UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

FACULT
AD DE CIENCIAS

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE QUÍMICA

CURSO: QUÍMICA (LABORATORIO)

TÍTULO DE LA PRÁCTICA: TERMOQUÍMICA

INTEGRANTES:

● Melany Jazmin Arias García (20211945)

● Ana Paredes Cañas (20211997)
● Daniela Yesibel Camones Chanco (20211972)

HORARIO DE LABORATORIO: Miércoles 8:00 am-10:00 am.

NÚMERO DE LA MESA: GRUPO 2

PROFESOR DE LABORATORIO: Erika Yovana Gonzales

Medina

FECHA DEL EXPERIMENTO: 05/01/2022

FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 15/01/2022

LA MOLINA - LIMA - PERÚ

 I. INTRODUCCIÓN

Cotidianamente en la vida provocamos y presenciamos reacciones, ya sea en

el momento que diluimos sal en agua o lejía en agua para la limpieza, etc. Lo
que no nos damos cuenta es que estas sufren un cambio de energía, la parte
de la química destinada a estudiar estas variaciones es la termoquímica.
Otro caso es en un proceso de neutralización de los ácidos ocurre cuando
ingerimos un antiácido, como la leche de magnesia, para tratar de curar la
acidez estomacal, lo que estamos produciendo en nuestro cuerpo es una
reacción de neutralización. Ésta ocurre cuando se ponen en contacto un ácido
y una base produciendo una sal y agua.

II. OBJETIVOS

a) Entender que en toda reacción química hay asociado un cambio energético:

absorción o desprendimiento de energía, trabajando con la variación de
entalpía.

b) Aprenderemos conceptos fundamentales de la termoquímica y su aplicación

en los siguientes experimentos:
-Determinación del cambio de calor en una neutralización de una reacción
ácido-base.
-Determinación de la entalpía de disolución de urea en agua.
-Así como también reconoceremos si se trata de una reacción exotérmica o
endotérmica.

III. MARCO TEÓRICO

● Termoquímica: Casi en todas las reacciones químicas se libera o absorbe

energía generalmente en forma de calor, provocando una variación de esta.
Entonces va ser la parte de la química encargada de estudiar estos cambios
energéticos que suelen expresarse en la magnitud de entalpía.

● Calorimetría: Encargado de estudiar los cambios de calor de procesos físicos

y químicos mediante un instrumento llamado “calorímetro”, que está compuesto
por un termómetro que entra en contacto con el medio que está midiendo, una
varilla que mezcla las sustancias antes de medirlas y unas paredes que deben
estar lo más aisladas posibles para evitar el intercambio de calor con el
exterior. Existen dos tipos de calorímetros, los que trabajan a presión constante
y los de volumen constante.
Fig 1. Bomba calorimétrica a Fig 2.
Calorímetro a presión volumen constante constante

● Entalpía(H): La entalpía es la cantidad de energía que un sistema

termodinámico intercambia con su medio ambiente en condiciones de presión
constante, es decir, la cantidad de energía que el sistema absorbe o libera a su
entorno en procesos en los que la presión no cambia. En física y química, se
suele representar esta magnitud con la letra H y se la mide en juls (J).
Teniendo en cuenta que todo objeto puede comprenderse como un sistema
termodinámico, la entalpía hace referencia a la cantidad de calor que se pone
en juego en condiciones de presión constante, dependiendo de si el sistema
recibe o aporta energía.

● Capacidad calorífica y calor específico:

La capacidad calorífica (C) de una sustancia es la cantidad de calor que se

requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de determinada cantidad
de la sustancia. Sus unidades son J/ºC.

Q=mcΔt.

El calor específico (s) de una sustancia es la cantidad de calor que se

requiere para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de la
sustancia. Sus unidades son J/g · ºC.

El calor específico es una propiedad intensiva, en tanto que la capacidad

calorífica es una propiedad extensiva.

● Calor de reacción:
 Es la energía que se libera o absorbe cuando las sustancias químicas se
transforman en una reacción química;si el proceso químico conlleva una
absorción de energía del sistema en forma de calor se llama endotérmico y si
cede energía se llama exotérmico.
Suele expresarse como entalpía molar en kJ/mol o como entalpía específica en
kJ/kg o kJ/l.

● Calor de neutralización:
Es el calor producido en la reacción de neutralización de un mol de ácido, en
solución acuosa, por un mol de una base también en solución. Este efecto
térmico tampoco es constante para un mismo par ácido-base, sino que
depende de la concentración y sólo toma un valor sensiblemente igual cuando
se opera con disoluciones diluidas.
Cuando se trata de una reacción de bases fuertes (NaOH, KOH...) con ácidos
fuertes (HCl, HNO3) el calor de reacción es independiente de la naturaleza de
dichos componentes.

