UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONÍA

PERUANA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS BÁSICAS DE LA
INGENIERÍA
ÁREA DE QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

POE N°1

TÍTULO DEL POE: MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE

QUÌMICA

DOCENTE: JORGE MANASES RIOS RIOS

APELLIDOS Y NOMBRES DE LOS ESTUDIANTES

1. Carmen Valeria Córdova Gutiérrez

2. María Paula Wilma Espinoza Cotito

3. Miguel Anthony Oscco Ccoscco

FACULTAD: AGRONOMÍA

ESCUELA: GESTIÓN AMBIENTAL

NIVEL ACADEMICO: 1 CICLO II

GRUPO PRACTICA: 2 SUBGRUPO: 8

FECHA DE EJECUCIÓN DEL POE: 11/02/2022

FECHA DE PRODUCCIÓN: 16/02/202

1. MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL
LABORATORIO DE QUÌMICA
2. ANTECEDENTES

El trabajo en un laboratorio de Química, involucra el uso de equipamientos y

otros elementos cuyos riesgos es necesario conocer y prevenir en todos los
casos.
El laboratorio es un lugar dotado de los medios necesarios para realizar
investigaciones, experimentos, prácticas y trabajo de carácter científico, está
equipado con instrumentos de medida o equipos con los que realizan
experimentos, investigaciones y prácticas diversas.
En el Laboratorio experimental de todo nivel, la seguridad debe ser y es el
objetivo principal. Un correcto manejo de las sustancias químicas y residuos
que en ellos se manipulan y generan es esencial para evitar accidentes y
obtener los mejores resultados analíticos.
Las normas de Bioseguridad y el Reglamento del Laboratorio de Química son
una guía de manejo y seguridad para llevar a cabo las prácticas de los
laboratorios que tienen en su contenido Química General, Técnicas de
Laboratorio Químico, Química Inorgánica y Química Analítica. La seguridad en
cada una de ellas depende del manejo adecuado de reactivos, equipos, de la
disciplina y del orden que el estudiante lleve a cabo en esta aula.

3. OBJETIVOS

 Identificar las principales medidas de seguridad en el laboratorio de

Química
 Manejar adecuadamente diferentes reactivos químicos, presentes en la
practica
 Identificar las características principales en cada uno de los reactivos
vistos en la practica

4. RESPONSABILIDAD

- Es responsabilidad del docente entregar el POE al inicio de cada

semestre, con la finalidad que todos los estudiantes tengan acceso al
mismo.

- Al inicio de cada practica el docente socializara cada POE según

corresponda, para la cual el estudiante debe haber leído e investigado el
tema de la práctica.

- Será responsabilidad del estudiante, leer con anterioridad el POE que

corresponde, para que se informe sobre el manejo de los equipos,
sustancias químicas (Ficha de datos de seguridad) y procedimientos que
se utilizarán, con el fin de realizar correctamente la práctica y evitar
accidentes.
 - La Universidad, Facultad y docente no se responsabilizan de posibles
accidentes, los estudiantes fueron debidamente informados de los
procedimientos de la práctica y de las medias de seguridad en los
laboratorios.

