los antitranspirantes que son muy conocidos en todo el mundo que son Algunas

substancias reducen considerablemente la cantidad del sudor producido por las glándulas
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sudoríparas. Muchos antitranspirantes contienen clorhidrato de aluminio como compuesto

activo, cuya fórmula química es Al2(OH)5Cl. El sudor contiene entre otras substancias agua.

También en nuestra vida cotidiana encontramos los neutralizantes que son productos que,

aplicados sobre sustancias químicas peligrosas, neutralizan o reducen sus propiedades

facilitando su recogida y disminuyendo el riesgo de contaminación. Relacionado con esto

tenemos los detergentes biodegradables, lubricantes y espesores de pintura.

En las cetonas podemos encontrar los solventes industriales que son productos líquidos

que pueden disolver o dispersar otros materiales. Puede ser un auxiliar en el proceso de

fabricación de un material (pintura u otro material polimérico) al disminuir su viscosidad.

También en el grupo cetonas podemos encontrar que se usan para la fabricación de

catalizadores, fabricación de saborizantes y fragancias, síntesis de medicamentos, síntesis de

vitaminas, aplicación de cosméticos y para adhesivos con base de poliuretano.

Los alcoholes son generalmente líquidos incoloros que presentan un olor característico,

aunque también, con menos abundancia, pueden existir en estado sólido. Son solubles en

agua ya que el grupo hidroxilo (-OH) tiene cierta similitud con la molécula de agua (H2O), lo

que les permite formar puentes de hidrógeno. En el grupo de alcoholes podemos encontrar su

presencia y utilidad en la fabricación de disolventes para uso de la industria textil, fabricación

de colorantes, productos de limpieza, perfumes, barnices, pinturas.

En el grupo aldehídos podemos encontrar su utilidad para la fabricación de resinas,

plásticos que usamos comúnmente en nuestra vida diaria, pinturas, perfumes y esencias.

Seguido de este grupo se encuentran los ésteres que cuya composición sirven para la

fabricación de disolventes, plastificantes, aromas artificiales, productos farmacéuticos,

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diversos polímeros, y algo que hemos usado alguna vez en nuestra vida como lo es el

repelente para insectos. Luego encontramos los éteres que cuya fórmula nos facilita la

formación de disolventes de sustancias orgánicas como (aceites, grasas, resinas, perfumes y

alcaloides), también nos sirve para la formación de diésel ya que es componente para el

combustible inicial de dicha sustancia., además puede formar fuertes pegamentos, así como

veneno para ratas, antiinflamatorio abdominal para después del parto pero en casos extremos.

Los nitrilos los podemos encontrar en nuestra vida cotidiana ya que se usan para la

producción de colorantes, también sirven para la producción de a\guantes de látex, para la

industria química y farmacéutica que son muy comúnmente conocidos, se utiliza para la

producción de esmaltes y pinturas que son muy usados por las mujeres en la actualidad, y

como factor de limpieza es usado a nivel industrial.

Las amidas las podemos encontrar aún más en productos alimenticios como el espagueti,

anestésicos locales, setral que es un desinfectante en aerosol, productos derivados de los

lácteos, y en desodorantes. Por otra parte los ácidos sinfónicos que están presentes en la

formación de abonos, refino de petróleo, fabricación de productos químicos, fabricación de

colorantes y drogas, metalurgia, pinturas y pigmentos.

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Referencias

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https://www.eii.uva.es/organica/qoi/tema-14.php#:~:text=Los%20disolventes

%20industriales%20son%20productos,disolver%20o%20dispersar%20otros

%20materiales.&text=Puede%20ser%20un%20auxiliar%20en,polim%C3%A9rico)

%20al%20disminuir%20su%20viscosidad.

Gonzales, G. (12 de Junio de 2017). Grupos funcionales en nuestra vida diaria. Obtenido de

prezi.com: https://prezi.com/6tgjra5xbs5v/grupos-funcionales-en-nuestra-vida-diaria/

PRACTICATEST.cl. (s.f.). Para qué sirven los agentes neutralizantes en el caso de un

accidente de un vehículo de mercancías peligrosas. Obtenido de

PRACTICATEST.cl: https://practicatest.cl/preguntas/para-que-sirven-los-agentes-

neutralizantes-en-el-caso-de-un-accidente-de-un-vehiculo-de-mercancias-peligrosas/

Y5qUpQ==#:~:text=Agentes%20neutralizantes%3A%20Son%20productos

%20que,disminuyendo%20el%20riesgo%20de%20contamin

Todo En Polímeros. (24 de Julio de 2020). EMULSIFICANTES. Obtenido de

todoenpolimeros.com: https://todoenpolimeros.com/2020/07/24/emulsificantes/

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https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_carbox%C3%ADlico

Wikipedia. (8 de Noviembre de 2021). Grupos Funcionales . Obtenido de wikipedia.org :

https://es.wikipedia.org/wiki/Grupo_funcional
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"Alcoholes". Autor: Dianelys Ondarse Álvarez. De: Argentina. Para: Concepto.de.

Disponible en: https://concepto.de/alcoholes/. Última edición: 15 de julio de 2021.

Consultado: 10 de febrero de 2022