● Calor de disolución: Llamado también entalpía de disolución, es el calor

absorbido o desprendido cuando una cantidad de soluto se disuelve en otra
disolvente. Se define como la diferencia entre la entalpía de disolución final y
entalpía de componentes iniciales, se tratará de un proceso exotérmico si es
negativo o endotérmico si es positivo.

∆H disolución = H disolución - H componente

IV. MATERIALES

Práctica N°1: Determinación de la entalpía de neutralización de NaOH con HCl

Reactivos:
● Hidróxido de sodio NaOH
● Ácido clorhídrico HCl
Equipos:
● Calorímetro
● Piseta
● Probeta
● Vaso de precipitados
● Termómetro
● Pinzas de laboratorio

Práctica N°2: Determinación de la entalpía de disolución de CH₄N₂O en H₂O

Reactivos:
● Urea CH₄N₂O
● Agua H₂O

Equipos:
● Calorímetro
● Piseta
 ● Probeta
● Vaso de precipitados
● Termómetro
● Pinzas de laboratorio
● Agitador

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Práctica N°1: Determinación de la entalpía de neutralización de NaOH con HCl

➢ Primero medimos 50 ml de HCl a 1M de concentración en una probeta, luego lo

vertemos al calorímetro, y esperamos 3 minutos para medir su temperatura.
➢ Posteriormente medimos 50 ml de NaOH a 1M y lo colocamos en un vaso de
precipitados, donde calcularemos su temperatura que debe ser en lo posible
igual al ácido o tener una diferencia mínima con este.
➢ Finalmente echamos la base al calorímetro. Lo tapamos y agitamos
suavemente la mezcla con el termómetro, midiendo la temperatura de la
mezcla cada 20 segundos hasta alcanzar su máximo.

Práctica N°2: Determinación de la entalpía de disolución de urea en agua

➢ Primero medimos 50 ml de H₂O, luego lo vertemos al calorímetro, y esperamos

3 minutos para medir su temperatura, anotamos volumen y temperatura.
➢ Luego agregamos 4g de urea al calorímetro, anotamos la masa, tapamos
inmediatamente.
➢ Finalmente agitamos la mezcla moviendo el calorímetro con suaves
movimientos y medimos la temperatura.

VI. RESULTADOS

TABLA 1: Determinación de la entalpía de neutralización de NaOH con HCl

V (mL) 50
HCl 1M
T1 (K) 293 K

V (mL) 50
NaOH 1M

T1 (K) 293.5 K

Temperatura final máxima registrada, T2 23°C <> 296 K

(K)
Masa de la mezcla final, m (gramos) 100 g
(asuma que su densidad es 1 g/mL)

Calor específico de la mezcla final, c 4,184 J/goC <> 1 cal/goC

(cal/goC)
(asuma que se comporta como agua
pura)

Reacción de neutralización HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) +

H2O(l)

Cálculo de la entalpía de neutralización (cal/mol de agua formada)

q sistema = q reacción + q mezcla = 0

q reacción = - q mezcla
q reacción = - mc( Tf - To)
q reacción = - 100 g x 1 cal / g°C x ( 23 - 20 )°C
q reacción = - 300 cal

El número de moles es el mismo para NaOH como HCl, debido a la misma

molaridad y volumen que tienen.

M=n/V
1 = n / 0.05
0.05 mol = n

∆H neutralización = q reacción / n
∆H neutralización = - 300 cal / 0.05
∆H neutralización = - 6000 cal/mol

TABLA 2: Determinación de la entalpía de disolución de urea en agua

V (mL) 50
Agua destilada
T1 (K) 284 oK = 11oC

Urea Masa (g) 4

Temperatura final mínima registrada, T2 293 oK = 20oC

(K)

Masa de la mezcla final, m (gramos) 50 g de H2O + 4g de urea= 54g

(asuma que su densidad es 1 g/mL)
 Calor específico de la mezcla final, c 4,184 J/goC <> 1 cal/goC
(cal/goC)
(asuma que se comporta como agua pura)

Cálculo de la entalpía de disolución (cal/mol de urea)

q sistema = q reacción + q mezcla = 0
● mg mezcla= (1g/1ml x 50 ml) +5g = 54 g
● ΔT = 20 C° - 11C° = 9C°
● C. pacífico= 1 cal/g°C
q reacción = - q mezcla
q reacción = - mc( Tf - To)
q reacción = - 54 g x 1 cal / g°C x ( 20 - 11 )°C
q reacción = - 486 cal