5. FUNDAMENTO TEÓRICO

MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA REALIZAR PRACTICAS

EXPERIMENTALES DE QUÍMICA

• El uso de la bata de laboratorio, las gafas, el tapabocas y los guantes es

obligatorio en todas las sesiones.
•Conozca la ubicación de los extintores, las duchas de seguridad y la salida de
emergencia.
•Es muy aconsejable, si se tiene el cabello largo, llevarlo recogido. Además, no
llevar aretes largos ni accesorios que puedan ocasionar accidentes.
•Use siempre zapato cerrado. Si llega a salpicar en los pies alguna solución
química, esta no fluirá entre los dedos
•Todas las prácticas deben realizarse con orden y limpieza, esto hará que se
prevengan accidentes. Al finalizar cada una de ellas, el sitio de trabajo debe
quedar organizado.
•Los reactivos para cada práctica se colocan en las repisas cercanas a cada
mesón. Cuando los necesite debe desplazarse a ellos sin cambiarles de
puesto. El estudiante retirará de ese sitio la cantidad necesaria para su
experiencia.
•Los residuos sólidos y/o líquidos deberán depositarse en los recipientes
rotulados, asignados para ello, no en las pocetas ni canaletas. Las prácticas
deben contribuir lo mínimo posible a la contaminación ambiental.
•No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos
utilizados sin consultar al docente.
•El material de vidrio roto debe descartarse en el recipiente asignado para ello.
•El laboratorio tiene asignados recipientes para el papel y cartón, plástico, vidrio
y residuos peligrosos. Hacer uso adecuado de ellos.
•Para limpiar el material de vidrio existen unas escobillas adecuadas colocadas
junto a las pocetas.
•Al usar cualquier tipo de reactivo lea su etiqueta, asegúrese de que sea el que
requiere para la realización de su práctica.
•Se deben utilizar las pipetas rotuladas para cada reactivo las cuales se
colocan en las repisas. No use las pipetas de su gaveta a menos de que se le
indique. Esto para evitar la contaminación de los reactivos.
•Cuando requiera un reactivo utilice el pipeteador para aspirarlo. No use la
boca para ello.
•No manipular los reactivos sin consultar previamente sus propiedades:
•Registrarlas en el diario de laboratorio, enterándose de los riesgos que implica
su uso y tomar las precauciones pertinentes.
•Para diluir los ácidos añadir lentamente el ácido al agua (no al contrario),
agitando constantemente.
 •Para agitar moderadamente un tubo de ensayo golpee con el dedo la base del
mismo.
•Para calentar con mechero una solución en un tubo de ensayo, acercar la
llama a éste, agitando constantemente. Asegúrese de que el tubo no apunte a
un compañero o a usted mismo ya que el contenido puede proyectarse.
• El mechero debe cerrarse, una vez utilizado, tanto de la llave del mismo como
de la toma del gas de la mesa.
• Cualquier material muy caliente debe colocarse sobre una placa protectora de
vidrio, no sobre el mesón.
•No se deben tirar objetos calientes (vidrios, fósforo, entre otros) a los
recipientes de basura donde generalmente hay papeles y otros materiales
inflamables.
• No debe llevarse a la boca materiales de laboratorio; si algún reactivo es
ingerido accidentalmente avise al instructor.
• No se debe oler ningún producto químico poniendo directamente la nariz
sobre él. Debe abanicarse con la mano los vapores hacia la nariz.
•Todas las operaciones que desprendan gases tóxicos y/o irritantes deben
efectuarse con ventilación y extractor adecuados.
•Evite el contacto con la piel en el manejo de los productos químicos. Si esto
ocurre, lave inmediatamente el área afectada con grandes cantidades de agua.
Comuníquelo al docente, auxiliar administrativo o profesional universitario.
• No realizar prácticas que no estén contempladas en la sesión de laboratorio.
• Lavarse las manos al terminar la sesión.

TIPOS DE SÍMBOLOS DE REACTIVOS QUE SE UTILIZA EN EL LA

BORATORIO

Los reactivos tienen una determinada presentación, indica algunas características, como
su toxicidad, densidad, peso molecular, etc., esta información es importante, para que
cada usuario tome sus precauciones al momento de manipularlos, algunas de estas son
representados por símbolo como:

 Tóxicos (T). Es la capacidad de cualquier sustancia química

de producir efectos perjudiciales sobre
un ser vivo, al entrar en contacto con él. La inhalación y la
ingestión o absorción cutánea en pequeña cantidad de estas
sustancias, pueden conducir a daños para la salud de magnitud
considerable, eventualmente con consecuencias mortales.
Precaución. Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano. En caso de malestar
consultar inmediatamente al médico. En caso de manipulación de estas sustancias deben
establecerse procedimientos especiales.

 Peligro para el medio ambiente (N). Contienen reactivos

que pueden producir daños graves al medio ambiente. En el caso
de ser liberado en el medio acuático y no acuático puede producirse
un daño del ecosistema por cambio del equilibrio natural,
inmediatamente o con posterioridad. Ciertas sustancias o sus
productos de transformación pueden alterar simultáneamente
diversos compartimentos. Ejemplos: Compuestos orgánicos
volátiles, partículas y aerosoles; substancias radiactivas, etc.
Precaución: Según sea el potencial de peligro, no dejar que alcancen la canalización, en
el suelo o el medio ambiente. Observar las prescripciones de eliminación de residuos
especiales.
 Corrosivos (C). Son materiales que pueden atacar y destruir
químicamente los tejidos corporales expuestos. También pueden
dañar e incluso destruir metales. Ejemplos: Los ácidos fuertes,
entre ellos tenemos: ácido sulfúrico, ácido nítrico, ácido clorhídrico.
o ácidos débiles en concentraciones altas, como, por ejemplo:
ácido acético, ácido fórmico, etc.
Precaución: Evitar la inhalación, ingestión o contacto con la piel y
ojos e incluso con los vapores de dichas sustancias corrosivas.

