Fase 5. Evaluación final estudio de caso.

Presentado por
Lenith Johana Barbosa Joya
Kevin Alexander Fontiveros paredes
Andrés Elías Pérez Collantes
Dainer Carvajalino

Grupo: 105020_36

Tutor

Héctor Alfonso Martínez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia - UNAD

Escuela de ciencias administrativas, contables, económicas y de negocios - ECACEN

Emprendimiento Solidario

Diciembre 2020
 Introducción

A continuación, encontraremos el desarrollo de la actividad Fase 5. Evaluación final estudio

de caso.

La actividad trata de identificar un problema que aqueja a una comunidad e idear una forma

de darle solución a través de un proyecto de emprendimiento solidario (bosquejo) y aplicarle el

proceso administrativo a dicho emprendimiento: planeación, organización, dirección, control y

evaluación.
 Fish Zapatosa SAS

Antecedentes:

La comunidad de la cual provienen mis padres es un pequeño pueblo ubicado a las orillas de

la ciénaga de Zapatosa, en el cual las familias subsisten de la pesca, la ganadería y la agricultura.

Al encontrarse cerca de la ciénaga en esta comunidad sobresale la pesca; por ello, muchos de

sus habitantes son pescadores. El problema es que las ganancias de los pescadores no son muy

grandes (no es la cantidad que ellos se merecen), debido a que dichas ganancias se las llevan los

intermediarios. En otras ocasiones, debido a las malas prácticas la población de peces disminuye

mucho y los pescadores no logran pescar prácticamente nada durante varios meses.

Este problema es muy común en la mayoría de las comunidades pesqueras alrededor de la

ciénaga de Zapatosa; Por esa razón, muchos de sus habitantes se ven en la necesidad de emigrar

a los municipios o ciudades cercanas en busca de trabajo y mejores oportunidades para poder

tener una vida digna.

Idea de negocio: Fish Zapatosa SAS, empresa sin amino de lucro dedicada a la

comercialización de pescado.

Los productos de los pescadores serán comercializados directamente en los grandes mercados,

a los mejores precios y las ganancias serán directamente para los pescadores.

Objetivo: Contribuir al desarrollo socioeconómico de las comunidades pesqueras alrededor

de la ciénaga de Zapatosa por medio de la compra y venta de sus productos.

Actividades concretas: Comercialización peces y desarrollo de la piscicultura.

Planeación:

 Visión: Consolidarse como una empresa líder que contribuye significativamente al

desarrollo socio económico de la regional y del país.

 Misión: Buscar el bienestar social y económico de las comunidades pesqueras de la

región.

 Valores

o Solidaridad: Entendemos que la responsabilidad conjunta por el cuidado del medio

ambiente es fundamental para generar impacto a gran escala

o Equidad: Actuaremos con equidad con el fin de promover la conservación de peces

por medio de la pesca responsable

o Respeto: Se actuará con respeto y cuidado a la naturaleza y a su vez inculcando estos

valores.

 Metas:

o Contribuir al desarrollo económico de la comunidad

o Promover el consumo y distribución de productos locales en la región

 Objetivos:

o Contribuir al desarrollo económico de todas las comunidades alrededor de la ciénaga

de Zapatosa y de la región.

o Llevar nuestros productos a otras regiones del país.

 Estrategias:

o Dirigirnos directamente a los grandes mercados de las ciudades y municipios

aledaños y ofrecernos como distribuidores directos de nuestros productos.

 o Generar contratos con restaurante, familias y locales comerciales interesados comprar

nuestros productos.

 Políticas:

o Promover la pesca responsable y legal.

o Solo se comercializarán los productos que cumpla con los requisitos exigidos por la

organización

o Los peces deben cumplir con un tamaño mínimo previamente establecido por la

empresa (según su especie).

o Prohibida la compra de productos obtenidos con redes de monofilamentos y cualquier

otro método que atente contra el medio ambiente y la salud de las personas.

o Llevar un registro y control del impacto ambiental generado por las actividades

económicas realizadas por la organización.

o La empresa debe evaluar periódicamente las consecuencias medioambientales

generadas por el desarrollo de sus actividades socioeconómicas.