El número de moles es el mismo para CH₄N₂O como H₂O, debido a la misma

molaridad y volumen que tienen.
Hallando la entalpía:
ΔH disolución = q disolución/n° soluto
Por lo que primero debemos encontrar los moles presentes del soluto(urea) :
Nsoluto= 4g/ 60,6 g/mol = 0,067 moles
Por lo tanto:
ΔH disolución= (-486 cal)/ (0,067mol) = -7 253,73 cal/mol

VII. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Los resultados obtenidos en ambas prácticas son gracias a que se considera el

calorímetro como un sistema aislado, es decir no entra ni sale calor del sistema
durante el proceso. Por ello el calor del sistema es igual a cero.

q sistema = q reacción + q mezcla = 0

q reacción = - q mezcla

Tanto en la práctica uno como en la dos, suponemos que la capacidad calorífica del
calorímetro es pequeña por eso se la considera como despreciable.
Si se hubiese considerado la capacidad calorífica del recipiente los valores obtenidos
habrían resultado diferente, ya que para calcular el calor de reacción no sólo se
consideraría el calor de la mezcla sino se le añadiría el calor del calorímetro
resultando.
q reacción = - ( q mezcla + q calorímetro )

Donde el calor del calorímetro es: q calorímetro = Ccal x Δt

VIII. CONCLUSIÓN
 a) Nos ayudó a comprender cómo se usa la energía en las reacciones en
un sistema químico, tanto en su absorción como en su desprendimiento,
en conjunto con la variación de entalpía de algunas transformaciones
que pueden determinarse experimentalmente por medida del calor
involucrado en las mismas mediante el calorímetro.
b) Con conocimiento de la fórmulas se pudo aplicar correctamente en la
reacción de neutralización como en la de disolución las necesarias.
Logramos diferenciar una reacción exotérmica y endotérmica, concluyen
que en ambas prácticas las entalpías nos salió negativa deducimos que
hay una liberación de calor ( exotérmica ).

IX. BIBLIOGRAFÍAS

● Entalpía. (s. f.). concepto. Recuperado 14 de enero de 2022, de

https://concepto.de/entalpia/
● Calor molar de neutralización. (s. f.-b). BASES TEÓRICAS. Recuperado
14 de enero de 2022, de https://webs.ucm.es/info/QCAFCAII/Doppler-
Lissajous/Pagina-web/Practicas/Practicas-fqi/teoria8.html
● Química y algo más. (18 de Mayo de 2013). Recuperado el 15 de Enero de
2022, de Química y algo más: https://quimicayalgomas.com/fisica/que-es-la-
calorimetria/

X. CUESTIONARIO:

1. ¿Cómo confirma usted que logró cumplir el propósito de la práctica?

Cumplimos los objetivos propuestos ya que en la práctica 1 (mezcla de la

disolución de 50 ml de HCl a 1M y la disolución de 50 ml de NaOH a 1M) se
observa que empieza a variar la temperatura esto sucede hasta que la mezcla
logra alcanzar un máximo de temperatura y se estabiliza.

Mientras que en la práctica 2 (mezcla entre 50 ml de agua destilada y 4g de

urea) produce una variación de temperatura la cual irá cambiando hasta llegar
a un mínimo de temperatura y se estabiliza.

2. ¿Cómo demuestra que el trabajo realizado por usted es confiable?

Recolectando los datos, haciendo cálculos y aplicando las fórmulas de la

Termoquímica como la entalpía de neutralización, calorimetría, entalpía de
disolución y molaridad logramos comprobar que tanto los resultados
experimentales como los teóricos fueron lo mismo.

3. ¿Cómo demuestra usted que trabajó de manera segura?

Se demuestra por los conocimientos anterior sobre las medidas Delaware

- Contar con el debido uso de equipos de protección personal (PPE).

- El uso adecuado Delaware materiales y reactivos Alabama colocar las
sustancias es el
calorímetro.
- Estar debidamente etiquetado los ácidos y bases que se utilizan en el
proceso.
- Manejar los materiales y el equipo (calorímetro) correctamente

4. ¿Cómo demuestra que cuidó el ambiente en el laboratorio?

Se siguieron los protocolos de bioseguridad, luego de terminar de usarlo se

dejó como se encontró ordenado y limpio. Esto incluye guardar los materiales y
equipos en sus lugares de trabajo,equipos desconectados, se cerraron las
llaves del gas ,se apagaron las luces y los desechos se colocaron en los
lugares indicados.

5. ¿Qué operaciones unitarias y qué procesos unitarios ha llevado a cabo

en esta práctica?