 Comburente (O): Un agente oxidante o comburente es un

compuesto químico que oxida a otra sustancia. En contacto con
otras sustancias, en especial inflamables, producen reacciones
fuertemente exotérmicas, estas sustancias pueden ser los
peróxidos orgánicos.
Precauciones: Evitar el contacto con sustancias inflamables, bajo
riesgo de salir ardiendo. La presencia de ambos por lo general
favorece los incendios y dificulta la extinción que aquellos que ya están iniciados.

 Explosivas. Son sustancias que por alguna causa externa

(roce, calor, percusión etc.) se transforman en gases, liberando
calor, presión.
Precauciones. Destruye tejidos vivos y/o materiales inertes. No
inhalar y evitar el contacto con la piel, ojos y ropas. Son
sustancias nocivas al medio ambiente.

 Fácilmente inflamables (F). Sustancias y preparados que puedan

calentarse e inflamarse en el aire a temperatura ambiente sin aporte de
energía, o sólidos que puedan inflamarse fácilmente tras un breve
contacto con una fuente de inflamación y que sigan quemándose o
consumiéndose.
Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y fuentes de
calor

 Extremadamente inflamables (F+). Son líquidos con un

punto de inflamación inferior a O ºC y un punto de ebullición
máximo 35 °C, gases y mezclas de gases que con el aire a presión
normal pueden arder. Ejemplos: hidrogeno, acetileno, éter di etílico,
etc.
Precauciones. Mantenerlos lejos de las llamas o fuente de calor.
6. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

A. Materiales Reactivos Equipos Material de apoyo

1.- Ácido Nítrico

Frascos de reactivos 2.-Floruro de Sodio
3.-Òxido de Magnesio Ninguno POE Nº001
químicos
4.-Hidròxido de Aluminio
5.-Metanol
6.-Cloroformo

A. Desarrollo del procedimiento

 Dibujar los frascos de los reactivos del procedimiento experimental a,

haciendo uso del Internet y/o otros medios tecnológicos.
 Determinar en cada caso la fórmula química, masa molecular, densidad,
símbolos y otras características importantes de cada uno de los
reactivos, de la presente practica virtual.

B. Resultados

1) Ácido Nítrico

 FORMULA: HNO3
 MASA MOLECULAR: 63,01 g/mol
 DENSIDAD: 1,51 g/cm3
 CARACTERISTICAS: El ácido es una sustancia
química de naturaleza toxica y corrosiva,
está conformado por pentoxido y agua, se
caracteriza físicamente por ser un líquido que
tiene una consistencia muy viscosa, gelatinosa,
incoloro con apariencia amarillento o rojizo, tiene
un olor fuerte, acre o sofocante.
2) FRORURO DE SODIO

 FORMULA: NaF
 MASA MOLECULAR: 41.98817 g/mol
 DENSIDAD: 2,16 g/cm3
 CARACTERISTICAS: Es un polvo
blanco, descolorido, fino, soluble en el
agua, es muy tóxico para el hombre y
otras especies de animales. El grado
pesticida se colorea de verde o azul. Se
utiliza en la fluoración de agua, limpieza
química y galvanoplastía, y como
insecticida.

3) OXIDO DE MAGNESIO

 FORMULA: MgO
 MASA MOLECULAR: 40,3044 g/mol
 DENSIDAD: 3,58 g/cm3
 CARACTERISTICAS: Es un compuesto
químico mineral sólido higroscópico
blanco que se produce en la naturaleza
como periclasa y es una fuente de
magnesio. Absorbe fácilmente humedad
y dióxido de carbono cuando se expone
al aire. Reacciona vigorosamente con
halógenos y ácidos fuertes.

4) HIDROXIDO DE ALUMINIO

 FORMULA: Al(OH) 3
 MASA MOLECULAR: 78 g/mol
 DENSIDAD: 2,42 g/cm3
 CARACTERISTICAS: El hidróxido de
aluminio es un sólido amorfo blanco y sin
olor. Es insoluble en agua y etanol, pero
puede ser soluble en ácidos y en
soluciones alcalinas. es la forma más
 estable de aluminio en condiciones
normales. 
5) METANOL

 FORMULA: CH3OH
 MASA MOLECULAR: 32,04 g/mol
 DENSIDAD: 792 kg/m3
 CARACTERISTICAS: El metanol o
alcohol metílico es un compuesto
orgánico de la familia de los alcoholes,
es líquido incoloro, volátil, soluble en
agua, tóxico, con un ligero olor alcohólico
en estado puro, es altamente inflamable,
produce llamas casi imperceptibles. Es
venenoso y nocivo para la salud.