 Cronograma de trabajo:

Actividad Fecha de inicio Fecha Duración de

finalización días
Presentar el proyecto y buscar 04/02/2021 28/02/2021 24 días
patrocinadores
Buscar personal y asociados 04/02/2021 28/02/2021 24 días

Capacitar personal 18/02/2021 28/02/2021 10 días

Iniciar operaciones 01/03/2021

Realizar los trámites para 02/04/2021 03/02/2021 2 días

constituir legalmente la empresa
Organización:

Organigrama
Dirección / Ejecución

o Ejecución: Durante la fase de ejecución se pondrá en marcha lo establecido en el

cronograma de trabajo

Actividad Fecha de Fecha finalización Duración de

inicio días
Presentar el proyecto y buscar 04/02/2021 28/02/2021 24 días
patrocinadores
Buscar personal y asociados 04/02/2021 28/02/2021 24 días

Capacitar personal 18/02/2021 28/02/2021 10 días

Iniciar operaciones 01/03/2021

Realizar los trámites para 02/04/2021 03/02/2021 2 días

constituir legalmente la empresa

o técnicas de motivación del personal: Las siguientes actividades se realizarán con el fin

de motivar y mejorar las relaciones laborales entre los empleados y asociados.

 Promover la educación: Se van a desarrollar cursos, capacitaciones, y distintos tipos de

actividades educativas en beneficio de los miembros de la organización.

 Reconocimiento: Se otorgarán premios del empleado del mes y el mejor amigo; con el

fin de motivan y promueven el desempeño laboral de las personas.

 Integraciones: Se realizarán actividades recreativas entre los miembros de la sociedad

para generar un ambiente sano y agradable.

o tipo de comunicación: En la empresa se utiliza una comunicación descendente; ya que,

es la más adecuada para la toma de decisiones y para tener un correcto desempeño de la

empresa

o Técnica de resolución de conflictos: Se utilizará la técnica de indagación y arbitraje

Control:

o normas de desempeño laboral: El departamento administrativo debe supervisar que

se cumpla las normas establecidas:

 Los empleados deben cumplir todas sus obligaciones

 Conocimiento del trabajo: Los empleados deben estar preparados y tener las

competencias necesarias para desempeñar su labor.

 Calidad de trabajo: Los empleados deben desarrollar las habilidades necesarias para

para realizar un buen trabajo.

o técnica de control

Método Deming: Durante el proceso administrativo se estará aplicando el método

Deming y es responsabilidad del departamento administrativo supervisar que esto se

cumpla.
 Método Deming

Tomar acciones correctivas Establecer La metas, objetivos,

estrategias.

A P
Actuar Planear

V H
Verificar Hacer
Revisar si lo que se logro lo Ejecutar lo planeado
planeado.
 Evaluación:

En la empresa se utilizará como método de evaluación la escala de valoración

Desempeño de la empresa

Excelente Bastante Suficient Poco Nada

e
La empresa está cumpliendo con sus políticas
previamente establecidas.
La empresa es eficiente en la comercialización
de sus productos.
Los clientes aseguran estar satisfechos con los
servicios y productos ofrecidos por la empresa.
Los asociados están satisfechos con el
desempeño de la organización.
La empresa está cumpliendo con todas sus
obligaciones de manera eficiente y eficaz.
Se está cumpliendo con lo planeado

La organización de la empresa es el más

adecuado
El departamento de dirección es eficiente

El departamento de control y evaluación están

cumpliendo con su trabajo.

Los anteriores datos pueden ser reemplazados dependiendo el aspecto que se desea evaluar.
 Conclusiones

Esta actividad nos permite analizar, conocer y buscar la forma de darle solución a problemas

que aquejan a la comunidad a través de proyectos del emprendimiento solidario e innovación

social.

También, podemos ver la importancia que tienen al momento de solucionar problemas

sociales; especialmente problemas que el gobierno y el sector privado no logra satisfacer y/o

cubrir.
 Referencias Bibliográficas

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