● Disolución: Este paso se utiliza cuando se mezcla NaOH y HCl, también

con la mezcla de urea y agua destilada.
● Neutralización:Ocurre cuando la sal y el agua se formar a partir de la
reacción de una base fuerte (NaOH) y un ácido fuerte (HCl)
● Agitación: Se utiliza cuando hay mezcla de NaOH y HCl, se puede
intercambiar para mezclarlos y hacerlos reaccionar.

6. Usted ha comprobado que la neutralización es una reacción

exotérmica, lo que significa que al ocurrir la reacción se pierde energía,
¿por qué sí se pierde energía, hay elevación de la temperatura de la masa
contenida en el calorímetro?

Efectivamente la reacción de neutralización es exotérmica, y como se sabe la

la energía no se pierde, se transforma. En este caso la energía se convirtió en
calor y elevo la temperatura por los cambios internos que ocurren en la
reacción.

7. ¿Se hubiese logrado el propósito si se hubiese trabajado con un

recipiente que no estuviese aislado térmicamente? Argumente.

No, las mediciones determinadas hubiesen resultado erróneas. Ya que al no

ser el recipiente un sistema aislado, habría un intercambio de calor con el
exterior durante el proceso.

8. ¿Se podría medir el calor de combustión en un calorímetro como el que

se ha usado en el laboratorio? Sustente su respuesta.

No. según Marrón, el dispositivo ideal para esto es Naciones Unidas

calorímetro Delaware bomba realizar la combustión es Naciones Unidas
calorímetro alto y como se utiliza es el laboratorio seria muy dificil de realizar.
9. Un calorímetro contiene 100 mL de HCl 0,5M a 20 °C y se le agrega 100
mL de NaOH 0,5M a la misma temperatura. Se agita el sistema y luego se
observa que el sistema alcanza una temperatura máxima de 24 °C.
Calcule la entalpía de neutralización por mol de agua formada.
Asuma que la mezcla resultante tiene densidad y calor específico igual a
los del agua (d=1 g/mL y c=1 cal/g oC)

HCl+ NaOH → NaCl+ H20

100 ml de HCl= 100 g de HCl Q= 200g x 1 x 4

100 ml NaOH= 100 g NaOH Q= 800cal

Ti= 20°C Tf=24°C ΔHrxn= Q mezcla / moles de H2O

ΔT= 4°C ΔHrxn= 800 / 0.05

#Moles de H20= 0.05 moles ΔHrxn= - 16 Kcal/mol

10. Un calorímetro contiene 100 mL de agua destilada a 20 oC. Se le

agrega 10 g de urea y se agita el sistema observándose que al cabo de un
tiempo alcanza una temperatura mínima de 15 oC. Calcule el calor de
solución por mol de soluto.
Urea, NH2CONH2 (masa molar = 60g)

q sistema = q disolución + q mezcla = 0

q disolución = - q mezcla
q disolución = -mc (Tf - To)
q disolución = -110 x 1 cal/g°C x (15 - 20) °C
q disolución = 550 cal

n=m/M
n = 10 / 60
n = 1/6 mol

∆H disolución = q disolución /n soluto

∆H disolución = 550 / 1/6
∆H disolución = 3300 cal/mol

11. El calor de neutralización entre el ácido fuerte y una base fuerte

Es -56,23 kJ por mol de H+. Cuando en un calorímetro 0,0250 moles de H+
neutralizan 0,0250 moles de OH-, la temperatura aumenta desde 25,000°C
a 25,528°C. ¿Cuál es la capacidad calorífica del calorímetro?

Q = c · ∆T/ n ◦ moles
donde:
q = calor de neutralización por mol = 56, 23·10*3 J
∆T = Elevación de temperatura = (25, 528 − 25, 000) = 0, 528°C
c = capacidad calorìfica
El nùmero de moles de H+ o OH− es 0,025; sustituyendo y operando:
C = q · n ◦ moles/ ∆T = (56,23·10*3) ·(0,025) / (0,528) = 2, 66 · 103 J/g.

12. Calcule el valor de la entalpía de neutralización expresado en

KJ/mol si el incremento de temperatura que se produce es de 12°C.
Datos:
Calor específico(mezcla)
Calor específico(agua) = 4,18 J/g·°C;
densidades de las disoluciones del ácido y de la base = 1,0 g/mL.
Considere despreciable la capacidad calorífica del calorímetro.

● 100 ml de ácido = 100 g de ácido

● 100 ml de base = 100 g de base
● ΔT = 12 °C

Q reacción = -Q mezcla
Q mezcla = (200 g) (4,18 J/ g) °C* (12 °C)
Q mezcla = 10 032 J

● Moles de H2O = 0,2 moles

ΔHrxn=Q mezcla/Moles de H2O

ΔHrxn= - 10,032 KJ/ 0,2 mol· s
ΔHrxn= - 50,16 KJ/mol