6) CLOROFORMO

 FORMULA: CHCI3
 MASA MOLECULAR: 119,38 g/mol
 DENSIDAD: 1,49 g/ cm3
 CARACTERISTICAS: El triclorometano,
también conocido como cloroformo, es un
líquido claro, incoloro, volátil, no
inflamable y con un olor característico. Se
evapora muy rápidamente y posee una
solubilidad en el agua escasa, aunque es
miscible con la mayoría de los
disolventes orgánicos.

7. CONCLUSIONES
 Cada reactivo químico con el que se trabajó tienen características y
propiedades diferentes, algunos tóxicos, otros inflamables o no
inflamables, unos son líquidos mientras que otros sólidos, etc.
 Analizando las características y propiedades de los reactivos usados,
podemos decir que el Metanol (CH3OH) y el Ácido nítrico (HNO3) son las
sustancias más dañinas y para la salud humana, el metanol es
extremadamente toxico, tan solo dos cucharadas pueden ser mortales,
mientras que es Ácido nítrico es corrosivo, al tener contacto con el
 cuerpo, puede producir quemaduras e irritaciones de la piel o también en
los ojos.

8. ANEXOS

CUESTIONARIO:
8.1. Describa brevemente algunas normas básicas de conducta que deben observar
en todo laboratorio.

 No realizar ninguna acción que ponga en peligro tu seguridad y la de los

demás, como, por ejemplo: jugar, correr, gritar, hacer bromas, empujar,
etc.
 Está prohibido comer, beber y fumar.
 Ante cualquier duda, incidente acudir inmediatamente con el profesor.
 Prohibido hacer experimentos no previstos.
 Utiliza siempre el sentido común y presta mucha atención a todo lo
que hagas, pues esta es la mejor forma de evitar accidentes.

8.2. Antes de manipular una sustancia ¿Qué es lo que debe conocer de

ella?

Debemos conocer su ficha técnica, es decir, sus propiedades físicas y

químicas, manipulación, toxicología, peligros, etc., ya que nos permitirá hacer
un uso adecuado de la sustancia previniendo accidentes o enfrentándolos
correctamente.

8.3. ¿Cuáles son las causas más frecuentes de incendio en un laboratorio

de química?

 Hacer hervir un disolvente volátil o inflamable con un mechero y sin un

condensador.
 Mantener un disolvente volátil o inflamable cerca de alguna fuente de
calor o chispa.
 Arrojar reactivos y los desechos de reacciones exotérmicas u
organometálicas en la tarja.
 Mezclar sustancias que al reaccionar generen vapores o gases
inflamables.
 No respetar las condiciones de almacenamiento de reactivos inestables,
volátiles o que pueden reaccionar violentamente con: temperatura, agua,
ácidos, bases, agentes oxidantes, reductores o compuestos de
elementos pesados.
8.4. ¿Qué es un antídoto y un emético?

Un antídoto es una sustancia que se suministra para hacer inofensivo un

veneno o retardar su acción.
Un emético, por otro lado, es una mezcla de sustancias que sirven para
producir el vómito y liberar el estómago del veneno.
8.5. ¿Determine dos ejemplos de materiales: ¿explosivos, inflamables,
tóxicos y corrosivos?

 Explosivos: Nitroglicerina, Nitrato de pentaeritriol.

 Inflamables: Petróleo, hexano.
 Tóxicos: Mercurio, Plomo
 Corrosivos: ácido sulfúrico, hidróxido de potasio

8.6. ¿Cómo se prepara el antídoto universal?

Dos partes de carbón activado, una de óxido de magnesio y una de ácido

tánico. Esto se homogeniza totalmente y se guarda en seco. Para ser
administrado, es necesario disolverlo en 15g de agua caliente.

8.7. Determine la estructura química, propiedades físicas y químicas,

aplicaciones, reacciones y toxicidad de uno de los reactivos vistos en la
práctica virtual.

Estructura química: HNO3

Propiedades físicas: El ácido nítrico puro es un líquido viscoso,

incoloro e inodoro. A menudo distintas impurezas lo colorean de amarillo
o marrón, a temperatura ambiente libera humos rojos amarillos. El ácido
nítrico concentrado tiñe la piel humana de amarillo al contacto, debido a
una reacción con la cisteína presente en la queratina de la piel.

 Punto de ebullición: 121 °C

 Punto de fusión: -41, 6
 Densidad relativa (agua = 1): 1,4
 Densidad relativa de vapor aire:1 :2,2
 Constante de acidez: pKa 1= 3,15; pKa 2= 4,77 y el pKa 3= 6,40
 Solubilidad en agua: 133 g/100 ml a (22 oC, 71,6 oF)

Propiedades químicas: El ácido nítrico es un agente oxidante

potente, sus reacciones con compuestos como los cianuros, carburos y
polvos metálicos pueden ser explosivas. La reacción del ácido nítrico
con muchos compuestos orgánicos, como la trementina, son violentas,
la mezcla siendo hipergólica (es decir auto inflamable). Es un oxácido
fuerte y solución acuosa se disocia completamente de un ion nitrato
NO3- y un protón hidronio (H3O+). Las sales del ácido nítrico que
contienen (ion nitrato) se llaman nitratos.
 Aplicación: Es muy útil en la industria metalúrgica y de refinación, por
su reacción con gran parte de los metales. Al ser combinado con el
ácido clorhídrico, puede formar agua regia, que es uno de los pocos
reactivos que es capaz de disolver oro y platino.
También se comporta como un potente agente oxidante, las reacciones
del ácido nítrico con otros compuestos, tales como el cianuro y carburo
le confieren propiedades explosivas. Al entrar en contacto con la
trementina, el ácido nítrico puede adquirir propiedades auto inflamables.
Otra utilidad del ácido nítrico es en la industria aeroespacial, ya que
actúa como oxidante del combustible líquido de los cohetes.

Toxicidad: El ácido nítrico es un líquido tóxico claro o transparente a

amarillento. Es un químico conocido como cáustico. Si entra en contacto
con tejidos, puede causar daño grave, como quemaduras, al contacto.

9. MEDIDAS DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

MEDIDAS DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

La Administración para la salud y Seguridad Ocupacional, a través del Código

de Reglamentación Federal, reglamenta la exposición ocupacional a
substancias químicas peligrosas en los laboratorios. Se requiere que toda
entidad, donde se utilicen substancias químicas peligrosas lleve a cabo las
disposiciones de un plan escrito capaz de proteger a sus empleados de los
riesgos a la salud asociados al uso de estos productos en los laboratorios.
Además, requiere que se mantengan las exposiciones a estas substancias bajo
los límites establecidos por la reglamentación. Este plan asigna
responsabilidades y establece reglas y guías a seguirse en las áreas donde se
usan substancias químicas peligrosas. Las guías operacionales establecidas
en este plan son de utilidad para identificar y evaluar los riesgos asociados con
las actividades que normalmente se llevan a cabo en las áreas que cubren las
recomendaciones específicas sobre el manejo de substancias carcinógenas,
toxinas, reproductivas y otras substancias químicas que presentan riesgos
especiales. Además, incluye recomendaciones para evitar daños físicos dentro
del laboratorio.

GENERAL: Bata de laboratorio, guantes, zapato cerrado, gafas de seguridad,

mascarilla, lavarse las manos antes y al finalizar la práctica, el alumno debe
revisar con antelación la FICHA DE DATOS DE SEGURIDAD de cada uno de
los reactivos que va utilizar en la práctica. Además, debe cumplir con todas
normas de seguridad y la señalización en los laboratorios.

HOJA DE SEGURIDAD: El hidróxido de aluminio es un antiácido de venta libre

para aliviar la acidez gástrica, la indigestión ácida, la acidez estomacal y las
molestias estomacales. El hidróxido de aluminio puede encontrarse en
medicamentos para la acidez gástrica que contienen otros ingredientes activos
para reducir la acidez.

MANEJO: Equipo de protección personal: respiradores, guantes, bata, gafas

protectoras químicos y caretas.

RIESGOS: Riesgos de fuego y explosión: No se considera un riesgo de

incendio. No se considera un riesgo de explosión.

Riesgos a la salud: Inhalación: Causa irritación a las vías respiratorias. Los

síntomas pueden incluir tos y dificultad para respirar. Ingestión: No se espera
que sea un peligro para la salud a través de la ingestión. Contacto con la piel:
No se espera que sea un peligro para la salud en caso de exposición de la piel.

10.-REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

1) Chang, Raymond – Collage Williams. Qu mica. 7ª. Edición. Mc Graw – Hill.

2002
2) Pierce, James. Química de la Materia. Edit. Continental. S. A. México2001.
3) Mory Sady Boyd. Química Orgánica. 5ta edición. España. Editorial Addison –
Wesley Iberoamericana. 2009.